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오늘와인 마시기 좋은 메종바불로피노누아, 와인안주 만들기

요즘 날씨가 참 덥다 보니 저녁이면 와인 한잔 생각이 나는데요. 그래서 오늘와인으로 편의점에서 미리 예약을 해서 레드와인 한병 픽업을 해 왔습니다. 간편하게 주문을 하고 시간 맞춰 가지고 오면 되어서 참 편리하였는데요. 멀리 장을 보러 가지 않아도 되었고요. 그렇게 오늘 마셔볼 와인은 메종바불로피노누아였습니다. 가성비 프랑스 와인으로 향과 맛이 좋아서 가볍게 한잔 저녁에 마시기 괜찮아요. 2022 대한민국 주류 대상에 구대륙 레드와인 대상을 수상하기도 한 이력이 있는 제품으로 가심비도 좋습니다. 와인병의 디자인은 화려하지는 않지만 심플하게 깔끔하고, 고급스러운 분위기를 전합니다. 품종은 피노누아로 프랑스에서 2020년에 양조되었습니다. 이 와인은 오크 숙성을 통해서 좀 더 고급스러운 맛을 내었는데요. 그래서 부르고뉴 피노누아 보다 더 가성비 좋은 맛을 경험할 수 있어요. 프랑스 AOC 제도에 한계를 느낀 양조가들이 남프랑스 랑그독 지역에 모여서 새로운 시도를 거듭하면서 매해 놀라울

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엑스트라버진 올리브오일 드레싱 콥샐러드, 카나페 만들기

요즘에는 날씨가 더워서 그런지 입맛이 없어서 점심은 간소하게 먹는 편인데요. 좀 푸짐한 느낌의 샐러드를 만들어서 빵 한조각과 함께 먹으면 저녁 때까지 든든하고 잘 들어 가서 종종 만들고 있어요. 그래서 오늘은 품질이 좋은 엑스트라버진 올리브오일을 이용해서 맛있는 드레싱을 만들어 콥샐러드에 뿌리고 카나페 위에도 풍미를 한스푼 더해 보았습니다. 간단하게 좋아하는 재료로 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. 이번에 사용한 올리브유는 브루아오로 올레오칸탈 올리브오일으로 세계 최대의 올리브 오일 생산국인 스페인에서 만들어진 건강한 기름입니다. 무려 40%나 되는 비중을 스페인에서 생산하고 있는데 그 중에서도 최고급 유기농 올리브유가 생산되는 카스티야-라만차 지역에서 생산이 됩니다. 스페인은 올리브를 재배하기 가장 최적화된 환경을 가지고 있기에 고품질의 올리브오일을 생산하는것으로 잘 알려져 있습니다. 그 중 이 브루아오로 올리브오일은 상위 1%의 품질을 자랑하는 제품으로 몸에 이로운 성분으로

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제로스파클링 제로칼로리로 부담 없이 즐겨요.

이번에 소개할 제로스파클링은 칼로리 걱정 없이 운동 후에도 갈증을 해소하면서 달콤하게 즐길 수 있는 탄산수인데요. 레몬과 피치 맛이 있으며 오늘은 달콤하고 향기가 좋은 복숭아맛을 소개합니다. 미네랄이 풍부한 천연화산인 제주용암수를 이용해서 만들어진 제로 탄산음료로, 그냥 탄산수가 맛이 없어서 못 마시겠다는 분들은, 혹은 콜라나 사이다를 너무 좋아하는데 칼로리 때문에 망설였던 분들은 이 음료를 드시면 좋아요. 제품의 옆에는 유통기한이 적혀 있어서 안전하게 보관을 하고 마실 수 있고요. 라벨도 쉽게 뜯어져서 재활용하기 좋았습니다. 여기에는 제로 슈가로 제로칼로리인데요. 복숭아에는 복숭아향과 수크랄로스 감미료가 들어가 있어요. 그래서 단맛을 풍부하게 내기 때문에 기분 좋게 마실 수 있습니다. 요즘 날씨가 너무 더운 느낌이라 운동을 하거나 외출하고 돌아 오면 시원하게 마실 음료가 생각이 나는데 그럴 때 짜릿하게 한잔 마셔줄 수 있습니다. 350ml라서 부담 없는 사이즈라 1 ~ 2번에 나누

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식감 좋은 테게백 커피 쿠키 만들기

이번에 소개할 쿠키는 티타임에 빠질 수 없는 쿠키라는 뜻의 테게백 TEEGEBACK 으로 맛이 매우 좋고 식감도 예사롭지 않습니다. 그러면서도 만들기 간단하기 때문에 손님들이 오시거나 어디갈 일이 있을 때 종종 굽곤하는데요. 바삭한 느낌이면서도 사브레처럼 사르르 바스러지는 듯한 식감과 함께 고급스러운 버터의 향, 그리고 오독오독 씹히는 아몬드 슬라이스의 식감까지 완벽에 가까운 쿠키입니다. 다양하게 오리지널, 모카, 초코맛, 녹차맛 등으로 만들기에도 좋고요. 꼭 한번 만들어 보길 추천하는 쿠키에요. = 테게백 커피 쿠키 레시피 = 재료 : 버터 115g, 설탕 100g, 노른자 2개, 바닐라 익스트렉 5g, 생크림 15g, 인스턴트 커피 4g, 박력분 210g, 소금 1g, 베이킹파우더 1g 토핑 : 아몬드 슬라이스 80g 우선 버터를 부드럽게 풀어 주세요. 그리고 설탕을 넣어서 잘 섞어 줍니다. 2. 노른자를 하나씩 넣어 가면서 휘핑해 주세요. 3. 생크림과 잘 섞은 커피를 넣어 가

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부드럽고 구수한 통밀 모닝빵 만들기

매일 아침에 식사를 하기 위해서 전날이나 일주일에 한두번 빵을 잔뜩 구워 둡니다. 보통은 식빵을 만들지만 한번씩 모닝빵이 땡겨서 만들기도 하는데요. 오늘은 통밀을 넣어서 더욱 구수한 맛의 빵을 소개합니다. 동글동글한 모양으로 만들어도 되지만 사각틀 속에 채워 넣어서 베치번즈처럼 만들어도 좋고요. 그럼 하나씩 똑똑 뜯어서 먹는 재미가 있습니다. 그리고 모닝빵보다 좀 더 탄탄한 식감이라서 그대로 한번 더 구워 토스트로 먹거나 샌드위치로 먹기에도 괜찮고요. [ 통밀 모닝빵 레시피 ] 재료 : 강력분 200g, 통밀 100g, 인스턴트 드라이 이스트 6g, 꿀 30g, 포도씨유 15g, 소금 4g, 물 200ml 1. 모든 재료를 잘 섞어 주세요. 2. 20분 가량 반죽을 합니다. 3. 1시간 1차 발효 합니다. 4. 반죽을 40g씩 나누어서 둥글리기 합니다. 5. 20분간 중간 발효 합니다. 6. 다시 한번 둥글리기 하고 틀에 채워 넣습니다. 공간이 하나 비어도 괜찮아요. 부풀면서 채워지

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일산오마카세 백제원 한우 제대로 먹었어요

며칠 전에는 좀 분위기 있는 곳에서 푸짐하게 고기를 먹고 싶어서 알아 보던 중 일산오마카세를 발견하게 되어서 다녀왔습니다. 그리고 끝 없이 나오는 요리들의 향연에 행복해진 시간이었습니다. 백제원 일산점 경기도 고양시 일산동구 경의로 573 번호 : 031-922-9100 주소 : 경기 고양시 일산동구 경의로 573 영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 메뉴 : 한우 오마카세 1인 ( 99,000원 ) 저희는 정발산역에서부터 차를 타고 10분 정도 달려서 백제원에 도착할 수 있었습니다. 식당으로 이루어진 건물 2층에 위치하고 있어서 쉽게 찾았으며 주차는 지하에 주차장이 크게 있어서 편하게 하였어요. 바로 매장으로 들어 가니 실내였지만 실외처럼 정원을 꾸며둔 것이 인상적이었습니다. 그리고 좌우로 룸들로만 구성이 되어 고급스러운 분위기를 전하였고요. 저희도 바로 일산오마카세를 먹기 위해서 입식 룸으로 안내를 받았습니다. 아늑한 조명에 프라이빗한 공간이라서 방해 받지 않고 식사하기 좋

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편의점와인 가성비 좋은 코노수르 화이트와인

이번에 소개할 화이트와인은 칠레 코노수르에서 생산한 화이트와인으로 품종은 샤르도네 100% 입니다. 밝은 노란색 라벨에 실버색 바이시클이 그려져 있는 것이 특징인데요. 가성비가 좋은 편의점 와인으로 전국 GS25에서 1만원대에 만나볼 수 있어요. 풀 네임은 코노수르 리미티드 에디션 샤도네이 바이 비씨클레타으로 차갑게 칠링해서 식전주로 마시거나 크림파스타, 해산물 요리, 치즈나 닭고기 요리 등에 잘 어울리는 화이트와인이에요. 2021년에 만들어진 와인이며 균형잡힌 맛을 느낄 수 있는데요. 요즘 날씨가 더워서 가벼우면서 기분 좋게 마시기 좋은 와인이 생각나던 참이라 잘 되었다 싶었습니다. 개인적으로 코르크 마개가 아닌 일반 돌리는 병뚜껑을 채택하여서 반갑더라고요. 이런 따기도 쉽고, 마신 뒤에 보관하기도 쉽거든요. 알콜도수는 13%이고 원재료는 포도원액과 무수아황산(산화방지제)입니다. 수입사는 주식회사 신세계엘앤비네요. 그리고 제조사는 비나 코노 수르이고 식품유형은 과실주입니다. 저는

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이유식 도마 TPU라서 위생적으로 사용할 수 있어요.

매일 마다 요리를 하다 보면 도마의 오염이 걱정되어서 일주일에 한두번은 뜨거운 물로 소독을 하는데요. 그런데 저는 예전에 나무도마를 쓰다가 갈라진 적도 있었고, 관리를 잘 못했더니 가장자리에 곰팡이가 슬기도 해서 좀 아쉬웠습니다. 하지만 오늘 소개할 이유식 도마는 보다 위생적으로 사용할 수 있고 좀 더 편리한 부분이 많아서 이용하기 좋은 제품이에요. 이놀 안심도마 세트는 거치대와 TPU소재 도마 3장이 포함되어 있어서 세척을 하고 말리기가 보다 수월합니다. 또한 거치대 없이도 도마를 세워둘 수 있어서 좀 더 위생적인 사용이 가능하고요. 한국에서 만들어져서 좀 더 안심이 되며 제품 디자인 어워드에서 수상을 하기도 하였기에 주방을 보다 화사하게 만들어 줄 수 있어요. 전체 구성품은 일체형 거치대와 개별 포장이 된 도마로 구성이 되어 있습니다. 각각 색상이 다르기 때문에 재료별로 구분해서 사용하기 용이합니다. 그리고 앞쪽에 설명이 되어 있듯 구부려서 스탠딩 거치가 되어 좀 더 안심이 되는

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여름안주 맥주와 궁합 좋은 삶은 풋콩 에다마메

이맘 때쯤에는 생각이 나는 여름안주가 하나 있는데요. 코로나가 없는 시절, 여름밤 더위로 잠을 이루지 못할 때 집 근처에 있던 이자카야로 가곤 했는데요. 그곳 기본안주가 바로 삶은 풋콩인 에다마메였습니다. 생맥주 한잔을 주문해 놓고 이걸 하나씩 까 먹으면 주문한 안주가 나오기 전에 한잔을 금방 다 먹어 버릴 정도였죠. 고소하면서도 짭짤하고 까서 먹는 재미가 있어서 참 괜찮았는데 알고 보니 이렇게 짭짤하게 삶은 풋콩 제품이 있더라고요. 냉동된 제품이라서 냉동실에 넣어두었다가 맥주 따기 5분 전에 흐르는 물에 해동을 해서 먹을 수가 있고요. 차게 먹을 땐 자연 해동으로 1시간 30분 하거나 흐르는 물에 5분간 유수 해동하면 됩니다. 혹은 따뜻하게 먹고 싶다면 2 ~ 3분 삶아도 되고, 고기를 구울 때 함께 굽거나, 전자렌지에서 살짝 데워서 먹을 수 있습니다. 그리고 소금간이 되어 있기 때문에 소금간을 빼고 싶다면 찬물에 20 ~ 30분 담가 두었다가 헹구거나 끓는 물에 살짝 데쳐서 먹으

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부드러운 우리밀 통밀 식빵 만들기

집에서 빵을 만들 때면 원하는 식감에 따라서 밀가루의 종류를 달리하는데요. 유기농 밀도 프랑스산, 터키산, 호주산이 있고 일반 강력분에서부터 우리밀과 우리밀 통밀 등 각각의 밀가루가 가진 특성과 맛이 조금씩 달라서 다양하게 만들어 보는 재미가 있습니다. 우리밀로 빵을 만들면 부푸는 것이 조금 덜 하긴 해도 구수한 맛이 좀 더 많이 느껴진다는 차이가 있는데요. 때문에 통밀빵 만들 때도 우리밀로 만들면 아주 맛이 좋아요. 그냥 뜯어만 먹어도 좋고요. 오늘은 손반죽으로 만든 우리밀 통밀 식빵을 소개합니다. = 우리밀 통밀식빵 레시피 = 재료 : 우리밀 강력분 230g, 우리밀 통밀 120g, 인스턴트 드라이 이스트 6g, 소금 6g, 포도씨유 36g, 꿀 36g, 우유 110ml, 물 120ml 토핑 : 플랙씨드 15g 우선 모든 재료를 잘 섞어서 충분히 20분 가량 반죽을 합니다. 2. 둥글고 크게 둥글리기 후 1시간 가량 1차 발효 합니다. 3. 반죽을 3개로 나누어서 둥글리기 하고

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간단한 김치볶음밥 오므라이스 만드는법

간단한 점심 식사로 한접시 요리가 만들고 싶을 때 종종 만드는 오므라이스를 소개합니다. 그 속에 저는 보통 김치볶음밥을 만들어 넣어 먹는데요. 그럼 좀 더 포인트가 되어서 소스 없이도 맛있게 먹기 좋습니다. 계란을 보트 모양으로 만들어서 위에 올려도 예쁜데 저는 납작하고 넓게 지단처럼 부쳐서 밥 위에 올려 먹는것을 좋아합니다. 가볍게 부쳐주면 보들보들한 계란의 맛과 함께 그 속의 김치볶음밥의 조합이 참 잘 어울립니다. = 김치볶음밥 오므라이스 레시피 = 김치볶음밥 : 식용유 1 큰 술, 다진 양파 3 큰 술, 다진 당근 1 큰 술, 다진 햄 2 큰 술, 다진 김치 4 큰 술, 밥 1공기, 굴소스 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간 계란지단 : 식용유 1 큰 술, 계란 1개, 소금 약간 소스 : 케찹 적당량 1. 식용유 두른 팬에 햄과 양파, 당근 등을 볶아 주세요. 2. 김치도 넣고 볶는데 설탕을 살짝 넣어주면 더 좋습니다. 3. 밥을 넣고 달달 볶아 주세요. 4. 굴소스와 소금,

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홈베이킹 부담없는 다이어트빵 비건빵 만들기

이제 무더운 한여름이라고 할 수 있을 정도로 날씨가 꽤 많이 덥습니다. 그러면서 자연스럽게 옷은 짧아지고 있는데요. 그래서 거울을 볼 때면 군살이 느껴져 감량의 필요성을 절실히 느끼고 있습니다. 하지만 제가 좋아하는 빵은 포기할 수 없어서 오늘은 다이어트빵을 만들었어요. 동물성 재료가 하나도 들어가지 않은 비건빵이면서 식이섬유가 풍부한 오트밀도 듬뿍 넣어서 식사로 한장만 먹어도 충분합니다. 그리고 이번에는 80여년이 넘는 전통을 가진 영국 전통의 가전브랜드인 모피리처드에서 출시한 믹스스타 반죽기를 사용해서 홈베이킹을 하였어요. 이 제품은 기존의 스탠드 믹서에 비해서 20% 이상 공간을 줄였으며 모든 구성품을 믹싱볼 속에 수납할 수 있어서 공간 활용도가 좋습니다. 때문에 좁은 주방에 보관하기 안성맞춤이더라고요. 게다가 구성품도 도우 훅과 비터, 거품기로 이루어져 있으며 독특한게 날이 1개가 아닌 2개라서 보다 반죽을 효율적으로 할 수 있어요. 그럼 바로 비건빵을 만들어 보겠습니다. =

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대전, 세종, 청주 회배달 오늘회에서!

요즘에 날씨가 덥긴 하지만 싱싱한 회 생각이 나서 오늘 저녁 메뉴로 골라볼까 싶었는데요. 하지만 밖에서 먹자니 너무 귀찮고, 잘 하는 집을 찾기 힘들어요. 그렇다고 마트 같은 곳에서 사자니 질이 제 마음에는 들지 않아서 고민이 되었는데 이번에 괜찮은 회배달 서비스를 발견하게 되었습니다. 바로 오늘회로 회 먹고 싶을 때 주문을 하면 매우 빠르게 배송을 받을 수 있는 서비스에요. 다양한 지역에서 받아 볼 수 있는데 서울과 수도권 및 최근에 대전과 세종, 청주도 배송 가능 지역으로 추가가 되었습니다. 여기에는 다양한 회와 해산물, 육고기 및 채소와 밀키트까지 만나볼 수 있어서 회와 함께 먹을 다양한 음식들을 골라 볼 수 있었는데요. 각각 포장에 아이스팩을 넣어서 차가운 상태 그대로 배송이 되었더라고요. 또한 냉동 제품에는 드라이아이스까지 넣어 와서 꽁꽁 언 상태로 받아 볼 수 있어서 만족스러웠습니다. 제가 주문한 것들인데요. 연어회와 광어회, 허브와 무순, 초신선 삼겹살, 양상추와 깻잎,

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여름필수품 코웨이 아이콘 얼음정수기 출시 정보

요즘에 날씨가 너무 더워서 그런지 하루에도 몇 잔씩 차가운 얼음물을 마시거나 얼음을 사용한 에이드 같은 음료를 만들어 마시고 있습니다. 그런데 너무 더워서 그런지 냉장고에서 물이 차가워지는 시간도 오래 걸리고, 무엇보다 얼음이 어는 시간이 최소 4시간은 걸리니 얼음을 아껴 먹어야 해서 답답한 마음이 크더라고요. 하지만 이제는 그런 걱정할 필요가 없어졌습니다. 왜냐하면 코웨이에서 새로운 아이콘 얼음정수기가 출시되었거든요. 바로 오늘인 6월 15일 오전 10시에 온라인 사전 공개가 되고 6월 16일에 공식 출시되는 이번 제품은 굉장히 컴팩트하면서도 똘똘한 기능으로 뭉쳐 있습니다. 우선 색상은 아이스 화이트, 아이스 핑크, 아이스 블루와 아이스 그레이가 있어서 상당히 고급스러운 느낌을 전하고요. 얼음정수기 중에서 가장 슬림한 사이즈를 보여주는데 가로 폭이 무려 24cm밖에 되지 않습니다. 기존 제품에 비해 40% 이상 작아진 컴팩트한 사이즈라서 그간 주방이 좁아서 얼음정수기를 망설였던 분

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유정란 정기배송, 맛있는 베이글 계란 샌드위치 만들기

오늘은 신선하게 배송이 된 계란을 이용해서 맛있는 베이글 계란 샌드위치를 만들었습니다. 계란 자체의 맛이 좋으니 담백한 베이글과도 아주 잘 어울렸는데요. 저는 구쁘옹알옹알에서 당일 산란을 해서 당일 발송해 다음날 바로 안전하게 받아 볼 수 있었습니다. 신선한 유정란으로 이보다 신선할 수는 없을 것 같아요. 무항생제에 해썹 인증, 깨끗한 축산 농장, 그리고 비유전자조작원료 등으로 보다 안전하고, 건강한 계란을 만나볼 수 있습니다. 내부에는 아이스팩도 넣어서 차가운 상태로 배송이 되기 때문에 신선도가 저하될 염려가 없고요. 택배지만 완벽한 포장으로 깨진 계란을 단 1알도 없었습니다. 신선도에서 격이 다른 계란인데 가격도 생각보다는 저렴합니다. 옹알 30구가 기존 가격이 20400원인데 정기구독 회원가는 19200원이라서 저렴하게 이용할 수 있죠. 그리고 이렇게 포장이 되었음에도 파손이 되면 동일한 가치로 처리를 하는 안심 보상 서비스도 있어서 계란을 택배로 받았을 때 걸림이 없습니다.

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과일 닭가슴살 탕수소스 볶음 만들기

오늘은 색다른 요리를 하나 소개합니다. 일반적인 탕수육이 아닌 과일과 닭가슴살을 넣어서 탕수소스에 볶아 낸 것으로 상큼하면서도 과일의 은은한 단맛이 매력적인 메뉴입니다. 그래서 와인 안주로 즐기기에도 좋고, 맥주 안주로도 잘 어울리는데요. 튀기지 않고 만들었기 때문에 보다 덜 기름지면서 자꾸만 손이 가는 메뉴입니다. 좀 더 색다른 볶먹이라고 할 수도 있겠네요. 은근히 맛있어서 가끔씩 만들게 됩니다. = 과일 닭가슴살 탕수소스 볶음 레시피 = 재료 : 올리브유 2 큰 술, 닭가슴살 2장, 소금 약간, 후추 약간, 방울 토마토 5개, 사과 1/4개, 키위 1개, 파프리카 1/4개, 양파 1/8개 탕수 소스 : 식초 3 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 소금 약간, 간장 1 작은 술, 물 3 큰 술, 감자 전분 2 작은 술 1. 우선 닭가슴살은 소금, 후추에 간을 합니다. 이때 허브도 좀 뿌리면 더 좋습니다. 2. 올리브유 두른 팬에 앞뒤로 노릇하게 닭가슴

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결이 살아 있는 소세지 버터롤 만들기

버터롤은 돌돌말린 빵결을 뜯어 가면서 먹는 재미가 있는데요. 그냥 폭신하게 구워도 좋지만 이 속에 치즈나 소세지 등의 다양한 재료를 넣어서 구워 먹으면 좀 더 든든한 느낌으로 먹기 좋습니다. 그리고 여러가지의 재료를 넣게 되면 어떤 곳에 뭐가 들어 있는지 몰라서 먹을 때 발견하는 즐거움이있고요. 소세지나 치즈, 혹은 이 둘을 함께 넣어도 좋고 감자 샐러드나 에그 샐러드를 넣어서 도르르 말아도 좋습니다. = 소세지 버터롤 레시피 = 재료 : 강력분 180g, 박력분 70g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 설탕 35, 소금 4g, 달걀 50g, 물 90g, 탈지 분유 10g, 생크림 15g, 무염버터 35g 토핑 : 비엔나 소시지 10개 1. 우선 재료를 잘 반죽해 줍니다. 버터는 반죽이 한덩이가 되면 넣어서 고루 흡수시켜 줍니다. 2. 1시간 1차 발효 합니다. 3. 반죽을 나누어서 둥글리기 후 20분간 중간 발효 합니다. 4. 반죽을 올챙이 같은 모양으로 만들고 밀대로 밀어 주세요.

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칼칼하고 진한 김치 돼지찌개 만들기

오늘은 고기를 듬뿍 듬뿍 넣은 김치 돼지찌개를 소개합니다. 고기와 김치, 두부를 마음껏 넣은 것으로 국물의 감칠맛과 진한 맛이 일품입니다. 개인적으로 좋아하는 찌개로 고기를 듬뿍 넣은 것이 포인트입니다. 그리고 김치는 꼭 묵은지로 만들어야 맛이 좋으며, 덜 익은 김치로 할 때는 식초를 좀 넣거나 해야 제 맛이에요. 약간 시큼해야 하거든요. 그리고 국물이 살짝 달큰한 맛도 있어야 덜 느끼하면서 계속 먹을 수 있고요. 물론 칼칼함은 기본입니다. = 김치 돼지찌개 레시피 = 재료 : 돼지 목살 200g, 돼지 앞다리살 200g, 식용유 2 큰 술, 다진 마늘 2 큰 술, 묵은지 400g, 대파 15cm, 양파 1/4개, 두부 1/2모, 물 4컵 양념 : 고춧가루 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 국간장 1 큰 술, 김치 국물 4 큰 술, 맛술 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 달군 팬에 오일을 두르고 다진 마늘을 넣어서 볶아 향을 냅니다. 2. 고기도 넣고 볶아주는데 이

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푸드프로세서로 초간단 에그타르트 만들기

오늘은 아주 간단한 에그타르트 만들기를 소개합니다. 바삭바삭한 파이지와 그 위의 부드러운 에그 필링이 참 잘 어울리는데요. 간식으로 먹기에도 좋고, 맛도 좋아서 종종 만들어서 먹게 됩니다. 손반죽으로 타르트 도우 반죽을 만들려면 다소 시간이 걸리는데 치프 푸드프로세서를 활용하면 5분도 안되어서 기본 반죽을 만들 수 있어서 수고로움이 훨씬 줄어 들어요. 이 제품이 홈베이킹에 특화된 푸드프로세서거든요. 전체 구성품도 다지기 겸용 반죽 이중날과 생크림 및 마늘 박피용 날 두가지가 있고, 용기도 스텐과 유리 두가지라서 위생적으로 사용할 수 있습니다. 또한 300W의 강력한 분쇄력을 가지고 있어서 많은 양의 재료를 넣어도 힘이 딸리지 않게 반죽을 할 수 있는데요. 용기의 용량도 2.5L라서 최대 48개 정도의 에그타르트를 한번에 만들 수 있습니다. 때문에 대용량 베이킹을 할 때에도 문제가 없죠. 오늘은 이걸 이용해서 간단히 반죽을 해보았어요. = 에그타르트 레시피 = 타르트 지 : 중력분 2

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쉐리 캐스크에서 숙성한 노마드 아웃랜드 위스키 향이 좋아요

오늘은 수입회사 골든블루에서 국내에 출시한 쉐리 캐스크 위스키인 노마드아웃랜드 위스키를 소개합니다. 롯데마트 등의 대형마트에서 구입하거나 편의점 앱에서 예약 구매로 구입을 할 수 있는데요. 저는 세븐일레븐 어플리케이션에서 미리 예약을 하고 정해진 시간에 편의점에서 수령해 올 수 있었습니다. 현재 제품 본품 1병과 언더락잔 2잔으로 구성이 되어 있어서 상당히 괜찮은 패키지라는 생각이 듭니다. 바로 오픈을 해보았는데요. 용량이 무려 700ml이기 때문에 넉넉해서 한동안 즐거운 저녁을 보낼 수 있을 것 같고요. 알콜도수는 41.3%입니다. 이 제품의 가장 큰 특징은 바로 2번의 숙성 과정을 거친 새로운 카테고리의 위스키인데요. 1차는 스코틀랜드 스페이사이드와 하이랜드에서 증류 및 숙성을 하고 2차는 2차는 쉐리 와인의 본고장인 스페인 헤레스의 곤잘레스 비야스 와이너리에서 추가 숙성을 하기 때문에 가격에 비해서 향과 풍미가 더욱 좋습니다. 쉐리 와이너리에서 직접 숙성해서 그런지 쉐리치고는

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만두빚는법, 김치 만두소 당면 만두 만들기

만두를 워낙 좋아하다 보면 자주 사서 먹는데 집에서도 종종 만들어 먹는 편입니다. 만두빚는법이 번거러워 보이지만 생각보다는 간단하거든요. 특히 집에서 직접 만들면 원하는 만두소를 넣어서 맛있게 먹을 수 있다는 장점이 있죠. 오늘은 돼지고기와 두부, 숙주 및 당면을 듬뿍 넣어서 만두를 만들어 보았습니다. 개인적으로 당면만두를 좋아하지만 너무 당면만 들어 간 것은 싫어하거든요. 그래서 적절한 비율을 찾아서 넣어 보았습니다. 굽거나 찐 뒤에 식사 대용으로 먹기에도 좋고, 밥 반찬하거나 술안주로 먹어도 좋은 만두를 소개합니다. = 김치 당면 만두 레시피 = 재료 : 간 돼지고기 150g, 두부 1/2모, 숙주 한 줌, 다진 김치 5 큰 술, 당면 한 줌, 다진 파 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 1 작은 술, 간장 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 기타 : 만두피 20 ~ 30장 1. 두부는 3분간 데친 후 으깨서 반 정도 물기를 짭니다. 2. 숙주는 1분 데

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다이어트 요리 추천해요~ 부담 없는 꾸덕한 그릭요거트 감자 샌드위치 만들기

이제 날씨가 많이 더워져서 한낮에는 무더위라고 말할 수 있을 것 같은데요. 때문에 요새는 급하게 관리를 하면서 다이어트 요리를 만들어서 먹고 있습니다. 기존에 만들어 먹던 요리라고 해도 칼로리를 좀 줄일 수 있는 방법으로 조리를 하는 것이죠. 그래서 오늘은 제가 좋아하는 감자 샌드위치 만들기를 소개합니다. 여기에도 한가지 비법이 숨어 있는데 맛도 좋고 마요네즈의 칼로리도 줄일 수 있어요. 바로 마요네즈 대신 그릭요거트 달지않은 저지방을 사용하는 것인데요. 저는 후디스에서 출시한 것을 이용하였는데 제형이 꾸덕꾸덕하기 때문에 다양한 요리에 이용하기 좋기 때문입니다. 특히 그리스 전통 홈메이드 방식으로 개별 발효를 하였기에 흐르지 않는 단단한 질감을 가지고 있으며 안정제나 식품 첨가물, 설탕이 들어가지 않았어요. (저지방 제품에는 원유와 유산균 외 어떤 것도 들어가지 않았답니다.) 그래서 달지 않으면서 2배 농축 원유의 진한 영양을 가지고 있어서 단백질과 칼슘이 자사 우유 대비 2배나 됩

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타파웨어, 음료 담기 좋은 크리스탈에코보틀

요즘에는 날씨가 너무 더워서 외출을 할 때면 꼭 물이나 음료를 담아서 나가고 있는데요. 일회용품은 싫어서 텀블러를 챙기는 편입니다. 오늘은 타파웨어의 색상이 예쁜 크리스탈 에코 보틀을 소개해요. 용량도 여러가지이고 색상도 다양해서 취향에 따라 선택을 할 수 있습니다. 레드, 블루, 그린, 하늘색, 그리고 노란색이 있으며 저는 그린 색상으로 받아 볼 수 있었습니다. 제품의 패키지는 종이며 색상이 산뜻하고 분위기가 좋아 선물하기에도 좋아 보이네요. 크리스탈 에코 보틀 750ml는 하루 외출에서 물이나 음료를 충분히 넉넉하게 담아 나갈 수 있고요. 집에서도 물병 등으로 사용할 수 있습니다. 스트랩은 미포함 되어 있으니 참고하시고요. 물이 새지 않아서 가방에 넣어둘 수도 있고 조금씩 마시기 편한 디자인이라서 유용하게 사용할 수 있어요. 이름처럼 투명한 색상의 물병이며 뚜껑은 완전히 분리가 됩니다. 물병의 소재는 프리미엄 트라이탄 소재라서 안심이 되네요. 뚜껑의 입구가 넓어서 세척을 할 때

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고급스러운 블루베리 스콘 레시피

예전에 스콘에 빠져서 매일 마다 다양한 스콘을 만들 때가 있었었습니다. 온갖 스콘으로 유명하다는 카페를 다 방문해서 먹어 보고, 집에서 만들어 보고, 다양한 자료를 찾아서 저만의 레시피를 만들곤 하였는데요. 그때 만들었던 것 중에서 지금도 만드는게 감자 스콘이랑, 블루베리 스콘입니다. 하나는 식사 느낌이고, 또 하나는 간식으로 먹기 좋은 맛이에요. 겉은 바삭바삭하면서 속은 굉장히 부드럽고 포실포실한 식감이라 목이 메지 않거든요. 간단하게 만들 수 있으면서도 식감과 맛이 상당히 좋으니 한번 만들어 보세요. = 블루베리 스콘 레시피 = 재료 : 중력분 400g, 베이킹파우더 10g, 설탕 50g, 소금 2g, 버터 80g, 냉동 블루베리 150g, 우유 100g, 사워크림 50g, 바닐라 익스트랙 10g 기타 : 우유 약간, 설탕 약간 1. 우선 우유와 사워크림, 바닐라 익스트랙을 섞어 주세요. 2. 나머지 가루를 모두 섞고 버터를 넣어서 다져 가면서 반죽합니다. 푸드 프로세서가 있다면

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스팀프라이어S2로 갓 구운 촉맛탱 빵! 락앤락X폴앤폴리나해피아워

저는 일주일에 두세번은 빵을 굽고 있는데요. 주로 식빵이나 겉이 바삭바삭한 하드빵 위주로 구워서 아침 식사 때 내고 있습니다. 그런데 빵을 워낙 좋아하다 보니 사 먹기도 하는데요. 좋아하는 베이커리 중에는 연희동의 폴앤폴리나가 있어요. 이곳의 빵이 워낙 맛이 좋거든요. 그런데 이번에 락앤락X폴앤폴리나 해피아워 프로모션을 진행하더라고요. 무언가 해서 살펴 보았더니 폴앤폴리나의 맛있는 빵을 락앤락에서 새롭게 출시된 스팀프라이어S2로 구운 것이었습니다. 실제로 매장의 내부에 보니 스팀프라이어S2가 눈에 들어 왔고요. 이 머신으로 구운 촉맛탱 빵인 살구 아몬드 브레드를 무료로 맛볼 수 있다고 해서 호기심이 생겼습니다. LocknLock 스팀프라이어S2는 130도의 슈퍼스팀으로 더 촉촉하고 맛있는 빵을 만들어 주기에 하드빵을 굽는데 최적화 되어 있어요. 그리고 산지 며칠 된 빵이나 냉동된 빵도 갓 구운 빵처럼 소생해서 먹을 수 있게 만들어 주는 빵순이들을 위한 제품이었습니다. 그리고 인증샷과

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바삭하고 부드러운 바닐라 키펠 쿠키 만들기

오늘은 색다른 쿠키 하나를 소개합니다. 바로 말발굽 모양을 닮은 바닐라 키펠 쿠키인데요. 바닐라 익스트렉을 듬뿍 넣어 바닐라 향이 그윽하게 나면서 겉은 바삭하고 속은 부드러워서 간식으로 먹기 좋은 메뉴입니다. 고소한 맛도 있고 고급스러운 감성을 전하기에 예쁜 그릇에 담아서 홍차나 커피 한잔을 타서 함께 준비하기 좋은 티푸드에요. 좀 더 색다른 식감으로 즐길 수 있기 때문에 한번 만들어 보길 추천하는 쿠키 메뉴입니다. = 바닐라 키펠 쿠키 레시피 = 재료 : 박력분 125g, 아몬드가루 40g, 베이킹파우더 1g, 버터 65g, 설탕 55g, 달걀 1개, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 10g 토핑 : 슈가파우더 30g 1. 우선 버터와 설탕을 부드럽게 휘핑해서 크림화 해줍니다. 2. 계란을 넣어서 부드럽게 크림 상태로 만들고 바닐라 익스트렉과 소금도 넣어 줍니다. 3. 가루류를 체 쳐 넣어서 한덩이로 만들어 주세요. 4. 반죽을 30분간 냉장고에서 휴지 후에 꺼내어 조금씩 분할합니다.

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뜯어 먹기 좋은 베치번즈 빵 만들기

이번에는 하나씩 뜯어 먹는 재미가 좋은 베치번즈 빵을 소개합니다. 사각 틀에 모닝빵 같은 반죽을 나란히 놓고 굽는 것으로 하나씩 뜯어 먹기 때문에 왠지 좀 재미납니다. 오리지널로 만들어도 좋고 다양한 견과류나 건과일을 다져서 넣거나, 위쪽에 소보로를 올려도 괜찮으며 밀반죽을 더해도 괜찮습니다. 식사 빵으로 안성맞춤인 베치번즈로 간단하게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 베치번즈 빵 레시피 = 반죽 : 강력분 200g, 통밀 50g, 설탕 20g, 소금 3g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 시나몬 가루 1g, 달걀 1개, 우유 140ml, 버터 30g 토핑 : 건 크랜베리 50g 1. 우선 재료를 반죽하는데 버터는 마지막에 넣어서 반죽 속으로 잘 흡수시켜 줍니다. 2. 20분 가량 반죽하고 마지막에 건 크랜베리도 넣어 주세요. 3. 1시간 가량 1차 발효를 합니다. 4. 반죽을 12개로 나누어 둥글리기 하고 20분간 중간 발효를 합니다. 5. 반죽을 한번 더 둥글리기 후 사각

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동물만쥬 레시피, 아이와 함께하는 병아리 만주 만들기

오늘은 아이와 함께 만들기 좋은 재미있는 동물 모양 만쥬 레시피를 소개합니다. 보통은 병아리 모양이나 밤모양, 타원형으로 만들곤 하는데 그럴 때 아이와 함께 다양한 모양으로 만들면 더욱 귀엽고 재미가 있습니다. 속에 들어 가는 앙금을 다양하게 사용해도 좋고 오늘은 하얀색 백앙금을 이용하였습니다. 오리와 병아리, 돼지와 개구리, 뱀 등등 의 다양한 모양으로 만들어 보았네요. = 동물 만주 레시피 = 반죽 재료 : 박력분 180g, 연우 160g, 베이킹 파우더 5g, 노른자 1개 속 : 흰앙금 500g 1. 연유와 노른자를 잘 섞어 주세요. 2. 박력분과 베이킹 파우더를 체 쳐 넣고 잘 섞어 1시간 냉장실에서 휴지 시킵니다. 3. 반죽을 분할하고 동글동글하게 만들어 주세요. 4. 납작하게 밀고 중앙에 동그랗게 만든 앙금을 넣어서 감싸주세요. 5. 원하는 모양으로 만들어 주세요. 6. 그리고 노른자에 물을 약간 섞은 뒤 병아리 만주의 부리와 꼬리 등 색이 어둡게 나오면 좋겠다 싶은 곳에

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풍무동 맛집 맛있는 김포 무다이 라멘

요즘 입맛이 도통 없어서 고민을 하던 중 얼큰한 라멘과 탄탄멘을 전문으로 하는 라멘집이 있다고 해서 다녀왔습니다. 풍무역에서 차를 타고 3분도 안되어서 도착한 무다이입니다. 이곳 영업시간은 매일 11시부터 저녁 8시 50분까지이며 중간에 3시부터 4시 30분까지 브레이크 타임이에요. 주차장은 없기 때문에 그 부분이 아쉬웠는데 바로 맞은편에 큰 건물 유료 주차장이 있어서 저는 그곳에 주차했습니다. (가격은 30분당 1천원 이었습니다.) 매장은 상당히 깔끔하면서 쾌적한 분위기였고 일본라멘집 특유의 분위기를 풍기고 있었습니다. 다찌가 있고 옆으로 4인 테이블도 여러개 있어서 식사하는데 불편함이 없더라고요. 메뉴판은 바로 옆에 있어서 보았고 저는 가츠동 ( 9,000원 )과 카라이 니꾸라멘 ( 9,500원 )을 주문하였습니다. 탄탄멘 전문인 곳이기는 하지만 오늘은 매운 라멘이 땡겼거든요. 옆에는 마제소바와 돈부리를 먹는 방법에 대해 적혀 있습니다. 마제소바는 서비스 밥도 나오나 보네요. 테

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대용량토너 촉촉한 햄프씨드 헬프미 슈퍼토너

오늘은 코스플러스에서 대용량 토너가 도착을 하였어요. 사용하기 좋은 쇼핑백도 함께 와서 좋더라고요. 민감한 피부에도 문제가 없는 햄프씨드 헬프미 슈퍼토너로 자연유래 성분을 이용해서 만들었기 때문에 자극이 없어서 화장품을 가리는 분들도 편하게 사용할 수 있습니다. 여기에는 햄프씨드 천연 오일을 포함하고 있고 피부 장벽 강화 및 유수분 밸런스를 조절해 줍니다. 그래서 세안 직후 자극을 받은 피부에 병풀 추출물과 햄프씨드 오일 100ppm이 진정 및 정돈을 시켜 줍니다. 특히 500ml의 대용량토너이면서 가격도 저렴해서 마음에 들더라고요. 이 정도면 한참 쓸 수 있고, 원할 때마다 마음껏 톡톡 두드려 흡수시킬 수 있을 것 같아요. 잠깐 영상도 하나 보고 가실까요? 피부의 장벽을 개선해줘서 본연의 건강함을 찾아주고 속보습부터 탄탄하게 채워주는 토너라서 촉촉함을 더욱 잘 느낄 수 있습니다. 우선 사용하기 전에는 뚜껑을 열고 속에 밀봉을 제거한 뒤에 사용하면 되고요. 특히 공병에 담아서 미스트

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바삭하고 부드러운 베리베리 클라푸티 만들기

집에서 보통 식후에 간단한 쿠키나 티라미수 같은 걸로 디저트를 챙겨 먹는데 가끔은 카페에서 먹는 좀 화려한 느낌의 간식이 생각날 때가 있습니다. 그럴 때 간단하게 만들어서 홍차와 함께 곁들이기 좋은 클라푸티를 소개합니다. 체리를 넣어도 되고, 저는 블루베리와 함께 라즈베리를 듬뿍 올려 보았습니다. 생과도 좋지만 그냥 냉동 믹스베리를 사용해도 맛이 좋고요. 간단하게 타르트 반죽을 만들어서 재료 넣고 섞어서 부어 굽기만 하면 되기 때문에 아주 쉽게 만들 수 있어요. = 베리베리 클라푸티 레시피 = 16cm 타르트 틀 1개 분량 타르트 반죽 : 박력분 80g, 통밀 20g, 설탕 25g, 소금 1g, 포도씨유 25g, 물 25g 필링 : 달걀 1개, 설탕 40g, 박력분 15g, 우유 or 두유 40g, 레몬즙 5g, 바닐라 익스트렉 5g 토핑 : 라즈베리, 블루베리 1/2컵 우선 타르트 반죽 재료를 체 친 후 잘 섞어 주세요. 2. 포도씨유 먼저 넣고 가볍게 반죽해서 보슬보슬한 상태를

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떡볶이 소스 맛있게 만들기

저는 어릴 때부터 걸쭉한 스타일의 떡볶이만 먹어왔어서 처음 국물 떡볶이를 보고서는 약간 충격이었습니다. 지금도 이걸 무슨 맛으로 먹지 싶은데요. 그래서 집에서도 꼭 걸쭉한 스타일로 떡볶이 소스를 만들어서 먹고 있습니다. 길쭉한 떡을 듬뿍 넣어서 말이죠. 간단히 육수를 내고 재료 우르르 넣어서 걸쭉하게 푹 끓여 내기만 하면 되고요. 밀떡은 안불어서 쫄깃한 맛이 좋고 쌀떡을 끓일 수록 부드러워져서 부드러우면서도 쫄깃한 맛이 좋습니다. 주말에 간식이 생각날 때 한번 만들어 드셔보세요. 여기에 만두 바삭하게 굽거나 튀겨서 찍어 먹으면 다른 요리가 부럽지 않습니다. = 떡볶이 소스 레시피 = 육수 : 물 3컵, 멸치 15마리, 다시마 10cm, 건새우 5마리 재료 : 쌀떡 20개, 사각 어묵 2장, 양배추 잎 2장, 당근 3cm, 양파 1/2개, 대파 10cm 양념 : 고추장 3 큰 술, 고춧가루 3 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 굴

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무선선풍기 제대로 시원해!

이제 여름의 시작임에도 날씨는 이미 무더운 한여름을 향해서 달려가고 있는 것 같습니다. 하지만 에어컨을 매번 틀기는 전기세 때문에 부담이 되고, 캠핑을 가면 에어컨이 없어서 더운 열기를 그대로 맞을 수 밖에 없는데요. 그럴 때 무선선풍기를 사용한다면 집에서도 여기저기 옮겨 다니면서 편하게 사용하고 캠핑장에서도 간편하게 이용 가능해서 생활의 질이 높아집니다. 이번에 소개할 14인치 딜루비스 윈드프리 FSA-888B의 가장 큰 특징은 바로 배터리의 용량이 10,000mAh이라는 것입니다. 일반적으로 이런 제품들이 2800~4400 정도에 불과했던 것에 비해서 2배 이상 높은 용량을 가지고 있어서 보다 오랜시간 사용을 할 수 있는데요. (롱레인지 제품도 있어서 20,000mAh 배터리를 가진 모델도 있습니다.) 일반 유선으로도 사용이 가능하며, 무선도 가능한데 일반적인 보조배터리로 충전을 하면서도 사용 가능하기 때문에 배터리가 다 소모되었다고 해도 보조배터리만 있다면 안심이 됩니다. 제품

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깜빠뉴 만들기 스메그 올인원터치오븐 사워도우 베이킹

오늘은 대표적인 사워도우인 깜빠뉴를 맛있게 구워 보았습니다. 오늘은 대표적인 사워도우인 깜빠뉴를 맛있게 구워보았습니다. 겉은 바삭바삭하면서 속은 아주 부드럽고 쫄깃한 식감에 그냥 빵만 뜯어서 먹어도 맛이 좋은데요. 식사 빵으로 즐겨도 좋지만 간식으로 먹기에도 좋은 빵이라서 사워도우 만들게 되면 자주 구워서 먹고 있습니다. 특히 오늘은 베이킹오븐인 스메그의 신제품 올인원터치 오븐을 이용해서 구워 보았는데요. 올인원 터치 오븐의 다양한 기능을 활용해 3단계 레시피로 완성도 있는 베이킹을 완성했어요. 컨벡션 기능에 상하단 열선이 있고, 그릴과 스팀 기능까지 오븐으로 할 수 있는 모든 기능이 다 들어 있어서 제과와 함께 제빵에 있어서도 뛰어난 능력을 발휘합니다. 특히 새로운 LCD 터치 인터페이스를 가지고 있는데 터치로 간편하게 원하는 온도와 시간으로 구울 수 있으며 무엇보다 1, 2, 3 단계로 나누어서 단계별로 온도와 기능, 시간을 달리해 작동할 수 있어서 하드계열 빵이나 사워도우 등을

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송도 맛집 백합칼국수이랑 샹끄발레르 소금빵까지

지난 주말에는 회사 동료 결혼식에 갔다가 예기치 못한 지인들과 연락이 닿았어요. 간만에 다같이 모이자고 해서 지인들과 드라이브 겸 전부터 가보고 싶던 송도 맛집에서 각양각색의 샤브샤브 코스를 즐기고 왔죠. <백합칼국수> 가격 : 백합칼국수 10,000원 주소 : 인천 연수구 센트럴로 263 번호 : 032-831-5655 시간 : 매일 10:30 - 22:00 연중무휴 우선은 도착하자마자 IBS타워부터 찾아서 건물에 주차를 했습니다. 1층으로 들어가자마자 위치해서 찾기 쉬웠고 배가 고파서 서둘러 입장을 했답니다. 실내로 발걸음을 향하니 층고가 높아 탁 트인 홀이 반겨줬어요. 넓은 공간을 에어컨 바람이 빵빵하게 채우고 있어 순식간에 땀방울을 날려버렸죠. 뒤이어 직원분의 안내에 따라서 자리에 착석하니 영종도 메뉴판을 주셨어요. 저렴해서 종류별로 주문했던 음식 목록입니다. 백합칼국수 10,000원 백합 추가(500g) 10,000원 해물파전 19,000원 계란죽 3,000원 오더를 넣고

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오피아 유기농 무알콜와인 분위기 즐기기 좋아요

요즘 날씨가 밤에도더워서 그런지 저녁이면 왠지 모르게 술 한잔을 기울이게 되는데요. 그런데 약간 알콜에 대한 부담이 느껴질 때가 있어서 그럴 때는 탄산수를 마시곤 하였습니다. 그런데 그럴 때에도 안심하고 마시기 좋은 무알콜와인이 있어 소개를 합니다. 바로 오피아 유기농 무알콜 와인이 그 주인공입니다. 프랑스의 프리미엄 유기농 0.00% 진짜 무알콜샴페인이라서 누구나 걱정 없이 마실 수 있는데요. 세계 최초의 비발효 와인으로 와인의 풍미는 간직하고 있으면서도 알콜은 없어요. 진짜 리얼 논알콜와인이며 때문에 저칼로리라서 1잔에 20Kcal에 불과합니다. 스파클링 샤도네이라서 요즘 같은 날씨에 즐기기 좋아요. 패키지도 샴페인처럼 패키징 되어 있습니다. 알콜을 제거한게 아닌 비발효 무알콜 와인이라서 프랑스 와인의 고유한 풍미는 그대로, 그러면서 알콜은 아예 없죠. 이는 발효를 자연스럽게 멈추게 해서 알콜이 발생되지 않도록 하기 때문입니다. 그러면서 프렌치 오크통에 숙성을 해서 아로마와 탄닌

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간단한 한그릇요리 소불고기 덮밥 만들기

점심에 뭘 만들어 먹어야할지 고민을 하다가 간단한 한그릇요리를 만들어 먹었습니다. 바로 소불고기 덮밥인데요. 소고기 불고기를 볶아서 따로 먹어도 좋지만 왠지 밥 위에 얹어서 먹으면 더 맛있게 느껴집니다. 일본식 규동처럼 육수를 부어 국물 자작하게 만든 후 마지막에 계란을 넣고 반숙처럼 익혀서 밥 위에 부어주어도 좋고요. 드라이 하게 볶아 밥 위에 얹어 먹어도 맛있어요. 저는 발아 현미밥을 지어서 만들어 보았는데 고슬고슬한 식감과 함께 쫄깃 부드러운 불고기의 식감이 잘 어우러졌습니다. 짭쪼름하고 살짝 달착지근해서 떨어진 입맛을 채워주는 요리이기도 합니다. = 소불고기 덮밥 레시피 = 재료 : 얇은 소고기 불고기용 200g, 새송이버섯 1개, 양파 1/2개, 표고버섯 1개, 고추 2개, 당근 2cm, 대파 10cm 양념 : 다진 마늘 1 큰 술, 간장 2 큰 술, 굴소스 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 통깨 1/2 작은 술, 참

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이름처럼 고급스러운 호텔식빵 만들기

오늘은 매우 부드러우면서 질감이 예술 그 자체인 호텔식빵을 소개합니다. 이름처럼 고급스러운 맛과 식감을 가지고 있으며 좋아하지 않은 분들이 없을 것 같습니다. 브리오슈도 좋지만 그건 너무 느끼하다 할 때 담백하지만 부드럽고 적절한 버터리함이 느껴지는 이 식빵이 정답입니다. 특히 위로 봉긋하게 솟아 오른 빵 결이 비주얼 측면으로도 먹음직스럽기 때문에 혼자 먹기 아까운 수준입니다. 한번에 대용량으로 만들어서 잘라 냉동해 두었다 에어프라이어에 토스트 해 먹은 꿀맛이 따로 없어요. 간단히 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 호텔 식빵 레시피 = 옥수수 식빵팬 2개 분량 재료 : 강력분 500g, 탈지분유 15g, 물 210g, 인스턴트 드라이 이스트 10g, 소금 9g, 설탕 30g, 버터 100g, 달걀 2개 토핑 : 버터 60g 1. 우선 버터를 제외한 재료를 잘 반죽하다 한덩이가 되면 버터를 넣어서 매끈하게 흡수시켜 줍니다. 2. 충분히 치대 반죽 후에 글루텐이 잘 형성되면 2.

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쿠키 만들기 잘하는 푸드프로세서

요즘에는 식사를 한 뒤에 뭔가 좀 허전한 느낌이 들 때가 있는데요. 그럴 때는 가벼운 주전부리 하나 바삭바삭하게 입 안에 넣어주면 만족감이 충만해집니다. 그래서 오늘은 간단한 쿠키 만들기를 소개합니다. 굽는 시간을 빼고 재료 준비를 하는 시간까지 다 해서 빠르면 5분, 길면 10분만에 뚝딱! 맛있게 구워 낼 수 있어요. 그건 바로 푸드프로세서를 이용하기 때문인데요. 그래서 버터를 따로 휘핑할 필요도 없고, 거품기나 주걱으로 섞을 필요도 없이 그냥 재료를 순서대로 넣고 가볍게 돌려주기만 하면 쿠키 도우를 완성할 수 있습니다. 그 뒤에는 분할해서 성형하고 구워주기만 하면 되요. 오늘은 치프 푸드프로세서를 사용하였는데요. 용량이 2.5L로 대용량이기 때문에 쿠키 만들기에 안성맞춤입니다. 그리고 쿠키를 만들 때 뿐만 아니라 각종 재료를 다질 때 사용하거나, 김치 양념을 만들거나, 생크림 같은 것의 거품을 내거나, 마늘의 껍질을 벗길 때 등등 다용도로 사용할 수 있어요. 전체 구성품은 뚜껑과

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더워서 밥하기 싫을 때, 더미식 즉석밥 있으니까 든든!

오늘은 집에서 밥을 짓지 않고 새롭게 출시된 더미식 즉석밥을 이용해서 한상 차려 보았습니다. 가끔씩 밥통에 밥이 있을 줄 알았는데 막상 반찬들을 다 차려놓고 밥을 뜰려고 보면 없을 때가 있거든요. 그때 다시 밥을 하려면 30 ~ 40분을 기다려야 하기에 배도 너무 고파지고 흐름이 끊긴다는 단점이 있었습니다. 그렇다고 그냥 레토르트밥을 데워 먹자니 맛에서 좀 아쉬웠는데 이번에 갓한 밥 맛을 느낄 수 있는 The미식 밥이라서 언제 어디에서든 먹기 좋겠더라고요. 더미식 즉석밥은 다양한 종류가 있고 패키지도 정말 다양했는데요. 저는 잡곡과 백미, 흑미를 골고루 맛볼 수 있는 것으로 하나 구입하였습니다. 밥의 양은 180g과 210g이 있고 3p, 6p, 12p 등의 번들 구성이 있어요. 잡곡밥과 백미밥, 현미밥, 흑미밥으로 구성이 되어 있어서 취향에 따라 혹은 건강상의 이유로 백미를 못 드시는 분들도 문제없이 즐길 수 있겠더라고요. 전체 제품은 백미밥, 현미밥, 현미쌀밥, 찰현미쌀밥, 흑미

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김포 갈비 먹고 싶을 땐 갈비본질 프리미엄

요즘 날씨가 무더워지고 있어서 왠지 고기를 먹어야 할 것 같았습니다. 그래서 찾던 중 맛있는 한돈으로 만든 김포 갈비를 맛볼 수 있는 고깃집을 방문했습니다. 그리고 푸짐하고 맛있게 식사를 즐겼기에 소개를 해봐요. 갈비본질 프리미엄 경기도 김포시 양촌읍 김포한강4로 317 1층 갈비본질 프리미엄 전화 : 031-986-1223 주소 : 경기 김포시 양촌읍 김포한강4로 317 1층 저희는 장기역에서 차를 타고 10분 정도 달려 갈비본질 프리미엄에 방문하였습니다. 영업시간은 매일 11시부터 저녁 10시까지이고 평일에만 15시 30분부터 16시 30분까지 브레이크 타임이 있어요. 저는 평일 낮에 방문하였고 주차장은 앞쪽과 뒤쪽 두곳이라서 편하게 주차할 수 있었습니다. 주차를 하고 들어 가니 입구에 커피를 뽑아 마실 수 있는 후식 코너가 있어서 식사를 다하고 나오면서 한잔 마실 수가 있었고요. 매장의 내부는 상당히 넓었으며 쾌적한 분위기를 보여주었습니다. 환풍기도 테이블 마다 달려 있어서 깔

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입맛 잡는 고추장 삼겹살 양념 만들기

삼겹살은 맛이 없을 때가 없지만 계속해서 먹다 보면 좀 물리긴 합니다. 아무래도 지방이 많아서 그런데요. 그럴 때는 역시 매콤한 맛이 더해져야 더 맛있게 즐길 수 있어요. 그래서 그냥 삼겹살 절반에 고추장 삼겹살을 반반으로 구워 먹게 되면 혼자서도 2인분은 문제 없이 맛있게 먹을 수 있어요. 야들야들하고 매콤하면서 살짝 달착지근한 맛이 매우 입맛 당기게 하거든요. 오늘은 맛있는 양념을 소개합니다. = 고추장 삼겹살 양념 레시피 = 재료 : 삼겹살 300g, 양파 1/4개, 대파 5cm, 고추 1개, 식용유 1 큰 술 양념 : 다진 마늘 1 큰 술, 고추장 2 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 된장 1 작은 술, 설탕 1/2 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 청주 1 큰 술, 후추 1/4 작은 술, 간장 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술 1. 우선 양념을 잘 섞어 주세요. 찍어 먹어 보고 부족한 간을 조금 더합니다. 2. 먹기 좋은 크기로 썬 삼겹살과 채소를 함께 버무려 줍

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기본 반죽 하나로 식빵, 모닝빵, 버터톱 브레드, 좁프 만들기

빵을 만들 때 그냥 1배 반죽만 해서 모닝빵이나 식빵을 만들어도 되는데 그럼 오븐의 남는 공간도 아깝기도 하고, 전기료도 어차피 나는 것이니 다양한 모양으로 2 ~ 3배 반죽을 해서 만들면 왠지 좀 더 풍성한 느낌이 듭니다. 이번에는 부드러운 베이스 반죽을 이용해서 일반적인 3봉 식빵과 풍미가 좋은 버터톱 브레드, 그리고 꼬인 모양이 예쁜 좁프 할라빵, 그리고 모닝빵까지 만들어 보았습니다. 아래의 레시피는 1배 반죽이며 이렇게 다양하게 만든다면 2 ~ 3배 반죽을 해서 만들어 보세요. = 부드러운 식빵 기본 반죽 레시피 = - 1배 반죽 - 재료 : 강력분 250g, 설탕 25g, 버터 45g, 소금 2g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 달걀 1개, 우유 100g 1. 우선 버터는 재료가 한덩이가 되면 넣어서 스며들도록 반죽을 하며 20분 가량 찰지게 반죽합니다. 2. 둥글리기 후 1시간 가량 2.5 ~ 3배 정도 부풀도록 1차 발효 합니다. 3. 그리고 만들 빵 종류에 따라서 반죽

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김포 맛집 추천 태양 짬뽕 중국집 맛나요

저는 주말에는 보통 외식을 하고 있는데요. 주 메뉴는 돈까스나 중식으로 이번에는 맛있는 짬뽕을 먹기 위해서 김포 맛집 추천하는 곳을 방문해 맛있게 먹고 왔어요. 태양 김포점 경기도 김포시 양촌읍 김포한강4로 330 주소 : 경기 김포시 양촌읍 김포한강4로 330 전화 : 031-985-1545 구래역에서부터 차를 타고 5분 정도 걸려서 태양 짬뽕 김포점에 도착할 수 있었습니다. 바로 앞과 옆쪽에 전용 주차장이 크게 있어서 편하게 주차를 할 수 있었고요. 여기 영업 시간이 10:30 - 21:00인데 제가 방문한 시간에는 사람들이 굉장히 많더라고요. 그래서 5분 정도 자리가 나기를 기다렸다가 안으로 들어 갈 수 있었습니다. 매장의 중앙에는 셀프바가 있어서 식가나 컵, 단무지와 양파 등을 편하게 가져다 먹을 수 있었고요. 저희는 북적거리는 와중에 자리에 앉아서 메뉴판을 살펴 보았습니다. 그 중에서 짜장면 곱배기 ( 7,000원 ), 해물짬뽕 ( 8,500원 ), 탕수육 소 ( 18,00

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김포한강신도시 피자 맛이 좋은 루꼴라 피자 앤 와인

주말을 맞이하여 외식이나 하자 싶어서 가족들과 함께 김포한강신도시 피자를 먹기 위해서 레스토랑을 방문했습니다. 그리고 깔끔한 맛에 만족하면서 먹을 수 있어서 만족했지요. 루꼴라 피자 앤 와인 경기도 김포시 김포한강3로237번길 23 1층 전화 : 0507-1387-1691 주소 : 경기 김포시 김포한강3로237번길 23 1층 김포 장기역에서 차를 타고 5분 정도 걸려서 도착한 루꼴라 피자 앤 와인입니다. 건물 1층에 간판이 크고 요리사 조형물도 있어서 쉽게 찾을 수 있었죠. 매장의 내부는 상당히 넓은 편이었으며 여기 영업시간이 오전 10시에서 저녁 10시까지이며 브레이크 타임은 3시부터 5시까지, 그리고 라스터 오더는 9시 30분이었습니다. 저희는 점심 시간에 맞춰 갔더니 식사를 하는 분들이 많았어요. 와인도 함께 즐길 수 있어서 와인잔과 함께 와인이 진열되어 있는 것이 눈에 띄였습니다. 한쪽에는 화덕이 있어서 맛있는 피자가 계속해서 구워지는 냄새가 구수하게 나고 있었고요. 저희는

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또래오래 신메뉴 핫뿌레이크 치킨 리뷰!

저희 집에서는 남편이 치킨을 워낙 좋아해서 자주 배달을 주문해서 먹고 있어요. 오늘은 주말이 아니었지만 보채는 가족들을 위해서 농협 목우촌의 또래오래에서 후라이드 치킨을 하나 배달하였습니다. 바로 이번 신메뉴인 핫뿌레이크인데요. 콜라와 소스, 그리고 치킨무와 쿠폰도 함께 오는 구성이었네요. 바로 박스를 열어 보았더니 고소하고 담백한 치킨 위에 핫뿌레이크 플레이크가 듬뿍 뿌려져 있었습니다. 그간 가루형태의 시즈닝이 뿌려진 건 먹어 봤어도 이렇게 플레이크가 뿌려진 것은 처음이었네요. 집에서 간단히 치콜이나 치맥을 하기 좋은 구성이라고 생각이 드는데요. 그냥 후라이드만 먹으면 좀 물려서 늘 반반으로 주문하였는데 이 핫뿌레이크는 다 먹어도 물리지 않더라고요. 바로 플레이크가 매콤하면서 달콤하고 새콤해 느끼함 없으면서도 바삭바삭한 식감이라서 계속해서 손이 가게 하거든요. 매운 것도 아주 살짝 매콤한, 과자 정도의 수준이기 때문에 아이들도 매워하지 않고 맛있게 먹었고요. 매운 것을 못 먹는 저

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입 안에서 녹아 내리는 브리오슈 생지 플라크 브레드 만들기

오늘은 브리오슈 생지를 만든 뒤에 하나씩 납작하게 눌러서 만들기 좋은 플라크 브레드를 소개합니다. 식빵 모양이나 돌돌만 모양 외에 이렇게 만들어도 상당히 맛이 좋은데요. 특히 버터의 풍미가 예술입니다. 반죽을 플랫브레드처럼 누르고 곳곳에 구멍을 만들어서 버터를 채운 뒤, 설탕 뿌려 구운 것으로 버터가 녹아 내리면서 빵 속에 가득 스며 들어 굉장히 부드러운 식감과 풍미를 남깁니다. 그래서 입 안에 넣으면 그대로 사르르 녹아 없어져 버리는 식감을 보여줘요. = 브리오슈 생지, 플라크 브레드 = 재료 : 강력분 500g, 설탕 60g, 소금 12g, 인스턴트 드라이 이스트 10g, 달걀 300g, 버터 250g 토핑 : 버터 100g, 설탕 30g 1. 우선 버터와 소금을 뺀 재료를 잘 섞어 주세요. 2. 한덩이가 되면 버터를 나누어 넣어 가면서 흡수시켜 줍니다. 3. 마지막에 소금 넣고 충분히 반죽 후 둥글리기 후 30분 둡니다. 4. 펀칭 후 냉장고에서 24시간 저온 발효 합니다. 5

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고소한 계란탕 레시피, 계란국 만들기

뭔가 밥을 먹을려는데 국물이 없어서 목이 멜 때 자주 만들어 먹는 국이 있습니다. 초간단으로 만들 수 있는 미소국이나 계란국을 만드는데요. 10분이면 뚝딱! 만들 수 있기 때문입니다. 미리 준비한 육수나 코인 육수 같은게 있으면 아주 간단하고 그런게 없어도 멸치와 다시마로 간단히 육수 내고 계란과 대파만 풀면 되기 때문이에요. 간단하지만 고소하고 시원한 국물 맛에 입이 까끌거리는 상황에서 국물 한그릇 끓여 곁들이면 밥이 술술 잘 들어 가지요. = 계란탕 레시피 = 육수 : 물 3컵, 다시마 1장, 멸치 10마리 재료 : 계란 2개, 대파 10cm, 마늘 1쪽, 맛술 1 큰 술 양념 : 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 우선 육수 재료를 한소끔 끓여주는데 5 ~ 15분 가량 끓입니다. 그리고 건져내 주세요. 2. 양념을 넣어 주세요. 3. 대파와 함께 계란을 풀어서 위에 천천히 부어 주세요. 4. 젓가락으로 가볍게 섞어서 풀어 주세요. 5. 한소끔 끓어 오르면 바로 담아

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밥도둑 매콤한 닭갈비 만들기

입맛이 없는 상황에서도 밥을 두공기씩 먹도록 도와주는 닭갈비를 소개합니다. 매콤한 고추장 양념에 카레 가루를 넣어서 풍미가 더욱 좋습니다. 그래서 채소도 맛있고, 닭도 다 맛있어요. 채소 준비하고 닭고기를 볶다가 채소도 넣고 볶은 후 양념 넣고 좀 더 볶아주면 되는 간단한 요리이며 좀 더 빠르게 만들고 싶다면 순살을 사용하면 됩니다. 아무래도 뼈가 있으면 좀 더 오래 볶아주어야 속까지 잘 익거든요. = 닭갈비 레시피 = 재료 : 닭 1마리, 양파 1개, 대파 1뿌리, 감자 1개, 당근 1/2개, 단호박 1/16개, 청량 고추 2개, 불린 당면 한 줌, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작은 술, 식용유 2 큰 술 양념 : 고추장 4 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 카레가루 2 작은 술, 간장 2 큰 술, 꿀 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 다진 마늘 1 작은 술, 다진 생강 1 작은 술, 소금 약간, 후추 1/4 작은 술 1. 우선 채소는 먹기 좋은 크기로 모두 썰어 주

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맛있어서 난리난 비건디저트 ‘꾸디’ 비건크럼블 비건쿠키 빵택배 후기

오늘은 프리미엄 비건디저트를 선보이는 군산의 꾸디에서 맛있는 비건쿠키와 비건크럼블이 도착하였습니다. 자연을 생각하는 포장으로 종이로 만들어진 보냉박스에 포장을 해서 안전하게 보내주셨고요. 그 속에는 한번 더 보냉팩으로 포장이 되어 있고 물만 사용하는 아이스팩이 넣어서 차가운 상태를 잘 유지하면서 무사히 왔습니다. 꾸디에서는 우유와 계란, 버터 없이도 맛있는 비건디저트를 선보이고 있으며 집에서도 간편하게 맛있으면서도 부담 없는 디저트를 받아 볼 수 있습니다. 제품에 어떤 특징이 있는지 상세한 설명 카드와 함께 와서 읽으면서 먹기 좋더라고요. 비건베이킹 레시피로 만들어진 맛있는 디저트인데 종이 완충재로 포장이 되어 있어서 좀 더 느낌이 있고 자연스러운 기분이 들었습니다. 하나하나 개별로 포장이 된 비건쿠키와 비건크럼블입니다. 포장이 밀봉되어 있어서 바로 먹지 않을거라면 냉동을 해두었다가 꺼내어 먹으면 됩니다. 그리고 이곳에서는 디저트별로 맛의 밸런스가 다르며 유전자 변형이나 알러지 물질

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부드러운 호텔브레드 만들기, 제과제빵오븐 스메그 올인원 터치 오븐

제가 처음 베이킹을 할 때만 해도 에어프라이어라는 장르의 가전이 없어서 오븐을 가지고 계신 분들이 드물었는데요. 지금은 오븐은 없어도 에어프라이기는 많이들 가지고 계실 텐데 다른 건 몰라도 제과 제빵을 위해서는 전문적인 오븐이 있어야만 베이커리에서 맛볼 수 있는 빵을 집에서도 손쉽게 구울 수 있습니다. 저는 현재 스메그 오븐 43K를 사용하고 있는데 이번에 새롭게 출시된 신제품인 올인원 터치 오븐을 몇 주간 대여를 해서 사용해 볼 수 있었습니다. 그리고 상당히 만족스러웠는데요. 무엇보다 이 제품의 가장 큰 특징은 모든 기능이 다 들어가 있어 제과는 물론 제빵, 요리까지 확실하다는 점이 아닐까 싶습니다. 컨벡션은 기본이고 상하단 열선, 스팀, 바람세기 조절, 단계별 조리 기능까지 있으니 제빵에서도 수준 높은 결과물을 만나볼 수 있을거라고 기대됩니다. 자세히 살펴보면 전체적인 디자인은 다이얼이 있던 곳에 디지털 패널이 있는 것이 차이점이고 비슷하지만 곳곳이 많이 업그레이드된 느낌이 물씬

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김포 사우동 훠궈 얼땅쟈 개운하고 좋아요.

이제 여름의 초입이라서 날씨가 많이 더운데요. 하지만 바람은 조금 쌀랑해서 따뜻한 음식을 시원한 곳에서 먹고 싶었습니다. 그래서 음식이 맛있다는 사우동 훠궈를 방문해서 땀 뻘뻘 흘리며 잘 먹고 왔기에 소개를 해봅니다. 얼땅쟈꼬챙이훠궈 경기도 김포시 돌문로 68-1 1층 얼땅쟈 전화 : 031-998-2333 주소 : 경기 김포시 돌문로 68-1 1층 영업시간 : 매일 12:00 - 23:50 메뉴 : 홍탕, 버섯탕 반반 13,000원 김포 사우역에서 차를 타고 3분 정도 달려서 도착한 얼땅쟈꼬챙이훠궈입니다. 주차는 바로 옆에 큰 공영주차장이 있어서 편하게 할 수 있었고요. 현재 코로나로 1시간 무료 주차라 주차비 부담도 없어 좋았어요. 생각보다 매장의 규모가 있고 빨간색 간판이 눈에 띄여 쉽게 찾을 수 있었고 앞쪽에는 점심식사로 마라탕과 마라샹궈를 한다고 붙여두었네요. 런치 타임에만 즐길 수 있는 메뉴입니다. 매장 내부는 깔끔한 분위기를 보여주었고 테이블 위에는 인덕션이 설치되어 있

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경주 맛집 불국정 떡갈비 한식 잘하는 곳

지인 결혼식으로 주말에 경주 갔다왔어요. 어렸을 때 다녀온 수학여행의 감회를 떠올리며 불국사도 들렀다가 이름 비슷한 불국정 가서 떡갈비 정식에 점심 먹고 왔어요. 간만에 받아본 한식 진수성찬이라 기분 좋게 돌아올 수 있었네요. 매장 앞 공터는 주차장으로 이용 중입니다. 워낙 넓은 부지를 단독으로 사용하고 있어서 아무데나 주차해도 OK~ 검은색 외관과 상반되게 내부는 나무재질로 따뜻한 감성이 묻어났어요. 경주 불국정 메뉴판입니다. 떡갈비정식(\15,000)과 연잎밥 고등어정식(\25,000) 중 고민하다가 결국 둘 다 주문했네요. 가격이 부담스럽지 않아서 다행이었어요. 소쿠리에 담겨 나온 정성 가득 밑반찬 일부러 색감을 맞춘건지 하나같이 알록달록하더라고요. 연근조림은 갈색보다는 노란색에 가까웠어요. 해파리냉채도 새콤한 맛이 수준급이었죠. 꼬들거리는 텍스처도 마음에 들었습니다. 부추전은 한입에 넣을 수 있는 크기로 잘려 있네요. 바삭하기보다는 쫀쫀한 질감이라 입에 착착 달라붙었습니다.

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럼에 재운 건과일 파운드 케이크 만들기

파운드케이크는 밀도감이 있으면서도 부드럽고 촉촉한 맛 때문에 자주 만들어 먹고 있습니다. 특히 만들고 나서 며칠 뒤에도 맛이 좋기 때문에 나중에 먹을 간식으로 만들기 좋아요. 오늘은 파운드 케이크 속에 바나나와 럼에 재운 건과일을 듬뿍 넣어서 만들었습니다. 럼에 재운 건과일은 향이 참 좋고 그윽한 맛이 나오거든요. 대신 먹고 운전을 하거나 하면 안되니 그것만 주의를 하시면 되요. = 럼에 재운 건과일 파운드 케이크 레시피 = 재료 : 박력분 200g, 베이킹 파우더 4g, 베이킹 소다 2g, 버터 100g, 설탕 100g, 달걀 2개, 소금 1g, 우유 60g, 바나나 150g 토핑 : 다진 호두 30g, 건과일 50g, 바닐라 럼 50g 1. 우선 바나나는 가볍게 으깨주세요. 2. 버터를 휘핑하다 설탕을 넣어서 부드럽게 휘핑해 줍니다. 3. 계란을 조금씩 나누어 넣어 가면서 섞어 줍니다. 4. 가루류를 넣어서 가볍게 섞어 주세요. 5. 전날 럼에 재워둔 건과일을 물기 꼭 짜고 넣고

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강화도 맛집 눌러앉은 밥차 쌈밥이네

지난 주말 부모님께 식사 대접을 해드리고자 강화도 맛집을 찾아갔어요. 돼지고기 쌈부터 우렁쌈까지 원없이 먹고 온 곳이라 소개해볼까 해요. 쌈밥이네 인천광역시 강화군 화도면 해안남로 2674 쌈밥이네 쌈밥이네 주소 : 인천 강화군 화도면 해안남로 2674 번호 : 032-201-1161 영업시간 : 매일 10:00 - 20:00 우리가 찾아간 곳은 쌈밥이네라는 음식점인데요. 소윈바위휴게소에서 출발하니 10분 만에 도착할 수 있었어요. 전용주차장이 2곳이나 완비되어 있어 수월하게 차를 세워둘 수 있었죠. 실내로 발걸음을 옮기니 쾌적하고 깔끔하더라고요. 식사중인 손님들이 꽤 많아 인기를 실감했답니다. 셀프바에는 쌈채소부터 밑반찬까지 놓여 있었어요. 당일 날 수확해온 야채들이라길래 신선도 하나 만큼은 엄지척이었죠. 또, 강화도 맛집 사장님은 영화촬영현장에서 밥차를 오래 운영하셨다고 해요. 내공 쌓인 손맛으로 조리해 주셔서 더욱 기대감이 커졌어요. 일단, 자리에 앉아 제육쌈밥 세트(\16,0

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CU신상 찢어먹는롱젤리 아이가 잘 먹어요.

이번에 씨유에 갔다가 CU신상을 발견했는데요. 아이들이 좋아할 것 같은 찢어 먹는 롱젤리였습니다. 아주 긴 40cm의 사이즈를 보여주는 젤리라서 하나만 사줘도 충분할 것 같아요. 달콤한 복숭아 맛과 포도맛이 있고, 길기 때문에 패키지 역시 길쭉한 포장지에 젤리가 들어 있습니다. 아래의 젤리 캐릭터가 귀엽게 느껴지네요. 뒷면에는 재미있게도 자가 있어서 꺼낸 젤리의 길이를 직접 재볼 수도 있고요. 집에 자가 없을 때 이걸 사서 간단하게 길이를 재도 괜찮을 것 같아요. 바로 꺼내 보니 향기는 꼭 껌과 같은 향이 나서 순간 껌이 아닌가 싶었는데 먹어 보니 부드럽게 입 속에서 사라지더라고요. 세로로 긴 줄이 있는 찢어 먹는 롱젤리로 신축성이 약간 있기 때문에 조금 줄었다 늘어났다 하는 모습이었습니다. 포도맛과 복숭아 맛이 있어서 좋아하는 맛으로 선택해서 간식으로 먹기 괜찮을 것 같고요. 양이 많은 편이라 천천히 먹으면 5분은 먹을 수 있을 것 같네요. 둘 다 비슷한 맛에 향이 다르며 CU신상

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맛있는 설빙 구슬아이스크림 더울 때 먹기 좋았어요

요즘에는 날씨가 갑자기 한여름이 된 것 같아 차가운 아이스크림을 자주 먹게 되는데요. 이번에 소개할 것은 바로 구슬아이스크림입니다. 택배로 배송을 받아 볼 수 있으며 드라이 아이스가 넣어져 거의 녹지 않게 왔더라고요. 그래도 날씨가 너무 더워 드라이 아이스가 좀 더 많이 들어 있어야 될 것 같은데 이미 비닐 밖에 없어서 아이스크림이 약간 녹긴 하였으나 구슬이라 완전히 녹진 않았고 윗 부분만 살짝 붙어 있는 수준이라 먹는데는 문제 없었습니다. 빙수로 유명한 설빙에서 출시한 제품으로 레인보우, 그리고 딸기와 초코까지 3가지 맛이라서 골라서 먹는 재미가 있었습니다. 또한 이런 종류 중에서 컵에 담긴 것은 꽤 비싼 편인데 이건 저렴한 편이라서 부담 없이 구입해 하루에 하나씩 집어 먹기 괜찮을 것 같았습니다. 다양한 맛을 느낄 수 있는 레인보우, 그리고 초코, 딸기까지인데요. 모두 유지방분 4% 함유로 깊은 맛을 느낄 수 있어요. 동글동글한 구슬 모양의 아이스크림이 스틱 모양의 포장지에 담아

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믹서기 수박주스 땡모반 만들기, 쿠참 진공블렌더

요즘 날씨가 많이 더워져서 집에서 시원한 쥬스를 자주 만들어 마시고 있습니다. 그 외에도 차가운 스무디를 갈아서 먹기도 하고, 최근 들어서 믹서기의 사용이 늘어 났는데요. 오늘은 이 여름을 개운하게 보낼 수 있도록 도와 줄 수박주스 땡모반을 만들어 보았습니다. 아주 간단한 재료를 넣었지만 그 맛은 꽤 좋아서 자꾸만 마시게 되는 마법 같은 쥬스이니 꼭 한번 만들어 보세요. 저는 오늘은 쿠참 진공블렌더를 이용해서 만들어 보았는데요. 모델명은 KCB-001 이고 가성비가 좋은 제품으로 무엇보다 진공 기능이 있어서 과일이나 채소를 갈았을 때 영양소 파괴와 갈변 및 층 분리를 최소화 해줍니다. 용량은 1.75이며 85Kpa의 진공에 30,000RPM의 모터 속도 및 3D 입체 칼날로 각종 재료를 완벽하게 잘 갈아 줄 수 있습니다. 바로 믹서기를 개봉해 보았는데요. 구성품이 많은 편인데 본체와 믹서통, 겉 뚜껑과 속 뚜껑, 계량컵과 청소용 솔, 누름봉 및 텀블러 2개, 설명서까지 구성이 되어

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살롱드쿡 그래놀라 아침식사대용으로 안성맞춤!

살롱드쿡 편집샵에서는 고퀄리티의 다양한 식품을 만나볼 수 있는데요. 이번에는 간식으로 먹거나 아침식사대용으로 즐기기 좋은 프리미엄 간편식 그래놀라가 도착을 하였습니다. 깔끔한 디자인의 패키지에 담아서 왔으며 지퍼백 포장이라서 먹고 난 후 닫아서 밀봉해 보관할 수 있다는 장점이 있었고요. 뒷면에는 유통기한도 적혀 있어서 안심하고 먹을 수 있었습니다. 개인적으로 고소한 견과류를 좋아해서 그래놀라도 매우 좋아하기에 바로 개봉을 해보았습니다. 봉투를 여니 고소한 곡물의 냄새가 가득 풍겨서 기분이 좋아졌어요. 그리고 큼지막한 덩어리가 많이 보이더라고요. 바로 그릇에 부어 보았는데요. 피칸, 호두, 바나나칩, 마카다미아, 아몬드 등등의 원물의 모양 그대로를 확인할 수 있었고 오트밀도 부서지지 않고 크게 뭉쳐 있어서 먹음직스러움이 가득했습니다. 직접 만든게 아님에도 꼭 재료를 아낌 없이 넣어서 직접 만든 것 같은 비주얼이라서 깜짝 놀랐네요. 곡물의 영양성분과 함께 견과류의 포만감을 잔뜩 느낄 수

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깔끔한 고등어조림양념 레시피, 시래기 고등어조림 만들기

고등어조림은 고등어 자체에서 진한 감칠맛이 나와서 맛이 없을 수가 없지만 여기에 몇 가지 재료를 더하면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다. 무는 당연히 들어가야 하는 기본 재료이고, 바로 시래기인데요. 감칠맛 나는 양념이 만나 시래기의 부드러우면서 식감 있는 느낌이 참 맛있습니다. 간단하게 한번 만들어 보세요. 생물 고등어를 사용하면 더욱 맛있지만 여의치 않다면 냉동 고등어를 사용해도 충분히 맛이 좋아요. 이때 포인트는 된장을 꼭 넣어줘야한다는 것입니다. 오늘은 건 시래기 대신 무청을 사용하였고요. 시래기는 충분히 불려서 데쳐 사용하고 무청은 가볍게 데쳐서 사용하면 됩니다. = 시래기 고등어 조림 레시피 = 재료 : 고등어 1마리, 무 2cm, 무청 한 줌, 고추 1개, 양파 1/4개, 대파 10cm, 마늘 3쪽, 물 1컵 양념 1 : 된장 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 참기름 1/2 큰 술 양념 2 : 간장 1 큰 술, 고춧가루 2 큰 술

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심플한 마늘 대파 계란 볶음밥 만들기

간단하게 만들어서 즐기기 좋은 볶음밥을 하나 소개합니다. 대파와 계란만 넣어서 볶아 내도 맛이 좋지만 여기에 마늘도 넣어주면 좀 더 스파이시함을 살릴 수 있어서 다른 반찬 없이도 맛깔스럽게 먹을 수 있어요. 고슬고슬하게 볶아 내는 볶음밥으로 계란이 더해져서 좀 더 고소함을 느낄 수 있고요. 보통은 처음에 계란을 살짝 볶아서 덜어 내고 밥 등을 볶다가 마지막에 넣지만 이번에는 처음부터 넣어서 조리를 해보았습니다. 그럼 좀 더 진득한 계란맛을 느낄 수 있고 더 간단하게 만들기 좋습니다. = 마늘 대파 계란 볶음밥 레시피 = 재료 : 식용유 2 큰 술, 대파 10cm, 마늘 5쪽, 밥 1공기 양념 : 굴소스 1 큰 술, 맛술 1 작은 술, 간장 1 작은 술, 설탕 1/2 작은 술, 후추 1/4 작은 술 1. 올리브유 두른 팬에 마늘을 충분히 볶아주세요. 2. 대파도 다져서 넣고 달달 볶습니다. 3. 그런 뒤 계란도 풀어 넣어 볶아 주세요. 2. 밥도 넣고 볶는데 저는 현미밥을 넣고 달달

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김포 구래동 족발 배달 겉바속촉 미미족 김포한강신도시점!

오늘은 몸이 너무 피곤하고 밥을 해 먹기가 귀찮아서 김포 구래동 족발 배달을 하기로 하였습니다. 그래서 메뉴를 알아 보던 중 색다른 메뉴가 있었던 족발집으로 선택을 하고 바로 주문하였습니다. 미미족김포한강신도시점 경기도 김포시 김포한강4로 515 주소 : 경기 김포시 구래동 6880-4 104호 전화 : 031-9985-5379 메뉴 : 튀긴 족발 29,000원 저는 배민을 통해서 미미족 김포한강신도시점에서 튀긴 족발 + 쫄면 메뉴를 주문하였는데요. 예상 시간이 1시간이었지만 40분도 안되어서 최종 배달이 되어서 깜짝 놀랐어요. 쾌족 배달이 되어서 좋더라고요. 여긴 족발의 종류가 색달랐는데요. 꼬들족발과 직화족발, 그리고 튀긴족발 중에서 저는 튀긴 것으로 선택을 하였습니다. 제일 작은 소짜로 주문했는데 다양한 반찬들과 함께 와서 상당히 푸짐한 느낌을 주었어요. 바로 뚜껑을 개봉해 보았습니다. 족발을 튀긴건 아직 못 먹어 봤고 학센에 뜨거운 기름을 입힌 것만 먹어 봐서 어떤 맛을 보여

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간단한 코코넛 브라우니 파이 만들기

식후에는 밥을 많이 먹었음에도 이상하게 달콤하면서 진한 디저트가 땡깁니다. 그래서 한번씩 만들어 두었다가 식후땡으로 먹곤 하는데요. 오늘은 커피 한잔과 함께 곁들이기 좋은 브라우니 파이를 소개합니다. 진하면서도 달콤한 맛을 가지고 있어서 자꾸 먹고 싶은 맛이며 코코넛롱을 위에 뿌려서 더욱 맛이 좋아졌습니다. 부드럽고 꾸덕한 시감에 바삭함이 더해져 동시에 먹는 맛이 좋거든요. 간단하게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 코코넛 브라우니 파이 레시피 = 파이틀 18cm 분량 재료 : 초콜릿 200g, 버터 100g, 달걀 2개, 설탕 130g, 바닐라 익스트렉 10g, 박력분 100g, 코코아 파우더 20g, 베이킹 파우더 2g 토핑 : 코코넛 롱 20g 1. 초콜릿과 버터를 볼에 담아서 중탕으로 녹여 주세요. 2. 완전하게 녹으면 설탕도 넣어서 휘핑해 녹여 줍니다. 3. 계란을 1개씩 넣어 가면서 섞은 뒤에 바닐라 익스트랙도 넣어 주세요. 4. 가루류를 체 쳐 넣습니다. 5. 날

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깔끔하게 정리하는 시스테마 밀폐용기 베이크잇 편해요.

요리를 하다 보면 자연스럽게 구입한 식재료가 쌓여 가는데요. 빨리 소모해야 하는 신선 식품 같은 경우에는 보통 일주일 내에 소비를 하지만 그렇지 않은 잡곡류나, 가루류 같은 경우에는 살 때 많이 사야 하고, 자주 먹는게 아니라서 찬장의 공간만 잔뜩 차지하게 됩니다. 그래서 지저분하고, 정리가 잘 안되어서 분명 재료가 여기에 있었던 것 같은데 잘 찾을 수 없는 경우도 많거든요. 그럴 때 깔끔하게 정리를 할 수 있는 시스테마 밀폐용기 베이크잇을 소개합니다. 이 제품은 쿠팡 직수입으로 저렴한 가격에 로켓 배송으로 만나볼 수 있는데요. 정품 시스테마 제품이라서 믿을 수 있고, 뉴질랜드에서 생산한 유해 성분 테스트를 100% 통과한 안전한 제품이라 안심하고 사용할 수 있습니다. 실제로 개봉을 하였을 때 유독한 냄새도 전혀 없어도 무향이라서 바로 사용을 해도 되겠더라고요. 구성은 총 9종 세트로 베이크잇 3.25L 1개, 2.4L 1개, 1.56L 1개, 그리고 685ml 2개, 칸막이로 나뉜

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반찬정기배송 골고루 차려 먹는 집반찬연구소

저는 집에서 매일 새로운 요리를 만들어서 먹는데 메인 요리는 몰라도 자잘한 밑반찬 같은 경우에는 이상하게도 잘 만들지 않게 되더라고요. 그래서 이번에는 반찬정기배송을 받아서 간편하게 식사를 준비해 보았습니다. 주 요리를 포함해서 밑반찬까지 다채롭게 구성이 되어 있어서 어떨지 궁금했어요. 수도권 지역은 새벽 배송이 되어 ( 홈페이지에서 주문시 ) 편하게 아침 일찍 받아 볼 수 있었으며 그 외의 지역은 택배로 배송된다고 하네요. 오전 9시까지 주문하면 다음날 바로 받아 볼 수 있고요. 새벽배송이라 아이스박스가 아닌 두꺼운 일반 박스에 배송되었으며 완충제도 들어 있어서 반찬통이 깨지거나한 곳 없이 잘 왔습니다. 그리고 한가지 마음에 들었던 것은 생수를 얼려 아이스팩 대신 넣어둔 것으로, 밥을 먹으면서 신선하고 깨끗한 물을 마실 수 있다는 점이 포인트였어요. 메뉴의 구성은 기본적으로 메인 1, 국 혹은 탕 1, 밑반찬 4가지로 구성이 되어 있는데요. 반찬은 작은 포장으로, 메인은 큰 포장으

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유자청 고구마 샐러드 오픈 샌드위치 만들기

오늘은 아침에 상큼하면서도 부드럽게 먹을 수 있는 오픈 샌드위치를 하나 소개합니다. 바로 유자청을 살짝 올린 고구마 샐러드 샌드위치로 생각보다 더 맛이 좋아서 두개는 먹고 싶은 브런치 메뉴입니다. 달콤한 고구마를 삶아서 으깬 후 식빵에 바르고 그 위에 다른 샐러드 채소를 올려서 준비를 한 것으로 드레싱은 유자청을 이용해서 달콤한 맛을 더하였기에 입맛을 잡아주는 간식겸 아침식사에요. 깔끔하게 먹기 좋으며 커피 한잔 곁들여서 즐기기 안성맞춤이에요. = 고구마 샐러드 오픈 샌드위치 레시피 = 재료 : 식빵 2 장, 아몬드 슬라이스 1 큰 술, 샐러드 채소 약간, 유자청 1 큰 술, 올리브유 1 큰 술, 채 썬 양파 약간, 채 썬 사과 약간, 홀그레인 머스터드 1 작은 술, 크림치즈 1 큰 술 고구마 샐러드 : 고구마 1개, 생크림 1 큰 술, 버터 1 큰 술, 꿀 1 큰 술, 우유 1 큰 술, 소금 약간 1. 고구마는 찜기에 올려서 쪄주세요. 2. 다른 재료를 넣어서 고르게 으깨어 주세요

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제주도 맛집 리스트) 색달식당 후기, 맛있을지도 통갈치구이맛집으로 유명한 서귀포 맛집

제주도에 가면 늘 생각나는 갈치요리 이미 많은 식당들로 넘쳐나지만 제주도 맛집으로 인정한 곳은 색달식당 뿐이랍니다. 100% 제주산 생물갈치만을 취급한다고하니 높은 퀄리티가 이해가 됐어요. 맛있을지도 통갈치구이맛집으로 유명하기에 추천드려요. 1. 색달식당 주소 : 제주 서귀포시 예래로 255-18 (서귀포시 하예동350) 1층 번호 : 064-738-1741 영업시간 : 매일 10:00 - 21:00 방송출연: 맛있을지도 42회, 17.01.29.2017년 1월 29일 통갈치구이/통갈치조림 제주 색달식당 제주특별자치도 서귀포시 예래로 255-18 (서귀포시 하예동350) 1층 방문한 서귀포 맛집 색달식당은 신라호텔에서 차로 5분 거리에 있었어요. 최근 건물 이전하면서 깨끗한 신식건물이 눈에 띄어 바로 찾아갔습니다. 매장 앞 전용주차장이 마련되었기에 편하게 차를 세울 수 있었죠. 실내로 들어가보면 운동장처럼 넓은 내부가 펼쳐졌어요. 테이블과 고급스러운 인테리어로 꾸며져 인상적이었네요.

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소금빵만들기 좋은 홈베이킹도구는 역시 모피리처드 믹스스타

오늘은 요새 유행하는 소금빵 만들기를 해보았습니다. 시오빵이라고 빵집에서 판매하고 있는데 저도 종종 가서 사 먹곤 하거든요. 버터의 풍미가 아주 고급스러우면서 소금 알갱이가 짭쪼름하게 씹혀서 전혀 느끼하지 않고요. 겉은 바삭하면서 속은 쫄깃 부드러워 돌돌 말린 결을 뜯어서 먹는 재미가 좋습니다. 특히 이번에는 빵 반죽이 잘 되는 홈베이킹도구인 모피리처드 믹스스타를 사용해서 더 잘 된 느낌이에요. 영국의 국민 가전브랜드인 모피리처드에서 출시한 제품으로 가장 큰 특징이 기존의 제품에 비해서 부피를 20% 이상 줄인 것입니다. 그래서 저희 집처럼 좁은 집 주방에도 수납하기가 유용하고요. 거품날과 훅 등의 모든 구성품을 믹싱볼 속에 넣어서 일체형으로 보관할 수 있어서 걸리적 거리지 않다는 점이 특징입니다. 전체 구성품은 머랭을 내거나 생크림 거품을 낼 때 이용하는 거품기와 쿠키 반죽을 하는 비터, 그리고 빵을 반죽할 수 있는 도우훅으로 나뉘어 있습니다. 특이한 것은 일반 스탠드믹서와는 다르

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남은 밥을 넣은 든든한 찬밥 식빵 만들기

식빵은 주로 아침에 구워서 잼이나 버터를 발라서 먹고 있는데요. 그런데 한조각만 먹으면 좀 허전한 느낌이 들어서 두장은 먹어야 하는 것 같습니다. 그런데 여기에 밥을 넣으면 좀 더 든든한 곡기가 생겨 한장으로도 알차게 먹기 좋아요. 그리고 식빵 속에 중간 중간 씹히는 밥 알갱이의 맛이 구수하면서 더 맛있거든요. 부드러우면서 약간의 쫄깃한 식감을 줘서 살짝 떡 같기도 하고요. 색다르지만 맛이 좋은 밥식빵을 찬밥이 남았을 때 한번 만들어 보세요. = 찬밥 식빵 레시피 = 재료 : 강력분 250g, 찬밥 150g, 인스턴트 드라이 이스트 4g, 소금 5g, 설탕 15g, 포도씨유 15g, 물 140g 1. 우선 모든 재료를 잘 반죽하는데 밥은 마지막에 넣고 가볍게만 섞어 줍니다. 2. 1시간 가량 2.5배 ~ 3배 정도 부풀도록 발효 합니다. 3. 반죽을 둥글리기 합니다. 4. 20분간 중간 발효를 합니다. 5. 반죽에 덧가루를 살짝 뿌린 후 밀대로 밀어 주세요. 6. 반죽을 도르르 말아

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과자선물세트 간식추천! 부담 없는 미니멀스낵 200칼로리 간식!

일을 하다 보면 오전 11시 정도 혹은 오후 서너시에 입이 심심하기 마련인데요. 집에만 있을 때에도 영화를 보거나 책을 볼 때 뭔가 주전부리가 필요합니다. 하지만 일반 과자의 칼로리를 한번 보고 나면 입맛이 뚝! 떨어지게 되는데요. 무게에 비해서 칼로리가 굉장히 높거든요. 하지만 미니멀스낵은 그런 걱정이 없는 과자선물세트입니다. 간식추천하는 이유는 바로 200칼로리로 한봉당 제한을 해두었기 때문에 한동을 전부 다 먹어도 200칼로리 밖에 되지 않는다는 것입니다. 사무실간식이나 회사간식으로 먹기 좋은데요. 매달 최대 40여가지의 다양한 간식이 제공되고 가격도 저렴하기 때문에 지인들에게 선물하기에도 안성맞춤일 것 같습니다. 한박스를 열면 총 10봉의 간식이 나오며 종류가 모두 다르기 때문에 하나씩 골라서 먹는 재미도 있었습니다. 크게 원물간식, 언드라이 발통, 견과류, 건과일, 지역간식, 전통간식으로 카테고리가 나뉘어져 있었으며 그 속에서도 다양한 과자의 종류가 있어서 무엇을 먼저 먹을

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누텔라 보다 맛있는 바나나 초콜릿 잼 만들기

개인적으로 아침에 먹는 잼은 좀 달콤해야 한다는 생각을 하고 있는데요. 그래야 정신도 좀 깨고 입맛 없는 아침의 혀를 깨울 수 있기 때문입니다. 그래서 오늘은 아주 맛이 좋은 바나나 초콜릿 잼을 소개합니다. 누텔라를 자주 사 먹는데 그 맛이 부럽지 않은 맛으로 진하면서도 몽글몽글한 식감을 느낄 수가 있고 계속 손이 가는 맛입니다. 빵에 발라 먹어도 좋지만 담백한 쿠키나 스콘 등에 발라 먹기에도 좋아요. = 바나나 초콜릿 잼 레시피 = 재료 : 바나나 500g, 물 100g, 설탕 100g, 초컬릿 100g, 바닐라 익스트렉 10g 1. 우선 바나나를 으깨고 물과 설탕과 함께 냄비에 부어 줍니다. 2. 약불에서 뭉근하게 끓여서 반정도로 졸아들면 초콜릿과 럼주도 넣습니다. 3. 계속 저어 가면서 끓여 줍니다. 4. 다시 반정도로 졸아 들어서 최종 부피가 처음보다 1/4 이하가 되면 건져 냅니다. 초콜릿은 일반 가공 초콜릿이 아닌 초콜릿 성형의 재료가 되는 코인이나 판초코를 사용해 주세요

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태안 키즈펜션 시설이 좋은 쿠키키즈풀빌라

그간 아이와 함께 여행을 가평으로만 가다가 너무 지루해서 아래쪽의 해안가를 알아 보던 중 괜찮은 곳이 보여서 태안 키즈펜션를 방문했습니다. 그리고 넓은 공간과 다양한 부대시설로 아이와 함께 즐거운 추억을 만들고 왔기에 소개를 해 봐요. 쿠키키즈풀빌라 충청남도 태안군 태안읍 안면대로 368-17 번호 : 0507-1378-2873 주소 : 충남 태안군 태안읍 안면대로 368-17 영업시간 : 입실 15:00퇴실 11:00 저희는 서산시에서부터 차를 타고 30분 정도 달려서 쿠키키즈풀빌라에 도착할 수 있었습니다. 국도 바로 옆에 위치하고 있었기에 금방 찾을 수 있었네요. 넓은 부지에 단층으로 독채 룸이 지어져 있어서 독립된 공간 속에서 소음 걱정 없이 놀 수 있는 곳이더라고요. 그리고 앞쪽에는 다양한 시설이 있어서 아이가 들어 오자 마자 함박 웃음을 띄었습니다. 태안 키즈펜션에서는 넓은 실외 수영장이 있었고 여기에는 배도 띄워져 있었어요. 그리고 그 앞쪽에는 낚시를 할 수 있는 공간과

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촉촉하고 고소한 계란 굴전 레시피

생굴은 5월까지는 손쉽게 구입을 할 수 있는데요. 이후에는 산란기라서 안 먹는 것이 좋고 냉동 굴을 먹다가 9~10월 부터 다시 생굴을 즐길 수 있습니다. 개인적으로 저는 굴을 좋아하는데 익힌 굴을 좋아해요. 생굴은 한번 탈이 난 적이 있어서 좀 꺼리는 편이고요. 굴을 익히면 특유의 향이 약해지면 고분고분한 맛이 되어 가볍게 즐기기에도 좋고, 밥 반찬으로 먹거나, 술안주로 먹기에도 참 좋죠. 굴전은 밀가루 반죽해서 부쳐 내도 맛있지만 심플하고 간편하게 그냥 계란옷만 부쳐 내도 아주 맛이 좋습니다. 재료도 매우 간단하고요. &#x3D; 계란 굴전 레시피 &#x3D; 재료 : 굴, 계란, 밀가루, 식용유 적당량 1. 우선 굴은 흐르는 물에 가볍.......

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야당역쌀국수 깔끔한 국물맛의 미분당 파주야당점

오늘은 좀 특별한 음식을 먹기 위해서 파주를 방문하였습니다. 몇 곳 있는 체인점이었는데 근처에 볼일이 있어서 겸사겸사 야당역쌀국수를 한그릇 먹고 왔거든요. 그리고 깔끔한 국물 맛에 반해서 소개를 해봅니다. 전화 : 0507-1437-1779 주소 : 경기도 파주시 경의로1004번길 37 롯데프라자 1층 107호 매일 : 11:00 - 21:00 / 15:00 - 17:00 브레이크타임 / 14:30, 20:30 라스트오더 가격 : 차돌양지힘줄 쌀국수 11,000원 야당역에서부터 걸어서 10분 정도 걸려 도착한 미분당 파주야당점입니다. 건물 외관이 나무로 되어 있고 베트남 분위기가 물씬 나서 금방 찾을 수 있었습니다. 특이하게도 키오스크가 매장 밖에 위치하고 있었고 여기에서.......

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달콤 부드러운 고구마 스프 만들기

몸이 좀 아프거나 입맛이 없을 땐 간단한 음식을 먹는게 몸에도 부담이 없고 비교적 잘 먹을 수 있는데요. 오늘은 그럴 때 먹기 좋은 초간단 고구마 스프를 소개합니다. 고구마를 삶아서 재료와 함께 볶다가 가볍게 갈아내기만 하면 되며, 갈지 않고 푹 끓인 후에 으깨주기만 해도 충분히 맛이 좋습니다. 아주 부드럽고 촉촉하면서 그윽한 맛이라서 즐겨 먹게 되네요. 고구마 자체의 단맛이 강하지 않다면 설탕이나 꿀을 넣으면 되고 취향에 따라서 단맛을 조절해 드셔보세요. &#x3D; 고구마 스프 레시피 &#x3D; 재료 : 버터 1 큰 술, 밀가루 1 큰 술, 우유 1컵, 생크림 1/4컵, 삶은 고구마 1개, 소금 약간, 설탕 혹은 꿀 적당량 1. 버터를 녹인.......

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쌀베이킹 초코칩 쌀쿠키 만들기

오늘은 밀가루를 못 드시는 분들도, 그리고 밀 음식만 먹고 나면 속이 불편한 분들도 안심하고 먹을 수 있는 맛있는 쌀쿠키를 소개합니다. 밀가루 대신 쌀가루를 사용하였으며 여기에 초코칩과 바닐라빈도 듬뿍 넣어서 풍미가 참 좋습니다. 향기로운 향기가 그윽하게 풍기거든요. 또한 버터 대신 오일을 사용하였기에 깔끔한 맛의 장점이 있습니다. &#x3D; 초코칩 쌀 쿠키 레시피 &#x3D; 재료 : 박력쌀가루 180g, 아몬드 가루 30g, 포도씨유 90g, 달걀 1개, 설탕 80g, 바닐라빈 1/3개, 초코칩 30g, 피스타치오 20g, 아몬드 20g, 소금 1g, 베이킹소다 2g 1. 우선 오일과 설탕을 고루 섞어서 준비합니다. 2. 계란도 넣고 바닐라 빈도 긁어서 넣습니.......

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간단하게 만드는 초코칩 아이스크림 레시피

이제 날씨도 완연하게 따뜻한 봄날이고 조금만 있으면 무더운 여름이 곧 찾아 올 것 같습니다. 그래서 따뜻함과 뜨거움 사이의 햇살이 내리쬐는 한낮에는 시원하면서도 달콤한 아이스크림 생각이 절로 나는데요. 그냥 바닐라 아이스크림이 좀 심심하였다면 초코칩을 넣어서 한번 만들어 보세요. 그럼 중간에 씹히는 식감과 함께 달콤하고 쌉싸름한 초콜릿칩이 아이스크림의 맛과 아주 잘 어울립니다. 또한 직접 만들어서 먹으면 단맛을 원하는대로 결정할 수 있어서 저는 비교적 덜 달게 만들어 먹는 편이에요. &#x3D; 초코칩 아이스크림 레시피 &#x3D; 재료 : 우유 400g, 생크림 80g, 노른자 4개, 설탕 100g, 바닐라 익스트렉 10g 토핑 : 초코칩.......

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극찬하고 온 부평 맛집

오랜만에 친구들과의 모임으로 미리 알아둔 부평 맛집을 다녀왔어요. 수율 좋은 대게와 푸짐한 서비스를 무한으로 즐길 수 있어 대만족하고 온 곳이랍니다. 1. 주문진대게회타운 대게 변동 주소: 인천 부평구 충선로203번길 40 번호: 032-522-1001 영업시간: 매일 11:00~23:00 이날 찾아갔던 주문진대게회타운은 굴포천역 8번 출구에서 도보로 3분이면 도착할 수 있었어요. 눈길을 끄는 화려한 간판 덕분에 바로 찾을 수 있었죠. 입구에 도착해서 보니 방송에도 방영되었던 곳이더라고요. 즐겨보는 프로그램에 나왔던 부평 맛집이라고 하니 기대감이 한껏 상승했답니다. 수조 안에는 싱싱한 대게들이 가득 차 있었어요. 직접 눈으로보고 고를 수.......

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김포장기동텐동 푸짐하였던 고쿠텐 김포장기점

예전에 티비에서 일본식 튀김덮밥을 보고 언젠가 한번 먹어야지 하고 생각을 하였습니다. 그러다 우연한 기회에 김포장기동텐동을 접하게 되었고 그 푸짐함과 바삭바삭함에 만족스러웠기에 소개를 해봐요. 번호 : 031-989-5910 주소 : 경기 김포시 김포한강1로51번길 16 영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:00 / 15:00 ~ 17:00 브레이크타임, 마감 30분전 라스트오더 메뉴 : 장어텐동 16,000원 / 카레텐동 13,000원 / 온천계란 튀김 1,000원 저희는 장기역 1번 출구에서 걸어서 3분 정도 걸려 고쿠텐 김포장기점에 도착할 수 있었습니다. 외관부터 상당히 깔끔하고 돋보여서 쉽게 눈에 띄더라고요. 꼭 일본 여행을 하는 것 같은 느낌을 주는 식당으로 들.......

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운양동미용실 볼륨매직 잘하는 아이디헤어

저는 머리결이 생머리인 분들을 늘 동경하고 있는데요. 왜냐하면 곱슬머리가 심하기 때문에 볼륨매직을 적어도 3개월에 한번은 해야만 머리가 차분하지 아니면 너무 지저분해서 늘 묶고 다녀야 하기 때문입니다. 그래서 이번에도 뿌리쪽에서 꼬불꼬불 올라오는 머리카락에 신경이 쓰이다 운양동미용실에 시간을 잡고 깔끔하게 헤어를 하고 왔습니다. 번호 : 0507-1377-1654 주소 : 경기 김포시 김포한강1로 227 광장프라자 2층 아이디헤어 김포운양점 영업시간 : 매일 09:00 - 20:00 / 19:30 라스트오더 헤어 디자이너 : 하리 실장 가격 : 베이직 볼륨매직 100,000원 ~ 기장에 따름 김포 운양역 1번 출구에서 나와서 1분도 안되어 도착한 아이디.......

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깜빠뉴 만들기 좋은 반죽기 럽포 스탠드믹서

요즘 새로운 반죽기를 사용하고 있어서 매일 마다 하루에 빵 하나씩을 만들고 있습니다. 제품의 성능이 좋다 보니 간단하게 재료를 넣어서 반죽이 완료되면 꺼내 발효하고 성형해서 구워 내기만 하면 되거든요. 그래서 빵 만드는 과정이 한결 간편해진 느낌을 받고 있습니다. 오늘은 식감이 예술적인 오토리제 깜빠뉴를 만들었는데요. 시간이 다소 오래 걸리기는 하지만 풍미가 매우 좋고 씹을 수록 구수함이 퍼지기 때문에 개인적으로 좋아하는 빵입니다. 그냥 썰어서 버터 한조각 올리고 메이플 시럽 살짝 뿌려서 먹어도 좋고, 바삭하게 구워 크림치즈를 발라서 먹어도 좋습니다. 개인적으로 저는 아침 식사로 깜빠뉴 1 ~ 2조각 정도 먹는 편인.......

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게맛살, 게살 크레미 샌드위치 만들기

이번에 소개할 샌드위치는 참치 샌드위치의 쌍둥이격이라고 할 수 있는 게살 크레미 샌드위치입니다. 게맛살을 넣어서 만든 것으로 요새는 랍스타 살 같은 것도 나오더라고요. 실제 게살로 만들어 먹어 본 적은 없으나 비슷한 맛의 어묵인 게맛살이나 크레미로 만들어도 충분히 맛이 좋고 풍성한 맛이 납니다. 왠지 은근히 든든한 느낌이 들기도 하고요. 너무 저렴한 게살 맛 어묵은 맛이 없으니 적당한 가격대로 구입해서 사용하는게 좋습니다. &#x3D; 게살 크레미 샌드위치 레시피 &#x3D; 재료 : 식빵 2 장, 머스터드 1 큰 술, 슬라이스 치즈 1장, 게살 샐러드 : 게맛살 or 크레미 4개, 소금 약간, 후추 약간, 마요네즈 3 큰 술, 다진 오이 2 큰.......

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부드러운 감자스프 만들기

오늘은 아주 부드러운 식감을 보여주는 감자스프를 소개합니다. 감자를 굽거나 삶은 후 해당 재료와 함께 가볍게 끓여 내기만 하면 되는 요리로 간단하지만 맛이 상당히 좋습니다. 집에서 파스타나 스테이크 먹기 전에 간단하게 준비해서 내기에 좋으며 몸이 으슬으슬해서 입맛이 없거나 할 때 가볍게 만들어서 먹을 수 있어요. 감자만 미리 삶아두면 10분 만에 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. &#x3D; 감자 스프 레시피 &#x3D; 재료 : 감자 3개, 우유 2컵, 물 1컵, 생크림 1/2컵, 슬라이스 치즈 1장, 소금 약간, 후추 약간, 설턍 약간 1. 우선 감자는 껍질을 까고 삶거나 쪄서 익혀 주세요. 2. 물과 우유와 함께 고루 갈아 줍니다. 3. 냄비.......

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화정동 중국집 코스로 즐기는 점심특선! 최사부

요즘 날씨가 많이 따뜻해지다 보니 자연스럽게 외출을 하는 것도 늘고 있는데요. 이 날은 집밥 먹기 좀 질려서 화정동 중국집을 찾았습니다. 그리고 저렴하면서 푸짐하게 식사할 수 있었기에 만족스러워 소개를 해봐요. 번호 : 0507-1320-7898 주소 : 경기도 고양시 덕양구 화정로 47 동원텔 201호 메뉴 : 점심특선 12,000원 저희는 화정역에서 1분 거리에 위치한 최사부에 도착하였어요. 건물 2층에 있었고 엘리베이터에서 내리면 바로 앞에 간판이 있기 때문에 쉽게 찾을 수 있었습니다. 앞쪽에는 점심특선에 대한 입간판이 세워져 있었는데요. 점심 시간에 한정해서 1인 1.2만원에 샐러드와 탕수육 or 어향가지 or 깐풍동고 중에서 택1, 그리.......

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귀여운 병아리만주, 밤만주 만들기

어릴 때 제과점에서 고급 간식이라고 하면 만주가 있었는데요. 밤만주가 맛있어서 종종 사 먹었던 기억이 나요. 그때 가격으로도 300 ~ 500원은 했으니 다른 빵에 비해서 좀 비싼 가격이었죠. 그리고 예전 일본 여행을 가서 병아리만주를 만나게 되었는데 참 귀여워서 집에서도 가끔씩 만들어 먹고 있습니다. 오늘은 병아리만주를 만드는 김에 추억의 밤만주도 만들어서 즐겨 보았습니다. 병아리 속에는 백앙금을 넣고, 밤 속에는 팥앙금을 꽉 채워 넣었습니다. 아이들 간식으로도 좋고, 어르신들 선물로도 좋은 디저트입니다. 차에 곁들이기 좋아요. &#x3D; 병아리만주, 밤만주 레시피 &#x3D; 10개 분량 재료 : 박력분 180g, 노른자 1개, 연유 1.......

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대화동냉면 깔끔한 삼지연 평양냉면전문점

갑자기 날씨가 많이 더워져서 이제는 낮시간에는 반팔을 입고 돌아 다녀도 부담이 없는데요. 그래서 오늘은 대화동냉면을 먹기 위해 일산으로 향했습니다. 그리고 깔끔하면서도 맛깔스러운 음식들로 배를 채울 수 있어서 만족스러웠기에 소개를 합니다. 전화 : 031-913-3459 주소 : 경기도 고양시 일산서구 호수로856번길 74-4 1층 영업시간 : 매일 11:00 - 22:00 / 21:00 라스트오더 메뉴 : 평양물냉면(순메밀함량90%) 10,000원 / 비냉 10,000원 저희는 대화역에서 차를 타고 3분 정도 달려서 삼지연 평양냉면전문점에 도착을 할 수 있었습니다. 하얀색 간판이 크게 있어서 쉽게 찾을 수 있었으며 앞쪽에 차를 댈 수 있는 자리도 몇대 있어서 편.......

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다이어트 레시피 추천! 꾸덕한 그릭요거트 넣은 화분케이크 디저트 만들기

벌써 날씨가 좀 훈훈하게 더워지는 것 같아서 금방이라도 여름이 찾아올 것 같은데요. 벌써 반팔을 꺼내 입었고 곧 반바지도 입어야 쾌적하게 생활을 할 수 있을 것 같습니다. 때문에 지난 겨우내 붙은 군살이 고민이 되고 있는데요. 그래서 저 같은 분들을 위한 다이어트 레시피를 하나 소개합니다. 식사가 아닌 맛있게 체중도 감량하면서 디저트도 즐길 수 있는 화분케이크 만들기 입니다. 모양도 재미있으면서 귀엽고 예뻐서 아이들과 함께 만들어도 좋고, 좀 더 색다른 느낌으로 만들어 먹기 좋습니다. 오늘은 안정제나 식품첨가물 없이 홈메이드 방식으로 만든 달지 않은 저지방 건강 발효유인 후디스 그릭요거트를 사용하였는데요. 최근 새.......

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신선한 고기정기구독, 월간고기 돼지고기구독으로 목살 스테이크 만들기

요즘에는 다양한 종류의 구독서비스가 많아서 저도 이용을 하고 있는데요. 이번에는 회원 농가에서 직접 키워서 더욱 안전하고 믿을 수 있는 1등급 국내산 암퇘지를 매월 집앞까지 배달 받을 수 있는 월간고기의 고기정기구독가 있어요. 신선한 고기이기 때문에 다양한 요리를 만들기 좋은데 이번에는 누구나 좋아하는 바베큐 소스 목살 스테이크 레시피를 소개합니다. 이곳의 돼지고기구독의 장점은 1등급 암퇘지만은 직접 선별해서 출하를 하는데요. 중간 유통 절차가 없고, 도축일을 공개해서 투명하게 운영을 하며 HACCP 인증 작업장에서 위생적으로 후가공과 포장해서 보내주기 때문에 더욱 신선한 고기를 받아 볼 수 있어요. 매월 암퇘지 잡.......

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국물 맛이 끝내주는 굴 배추국 만들기

아침식사로 먹기에도 좋고, 저녁에 밥 한공기에 곁들여서 내면 한그릇 금방 뚝딱! 할 수 있는 굴 배추국을 소개합니다. 그냥 배추만 국물에 넣어도 시원하지만 여기에 굴까지 넣어주면 최고의 맛을 전하거든요. 맑은 국물이 시원하면서도 개운한 맛을 남기며 살짝 칼칼하게 만들어주면 계속해서 들어 가는 맛을 보여줍니다. 전날 술마신 뒤에 먹는 해장국으로 먹기에도 좋고, 밥과도 잘 어울리는 맛이지만 우동면이나 소면을 삶아서 곁들여 면으로 먹어도 맛있습니다. &#x3D; 굴 배추국 레시피 &#x3D; 육수 : 물 4컵, 멸치 15마리, 다시마 15cm 재료 : 배추잎 5장, 무 2cm, 굴 150g, 청주 1 큰 술, 맛술 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 소금 약간, 후.......

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김포횟집 엄마의바다 장어정식 맛있어요

지난 휴일에는 신선한 해산물이 좀 땡겨서 구래동 옆쪽에 위치한 양촌의 김포횟집을 찾았습니다. 그리고 생각보다 푸짐하게 식사를 할 수 있어서 소개를 해봅니다. 번호 : 031-983-9282 주소 : 경기 김포시 양촌읍 양곡2로 58 영업시간 : 매일 09:30 - 22:00 메뉴 : 장어정식 15,000원 ( 2인 이상 ) 구래동 이마트에서 차를 타고 5분 정도 달려서 도착한 엄마의바다라는 횟집으로 1층에 있었고 주차는 지하에 편하게 댈 수 있어서 바로 차를 대고 올라왔습니다. 매장 안으로 들어 갔더니 깔끔한 인테리어가 눈에 들어 왔고 메뉴판은 벽에 붙어 있었습니다. 저희는 그 중에서 2인 이상 주문 가능한 장어 정식을 주문하였어요. 그리고 잠시 뒤 요리.......

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간단한 양념, 냄비 떡볶이 만들기

요즘에는 날씨가 참 좋아서 소풍을 가고 싶은 마음인데요. 그래서 김밥과 유부초밥을 만들어 보았는데 함께 먹을 사이드가 생각이 나서 후다닥 간단한 양념으로 냄비 떡볶이를 만들어 보았습니다. 바로 한소끔 끓인 뒤에 먹을 수 있는 떡볶이로 양념은 꾸덕한 느낌에 튀김이나 김밥을 찍어 먹기 안성맞춤이에요. 매콤하고 달달한 그 소스가 스트레스를 확 날려주면서 계속해서 손이 가게 만드네요. 이번 주말 점심으로 만들어서 김밥을 곁들이기 좋은 냄비 떡볶이 입니다. &#x3D; 간단한 양념, 냄비 떡볶이 레시피 &#x3D; 육수 : 물 3컵, 멸치 10마리, 다시마 10cm 재료 : 쌀 떡 10개, 사각 어묵 2장, 당근 4cm, 대파 10cm 양념 : 고추장 3 큰 술.......

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라베니체스시 신선한 장기동 초밥 이음스시

주말에는 왠지 외식을 해야 몸도 편하고 마음도 편안한 느낌인데요. 그래서 찾던 중에서 라베니체스시를 먹기 위해서 바로 차를 타고 이동했습니다. 그리고 싱싱한 초밥으로 배불리 먹을 수 있었기에 소개를 해봐요. 주소 : 경기도 김포시 태장로 820, B03호 전화 : 031-987-5573 영업시간 : 11:00 - 22:00 / 21:00 라스트오더 ( 평일에는 15:00 ~ 17:00 브레이크 타임 ) 메뉴 : 이음스시정식 17,500원 / 프리미엄 28,500원 저희는 장기역에서 차를 타고 5분 정도 걸려서 장기동 초밥 전문점에 도착을 하였습니다. 지하주차장에서 문으로 바로 나가니 라베니체 수변거리가 나오고 그곳에 깔끔한 인테리어의 이음스시가 있었습니다. 문 앞에는 메.......

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아주 맛있는 아워홈 갈치김치, 김치볶음밥 만들기

오늘은 아주 맛이 좋은 김치가 배송되었습니다. 바로 아워홈에서 아이스박스 택배로 온 것이었는데요. 어떤 맛을 보여줄지 열기전 부터 기대가 되었어요. 아이스팩도 넉넉하게 들어 있었고 용기에 알맞게 김치가 포장되어 있어서 국물이 흐르거나 냄새가 나지도 않고 깔끔하게 왔더라고요. 바로 갈치김치와 갈치석박지였습니다. 예로부터 바닷가 마을에서는 제철 생선을 김치에 넣어서 삭혀서 먹었는데 그래서 더욱 깊은 감칠맛이 살아 있습니다. 여기에는 제주산 갈치를 정성껏 손질 후 뼈째 썰어 넣은 김치이고요. 석박지는 뼈와 내장을 제거한 남해안산 순살 갈치살을 넣어서 숙성하였어요. 그리고 석박지에는 대파의 시원한 맛과 풍부한 양념.......

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마곡역 맛집 육즙 가득 원조부안집 마곡직영점

요즘 환절기이다 보니 몸도 좀 으슬거리는 것 같고 뭔가 영양을 듬뿍 섭취하는 것이 좋을 것 같아서 마곡역 맛집을 방문했습니다. 그리고 육즙 넘치는 목살에 쫄깃한 껍데기로 콜라겐 듬뿍 맛볼 수 있었기에 소개를 해요. 주소 : 서울 강서구 공항대로 195 힐스테이트에코동익 상가동 1층 129호 영업시간 : 평일 10:00 - 23:00 / 주말,공휴일 12:00 - 23:00 주차 : 가능. 지하주차장 2시간 이용 전화 : 0507-1495-8308 메뉴 : 육즙 목살 13,000원 / 쫄깃껍데기 8,000원 저희는 마곡역 3번 출구에서부터 걸어서 2분도 안되어 원조부안집 마곡직영점에 도착을 할 수 있었습니다. 건물의 아래쪽 골목으로 들어 가니 바로 간판이 보여서 쉽게 찾을 수.......

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요리가 맛있어지는 일렉트로룩스 인덕션 브릿지 (CIV60334) 추천!

요즘에는 가스레인지 대신 인덕션을 사용하시는 분들이 많을 것 같은데요. 저 역시 인덕션을 사용하면서 그 편리함과 화력에 매번 감탄을 하고 있습니다. 처음에 사용할 때는 약간 적응에 시간이 걸리지만 적응되고 나서는 훨씬 더 간편함을 느낄 수가 있는데요. 이번에는 강력한 화력과 다양한 편의기능으로 무장한 일렉트로룩스 인덕션 브릿지 (CIV60334)를 소개합니다. 이 제품 같은 경우에는 별도의 케이스 위에 올려서 스탠딩 형식으로 사용할 수도 있고 빌트인이 된다면 위의 상판만 나오도록 씽크대에 수납을 해서 보다 깔끔하게 사용을 할 수도 있습니다. 소비전력은 3.4Kw이며 최대 화력은 무려 3300W이기 때문에 매우 강력한 화력을 가.......

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얼큰하고 칼칼한 돼지 목살 고추장 김치찌개 만들기

김치찌개를 만들 때 보통은 별 다른 재료 넣지 않고 고기와 양파, 대파, 마늘과 김치만 넣어서 만드는 편입니다. 그 외의 양념도 최소한으로 하고 김치국물을 좀 넣어서 시원하고 개운한 맛으로 먹는 편인데 한번씩 진한 맛으로 끓고 싶을 때가 있어요. 그럴 때는 고추장을 살짝 넣어 보세요. 얼큰하면서도 칼칼한 맛을 제대로 느낄 수 있어서 밥도둑이 따로 없어서 계속해서 먹고 싶은 맛을 보여주거든요. 돼지고기도 듬뿍 넣어서 만들면 입에 촥촥 감기는 듯한 맛이 매우 매력적입니다. &#x3D; 돼지 목살 고추장 김치찌개 레시피 &#x3D; 재료 : 식용유 1 큰 술, 돼지 목살 300g, 신김치 or 묵은지 1/4포기, 대파 1뿌리, 양파 1/2개, 청양고추 1.......

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달콤 폭신한 바닐라빈 크림치즈 붓세 만들기

이번에는 디저트로 먹기 아주 좋은 크림치즈 붓세를 소개합니다. 여기에 바닐라빈도 넣어서 향기가 예술적입니다. 고급스러움이 더해져서 식후에 하나 커피와 함께 곁들이면 충만한 행복이 몰려오는 것 같아요. 폭신폭신하고 부드러워서 구름을 한입 깨 무는 듯한 느낌을 받을 수 있으며, 크림치즈의 감칠맛과 부드러움이 입 안을 가볍게 터치합니다. 마카롱이 너무 묵직하였다면 붓세로 약간은 덜 부담스럽게 즐겨 보세요. &#x3D; 바닐라빈 크림치즈 붓세 레시피 &#x3D; 비스퀴 : 흰자 2개, 설탕 50g, 노른자 2개, 박력분 40g, 아몬드가루 20g, 옥수수 전분 5g 기타 : 슈가파우더 약간 바닐라빈 크림치즈 필링 : 크림치즈 80g, 생크림 60g, 바닐.......

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홈카페레시피 에코보로 간단한 홈브런치 만들기

오늘은 바쁜 아침에서도 간단하게 즐길 수 있는 홈카페레시피를 소개합니다. 가볍게 샐러드를 만들고 커피 한잔 타고, 소세지를 굽고, 스크램블 에그도 만들고 하면 밖에서 사 먹는 것 같은 느낌의 홈브런치를 만들 수 있는데요. 특히 예쁜 식기를 사용하게 되면 그러한 분위기가 한결 살아나서 필수적인 요소가 아닌가 싶습니다. 이번에 저는 에코보의 식기를 이용하였는데요. 친환경적인 느낌의 종이 완충재로 포장이 되어 와서 느낌이 더 좋더라고요. 색상이 예쁜 디바이디드 플레이트와 스몰컵, 커트러리 세트와 사이드볼입니다. 이 제품의 특징은 다양한 색상이 있어서 취향에 따라, 주방 분위기에 맞춰서 선택을 할 수 있다는 것입니다. 그.......

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파주프리미엄아울렛 데이트코스 피기스타운 맛보기!

이번에 파주 프리미엄 아울렛에서 데이트코스로 방문하기 좋은 피기스타운이 오픈했다고 해서 바로 다녀왔어요. B동 3층의 루프탑 층에 위치하고 있었는데요. 에스컬레이터로 올라오면 바로 SPOT ZONE이 나오고 여기는 야외에서 식사를 할 수도 있더라고요. 귀엽고 예쁜 돼지 조형물이 여기저기 있어서 포토존처럼 이용을 하기에도 좋을 것 같았습니다. 피기스타운은 이색적이면서도 다양한 먹거리 광장이라고 할 수 있는데요. 푸드코트는 아니고 각각의 매장으로 한 광장에 나란히 위치한 식당가라고 할 수 있어요. 제가 방문한 날은 날씨가 좀 추웠지만 분위기가 좋은 날이었고 그래서 그런지 사람들도 굉장히 많아서 북적거리는 축제 분위기를.......

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박수쳤던 대부도 맛집

지난 휴일에 친한 친구들과 방아머리먹거리타운에 안에 위치한 유명한 대부도 맛집에 다녀왔어요. 싱싱한 해산물이 들어간 칼국수부터 해물파전까지 다양하게 만끽하고 온 곳이라 여러분께 소개해드릴게요. 1. 허벌네칼국수 세트(바지락칼국수2+막회1) 59,000원 주소: 경기 안산시 단원구 대부황금로 1498 번호: 010-9059-1361 영업시간: 평일 09:30 - 20:30 / 주말 08:30 - 20:30 연중무휴 이때 다녀온 허벌네칼국수는 방아머리해수욕장에서 차로 1분도 채 안 걸렸어요. 통유리로 된 전면에 큼직하게 상호가 붙어있어 첫방문임에도 어렵지 않게 찾아갈 수 있었어요. 매장 앞 전용 주차장에 파킹을 하고 안으로 들어서니 QR체크와 체온 측정을 도.......

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