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고구마효능 및 고구마 잎, 고구마순 먹는 법 고구마는 중앙아메리카가 원산지이며 메꽃과에 속하는 일년생 덩굴초본으로, 비옥한 땅이 아니더라도 잘 자라는 작물 중 하나로 예로부터 구황식량으로 재배되어 왔습..
능이버섯 효능 및 성분 능이 요리 먹는 법 능이버섯은 예로부터 독특한 향과 맛으로 인하여 별미 요리에 귀하게 쓰여 왔습니다. 능이버섯은, 미식가들로부터 자연산 버섯 중 첫째가 능이버섯, 둘째가 송이버섯, 셋..
해장에 좋은 음식 황태 해장국 효능 및 황태구이 황태는 북어와 비슷하게 건조를 통해 만들어지는 제품이지만 황태와 북어는 건조하는 방법에서 차이가 납니다. 북어는 단순히 명태를 건조시켜 만들지만 황태의 경..
홍합탕 효능 및 손질법, 홍합 요리 먹는 법 추운 겨울이면 자주 보게 되는 홍합탕은 시원한 국물이 일품일 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능을 많이 가지고 있습니다. 홍합은 단백질이 풍부하고 각종 영양 성분이..
오가피 효능 및 가시오가피 차 먹는 법 오가피는 두릅나뭇과의 낙엽활엽관목으로 오갈피나무다. 하나의 가지에 잎이 다섯 개로 갈라져 있다. 8~9월 우산 모양의 자주색 꽃이 피고 10월에 열매가 검은색으로 익는다..
단감 효능 및 성분 감 칼로리 단감은 감이 그렇듯 비타민 A, C등 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로 해소와 감기 예방에도 뛰어난 효능이 있습니다. 단감에 풍부한 타닌과 베타카로틴 성분은 숙취 해소에 좋으..
무화과효능 및 성분 건무화과 먹는 법 무화과의 원산지는 지중해 연안으로 아열대성 과일로 더위에 강하고 수분을 잘 흡수하여 무르기 때문에 보관이 어려운 과일입니다. 무화과나무는 추운 지방이나 물기가 많은..
마가목 효능 및 마가목 열매 먹는 법 마가목은 주로 제주도와 전라남도, 강원도 등에 분포하고 있으며 울릉도에도 자생하고 있어 수려한 경관을 제공하고 약재로도 쓰이고 있습니다. 마가목은 하늘에서 신이내린..
가시오갈피 효능 및 오가피 열매 차 먹는 법 오갈피는 예로부터 다섯별의 정기를 받아 잎이 다섯 개라고 할 만큼 귀한 나무로 열매뿐만 아니라 줄기와 뿌리까지도 약재로 쓰고 있습니다. 오갈피나무는 올림픽에 출..
루이보스 효능 및 루이보스 티 먹는 법 루이보스 티는 남아프리카 공화국 케이프타운 북쪽 지역에 있는 샌더버그의 고산지대에서만 자생하는 콩과 식물에 속하는 침엽수 관목에서 주로 잎을 채취하여 발효시켜 만..
새싹인삼 효능 및 성분 새싹 삼 먹는 법 새싹인삼은 인삼종자를 파종해서 1년간 기른 어린묘삼을 특수토양 및 시설하우스에서 재배하여 40~60일정도 단기간에 재배한 수삼을 말합니다. 또한 사포닌 함량이 뿌리보..
호랑이크림 타이거밤 성분 및 효능, 부작용 호랑이 크림은 상처치료용 소독약과 함께 가정마다 상비약으로 하나쯤 준비해두고 사용해 왔습니다. 호랑이연고는 상당히 오래전부터 사용해 왔으며 지금까지도 웬만한..
악어크림 효능 및 악어오일크림 화장품 화장품 원료로 주가를 올리고 있는 악어오일은 인간 피부 지질성분과 유사한 불포화지방산을 함유하고 있어 사람들 피부에 잘 맞고 피부에 바를 경우 피부에 충분한 영양을..
침향환 효능 및 품질 좋은 베트남 침향 최고급 약재인 침향은 주로 베트남과 말레이시아, 인도네시아, 캄보디아와 같은 동남아 지역과 중국 일부 지방에서 생산되고 있으나 우리나라에서는 생산되지 않고 있습니다..
목이버섯 효능 및 목이버섯 물 끓이는 법 담자균강 목이 목에 속하는 목이버섯은 일반적인 버섯과 차별적인 생김새를 지녔다. 나무에 달린 귀처럼 생겼다고 하여 붙여진 이름으로, 주로 잡채 같은 중국 요리에 많..
소고기효능 및 성분 좋은 소고기 고르는 법 소고기는 예로부터 다양한 질병이나 허약한 몸의 기운을 보완하기 위해서 보양식으로 즐겨 먹어 왔을 정도로 각종 영양소와 양질의 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 원..
해바라기씨유 효능 및 성분 해바라기씨 부작용 해바라기는 꽃이 해를 따라 도는 것으로 생각하며 해바라기로 불리고 있으며, 국화과에 속하는 일년생 초본식물중 하나로 중앙아메리카 원산지로 알려져 있습니다...
밀웜 효능 및 성분, 식용곤충 부작용 사람이 곤충을 먹는 행위는 아직도 부자연스럽고, 꺼려지는 일이기도 하지만 곤충은 오랜 시간 인류를 먹여 살린 안정적인 영양 공급원으로 역할을 해왔습니다. 식용곤충 중에..
찐 고구마 효능 및 칼로리 군고구마보관 법 당분 함량이 풍부한 고구마는 단맛이 강하고 맛이 좋아 아이들도 좋아하는 간식중 하나입니다. 영양이 풍부한 고구마는 섬유질과 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 비..
아침식사대용 베이글, 먹는 법 및 칼로리 베이글 빵은 밀가루와 이스트, 소금, 그리고 물만으로 만들기 때문에 다른 빵에 비해 칼로리가 낮아 다이어트식품으로 인기가 높습니다. 베이글 빵에는 칼로리가 높은 우..
생리전증후군 증상에 좋은 음식 생리전증후군은 여성들이 생리하기 전에 겪게 되는 증상으로 이때 나타나는 증상으로는, 감정의 급격한 변화, 신경질, 감정적인 느낌과 같은 일련의 행동변화가 나타나게 되는 증상..
검은콩 효능 및 성분 검은콩 차 먹는 법 검은 콩은 일반적인 콩을 가리키는 대두와 같은 영양성분을 갖고 있으면서도 더욱 뛰어난 효능을 가지고 있습니다. 검은콩은 검은색을 내는 색소 안토시아닌이 풍부하게 함..
카카오닙스 효능 및 성분, 카카오닙스 먹는 법 최근 들어 다이어트 식품으로 각광받고 있는 카카오닙스는 진한 초콜릿 향과 쌉싸래한 맛이 나는 슈퍼 푸드로 불리는 식품으로, 노화를 개선하고 다이어트에 효과적..
오레가노 효능 및 성분, 오레가노오일 오레가노는 민트 과에 속하는 향이 매우 강한 다년생 식물로 좋은 오레가노는 맛과 향이 너무 강해 너무 많이 사용하면 음식 본연의 맛을 사라지게 하기도 합니다. 그러나 수..
대상포진 초기증상 및 원인, 치료에 좋은 음식 대상포진은 엄청난 고통을 유발하는 질환으로 두려움의 대상입니다. 대상포진의 원인은 수두를 일으키는 수두대상포진 바이러스의 재활성화로 인한 바이러스 감염 때..
카모마일 차 효능 및 성분, 먹는 법 대표적인 허브 중 하나인 카모마일은 영국이 원산지로 알려져 있으며, 사과향이 나는 국화과에 속한 식물입니다. 카모마일을 유럽에서는 오래전부터 민간약뿐만 아니라 차로 사..
캐모마일의 효능 및 성분, 케모마일 차 캐모마일은 유럽과 북아프리카, 북아시아가 원산지인 허브로, 땅에서 나는 사과라는 뜻을 가진 이름입니다. 이처럼 캐모마일은 이름을 통해서도 나타나듯이 달콤하고 상쾌한..
오레가노 오일 효능 및 성분 오레가노 먹는 법 꽃 박하로 불리기도 하는 오레가노는 박하와 같은 톡 쏘는 향기가 나며 병충해와 추위에도 강하기 때문에 가정에서 기르기에 좋아 더욱 많은 사랑을 받고 있습니다...
케일효능 및 성분, 케일 먹는 법 케일은 양배추 등의 원조로 양배추를 비롯한, 브로콜리나 콜리플라워 등은 모두 케일을 품종 개량하여 만들어진 한 뿌리 입니다. 케일은 유럽의 서남부 해안 지방으로 십자화과에..
보스웰리아 효능 및 부작용 보스웰리아 먹는 법 보스웰리아는 인도나 아프리카 동부 고산지대에서 자생하는 플랑킨센스 나무에서 채취한 진액을 굳힌 것으로 우리나라에서는 유향이라고 불리고 있으며, 동의보감에..
어성초 효능 및 어성초차 성분 어성초는 생선 비린내가 난다는 뜻을 가진 약재로 탈모증에 좋은 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 어성초에는 두피에 쌓인 독소와 노폐물을 제거하는 쿠에르치트런 성분이 함유..
당뇨 초기증상 및 정상수치, 당뇨에 좋은 음식 당뇨병은 인슐린의 분비가 정상적으로 기능하지 않아 생기는 일종의 대사질환으로써 혈중 포도당 농도가 정상수치보다 높아지게 되면서 신체적으로 이상이 발생하게..
다한증 원인 및 치료법, 다한증에 좋은 음식 다한증은 자율신경계 이상으로 손이나 발, 얼굴, 겨드랑이 등에 과도하게 땀이 나는 증상으로 다양한 원인으로 인해 과도하게 땀이 나기 때문에 일상적인 생활에서도..
당뇨초기증상 및 임신성 당뇨에 좋은 음식 가장 흔한 성인병중 하나인 당뇨병은 인슐린의 분비가 정상적으로 이루어지지 않아 포도당이 에너지원으로 활용되지 못한 채 소변으로 배출되는 대사질환의 일종이 당뇨..
맥주효모 효능 및 성분 맥주효모 파는 곳 맥주효모는 맥아를 익혀 만든 맥즙을 발효시켜 맥주를 양조한 뒤 남은 부산물을 건조시킨 것으로, 단백질을 비롯한 비오틴과 미네랄 성분 등이 풍부하게 함유되어 있어,..
핑거루트 효능 및 핑거루트 분말 먹는 법 핑거루트는 생강과 식물중 하나로 인도네시아가 원신지로, 생김새가 손가락과 비슷하여 핑거루트라는 이름으로 불리고 있습니다. 핑거루트는 동남아권이나 인도네시아에서..
브로콜리 효능 및 성분, 브로컬리 먹는 법 브로콜리는 양배추의 개량종으로 녹색 꽃양배추로 불리기도 합니다. 브로컬리는 건강에 좋은 식품으로 타임지에 뽑힐 만큼 몸에 좋은 성분들을 풍부하게 함유하고 있습니..
개복숭아효소 효능 및 개복숭아 먹는 법 개복숭아는 매실과 비슷한 모양을 가지고 있지만, 익게 되면 겉 표면이 붉어지고 갈라지는 특성이 있습니다. 개복숭아는 강한 신맛 때문에 과일로 먹기에는 부적합하여 무..
자두 효능 및 성분, 자두 부작용 자두는 핵과류와 애두과에 속하는 낙엽활엽의 작은 교목인 자두나무의 열매로, 생김새는 복숭아와 비슷하며 크기는 약간 작고 신맛이 나는 과일로 자주색 복숭아라는 의미에서 자..
로즈힙 효능 및 성분, 로즈힙 차 부작용 덴마크를 비롯한 유럽 등에서 자생하는 로즈힙은 들장미 꽃의 밑 부분에 달린 열매이며 허브의 한 종류로 예로부터 식품과 약으로 사용되어 왔습니다. 특히 2차 세계대전..
민물장어효능 및 장어요리 장어스프 민물장어는 양질의 단백질과 비타민A 등 각종 영양성분이 풍부하게 함유되어 있어 대표적인 스테미너 음식으로 알려져 있습니다. 장어는 체력증진과 노화방지, 성기능 회복, 허..
히비스커스 효능 및 성분 히비스커스 차 부작용 히비스커스는 예로부터‘아름다움의 여신의 꽃’으로 불려왔으며 많은 미인들이 즐겨 먹던 꽃이기도 합니다. 히비스커스 차는 새콤한 맛과 아름다운 색으로 사람들..
올리브 추출액 효능 및 올리브잎 차 고대 이집트에서부터 거의 모든 부위를 약으로 써온 올리브나무는 잎 또한 약재나 차의 재료로 쓰고 있습니다. 특히 올리브 잎의 항균, 항염 작용은 오일의 수십 배에 달하는..
아로마 오일 효능 및 패치 테스트 아로마 오일은 향을 가진 약용실물에서 추출해낸 에센셜 오일로, 향기 나는 아로마 오일을 이용하여 인체의 특정 부분 질환을 치료하거나 정신적인 기능을 높이는 행위를 아로마..
익모초효능 및 육모초 먹는 법 쓴맛이 강한 익모초는, 잃었던 입맛을 돌려놓기도 하지만 어머니를 이롭게 한다는 뜻을 가지고 있는 여성에게 좋은 약재로 알려져 있습니다. 익모초는 몸을 따뜻하게 하고 어혈과 부..
냉이효능 및 성분 냉이 차 만드는 법 냉이는 우리나라의 대표적인 봄나물로 꼽을 수 있으며, 세계적으로 온대지역에만 300여 종이 분포되어 있으며 우리와 중국은 기원전부터 먹기 시작한 것으로 추측하고 있습니..
머위효능 및 독성, 머위 먹는 법 지방에 따라서는 머우로 불리기도 하는 머위는 꽃과 잎, 줄기, 뿌리 등 식물 전체가 하나도 버릴 게 없을 정도로 유익한 식물입니다. 특히 머위에 함유되어 있는 폴리페놀 성분은..
키우기쉬운 식물 로즈마리 효능 및 키우는 법 가정에서도 키우기 쉬운 허브중 하나인 로즈마리는 여러해살이 관목 식물로 생명령이 강하고 잘 자라서 허브키우기를 처음 시작하는 초보자에게도 좋습니다. 로즈마리..
키조개효능 및 성분, 키조개 먹는 법 봄이 제철인 키조개는 산란하기 전인 4∼5월쯤에 이르러 살이 차면서 크기도 커지고 맛이 좋아지게 됩니다. 제철을 맞이하면서 미네랄 함유량이 높아지고 필수 아미노산과 철..
페퍼민트(peppermint) 효능 및 페퍼민트차 성분 서양 박하로 불리기도 하는 페퍼민트(peppermint)는 마음을 진정시키는 효능이 있어 불안하거나 화가 났을 때 먹게 되면 마음이 차분해지고 안정되는 효과를 얻을..
레몬글라스 효능 및 레몬그라스 차 먹는 법 레몬그라스는 레몬과 비슷한 향과 맛을 가지고 있어 동남아시아서 수프나 카레 요리에서 빠지지 않고 사용되는 재료중 하나입니다. 특히 레몬그라스는 육류나 생선 조리..
레몬밤 효능 및 성분, 레몬밤 차 부작용 허브 식물중 하나인 레몬밤은, 지중해 연안이 원산지로 지중해 동부지방과 서아시아 와 흑해 연안, 중부 유럽 등 에서 자생하며 널리 재배되고 있습니다. 레몬밤은 일반적..
해장에 좋은 음식 바지락, 효능 및 해감 방법 시원한 국물 맛이 일품인 바지락은, 대표적인 바지락칼국수가 있으며, 조개탕이나 된장찌개에도 좋습니다. 바지락은 어느 요리에 넣더라도 맛과 풍미를 더해주고 있으..
죽순 효능 및 죽순껍질차 대나무의 새순인 죽순은 봄철 잃어버리기 쉬운 입맛을 돋우고 다양한 영양을 공급하는 제철 음식이다. 하루에 1m 이상 성장하는 대나무는, 성장 속도처럼 많은 에너지와 영양소를 가득 품..
애기똥풀 효능 및 애기똥풀 독성 애기똥풀은 양귀비 과에 속하는 두해살이풀로, 어린 잎사귀는 식용할 수 있으며, 꽃과 줄기, 뿌리는 약용으로 써 왔습니다. 애기똥풀의 생약명은 백굴채이며 다른 이름으로 젖풀로..
오트밀 귀리 효능 및 성분, 귀리 먹는 법 오트밀로 더 많이 알려진 귀리는, 외형은 보리와 비슷한 갈색을 띄고 있는 곡물중 하나입니다. 귀리는 탄수화물이 주요 영양소인 다른 곡물과는 달리, 단백질이 풍부하게..
꽃게효능 및 성분, 봄 가을꽃게철 꽃게는 4월부터 6월 말까지가 봄철 제철로, 이때가 되면 암꽃게는 살과 알이 꽉 차게 되어, 제철 꽃게 맛을 볼 수 있습니다. 그러나 6월말이 지나게 되면, 꽃게의 어족 보호를 위..
숙주나물 효능 및 성분 숙주나물은 녹두의 어린 싹을 말하며, 콩나물을 기르는 것처럼, 녹두를 물에 불려 싹이 나게 하여 기른 나물로 녹두채라 불리기도 합니다. 숙주나물은 예부터 차례 상에 빠지지 않고 올려..
방풍나물효능 및 성분 방풍 먹는 법 미나리과에 속한 방풍 나물은 체내에 축척된 중금속을 씻어내는데 뛰어난 효능이 있습니다. 방풍 나물은 미나리보다 잎이 더 크고 향도 더 짙으며 특유의 쌉싸래한 맛이 나는..
오레가노(Oregano)오일 효능 및 카바크롤 성분 오레가노(Oregano)는 민트 과의 다년생 식물로 향이 강하고 약간 쓴 맛을 가지고 있는 향신료로 지중해 음식에 널리 쓰이고 있으며, 고품질의 오레가노는 맛이 항하..
고수의 효능 및 성분, 고수냄새 고수는 미나리과의 일년생 초본의 향이 나는 식물로 한방에서는 약재로 쓰기도 합니다. 고수는 소화가 잘 되게 하고 땀을 내게 하며 몸속 담을 제거하고, 심장을 안정시키는데 약으..
돌나물효능 및 성분, 돌나물김치 돌나물은 돌나물과 돌나물 속에 속하는 여러해살이풀 중 하나로, 세계적으로 약 350종이 분포되어 있으며 우리나라에는 약 19종이 자생하고 있습니다. 잡초와 같은 돌나물은, 논이..
풋마늘 효능 및 성분, 풋마늘요리 풋마늘은 주로 3~4월경에만 잠깐 동안 맛볼 수 있는 귀한 식재료 중 하나입니다. 풋마늘에는 설파이드가 풍부하게 함유되어 있으며, 비타민 A를 비롯한 비타민 B1, B2, C, 미네랄..
양고기효능 및 성분 램(Lamb)양고기 저칼로리·저지방·고단백이어서 양기 부족, 다이어트 등에 효능이 있다고 알려진 양고기는 유럽·중동 지역의 대표적인 전통 보양식으로 사용되고 있습니다. 한방에서도 양고..
팥물효능 및 성분, 동지팥죽 유래 팥은 다양한 효능을 가지고 있어 우리나라에서는 쌀과 콩 다음으로 치는 오곡 중 하나로 식용과 약용으로 많은 곳에 널리 쓰고 있는 주요 곡물중 하나입니다. 팥의 껍질에는 사포..
황칠나무의 효능 및 황칠나무 먹는 방법 예로부터 천연 고급도료로 사용되어오던 황칠은 목재나 금속재료 등에도 강한 접착력을 가지고 있어 전통적으로 천연도료로서 각광받고 있으며, 다양한 음식물에 첨가하여..
작약효능 및 작약꽃차, 작약차 먹는 법 작약은 미나리아재비 과에 속하는 다년생 식물로, 꽃은 아름답고 향기가 좋을 뿐만 아니라 뿌리는 약재로 쓰고 있습니다. 작약은 주로 7월 이후인 여름부터 가을에 채취하여..
매화차 효능 및 성분 매화꽃차 매화나무는 장미과의 낙엽 나무로 중국 사천성이 원산지로 알려져 있으며 꽃을 매화, 열매를 매실이라 합니다. 매화의 종류는 다양하지만 크게 꽃의 색깔에 따라서, 백매와 청매, 홍..
라즈베리(Raspberry)효능 및 성분 라즈베리(Raspberry)는 지방을 분해하고 식욕이 억제하는 효능이 있으며, 비타민을 비롯한 섬유소가 풍부하게 함유되어 있어 비만을 억제하고 변비를 예방하며 열량이 낮아 다이..
관동화 효능 및 과동 먹는 법 관동 화는 연구를 통해서 진해거담 효과가 있는 것이 밝혀져 있으며 천식을 억제하는 효과가 있는 것으로 밝혀지기도 했습니다. 또한 관동 화는 기관지염과 기관지 천식에 효과가 있..
타이거넛츠효능 및 타이거넛츠분말 먹는 법 타이거넛츠가 새로운 슈퍼 푸드로 각광받고 있다. 타이거넛츠는 이름 때문에 견과류로 오해하는 이들이 많지만 덩이줄기 과에 속하는 식물의 덩이뿌리입니다. 산지에서..
지방분해 효능이 뛰어난 산사나무 열매 산사 산사나무 열매인 산사는, 지방을 분해하는 효능이 뛰어난 약재로 알려져 있으며, 바쁜 현대인들에게 유익한 약재이기도 합니다. 과체중과 운동부족으로 인해 콜레스테..
찔레꽃 효능 및 찔레나무뿌리 찔레꽃은 전국의 산기슭이나 볕이 잘 드는 냇가와 골짜기에 자생하고 있으며 5월경에 꽃이 핍니다. 찔레꽃은 달걀을 거꾸로 세운 모양의 꽃잎과 은은하게 풍기는 향기가 좋습니다. 꽃..
산수유효능 및 성분 산수유차 먹는 법 온화한 기후를 좋아하는 산수유나무는 주로 우리나라 중부 이남지역의 산지나 인가 부근에서 볼 수 있습니다. 산수유나무는 4~7m가량 자라며 나무껍질이 연한 갈색을 띄면서..
명태 효능 및 명태의 이름과 요리 우리나라 사람들이 가장 좋아하는 생선중 하나인 명태는 수많은 이름으로 불리고 있으며 다양한 방법으로 보관하며 수많은 요리재료로 사용되는 대표 적인 국민 생선이기도 합니..
고사리효능 및 부작용, 고사리 먹는 법 봄이 제철인 고사리는 말려 두었다가 묵나물로 많이 이용하기 때문에 언제든 이용할 수 있습니다. 고사리는 맛이 좋을 뿐만 아니라 영양이 풍부하여 산에서 나는 소고기로..
잎새버섯 효능 및 성분, 비타민 D 항암 식품으로 유명한 잎새버섯은 항암 효능뿐만 아리라 다당체를 함유하고 있어 우수한 보습력을 자랑하며 피부 항염 및 항균효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 최근에는 보..
달래효능 및 성분, 달래뿌리 먹는 법 대표적인 봄나물중 하나인 달래는 간장에 무치기만해도 좋습니다. 달래에는 비타민A, 비타민B1, 비타민C와 함께 인, 철, 칼슘과 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 달래에..
겨우살이효능 및 성분 겨우살이먹는법 겨우살이는 얼핏 보면 새의 둥지와 같은 모양을 하고 있으며 땅에 뿌리를 내리고 사는 다른 식물들과는 달리 나무에 붙어살며 기생하는 식물입니다. 세계적으로 널리 분포되..
석류효능 및 성분 석류 먹는 법 여성의 과일’이라고 불리는 석류는 예로부터 내노라하는 미인들이 즐겨 먹었다는 기록이 있을 정도로 여성들에게 많은 사랑을 받아오고 있는 과일입니다. 석류에는 여성들의 건강..
뽕잎효능 및 성분, 뽕잎차 먹는 법 뽕나무는 뿌리에서 잎까지 하나도 버릴 것이 없는 나무입니다. 뽕나무에서 이른 여름에 열리는 뽕나무 열매인 오디는, 신장 기능을 좋게 하여 머리털을 검게 하고, 뽕잎은 누에..
말린 표고버섯효능 및 표고버섯 차 야생의 표고버섯은 신갈나무나 굴참나무, 상수리나무 등 활엽수에 주로 기생하며 자라는 버섯으로 영양성분이 풍부하고 항암 효과가 뛰어난 버섯으로 알려져 있습니다. 표고버섯..
별미로 먹는 도토리묵, 도토리 효능 및 부작용 별미로 먹곤 하는 도토리묵의 도토리가 최근 들어 연구를 통해서 비만 예방과 다이어트에 효과가 있는 것으로 밝혀지면서 다이어트식품으로 주목받고 있습니다. 한국..
산나물의 제왕 두릅 땅두릅 효능 및 성분 산나물의 왕이라는 두릅은 다른 채소나 나물에 비해서 단백질이 풍부하게 함유되어 있으며 비타민 A와 C, 칼슘과 섬유질 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 두릅은 다이어..
머위대 효능 및 머위 부작용 머위는 우리나라에서는 예부터 식용 해오던 식품이지만 최근에 독일에서 발표한 연구 결과에 따르면, 항암 효능을 비롯한 각종 염증을 치료 하는 효과가 있는 것으로 밝혀지면서 더욱..
여자방광염원인 및 증상 방광염은 요도를 통해, 세균이 방광까지 침입해 염증을 일으키는 질환입니다. 상대적으로 요도의 길이가 짧은 여성에게 자주 발생하며, 주요 증상은 자주 소변이 마렵고 배뇨 후 잔뇨 감이..
고로쇠수액, 단풍나무수액효능 및 채취방법 이른 봄인 2~3월에는 고로쇠수액을 채취하기에 좋은 시기로 보고 있습니다. 고로쇠나무뿐만 아니라 자작나무와 다래나무, 대나무 등 다양한 나무의 수액을 채취하여 먹..
괴불주머니 효능 및 자주괴불주머니 괴불주머니는 현호 색과의 두해살이풀로 우리나라 전역에서 자생하고 있지만 잘 알려져 있지 않은 식물입니다. 괴불주머니는 산에서 흔하게 볼 수 있어 산 괴불주머니라고 불리..
참나물효능 및 참나물 먹는 법 참나물은 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 큰 나무 그늘 밑에서 잘 자라며 털이 없고 향긋한 냄새가 납니다. 참나물는 줄기의 높이가 50~80에 이르며 잎자루가 줄기 아래쪽에서..
누룽지 효능 및 누룽지탕, 차보다 좋은 숭늉 누룽지는 가마솥 바닥에 눌어붙은 밥을 총칭하는 것으로 지역에 따라 깜밥, 깐밥, 깡개밥, 깡개, 누룽갱이, 등으로도 불리고 있습니다. 누룽지를 언제부터 먹어 왔는지..
탱자는 주로 우리나라 남부지방에서 재배되고 있으며 귤처럼 둥글고 유자처럼 향이 좋습니다. 9월이면 노란색으로 익어 좋은 향기가 나고 신맛이 강한 탱자는 한방에서 귀한 약재로 대접받았다. 유자는 주로 약으..
다리 혈액순환에 좋은 운동과 오메가3효능 앉아서 업무를 많이 보는 현대인은 다리가 약할 수밖에 없습니다. 건강보험 심사평가원에 따르면, 근래 들어 연간 10%이상 하지 정맥류가 늘어나는 것으로 나타나고 있습..
씀바귀(싸랑부리) 효능 및 구강건조증 씀바귀는 예전에는 시골 들판이나 논두렁 어디에서도 흔히 볼 수 있는 풀로 잎과 뿌리에서 나오는 하얀 액체의 맛이 쓰다고 하여 씀바귀라 붙여졌다 합니다. 씀바귀는 지역에..
찔레꽃 나무 효능 및 찔레순 효소 담그기 찔레꽃은 우리나라 전역의 햇볕이 잘 드는 냇가나 골짜기에서 잘 자라며 조경용으로 심기도 하기 때문에 흔하게 볼 수 있습니다. 찔레꽃나무는 약성이 좋아서 한방에서도..
녹용의 효능 및 부작용 , 녹용 녹각 비교 사슴뿔인 녹용이나 녹각은 보약으로 많이 사용되고 있습니다. 보약으로 사용되는 사슴뿔은 채취시기에 따라서 녹용과 녹각으로 분류하게 되는데, 녹용은 사슴의 어린..
모링가 효능 및 모린가 잎 분말 먹는 법 인도가 원산지로 알려진 모링가는 전체 부위를 먹을 수 있을 정도로 효율도가 뛰어난 식물로 알려져 있습니다. 모링가는, 기적의 나무, 치유의 나무라고 불리며 다양한 용..
시원한 대구탕! 대구 효능 대구는 머리와 입이 크다고 하여 붙여진 이름으로 입이 크고 보기에는 흉측하게 생겼지만 맛과 영양이 풍부한 생선으로, 맛과 영양에 있어서는 둘째가라면 서러울 정도 뛰어난 식품입니..
해조류 종류 및 효능, 하루 섭취량 우리나라 사람들이 즐겨 먹는 해조류는, 미역과 다시마를 비롯한 톳, 실말 등의 갈조류가 있으며, 김과 우뭇가사리와 같은 홍조류가 있습니다. 또한, 파래와 같은 녹조류 등, 크..
잉어 효능 및 잉어찜, 등용문 유래 잉어는 단백질과 아미노산, 엽산 등이 풍부하게 함유되어있는 식품으로 예로부터 몸을 보하는 최고의 보양식으로, 산모들의 몸보신에 많이 사용되어 왔습니다. 특히 조선 시대..