[제주중문맛집] 단짠 조합의 갈치조림 – 기원은갈치
[제주중문맛집] 단짠 조합의 갈치조림 – 기원은갈치 오늘은 제주 중문에 위치한 갈치요리 전문점, 기원은갈치를 소개하려 한다. 중문은 관광단지라 맛집이 많지만, 제대로 된 갈치조림과 갈치구이를 동시에 즐길 수 있는 곳은 흔치 않다. 특히 이곳은 이찬원도 다녀간 곳으로 알려져 팬들에게도 특별한 의미가 있는 식당이다. 기원은갈치의 대표 메뉴 기원은갈치는 이름처럼 통갈치조림과 갈치구이를 전문으로 한다. 두툼한 갈치살을 사용해 양념이 깊이 배어든 갈치조림은 단짠의 조화가 훌륭하고, 소금간이 적당히 밴 갈치구이는 바삭하고 고소한 풍미가 매력적이다. 또한 신선한 갈치회와 돌솥밥까지 함께 제공되어, 한 상이 차려지면 그야말로 제주 별미를 제대로 느낄 수 있다. 전용 주차장도 넓고, 직원분들의 서비스가 친절해 가족 단위 여행객들이 방문하기에도 좋은 곳이다. 오늘의 주문 – 문어&해물갈치조림 2인 세트 우리가 주문한 건 문어&해물갈치조림 세트(2인). 먼저 다양한 반찬들이 차려지는데, ‘전라도 엄