[서귀포맛집] 깊은 곰탕과 고품격 한우구이, 우옥

[서귀포맛집] 깊은 곰탕과 고품격 한우구이, 우옥 오늘은 서귀포 신시가지에 위치한 한우 맛집 우옥을 소개하려 한다. 서귀포맛집 우옥은 제주에서 이미 곰탕과 평양냉면으로 유명세를 탄 곳이지만, 직접 먹어보니 단순히 국물 요리만 잘하는 집이 아니라, 제주 화산석 돌판에서 구워내는 한우 암소구이까지 제대로 즐길 수 있는 곳이었다.

고기부터 국물까지 다채로운 한우 전문점 서귀포맛집 우옥의 대표 메뉴는 단연 곰탕과 평양냉면이다. 곰탕은 깊고 진한 한우 육수에 부드러운 고기가 듬뿍 들어 있어 ‘보양식 같다’는 느낌을 줄 정도.

평양냉면은 슴슴하면서도 깊은 맛이 있어, 곰탕과 함께 즐기면 궁합이 아주 좋다. 그 외에도 들기름감태순면, 수제만두 같은 사이드 메뉴도 인기다.

무엇보다 숨은 매력은 바로 한우 암소구이. 제주 화산석 돌판에서 구워내는데, 특수부위까지 다양하게 맛볼 수 있어 고기 전문점 못지않은 만족감을 준다.

오늘의 선택: 한우 암소구이 & 곰탕 오늘은 암소구이 총 세트(제비추리, ...