jjghome의 등록된 링크

키자드에 등록된 총 51개의 포스트를 확인하실 수 있습니다.

Naver Blog

대구 동성로, 너무 유명한 막창맛집 '걸리버막창' 주차팁

영업시간 : 매일 14:00 - 00:30 (라스트오더 00:00) 주차 : 불가능 전화번호 : 053-262-7772 넓지만, 식사시간대 웨이팅 ㅠ 순환이 나름 빠른편 동성로에 위치하고 있어, 접근성이 좋았음! 주문은 3인분이상. 추천점수 : 5/4.3 막창이 정말 부드럽고, 재료가 신선해요! 밑반찬은 쏘쏘 초벌을 하고 나와서, 빨리 먹을 수 있어요! 숯을 사용하고, 화력이 좋아서 더 맛있어요! 걸리버막창 동성로점 대구광역시 중구 동성로4길 39 2층 걸리버막창 동성로점 공한지 무료주차장 대구광역시 중구 남산동 632-4 이 블로그의 체크인 안녕하세요! 오늘은 대구에 다녀왔습니다! 대구하면 뭐????? 막창!!! 대구가기 전날부터 막창먹을 생각에 설레이고 있었습니다. 저는 엄청난 곱창러버.. 저희는 대구에 올때면 대부분 막창을 먹었는데요, 오늘은 가장 유명하지만, 안가봤던 '걸리버막창'에 가보기로 했습니다! 저희는 개인일정이 3시쯤에 마무리되서, 저녁시간까지는 시간이 조금

원문보기 내부링크
Naver Blog

경상북도 칠곡, 2박3일 한적한 우중캠핑 '칠곡자연휴양림'

안녕하세요. 가기전부터 비가 온다고 했는데 우중캠핑을 대비해서 타프도 있고! 빗소리가 듣고싶어 그대로 칠곡자연휴양림에 다녀왔습니다! 자연휴양림에 가기 전 므므흐스라는 햄버거집에서 햄버도 하나 꿀꺽 ㅎㅎ 비주얼 좋죠 ? 맛도 정말 맛있었습니다! 칠곡에 오실일이 있으시다면, 추천!!! 짐을 풀고 텐트도 치고 여자친구와 편한복장으로 산책 한바퀴~~ 간단하게 산책 후 먹방찍을 준비를 했습니다 ㅎㅎ 커피부터 양고기 등등 엄청난 먹거리를 챙겨왔어요. 주로 빗소리들으면서 먹방 컨텐츠였답니다 아 그리고 이지역이 소고기로도 유명해서, 소고기육회와 소고기도 하나로마트에서 하나사서 왔어요 ㅎㅎ 그리고 메인메뉴는 바로 양고기!! 캠핑에서 양고기 드셔보셨나요 ? 정말 꿀맛 글리고 소고기까지 ㅎㅎ 비와함께 즐겼떤 고기저녁 생각보다 빗줄기가 쎘는데, 타프가 잘 막아줘서 엄청 편안하고 좋았어요! 다음날 아침!! 비가 멈췄어요 ㅎㅎ 저 머리 기르던 시절이라 머리가 정말 기네요. 장마철이라서 주변에 캠핑하러 오신분

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 동구, 충장로 글루텐프리 베이커리카페 '프렌치페이지' 충장로주차꿀팁

영업시간 : 매일 11:00 -22:00 주차 : 국도주차장 2시간무료 전화번호 : 0507-1439-0468 글루텐프리 쌀로만든 빵 다양한 빵과 음료 편안하고 아늑한 분위기 충장로에 없는 대형베이커리카페 충장로에 보기드문 주차지원 카페 추천점수 : 5/4.7 건강한 빵이지만, 건강하지 않은 맛잇는 맛 빵종류가 다양해서 고르는 재미 가성비가 좋아요 커피맛도 좋아서 빵이랑 같이 페어링해서 먹기 너무 좋아요. 프렌치페이지 광주광역시 동구 서석로7번길 12-35 1층 프렌치페이지 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 충장로에 위치한 베이커리카페에 다녀왔습니다. 요즘 웰빙에 대한 관심도가 늘어나면서, 그루텐프리음식을 찾는 수요가 많이 늘어났는데 충장로에 쌀가루로 만든(글루텐프리) 베이커리카페가 있더라구요!!!! 여기서 잠깐 글루텐에 대해 알고가자면, 글루텐은 불용성 단백질인데 빵이나 밀가루 음식을 먹은 뒤에 소화불량, 불쾌감, 피로감, 두통, 근육통 등이 나타나

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 동구, 동명동 일본식 철판요리 맛집 '캬베츠'

영업시간 : 매일 11:00 - 22:30 (브레이크타임 16 - 17, 라스트오더 21:30) 주차 : 불가능 전화번호 : 0507-1379-0363 직원분들이 친절해요 데이트하기 좋아요 광주에서 보기 드문 철판전문점 테이블이 별로 없어서, 거의 웨이팅이걸려요. 추천점수 : 5/4.1 위생이 깨끗해요. 퓨전식 오꼬노미야끼라 독특해요 .주문 즉시 눈앞에서 조리해줘요 일식베이스에 양식 터치가 들어간 퓨전느낌 기대하지 않았던 순으로 맛있엇어요. 바질야끼소바>돈테키>토마토오꼬나미야끼 캬베츠 광주광역시 동구 동명로 33-3 캬베츠 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 동명동 캬베츠에다녀왔습니다. 동명동에서 철판요리집으로 유명하기도하고, 여자친구와 친구와 셋이 맛있으면서 새로운 음식들을 찾다가 가게되었어요. 동명동에서도 산수동쪽에 가까운 깊숙한 곳에 위치해있어서 동명동 메인거리르 따라서 쭉~ 올라가시면 찾을 수 있습니다. 저희도 6시에 방문했더니 대기1번이였어요! 한

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 강남, 강남역 피자맛집데이트맛집 '도치피자' 청첩장모임

영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 (브레이크타임 15 - 17, 라스트오더 21:30) 주차 : 가능(매장앞, 문의필요) 전화번호 : 0507-1402-8001 인테리어와 분위기가 좋아요. 이태리스타일 피자 파스타도 있어서 다양하게 식사 가능 매장이 생각보다 넓어요 추천점수 : 5/3.9 파스타는 기억에 남는 맛은 아닌 것 같아요 화덕으로 굽는피자. 맛있었어요. 도우가 바삭하지만 쫄깃한 식감은 조금 부족한느낌 가성비가 좋진 않아요. 도치피자 강남 서울특별시 강남구 강남대로98길 27 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 강남역에 위치한 도치피자에 다녀왔습니다. 전에 다니던 회사 선후배에게 청첩장을 주기로 해서 찾다가 발견하게 되엇어요. 서울에 5지점 이상 있는 가게고, 방문자 리뷰수가 거의 7천개나 되더라구요. 저는 전화예약을 미리하고 방문했어요. 건물자체가 이뻤고 안쪾에도 외국에 온것같은 느낌을 풍기는 인테리어였어요. 미리 예약하고 가서 그런지,

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 홀아비밤콩] 홀아비밤콩과 Tasting note

홀아비밤콩의 유래 홀아비밤콩은 우리나라 전통 재래콩의 하나로, 이름부터 인상적인 토종 콩 품종입니다. ‘홀아비’라는 다소 독특한 이름은 껍질색이 어둡고 표면이 매끄러워, 홀로 있는 듯한 담백함을 상징한다는 의미에서 비롯되었다는 설이 있습니다. 예로부터 충청과 전라 지역을 중심으로 재배되어 왔으며, 작고 동그란 밤콩 모양과 짙은 갈색빛으로 구분됩니다. 특유의 고소한 맛 덕분에 된장, 청국장, 콩국수용 콩으로 오랫동안 사랑받아왔습니다. 홀아비밤콩이란? 학명 분류: 대두 (Glycine max) 특징: 크기가 작고 동그란 모양, 색은 짙은 갈색 또는 흑갈색 단단한 껍질이 있어 장류 제조 시 형태가 잘 유지됨 구수한 향과 고소한 맛이 강함 이름 유래: ‘홀아비’라는 이름은 지역 방언에서 ‘혼자 있는 것처럼 단단하고 소박한 콩’을 뜻한다는 설 또는 ‘밤콩’과 달리 단맛보다 담백한 맛이 강해 붙여진 이름 ️ 주요 쓰임새 된장·간장 원료 단백질 함량이 높아 발효 효율이 좋고, 깊은 감칠맛을

원문보기 내부링크
Naver Blog

경북 김천구미, 구미맛집 곱창전골 '김태주 선산곱창

영업시간 : 매일 11:00 - 23:00 주차 : 가능(매장 뒤) 전화번호 : 054-431-3129 구미에서 먹을 수 있는 찐맛집 곱창전골에 생김치를 넣어서 먹는 이색맛집 인생볶음밥을 먹을 수 있어요. 매장이 생각보다 넓어요 구미맛집 추천점수 : 5/4.8 신기한 조합이지만 정말 맛있어요. 조금 오래 끓여야 해요. 끓일수록 맛있음 생김치도 맛있어요. 볶음밥은 정말 맛있어요. 꼭 드세요. 김태주선산곱창 김천혁신점 경상북도 김천시 혁신5로 43 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오랜만에 돌아왔습니다 ㅎㅎ 결혼이라는 개인적인 큰 이슈를 잘 마무리 하느라 통 포스팅을 하지 못했네요ㅠ 이제 계속 포스팅이 될 예정이에요~! 오늘은 김천구미역에 있는 구미맛집 김태주선산곱창을 포스팅해볼 예정입니다. 구미사시는분들에게는 흔하고 자주 찾는 음식이지만, 다른 지역분들이 접하기는 쉽지 않은 요리 중 하나에요. 저는 옛날에 구미에서 일했던 적이있어서, 그당시 반주와 함께 아주

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 배틀콩] 배틀콩과 Tasting note

배틀콩의 유래 배틀콩은 충청·전라 지역에서 전래되어 온 한국의 토종콩 중 하나로, 이름이 특이한 만큼 그 유래도 흥미롭습니다. ‘배틀(베틀)’이라는 방언적 표현이 “고소하다” 혹은 “아주 맛있다”라는 의미로 사용됐다는 설이 있어, **“맛이 아주 고소한 콩”**이라는 뜻에서 붙여졌다는 이야기가 전해집니다. ] 최근에는 당진 배틀콩이 ‘맛의 방주’ 등재 대상이 되면서 전통 종자 보존과 식문화 가치가 재조명되고 있습니다. 배틀콩이란? 학명 분류: 대두 (Glycine max)의 재래 품종 특징: 껍질색이 갈색 또는 잿빛 갈색 계열이며, 백태보다 알이 작고 중형 크기 내륙에서도 등숙이 안정적이며 재배가 비교적 쉬운 토종종으로 평가됨 서울신문+1 맛이 고소하고 담백하며, 껍질이 얇아 조리 시 식감이 좋음 이름 유래: ‘배틀(베틀)’이라는 단어가 충청도 사투리로 “고소하다”는 의미에서 기인했다는 설이 있습니다. 당진시대 ️ 주요 쓰임새 잡곡밥·콩밥 재료 백미나 현미에 일정 비율로 섞어 밥

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 압구정,미슐랭가이드 냉면 맛집 '삼원가든'

영업시간 : 월~금 11:30 - 21:30 (브레이크타임 14:30-17:30) 토~일 11:300 - 21:00 ((브레이크타임 14:30-17:30) 주차 : 가능,발렛파킹 전화번호 : 02-548-3030 평냉st 냉면 맛집 고급스러운 분위기 엄청 큰 규모의 식당 제로페이가능(요청하면됨) 추천점수 : 5/4.7 진한 고기감칠맛에 메밀면의 조화가 맛있음 육수를 계속 먹게되는 맛 얼음도 살얼음도 없지만, 시원해지는 맛 객관적인 가격은 높지만, 그정도의 가치를 하는 맛 삼원가든 서울특별시 강남구 언주로 835 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 냉면시즌은 지났지만, 친구와 함께 다녀온 삼원가든입니다. 삼원가든은 사실 워낙 유명해서 큰 설명이 필요없지만, 그 중에서도 냉면에 대해서 포스팅을 해보려고 합니다. 압구정에 위치해 있는데, 무슨 지방에서도 보기 힘든 사이즈의 식당. 삼원마을이라해도 무색할 정도의 크기 ㅎㅎ 저희는 오후 5시 좀 넘어서 도착했는데 브레이

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 서구, 유스퀘어2층 해장가능한 중국집 '서안'

영업시간 : 매일 10:30 - 20:30 (라스트오더 20:00) 주차 : 광천터미널 주차타워 유료 전화번호 : 062-365-3657 유스퀘어 중국집 넒은 매장과 깔끔한 맛 버스타고 이동할때 한끼 먹기 좋은 집 유스퀘어 유일 해장 가능한집 광천터미널2층에 위치! 추천점수 : 5/4.0 맛이 깔끔해요. 양이 많아요. 해장하기 좋아요. 서안 유스퀘어점 광주광역시 서구 무진대로 904 유스퀘어2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 유스퀘어, 광천터미널 2층에 위치하고 있는 서안이라는 중국집에 다녀왔습니다! 친한 동생이 광주에 일정이 있어 잠깐 온다고 하여, 광천터미널에서 점심식사를 하기로 했어요! 어디 따로 이동하기가 애매해서,, 광천터미널안에서 점심을 먹기로 했습니다! 저도 동생도, 전날에 과음을 해서 ㅋㅋㅋ 해장할만한 곳을 찾았는데 유스퀘어 안에는 마땅히 없구, 서안이라는 중국집이 보여서 짬뽕을 먹으로 가게 되었습니다 ㅎㅎ 짜장면, 짬뽕 종류가 많고, 고객들

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 수수] 수수과 Tasting note

수수의 유래 수수는 인류가 재배한 가장 오래된 곡물 중 하나로, 한국에서는 조, 기장과 함께 대표적인 삼곡(三穀) 중 하나로 꼽힙니다. 기원은 아프리카이지만, 삼국시대 이전부터 한반도에 전래되어 토착화된 재래 작물로 자리 잡았습니다. 예로부터 수수는 구황작물, 제수용 곡물, 떡·엿 원료로 다양하게 사용되며, 농가의 삶과 깊게 연결되어 있었습니다. 수수란? 학명 분류: 수수 (Sorghum bicolor L.) 특징: 알이 작고 둥글며, 색은 붉은빛 또는 자주빛 단백질과 탄수화물이 풍부하며, 글루텐이 거의 없어 소화가 잘 됨 가루로 만들면 특유의 구수한 향과 담백한 맛 이름 유래: ‘수수하다(素素하다)’는 말처럼, 소박하고 담백한 곡물이라는 의미에서 유래되었다는 설이 있습니다. ️ 주요 쓰임새 수수밥·잡곡밥 백미와 섞어 밥을 지으면 붉은빛이 감돌며 구수한 향과 색감을 더함 떡·과자 수수부꾸미, 수수경단, 수수팥떡 등 전통 떡의 대표 재료 조청·엿기름 엿기름 제조 시 발아 수수를 사

원문보기 내부링크
Naver Blog

충청북도 충주, 해물 가득 해물짬뽕 '어게인만홍'

영업시간 : 화~일 09:00 - 15:00 주차 : 매장 앞 전화번호 : 043-852-8528 미더덕, 곤이가 들어있는 해물짬뽕 점심장사만 하는 맛집 추천점수 : 5/4.3 불맛은 약하지만, 해물향이 강해요! 탕수육이 찹쌀, 옛날탕수육의 중간맛! 양이 엄청 많아요! 얼큰해한 맛이 맴돌아요! 어게인만홍 충청북도 충주시 봉방4길 29 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요!! 충주에서 여행하고 마지막날!! 뭘 먹지 고민하다가 어게인만홍이라는 가게를 보게 되었어요. 전날 술을 좀 먹어서 얼큰한게 떙겼던 지라, 단숨에 짬뽕으로 택! 아침10:30정도 방문했습니다!! 어게인만홍. 보통 만홍이면 만홍인데 어게인만홍이 중국집 이름치고는 생소하긴 하더라구요. 외관은 뭔가 맛짐 냄세가 나더라구요. 테이블은 좌석이긴 하지만 ㅎㅎ 신발을 벗고 입장하셔야해요 ㅎㅎ 생각보다 매장 내부는 넓직했습니다. 저희가 이른시간에 방 문한터라 한두팀정도 ? 식사를 하고 계셨어요. 메뉴는 주방앞에

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 성수, 샤브샤브같은 만두전골과 손만두 맛집 '우리칼국수'

영업시간 : 월~금 11:00 - 21:00 (브레이크 15-17) 토~일 11:00 - 15:00 주차 : 불가 전화번호 :070-8779-8964 일본식 샤브샤브같은 만두전골 전체적으로 간이 좋아요. 웨이팅 없이 먹을 수 있어요. 추천점수 : 5/4.3 김치만두 고기만두 중 저는 김치만두가 더 맛있음! 국물이 진하고 좋아요 다먹고 칼국수 후식까지(조개육수를 더 넣어주는 것 같음) 면이 만두 피와 같은 느낌? 국물을 잘 먹고 약간 쫀득한 느낌 ? 우리칼국수 서울특별시 성동구 성수일로4길 46 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 이번엔 성수동에 다녀왔습니다ㅎㅎ 토요일날 쇼핑목적으로 갔었는데 역시나 사람이 무지하게 많더라구요. 한국에서 가장 핫플 중 하나다웠습니다 ㅎㅎ 먹을곳을 계획하고 온게아니라서, 여기저기 둘러보다가 만두절골 입간판을 보고 들어가게된 집이였어요. 성수동 메인거리쪽에서 2~3분거리?에 위치한 곳이에요. 가게 내부 크기는 딱 좋은 것 같았어

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 아주까리밤콩] 아주까리밤콩과 Tasting note

아주까리밤콩의 유래 아주까리밤콩은 이름에서 알 수 있듯이, 밤알처럼 동글동글한 모양을 가진 토종콩입니다. 예로부터 농가에서는 잡곡밥, 콩나물, 된장·간장 등 다양한 용도로 재배했고, 일부 지역에서는 구황작물로 중요한 역할을 했습니다. 일반 대두(백태)와 비교하면 크기는 작지만, 단백질과 고소한 풍미가 뛰어나 전통 식생활에 널리 쓰여 왔습니다. 아주까리밤콩이란? 학명 분류: 대두 (Glycine max)의 토종 변이종 특징: 알이 밤알처럼 동그랗고 단단함 껍질은 연갈색~담황색 계열 발아력이 좋아 콩나물 재배에도 적합 이름 유래: 콩의 모양이 **밤알(밤톨)**을 닮았다고 하여 ‘밤콩’이라 불림, 지역에 따라 ‘아주까리콩’이라 부르기도 함 ️ 주요 쓰임새 잡곡밥 재료 백미와 섞으면 구수함과 고소한 맛을 더해줌 콩나물 재배 발아력이 강하고 껍질이 잘 벗겨져 콩나물로 적합 전통 장류 된장, 간장, 청국장 원료로 사용 → 단백질 풍부, 발효 용이 반찬·간식 삶아 간장조림(콩자반), 콩국수

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 코엑스 ESG친환경대전

안녕하세요! ESG친환경대전이 열리는 코엑스에 다녀왔습니다! 평소에 ESG관련해서 관심이 많고, 사업적으로도 친환경적인 부분들을 많이 생각하다 보니, 이번에 꼭 참여해야겠다 생각하여 반차를 쓰고 방문했답니다~! 코엑스 서울특별시 강남구 영동대로 513 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 ESG는 **환경(Environmental), 사회(Social), 지배구조(Governance)**의 약자로, 기업이나 조직이 단순히 재무적 성과만이 아니라 지속가능성과 사회적 책임을 얼마나 잘 이행하고 있는지를 평가하는 기준이에요 자원은 한정적이라, 앞으로 시간이 갈수록 이런 ESG경영에 대한 기준이 엄격해 지기 때문에, 항상 요쪽에는 관심을 가지고 트렌드와 발전방향을 체크하려고 노력하는 편이에요! 이번 ESG친환경 대전에는 정말 다양한 기업과 업체들이 참석을 했어요! 25.09.24~25.09.26까지 열린 엑스포인데, 이제는 가실 수 없어 제가 간단하게 신기한 제품들은 여기서 소개해드릴게요

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 서구, 금호동 삼계탕,닭볶음탕 맛집 '천지유삼계탕'

영업시간 : 매일 10:45 - 20:45 주차 : 매장 옆 전용 주차장 전화번호 : 062-682-6655 닭볶음탕과 맛있는 볶음밥 치즈추가가능 삼계탕 전문 맛집 큰 전용주차장 단체식사하기에도 좋은 큰 매장사이즈 추천점수 : 5/4.1 구성이 좋아요! 간이 맞지만, 쎄지 않아요! 포장,배달 가능 천지유삼계탕 광주광역시 서구 풍금로 67 천지유삼계탕 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 비가 보슬보슬 오는날 정~말 오랜만에 보는 지인을 만났습니다! 뭘 먹을까 고민하다가, 단백질이 필요하기도 하고, 따뜻한 음식이 먹고 싶어 선택한 맛집! 원래는 든든한 삼계탕을 먹을려고 했는데, 만나는 지인도 그렇구, 비가 내려서 뭔가 고춧가루의 자극적인 음식이 먹고싶어서 닭볶음탕으로 변경했어요. 주차장도 있고, 매장도 커서 일단 맘에 들었어요! 들어가면 보이는 나무와 벽돌느낌의 매장. 한눈에 봐도 내부가 정말 깔끔하고, 직원분들도 전부 위생모와 앞치마를 착용하고 계시더라구요. 지하

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 이태원, 야장에서 쉬원한 맥주가 가능한 '후렌즈치킨'

안녕하세요~ 오늘은 이태원에 있는 후렌즈치킨에 방문했습니다! 후렌드치킨 서울특별시 용산구 이태원동 녹사평대로40나길 1 1층 후렌드치킨 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 이태원에서 저녁메뉴겸 간단하게 맥주한잔 할 수 있는 곳을 찾아보다가 발견하게 되었어요. 요즘 정말 선선해서 야장집들일 생각나는 날씨죠 ? 저희는 야외에 자리를 잡고 앉았어요! 내부도 넓직하고 분위기가 좋아서, 안에서 먹기도 좋은 것 같아요 조명들이나 분위기가 빈티지 하죠 ? 술이 잘 들어가는 조도였어요! 메인은 당연히 치킨이지만, 술안주 메뉴들도 많이 있었어요! 마른안주부터 탕류까지 ㅋㅋ 안주걱적은 안하셔도 될 것 같아요. 치킨가격도 정말 착했어요. 후라이드 한마리에 1.8만원이면 괜찮죠 ? 이태원에 위치하는데 이정도 가격대면 정말 가성비 있게 먹기 좋은 것 같아요. 저희는 일단 맥주와 치킨 한마리 반을 주문했어요! 양념반마리에 후라이드 한마리! 저는 술을 먹을 수 없는 상황이라, 얼음컵에 콜라~! 조금 기다리

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 동구, 충장로 제철음식 노포술집 '충장포차'

영업시간 : 매일 18:00 - 02:00 주차 : 천변 국도주차장, 이끌림주차장 2시간무료 전화번호 : 0507-1387-3736 신선하고 깔끔한 제철음식 충장로에서 보기 드문 야장 노포술집 충장로 힙지로 거리 찐으로 맛있는 요리를 내어주는 집 직원분들이 친절해요 추천점수 : 5/4.8 구성이 좋아요! 재료들이 정말 신선해요! 다양한 제철음식 라인업 전라도 스타일의 간 충장포차 광주광역시 동구 중앙로160번길 23-3 층장포차 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 정신없는 시간을 보내다가 포스팅하러 돌아왔습니다. 이번에 소개시켜드릴 곳은 충장로에 위치한 충장포차입니다. 이런곳에 이런곳이! 라는 느낌이 들게하는 맛집이에요. 원래 맛집들은 숨어있다고 하는데, 찾아가는 재미가 쏠쏠합니다. 이제 나이가 점점 차다보니ㅠㅠ 정말 맛있는 음식에 주류를 곁들이고 싶더라구요. 그래서 오게 되었습니다!!! 콜박스 사거리에서 내려가시다가 우측을 보시면 이런 골목이 존재합니다. 옆

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 흑갱] 흑갱과 Tasting note

흑갱의 유래 흑갱(黑粳)은 한국 전통 벼 품종 가운데 하나로, 검은빛을 띠는 찰기 있는 쌀입니다. ‘갱(粳)’은 찰지지 않은 일반 벼(메벼)를 뜻하지만, 흑갱은 찰성과 멥성의 중간 성질을 가진 특별한 품종으로 알려져 있습니다. 보기에는 맵쌀처럼 보이지만 밥을 지어보면 찹쌀임을 알 수 있다. 예로부터 제사 음식, 약식, 흑미밥 등에 사용되었으며, 현대에는 ‘블랙푸드’로서 항산화 식품으로 주목받고 있습니다. 흑갱이란? 학명 분류: 벼 (Oryza sativa L.) 특징: 껍질이 검고, 쌀눈 부분은 자주색 또는 진보라색 찰기와 윤기가 적당해 밥맛이 구수하고 풍미가 깊음 일반 흑미보다 향이 진하고 단맛이 은은함 이름 유래: ‘흑(黑)’은 검은 색, ‘갱(粳)’은 찰지지 않은 벼를 의미 즉, “검은빛의 찰벼”라는 뜻을 가짐 ️ 주요 쓰임새 잡곡밥 재료 백미와 섞어 밥을 지으면 색감이 보랏빛으로 변하며, 식욕을 자극 찰기가 적당해 냉장보관 후 재가열해도 식감 유지 떡·죽·차 흑미떡, 흑미죽

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 강남,강남역 일본식 덮밥 청첩장모임맛집 '우니도'

영업시간 : 매일 11:30 - 22:00 (브레이크타임 15 - 17, 라스트오더 21) 주차 : 건물내 유료주차장 (최초 30분 3,000원 추가 요금 10분당 1,000원, 최대 60,000원) 전화번호 : 0507-1440-0535 직원분들이 친절해요 가격대는 좀 있찌만, 분위기가 좋아요 강남역 근처 데이트하기 좋아요. 생선이 신선하고 맛있어요! 청첩장 모임하기 좋아요. 추천점수 : 5/4.0 구성이 다양해요! 생선이 신선해요! 샤리의 초대리 맛이 조금 아쉬워요. 가격대가 좀 있어요. 한상차림이 깔끔해요 우니도 강남점 서울특별시 서초구 서초대로78길 28 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 전직장 동기들을 만나기로 했어요! 곧 결혼하게 되서 청첩장도 줄겸 가장 친했던 동기들이라, 중간지점인 강남역에서 만나기로 했어요! 아무래도 청첩장모임은 아무거나 막 사주기가 좀 그래서, 미리 검색을 좀했어요. 가게가 고급스러우면서, 메뉴도 고급지고 가성

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 강남구, 압구정 버팔로윙 맛집 성시경먹을텐데 '와일드버팔로'

영업시간 : 일~목 17:000 - 24:00 금~토 17:00 ~ 02:00 주차 : 건물 앞 발레파킹 (최초 90분 5,000원 추가 요금 10분당 1,500원, 최대 100,000원) 발렛파킹 서비스는 건물 입구에 비상등 켜고 기다리시면 이용하실 수 있고, 아니면 GS25 강남로데오점앞 압구정 주차장에 주차하시고 '와일드버팔로' 방문하셨다고 말씀하셔도 동일한 가격에 이용 가능합니다. 전화번호 :0507-1333-7097 직원분들이 친절해요 치킨, 버팔로윙 전문 2차로 오기 좋아요. 성시경 먹을텐데 나온집 추천점수 : 5/3.9 맛별로 버팔로 윙이 있어요. 전부다 직접 만드시는 것 같아요 크게 엄청 맛있다라는 느낌은 없어요. 미국에서 먹던 맛을 즐길 수 있어요 와일드버팔로 서울특별시 강남구 선릉로161길 15 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 성시경먹은텐데도 나온 성시경맛집에 다녀왔습니다. 압구정에 위치해 있고, 평일저녁에 갔더니 손쉽게 먹을

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 동구, 2000억 가치의 작품이 전시된 ACC문화전당 '뉴욕의거장들'

안녕하세요! 이번에 다녀온 전시회를 소개시켜드리려고 합니다!!! 추석주까지인 10.9일까지 전시가 진행되고 있어요! 국립아시아문화전당문화창조원 광주광역시 동구 문화전당로 38 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 계적 예술가 잭슨 폴록, 마크 로스코 등 거장 21명과 함께하는 최고의 원화 컬렉션이 있어요! 잭슨폴록이라는 작가는 정말 유명한데, 특히 폴록기법이라는 미술계의 한 획을 그은 미술가에요! 저도 미술에 대해 잘 알지는 못하지만, 폴록기법은 고등학생때 배운 기억이 얼추 나더라구요! 주말이라 사람이 많아서 입장대기를 해야했어요! 저는 미리 티켓구매는 하지 않았었는데, 바로 네이버에서 구매 후 발권을 했어요! 저는 지역할인을 받아서 만원에 입장했습니다! 지역할인이란, 광주광역시에 거주하는 분들을 위한 할인입니다! 브로슈어!! 참여작가들을 확인할 수 있어요! 들어가서 가장 유의깊게 감상했던 폴록아져씨 작품들. 추상표현주의의 선구자이며 드리핑기법을 활용한 작가님이에요. 드리핑기법이란

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 역삼역, 고깃국물로 찐하게 우려낸 쌀국수 '포란'

영업시간 : 월~금 11:00 - 20:00 (브레이크타임 15:00 - 17:00) 주차 : 불가 전화번호 :0507-1430-4452 새로 생긴지 얼마 안된 쌀국수집 가격이 조금 있는 대신 양도 푸짐해요 깔끔하고, 이른시간부터 웨이팅이있어요 (제 경험기준 11:30 부터 웨이팅) 추천점수 : 5/4.1 깔끔하고 숙주를 따로 많이줘요 양이 많고 국물이 진해요 후추가 좀 많이 들어가서 후추향이 좀 강해요. 포란 서울특별시 강남구 논현로 429 C & C 빌딩 2층 201호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 오픈한지 얼마 안된 쌀국수집에 다녀왔습니다. 직장동료분들이 한번 다녀오시고 괜찮다고 추천받아 알게 되었어요! 평소에 쌀국수를 좋아해서 기대감을 안고 조금 일찍 가게에 방문했어요. 위치는 마포만두건물 2층에 위치하고 있습니다! 계단 한층 올라오면 좌측에 문이 있어요. 입구에 들어섰는데 벌써 거의 만석이더라구요.. 저는 바로 캐치테이블에 웨이팅을 등록했어

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 자색찰보리] 제주 자색찰보리 Tasting note

제주 자색찰보리의 유래 제주 자색찰보리는 제주도의 청정 환경에서 재배되는 특산 곡물로, 껍질과 알곡이 보랏빛을 띠는 것이 특징입니다. 예로부터 제주는 기후와 토양 조건이 보리 재배에 적합했으며, 특히 자색 품종은 항산화 성분이 풍부해 “약보리”라 불리기도 했습니다. 최근에는 슈퍼푸드 블랙푸드·퍼플푸드 열풍과 맞물려, 건강식품 및 프리미엄 가공식품 원료로 주목받고 있습니다. 제주 자색찰보리란? 학명 분류: 보리 (Hordeum vulgare)의 찰성 변이종 특징: 알곡이 자주색~보랏빛을 띠며, 찰성이라 끈기 있는 식감 폴리페놀·안토시아닌 함량이 높아 일반 보리보다 항산화 효과 우수 구수하면서도 은은한 단맛이 있어 다양한 요리에 활용 이름 유래: ‘자색’은 보랏빛 색깔, ‘찰보리’는 찰기가 많음을 뜻함 ️ 주요 쓰임새 잡곡밥 재료 흰쌀과 섞어 지으면 보랏빛 색감이 돌며 시각적 효과 + 건강 밥상 완성 떡·빵 가공 자색보리 가루를 활용해 떡, 빵, 쿠키 제작 → 색감·맛·영양 강화 차

원문보기 내부링크
Naver Blog

충청북도 충주, 중앙탑공원 깔끔한 막국수 맛집 '남한각막국수'

영업시간 : 매일 10:50 - 19:30 주차 : 매장 앞 가능 전화번호 :0507-1364-2359 충주 메밀국수 맛집 정말 깔끔해요. 메밀국수 종류가 다양해요 근처에 메밀집이 정말 많은데 대기 없이 먹을 수 있는 맛집 추천점수 : 5/4.4 깔끔,깨끗! 100%메밀면! 구성도 좋고 맛도 좋아요! 남한강막국수 중앙탑본점 충청북도 충주시 중앙탑면 중앙탑길 113 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 이번에 충주로 여행을 가게되서, 다녀왔던 맛집이에요. 중앙탑공원근처에 관광지처럼 메밀국수집들이 많이 있더라구요. 원래는 '메밀마당'이라는 집에 가려고 했는데, 대기가 무려 94팀 ??? 과연 그정도 일까 싶긴해서ㅠㅠ 근처에 다른집에 가게되었어요. 남한강막국수! 리뷰도 좋고 안심식당이라 선택하게 되었어요. 매장 내부도 넓직 하고, 직원들도 많았어요. 그리고 가게가 뭔가 정갈하고 갈끔해서 맘에 들었답니다. 자리에 앉으면 바로 따뜻한 메밀육수를 주십니다. 그런데 이게 웬일

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 적팥] 적팥과 Tasting note

적팥의 유래 적팥은 한국을 비롯한 동아시아 지역에서 오랫동안 재배된 전통 곡물로, 껍질이 붉은색을 띤 콩입니다. 예로부터 동짓날 팥죽으로 대표되는 겨울철 대표 곡물이며, “붉은색이 잡귀를 쫓는다”는 믿음 때문에 풍습과 함께 전해져 내려왔습니다. 한국에서는 주로 밥, 죽, 떡, 앙금 등 전통 식품에 활용되며, 건강식으로도 꾸준히 사랑받고 있습니다. 적팥이란? 학명 분류: 팥 (Vigna angularis) 특징: 껍질은 붉은색, 속살은 담황색 단단한 껍질 때문에 삶을 때 충분히 불려야 함 일반 콩에 비해 지방이 적고 단백질·탄수화물이 풍부 이름 유래: 껍질의 색깔이 붉어 “적(赤)팥”이라 불림 ️ 주요 쓰임새 팥죽·팥밥 동짓날 팥죽, 여름철 시원한 팥빙수 등 계절 음식 팥밥은 잡곡밥으로 즐기며 단백질 보충 가능 떡·빵·앙금 팥소로 사용되어 송편, 단팥빵, 찐빵 등에 활용 후식·디저트 팥빙수, 단팥죽, 팥양갱 등 다양한 전통 디저트 재료 영양학적 특징 단백질: 식물성 단백질 풍부

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 역삼역, 깔끔하고 진한 국물이 일품인 국밥 '정남옥'

"이글은 식사권을 제공받아 솔직하게 작성한 리뷰입니다." 영업시간 : 월~토 10:00 - 22:00 (브레이크 16-17, 라스트오더 21:30) 주차 : 주차불가 전화번호 :0507-1310-4090 2천시간을 공들여 만든 찐한 국물 수육을 먹고, 전골을 또 먹을 수 있는 가마솥모듬수육 21가지 재료로 직접 만든 순대 음식에 정성이 들어간게 느껴져요 재방문 의사 : 있음! 매장이 고급스러우면서 깨끗해요! 육수가 정말 진하고 맛있어요! 양념장이 너무 맛있어서 계속 손이가요ㅠ 정남옥 역삼점 서울특별시 강남구 강남대로94길 72 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 오늘은 여자친구와 직장 근처에있는 정남옥 역삼점에 다녀왔습니다~! 보통 국밥집은 약간 지저분하고, 돼지 비릿한 향이 날 것 같아서 데이트 코스로는 잘 오진 않는데, 정남옥은 깔끔하고 고급스러운 인테리어라서 같이 와보게되었어요!! 역삼역 4번출구로 나와서 3~5분정도? 거리에 위치해 있어요! 가게

원문보기 내부링크
Naver Blog

충청북도 충주시, 천연탄산온천과 핀란드식사우나 '능암탄산온천'

영업시간 : 월,화,목,금 05:00 - 19:00 (매주수요일 휴무) 토,일 05:00 - 20:00 주차 : 무료주차(매장앞 부지넓음) 전화번호 :0507-1370-2023 세계적으로 희귀한 턴연 탄산 온천 지하 600m에서 용출되는 탄산온천수 근육톤완화, 피로회복 효과!! 전용 핀란드식사우나 가능(별도예약) 핀란드식사우나,가족탕 예약 번호 010-8078-8468 야외찬물노천탕즐기실분은 수영복 별도 외 개인 세면도구 (핀란드식 사우나는 찜질복 제공해주심) 능암탄산온천 충청북도 충주시 앙성면 새바지길 37 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 오늘은 친구들과 능암탄산온천에 다녀왔어요. 친구들이랑 1박2일 충주로(청주아님) 놀러가는데, 이제 다들 나이도 있고 피로회복이나 온천같은데를 찾게 되더라구요ㅠㅠ 일단 충주에 사우나를 찾다가 발견하게된 온천인데, 좋은점이 개인 핀란드식싸우나를 즐길 수 있다는 점! 편안하게 프라이버시하게 사우나를 즐기는거, 넘 설레잖아요~ 저희는

원문보기 내부링크
Naver Blog

전라남도 장성, 장성빠지 옆에 위치한 카페 '티티카카'

영업시간 : 토~목 10:00~21:00 매달 1,3쨋주 금요일 정기휴무 주차 : 가게 앞 전화번호 :061-393-3337 함동수상레져(장성빠지) 앞 위치 뷰가 좋아요. 시골 이쁜 개인카페 추천점수 : 5/3.9 빠지 가는사람들이 잠깐 들리기 좋아요. 주변 뷰가 좋아요. 사장님이 친절하셔요. 티티카카 전라남도 장성군 삼계면 영장로 1771-14 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 장성빠지에 가기 전 친구들과 카페에서 만나기로 했어요! 함동수상레져(빠지)와 가장 가까운 곳에 위치한 카페라, 여기서 만나기로 했습니다. 단독으로 카페를 사용하고 계시고 공간이 넓어서 주차나 여유를 부리기엔 정말 좋은 것같아요. 입구에 귀엽게 영업시간과, 정기휴무 공지가 되어 있었습니다. 티티카카는 세계에서 가장 높은 호수의 이름이라고 합니다! 저도 처음에 이름에 대한 궁금증이 있엇는데, 설명을 해놓으셨더라구요! 깔끔한 매장!!!! 그리고 디저트 메뉴와 카페메뉴! 메뉴가 다양하

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 동구, 광주 쌀국수 1등 웨이팅맛집 '나나방콕'

영업시간 : 매일 11:00~21:30 매달 1,3쨋주 금요일 정기휴무 주차 : 불가능 전화번호 :0507-1417-2149 가게가 이뻐서 데이트하기 좋아요 웨이팅해야되요. 지점이 많아요. 테이블마다 휴대폰 무선충전기가 있어요. 옛날에 비해 구성이 많이 조촐해진 것 같은 느낌! 전체적으로 맛은 좋은편! 추천점수 : 5/3.9 쌀국수가 진하고 맛잇어요. 나시고랭도 밥알이 살아있으면서 양념이 진하게 입에 남아요 직원들이 친절해요 나나방콕 광주동명점 광주광역시 동구 동계천로 161 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요~ 오랜만에 나나방콕에 다녀왔어요. 옛날에 본점인 상무점 하나있을때 다녀왔는데 벌써 지점이 엄청 많아졌네요 ? 그만큼 맛있다는소리겠죵? 저는 12시에 딱 갔는데 웨이팅 첫번째 팀이였어요! 가게 안에 별도로 웨이팅할 수 있는공간도 있어요~ 조금 기다리니 바로 착석 내부 인테리어요! 뭔가 현지에 진짜 온것같은 느낌이에요 ㅎㅎ 깜끔해서 가족단위로 오신분들이

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 선릉역, 건강한 식재료를 활용한 웰니스제품과 오프라인 키친이 공존하는 '파지티브호텔'

영업시간 : 월~금 08:00 ~ 21:00 토~일 10:00 ~ 18:30 주차 : 건물 지하주차장 전화번호 : 02-6188-0345 음식들이 깔끔하고 건강해요. 온라인 제품들도 판매하는데, 웰니스제품들이에요. 요가도 클래스도 별도로 있어요. 다양한 키친음식들이있어요. 샐러드,포케,김밥롤, 미니샐러드 등등 매장 내 식사, 포장이 다 가능해요. 추천점수 : 5/4.4 음식들이 이쁘고, 깔끔해요 건강한 느낌인데 맛도 좋아요. 매장이 깔끔하고 절제된 느낌이에요. 파지티브호텔 키친 선릉 서울특별시 강남구 테헤란로 407 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 제가 자주 이용하는 곳입니다!!! 요즘 부쩍 웰니스에 대한 관심이 정말 많은데, 제 니즈에 적합한 매장이에요. 브랜드 네임이 파지티브호텔이라 업종이 헷갈리는뎈ㅋㅋㅋㅋ 긍정적인느낌과 호텔만의 특유의 느낌을 주고싶다고 하여 그런 브랜드 네임이 만들어졌다고 하네요. 참고로 요가와, 키친이 있는 브랜드랍니다. 온라인

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 역삼역, 직접 가마솥에 48시간 우려낸 사골국물 국밥 '팔도찹쌀순대'

영업시간 : 매일 09:00 ~ 23:00 주차 : 불가 전화번호 : 02-538-4488 직접 가마솥에 우려낸 사골국 국밥 순대도 맛있고, 국물이 진해요 매장이 생각보다 넓고 1인석이 존재해요 사장님이 친절해요. 추천점수 : 5/4.3 반찬들도 넉넉히 주세요 직접 찐하게 우린 국물맛이에요. 사장님이 정말 친절하세요. 수제팔도찹쌀순대 서울특별시 강남구 강남대로94길 88 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 역삼역4번출구쪽에 위치한 순대국밥집에 방문했어요. 강남에서 체인점이 아닌 국밥집은 생각보다 보기가 드문데, 개인이 운영하는 국밥집이고, 가마솥에 직접 육수를 담고 계신 모습을 보고 한번 들어가보았어요. 사실 국밥먹을 생각은 아니였지만, 즉흥적으로 들어가게 되었네요. 입구가 대놓고 들어나있는 구조가 아니구 조그만하게 있어요! 잘 보이진 않지만, 가마솥에서 계속 끓이고 있는 사골국? 국밥 ? 들어가서 보니 1층도 매장이고 지하로 내려가는 길도 있더라구요 ?

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 용산역, 파이브가이즈 전세계 매출5등 매장 아이파크몰 '파이브가이즈' 솔직후기

영업시간 : 매일 10:30 - 22:00 주차 : 건물 지하주차장 전화번호 : 02-6188-0345 용산역으로 바로 갈 수 있는 접근성. 감자튀김 맛집 미국감성의 해비햄버거 꽁짜땅콩 추천점수 : 5/4.0 깔끔하고, 햄버거에 뭐가 많이 들어가서 좋아요 토핑들을 다 무료로 고를 수 있어요 감자튀김 양이 엄청 많아요. 파이브가이즈 용산 서울특별시 용산구 한강대로23길 55 용산아이파크몰 리빙파크 3층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 광주를 내려가야해서 기차타기 전 누나와 파이브가이즈에 왔어요. 미국느낌이 물씬 나는 인테리어와 분위기!!! 먼가 미국식 신나는 노래가 나와서 먹기전부터 약간 기대되는 느낌 ? 저는 위사진 메뉴 중 치즈버거(14.9)와 감자튀김 레귤러사이즈(8.9)를 골랐습니다. 파이브가이즈는 다른 햄버거집과 다르게 세트메뉴가 없어서 다 개별로 주문해야해요. 거의 마감시간 근처에 가서 주문도 금방하고, 메뉴도 금방 받아볼 수 있었답니다. 참

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 선릉역, 이름없는 야채튀김 분식맛집 ‘분식트럭 ’

영업시간 : ? 주차 : 불가능 전화번호 : ? 선릉역 근처 분식트럭 오뎅, 야채튀김 1000원 사장님이 친절해요 간판과 정보가 아무것도 없어요ㅜ 추천점수 : 5/4.0 수제로 만드는 야채튀김이 맛잇어요. 사장님 인심이 좋으셔요 야채튀김위에 떡복이 국물을 뿌려줘요. 달라 선릉본점 서울특별시 강남구 테헤란로63길 11 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 지나가다가 들린 분식차 리뷰에요. 위치는 제가 찎은 핀 kg선릉 에클라트쪾 건너편입니다! 낮부터 저녁까지 자주 보였는데 제가 정확한 정보는 모르겠어요ㅠㅠ 다음번 방문하게 된다면 이런저런 정보도 여쭈어 볼게요! 차번호는 별도로 가리지 않을게요. 맨날 요자리에 계시는 것 같아요 너무 오랜만에 분식트럭에 와봐서 요즘 시세는 잘 모르겠는데, 적절한 것 같았어요! 어묵이 먹고싶었어가지구 바로 오뎅부터 시작.. 오뎅은 저랑 정말 인연이 깊은 음식이에요. 제가 옜날에 오뎅바를 운영했었거등요 ㅎㅎ 그런데도 시간이 지

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 비목수수] 비목수수와 Tasting note

비목수수의 유래 비목수수는 한국의 전통 토종 수수 가운데 하나로, 일반 수수보다 알이 작고 색이 옅으며, 부드러운 식감이 특징입니다. 주로 충청·전라 지방에서 재배되었고, 예로부터 떡, 죽, 조청에 활용되며 농촌 밥상의 중요한 곡물이었습니다. 특히 기근 시기에는 쌀을 대신하는 구황작물로 쓰이며, 한국인의 삶과 함께해온 귀중한 토종곡물입니다. 비목수수란? 학명 분류: 수수 (Sorghum bicolor)의 토종 아종 특징: 알이 작고 둥글며, 색상은 연한 붉은빛·황갈색 계열 일반 홍수수보다 떫은맛이 덜하고 고소한 풍미 식감이 부드럽고, 다른 곡물과 섞었을 때 조화로움 이름 유래: ‘비목’은 ‘붉지 않고 빛깔이 연하다’는 뜻에서 비롯 ️ 주요 쓰임새 밥/잡곡밥 재료 백미·현미와 섞으면 색이 은은하게 돌고, 씹을수록 고소한 맛 떡·죽 수수팥떡, 수수경단, 수수죽에 사용 → 부드럽고 담백한 맛 조청·엿기름 전통 단맛을 내는 원료로 활용 술 재료 막걸리, 증류식 소주 빚을 때 원료로 쓰임

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주 남구, 좋은 재료로 승부하는 광주초밥1번지 '루키초밥'

영업시간 : 매일 11:30 - 21:15 (브레이크타임 15:00 - 17:30) 주차 : 불가(앞 도로에 임의로 주차ㅠ) 전화번호 : 0507-1464-0843 다양한 생선을 맛볼 수 있어요. 생선네타 두께가 두꺼워요. 밥알이 살아있어요. 초대리향이 강하진 않아요. 소스가 맛있어요. 추천점수 : 5/4.5 깔끔하고 고급 퀄리티의 초밥을 맛볼 수 있어요. 카이센동,구운동도 맛있어요. 가격이 착하진 않아요! 서비스가 좋아요. 루키초밥 봉선직영점 광주광역시 남구 봉선로121번길 2 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 가족들과 점심으로 초밥을 먹으로 갔어요. 루키초밥은 제가 정말 좋아하는 초밥집이라서, 가족들과 한번 와보고 싶었어요. 오렌지색이 포인트색이라, 일반 판초밥집처럼 올드하지 않은 분위기에요. 앞에 대기하시는 분들을 위해서 세심한 배려가 되어있어요. 일단 인기가 많은 초밥집이다 보니 웨이팅 기계는 필수! 그리고, 기다리다가 목마르시면 물도 비

원문보기 내부링크
Naver Blog

전라남도 화순군, 수제 팥빙수가 맛있는 화순현지인 추천 블루리본 맛집 '엄지빈'

영업시간 : 매일 10:00 - 21:00 주차 : 불가 전화번호 : 061-374-9193 수제팥빙수 맛집 박효신 추천 맛집 블루리본 맛집 화분들이나 도기들도 팔아요 추천점수 : 5/4.5 깔끔하고 자연적인 맛이에요. 단체로오기 좋아요. 설탕이 아니라 팥만의 단맛을 느끼기 좋아요. 화분이나 식물들도 많이 판매하고 저렴해요! 엄지빈 전라남도 화순군 화순읍 진각로 168 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 오랜만에 화순맛집을 또 소개해드리네요. 여기는 화순현지인들이 극찬하는 팥빙수 맛집이에요. 벌써 오픈한지 20년이나 되었네요! 내부는 단체석 위주의 좌석들이 배치되어 있어요. 그리고 다양한 식물들이 가게에 자리잡고 있어요 ㅎㅎ 정말 신기하고 이쁜 식물들도 많고 이쁜화병들도 많아서, 정말로 식물기르시고 싶으신분은 여기서 사가셔도 괜찮을 것 같아요 ㅎㅎ 메뉴에요. 다 손으로 작성하신 메뉴판이네요. 보시면 국내산 팥 메누가 많아요. 약간 현대식 카페와 옜날식 카페의

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주광역시 남구, 봉선동 한돈전문 취급 돼지갈비집 '상도촌'

영업시간 : 매일 15:00 - 02:00 주차 : 불가 전화번호 :0507-1445-8355 봉선동 오래된 돼지갈비 맛집 깔끔한 차림과 질좋은 고기 숯불을 사용하고, 서비스국으로 뼈해장국을 줘요. 추천점수 : 5/4.1 깔끔하고 차림상이 좋아요 뼈해장국을 서비스로! 숯불에 직접 구워줘요 상도촌 봉선점 광주광역시 남구 봉선2로19번길 10-23 상도촌 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 주말에 친구와 봉선동 상도촌에 다녀왔습니다! 원래 봉선동에 위치한 강진식육식당에 가려고했는데 휴무더라구요ㅠ 그래서 친구가 추천한 상도촌에 방문하게 됬습니다! 봉선동 먹자골목 뒷편에 위치해 있어요. 옛날부터 요쪽 지나갈일이 많아서 요쪾을 많이 왕래했는데, 그때마다 이자리를 지키고 있었어요. 한 10년은 된듯 싶어요! 맨날 한번 가봐야지 생각했었는데, 드디어 가게 됬네요. 상인의 도리를 지킨다 하여 상도촌이라는 이름인 것 같더라구요 메뉴는 있을것만 딱 있는 느낌이에요. 저희는 일단

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주 남구, 맛있는 커피,디저트류 그리고 편안한 좌석까지 'iron'

영업시간 : 월,수,목,금 10:00~19:00 토일 10:00~20:00 화요일 정기휴무 주차 : 바로옆 공영주차장 1시간 무료(10분당 300원) 전화번호 : 0507-1399-7469 신박한 커피메뉴도 있어요. 디저트류, 커피 전체적으로 맛있어요.(새로운 커피,디저트류 먹고싶다면 추천) 통건물을 사용중이라 내부가 넓직하고 좌석들이 다 편해요! 추천점수 : 5/4.2 좌석들이 정말 편해요 인테리어,익스테리어가 깔끔해요 루프탑이 있어요. 브런치 메뉴도 있어요. 아이언 광주광역시 남구 사직안길 14 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 오늘은 사동에 위치한, 따끈따끈한 카페에 다녀왔어요. 지나가다 우연히 발견해서 알게된 카페에요. 붉은 벽돌로 된 건물이라 일단 멋스러웠어요. 총3층으로 되어있고, 루프탑까지 있어요! 인더스트리얼 느낌에 스댕으로 포인트를 준 감성이요. 관리가 잘 되어있어서 그런지 인더스트리얼 느낌인데도 불구하고 정말 깔끔했어요. 2층으로 올라

원문보기 내부링크
Naver Blog

전라남도 화순, 시래기에 차돌을 싸먹는 '따봉시래기'

영업시간 : 수~월 11:00~22:00 (브레이크: 15:00~17:00) 화요일 정기휴무 주차 : 향청공영주차장(무료) 전화번호 : 0507-1345-7985 시래기에 차돌을 싸먹는 신박쌈 사장님이 친절해요 소고기 육수가 빠진 시래기국이 맛있어요 추천점수 : 5/4.0 가성비가 좋진 않아요. 서비스가 좋았아요. 시래기국이 맛있었어요. 따봉시래기 전남화순점 전라남도 화순군 화순읍 상주길 32 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 오늘은 화순에 위치한 따봉시래기에 다녀왔어요. 여자친구 가족들과 함께 고민하다가 새로생긴 따봉시래기에 가보기로 했어요! 원래 한옥으로 되어있는 공실이라고 했는데, 이렇게 이쁘게 인테리어를 하셨네요 ㅎㅎ 가게 내부도 한옥스타일이라 너무 이뻤어요! 익스테리어 인테리어 너무 맘에 들잖아요~! 어르신들이랑 오기에는 좋은 분위기인 것 같아요! 저희는 차돌쌈을 주문했어요! (1인 1.5만) 기다리는동안 특수 불판이 셋팅되었고 기타반찬거리와 1

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 역삼역, 사장님의 친절함과 가성비로 무장한 무한리필 한식뷔페 '깐부치킨 역삼GS타워점' 9000원

영업시간 : 평일 15:00 ~ 01:00 (한식뷔페 10:30 ~ 14:00) 주말 15:30 ~ 01:30 주차 : 불가능 전화번호 : 02-538-8887 GS타워 뒤 먹자골목에 있어요. 낮에는 한식뷔페 저녁에는 치킨호프집 가성비가 훌륭해요. 추천점수 : 5/4.1 가성비가 좋아요. 라면이 무제한 리필이에요. 사장님이 정말 친절해요. 국이 정말 맛있었고, 음식들이 정갈했어요. 안녕하세요! 오랜만에 역삼한식뷔페점으로 돌아왔습니닼ㅋㅋ 아직 못가본 한식뷔페들이 더 있어서 방문해보았어요 역삼역 gs타워 옆 먹자골목에 위치하고 있어요. 여기도 밤에는 치킨, 낮에는 점심뷔페에요. 요쪽은 치킨집, 저녁장사한느 집들이 오후점심타임을 한식뷔페를 하면서 다들 살아남으시려고 노력하시는 것 같아요ㅠㅠ 들어오시기전 오늘의 메뉴를 미리 확인해보실 수 있습니다! 요즘 돈까스 귀신이 씌였나, 계속 돈까스를 먹게되네요. 내부는 꾀나 넓직했고, 11시에 방문을 해서 그런지 여유있었어요. 입구 우측으로

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 역삼역, 호주전통 미트파이,샌드위치 역삼브런치맛집 '맨리샐리델리'

영업시간 : 월~목 09:00 - 20:00 금 09:00 - 18:00 토 09:00 15:30 일요일 정기휴무 주차 : 불가능 전화번호 : 0507-1347-4851 호주식 파니니,샌드위치,미트파이를 먹을 수 있어요. 점심 라이트하게 먹고싶을때 가기좋아요. 추천점수 : 5/3.9 매장이 깔끔해요 간단하게 먹기 좋아요. 사장님이 친절해요. 맨리샐리델리 역삼역 서울특별시 강남구 논현로85길 5-7 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 역삼역 근처에 있는, 맨리샐리델리에 다녀왔습니다! 평소 점심먹으로 왔다갔다가 눈여겨봤던 집인데, 라이트하게 먹고싶어서 방문해보았어요. 가게 전체적인 느낌이 외국느낌이 물씬났어요. 파이, 샐러드, 파니니, 샌드위치, 음료들이 있어요. 저는 평소에 미트파이를 한번 먹어보고 싶었어서 방문했던 터라, 바로 주문할 수 있었어요. 주요메뉴 구매시 모든음료는 2000원, 주류는 4000원만 추가되요! 저는 미트파이 + 마운틴듀 주문했

원문보기 내부링크
Naver Blog

[요리할때 유용한 조리법 : 콩피] 콩피란 무엇인가?

콩피(Confit)란 무엇일까? 콩피(Confit)는 프랑스 전통 요리 기법으로, 재료를 기름이나 시럽 속에서 낮은 온도로 천천히 조리하는 방식을 말합니다. 원래는 음식을 오래 보관하기 위한 저장 방법으로 시작했는데, 오늘날에는 풍미와 식감을 극대화하는 고급 요리법으로 자리 잡았죠. 2. 역사적 배경 기원은 프랑스 남서부 가스코뉴 지방. 냉장고가 없던 시절, 오리·거위를 잡아 소금에 절인 뒤 지방에 넣고 천천히 익혀 저장하는 방식이었습니다. 이 지방의 또 다른 명물인 푸아그라(Foie Gras)와도 깊은 연관이 있습니다. 3. 콩피 조리의 과학 저온 조리(약 90~100): 단백질이 천천히 변성되어 고기가 부드럽고 촉촉해집니다. 기름 속 조리: 재료가 건조되지 않고 풍미가 유지됩니다. 소금 절임 효과: 수분을 빼내고, 잡내를 없애며, 장기간 보관에 도움을 줍니다. 풍미 형성: 허브(타임, 로즈마리, 베이리프), 마늘, 후추 등 향신료가 기름에 우러나 재료에 배어듭니다. 4. 콩피

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 동틔기콩] 동틔기콩과 Tasting note

동틔기콩의 유래 동틔기콩은 한국 전통 재래콩의 한 종류로, 이름 그대로 “동이 트듯이 싹이 트는 콩”이라는 의미를 가지고 있어요. 보통은 일반 콩과 달리 모양이나 빛깔에서 차이가 있고, 전통적으로 여러 용도로 쓰였습니다. 정리해 드릴게요. 동틔기콩이란? 학명 분류: 대두(soybean, Glycine max)의 토종 변이종 특징: 발아력이 강해 심으면 쉽게 싹이 틈 껍질이 얇고 비교적 잘 벗겨짐 모양이 작고 동글동글하며, 빛깔은 노란색~연갈색 계열 이름 유래: ‘동틀 무렵 싹이 잘 난다’는 의미로, 씨앗의 생명력을 강조한 이름 ️ 주요 쓰임새 발아콩나물 콩나물을 기르기에 적합 → 껍질이 얇고 발아 속도가 빠름 집에서도 재배하기 쉬워 ‘콩나물용 토종콩’으로 많이 쓰임 2. 된장·간장·청국장 원료 일반 백태나 서리태보다 단백질 함량이 높아 발효식품용으로 좋음 껍질이 얇아 삶고 발효시키기 유리 3. 전통 음식 동지 팥죽에 넣거나, 밥에 섞어 잡곡밥으로 활용 나물, 반찬(콩자반)으로도

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 역삼역, 역삼 직장인 마라탕 추천집 '양궈푸마라탕'

영업시간 : 일 ~ 금 11:00 ~ 22:00 토요일 정기휴무 주차 : 불가능 전화번호 : 02-558-6678 셀프식 마라탕집 국물이 진하고 다양한 재료가 있어요! 토마토탕으로 선택도 가능해요 추천점수 : 5/4.1 1단계로 먹었는데, 생각보다 마라맛이 약했어요! 샐프바에 다양한 재료가 있어요!(판다분모자도 있어요) 100g당 2100원' 양궈푸마라탕 역삼1호점 서울특별시 강남구 논현로94길 21 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 같이 일하시는 직원분들과 마라탕을 먹으로 갔다왔습니다. 제가 평소에 마라탕을 즐겨먹는 스타일은 아니지만, 오랜만에 한번 다녀왔습니다!! 이때까지 양꼬치랑 마라탕 같이 먹었던거 말고, 전문 마라탕집은 처음 방문이여서 기대가 살짞 되긴 했습니다! 아이덴티티 컬러는 주황색이라서 깔끔한 느낌이 났습니다! 내부도 꾀나 넓직해서 좋았어요! 셀프바도 채소와 면류,피쉬볼등 엄청 다양했어요! 셀프바 이용방법입니다! 소스도 다 커스텀해

원문보기 내부링크
Naver Blog

[요리할때 유용한 조리법 : 소테] 소테란 무엇인가?

소테(Sauté)에 대하여 1. 소테란 무엇인가? 소테(Sauté)는 프랑스 요리의 대표적인 조리법 중 하나로, 팬에 소량의 기름을 두르고 강한 불에서 빠르게 볶아내는 조리법을 말합니다. 불어 sauter는 "뛰다, 점프하다"라는 뜻인데, 재료가 팬 위에서 톡톡 튀는 모습 때문에 붙여진 이름이죠. 2. 소테의 역사와 배경 프랑스 전통 조리법: 소테는 프랑스 요리의 기본기 중 하나이며, 셰프들이 가장 먼저 배우는 테크닉 중 하나입니다. 빠른 도시형 조리법: 오븐과 장시간 조리가 많던 서양 요리에 비해, 소테는 빠르고 간편한 조리법으로 도시 생활과 레스토랑 서비스에 적합했습니다. 세계적 확산: 지금은 프랑스 요리에 국한되지 않고, 이탈리안 파스타, 아메리칸 스타일 요리, 심지어 아시아식 퓨전 요리에서도 자주 응용됩니다. 3. 소테 vs. 동양식 볶음의 차이 구분 소테(Sauté) 동양식 볶음(예: 중국식 Stir-fry) 불의 강도 강불, 단시간 초강불, 매우 단시간 팬 종류 무거운

원문보기 내부링크
Naver Blog

서울 역삼역, 점심때 웨이팅해야되는 깔끔 중식당'호돌이반점'

영업시간 : 월~금 11:00~22:00 (브레이크타임 15:00-17:00) 토,일 정기휴무 주차 : 없음 전화번호 :0507-1397-0146 깔끔한 중식당 양도 많고, 맛있는 해물짬뽕 점심시간 웨이팅해요 추천점수 : 5/4.3 면에 간이 잘 베어있어서 좋았어요. 1인석들이 준비되어 있어 부담없이 먹을 수 있어요. 볶음밥이 유명한 것 같은데 저는 짬뽕먹었어요. 후식요구르트도 준비되어있어요. 호돌이반점 서울특별시 강남구 강남대로94길 91 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 뭘 먹을까 고민하다가 눈에 보이는 호돌이반점에 들어갔습니다! 역삼역 4번출구쪽에 위치하고 있고, 공차2층에 있어요! 간판이 커서 가시성이 좋았어요. 그리고 귀여운 호랑이캐릭터랑 중식당 이미지랑 은근 잘 어울리잖아? 바로 계단에 올라와 들어갔어요! 올라오면 보이는 입구문입니다. 그리고 11:30분정도로 상대적으로 이른 점심시간이였는데, 창가쪽 4인테이블은 번써 전부 손님들이 계

원문보기 내부링크
Naver Blog

[토종곡물백과 : 쥐눈이콩] 쥐눈이콩과 Tasting note

쥐눈이콩의 유래 쥐눈이콩은 한국 전통 토종콩 가운데 하나로, 이름 그대로 쥐 눈처럼 작고 검은색을 띠는 것이 특징입니다. 일반 콩에 비해 알이 훨씬 작고 단단하며, 껍질은 진한 흑색, 속살은 연노랑빛을 띱니다. 작지만 강력한 영양과 항산화 성분을 지닌, ‘작은 슈퍼푸드’라고 불러도 손색이 없어요. 쥐눈이콩이란? 학명 분류: 대두(Glycine max)의 토종 변이종 특징: 알이 작고 동그랗고, 껍질은 짙은 흑색 속살은 노란빛을 띠며, 일반 콩보다 단단함 고소하면서도 약간의 쌉싸름한 맛 이름 유래: 작은 크기가 쥐 눈을 닮았다 하여 붙여진 이름 ️ 주요 쓰임새 차(茶) 재료 볶아서 끓이면 쥐눈이콩 차가 되며, 구수하고 건강에 좋은 음료로 즐김 밥/잡곡밥 흰쌀에 소량 섞어 밥을 지으면 색감이 예쁘고 영양이 강화됨 분말·선식 곱게 빻아 미숫가루·선식 재료로 활용 발효식품 원료 청국장, 된장, 간장 등 장류의 재료로 쓰여 깊은 풍미를 냄 영양학적 특징 단백질: 식물성 단백질 풍부 →

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주 동구, 충장로 구시청에서 밥술하기 좋은 돼지철판곱창볶음! '신바람곱창'

영업시간 : 매일 : 16:30 ~01:00 주차 : 불가능 전화번호 : 0507-1331-0792 매장은 크지 않지만, 테이블수가 9개 정도 있어요 들깨가루가 들어가있고, 맛있게 약간 매워요! (맵찔이들은 매운맛 느끼고, 잘드시는 분드른 그냥 매운맛 정도?) 에어컨을 풀로 틀지만 더워요ㅠ 매장이 엄청 깨긋하진 않아요. 추천점수 : 5/4.4 밥술하기 정말 좋아요. 한번 먹으면 계속 생각나는 맵기와 감칠맛이 있어요. 사장님이 친절해요. 오랜 단골집이에요 신바람곱창 광주광역시 동구 문화전당로35번길 11 신바람곱창 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 처음으로 오랜 단골집을 소개하는 것 같네요. 제가 소곱창,돼지곱창 안가리고 곱창을 정말 좋아하는데, 제가 먹어본 돼지곱창볶음집 중에 가장 맛있는 집이에요! 오랜시간 돼지곱창을 판매해 오셨어요. 옜~~날에 봉선동에서 판매하시다가 구시청으로 자리를 옮기셔서 장사를 하고 계신답니다. 저는 오랜만에 만나는 고등하굑 친구들과

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주 광산구, 광주송정역 앞 송정시장에 위치한 깔끔한 맛이 일품인 '영명국밥'

영업시간 : 매일 05:00 ~ 03:00 주차 : 불가능(근처 공영주차장) 전화번호 : 062-942-2727 맛이 깔끔해요. 수요미식회에 나온 맛집 송정역바로 근처라 식사해결하기 편해요 추천점수 : 5/42 국밥인데 깔끔해요. 광주 송정역이랑 정말 가까워요. 매장이 꾀 넓어요 영명국밥 광주광역시 광산구 송정로8번길 5 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요. 오늘은 서울에 올라가기 전에, 친한 형님과 근처에서 국밥을 먹었어요! 워낙 유명한 국밥집이라, 광주사람들은 많이 알고있는 집이에요! 오래된 국밥집으로, 거의 24시간 운영이에요.ㅎㅎ 바쁠때는 웨이팅도 있어 테이블링이 필요할때도 있습니다! 저는 일요일 저녁에6시에 식사를 했는데, 자리는 여유가 있었어요! 안쪽까지 쭉테이블들이 있고 대략 15개 정도 ?있는 것 같았어요. 그리고 한쪽 벽면에는 엄청나게 많은 연애인들 싸인이 ! 저도 옛~~날에 이근처에서 카페알바를 했던 적이있었는데, 그때 한두번 먹어보고 정말 오랜

원문보기 내부링크
Naver Blog

광주 남구,양림동 사계절 빙수를 먹을 수 있는 '양림148'

영업시간 : 매일 11:00 ~ 22:00 주차 : 불가능(근처 공영주차장) 전화번호 : 062-672-1482 사계절 빙수를 먹을 수 있어요! 3~4인 정도 같이 먹을 수 있는 양이에요! 1,2층 으로 되어있어서 단체로 와서 먹기도 좋아요! 추천점수 : 5/4.0 오레오 빙수만 먹어봤는데, 맛있었어요 베이스가 우유살얼음이에요 매장이 꾀 넓고 쾌적해요 젋은 사람들보단, 나이가 있으신 분들이 더 많았던 것 같아요 양림148 광주광역시 남구 서서평길 26 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 안녕하세요! 오늘은 친구들과 식사를 하고 방문햇던 카페에요! 제가 요즘 커피를 안먹고 있어서, 후식으로 빙수집에 가게 되었습니다! 양림148은 예전에 한번 방문해본적이 있던 곳이에요! 남녀노소 좋아할 것 같은 빙수메뉴 라인업과 큼지막한 규모가 맘에 들었어요! 1층 분위기에요! 전체적으로 가게가 관리가 잘 되어있어서 깔끔해요!! 그리고 이건 메뉴 라인업입니다! 저는 저번에 먹어보았던 오레오빙

원문보기 내부링크
1