부산 기장 장어 끝판왕! 욕나올 만큼 맛있었던 그 집
부산 기장까지 갔는데, 괜히 평범한 장어집 들어갔다가 실망할까 봐 걱정되시죠 솔직히 말씀드려서, 기대 없이 들어갔는데 한 입 베어 물자마자… “와, 미쳤다…” 소리가 절로 나왔습니다. 부산 기장에서 수없이 많은 장어집이 있지만, 이 집은 진짜 ‘끝판왕’이라 불릴 만한 이유가 있었습니다. 기장 해안도로 쪽에 위치한 장어 골목엔 가게들이 줄지어 있어요. 어디로 가야 할지 고민되는 순간, 평소 장어를 좋아하는 지인 추천을 받아 선택한 곳이 양산집. 자리에 앉자마자 바로 준비되는 장어! 숯불이 지글지글 피워지고, 직원분이 먹기 좋게 손질한 장어를 올려주셨어요. 그런데 이 장어… 진짜 살아있는 듯한 생동감! 꼬리가 꿈틀꿈틀 움직일 정도로 신선함이 살아 있었어요. 한 입 먹자마자 “와…” 맛있다는 말이 절로 나오는 그 맛, 아시죠? 솔직히 말해서 너무 맛있어서 욕이 나올 뻔 했어요. (물론 마음속으로만…ㅋㅋ) 고소하고 쫄깃한 식감, 게다가 숯불에 구워 불향까지 더해져서 완벽 그 자체였어요. 양