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동그란 피낭시에 기본 비지탕틴 만들기

오늘은 가볍게 먹기 좋은 디저트 비지탕틴을 소개합니다. 사각형 모양의 피낭시에와 다른점은 둥글다는 점이며 그 외에는 만드는 방법과 맛에서 큰 차이가 없는데요. 대신 둥글게 만들면 카스타드 느낌이 나서 속에 크림 같은 것을 채워서 먹거나 샌드해서 먹기 좋습니다. 둥근 모양이라 미니 케이크를 만들 때 사용하기에도 좋고, 맛도 맛있어서 종종 만들게 됩니다. 계란 흰자가 들어 가서 약간 쫀득한 느낌과 함께 포실포실한 식감이 매력적입니다. 간단하게 한번 만들어 보세요. 들어가는 재료가 아주 간단합니다. = 비지탕틴 레시피 = 재료 : 아몬드 파우더 25g, 박력분 25g, 슈가파우더 75g, 버터 60g, 달걀 흰자 2개, 소금 1g 1. 계란 흰자를 충분히 휘핑해 주세요. 2. 슈가파우더를 3회에 걸쳐 나누어 넣어 매끄럽게 섞어 줍니다. 3. 버터는 갈색으로 끓인 후 체에 거르고 식혀서 넣어 줍니다. 4. 박력분과 아몬드 파우더와 소금을 체 쳐 넣어 줍니다. 5. 잘 섞은 후 냉장실에서 1

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이마트24 와인추천, 8월의와인 폰데까브말벡

제가 자주가는 이마트24 어플에서는 매월 파격적인 할인가로 와인을 구입할 수 있는 이달의 와인이라는 캠페인을 진행하고 있어요. 그래서 매월 초에 이 기회를 이용해서 와인 한병 구입하곤 하는데요. 이번 8월에는 트라피체 폰데까브 말벡이 아주 저렴하게 행사를 하고 있었어요. 45% 할인이 된 가격으로 6병 세트를 구입시에 10% 페이백 행사를 진행해서 7천원을 돌려 받을 수 있어요. 이 행사는 1,000세트 한정 판매로 수량 소진시에는 종료가 되고요. 1병으로 구입을 하면 19,800원 정상가에서 45% 할인이 된 10,900원에 구매가 가능합니다. 이는 예약구매로 구입을 하면 원하는 지점에서 선택한 날짜에 픽업을 할 수 있는 서비스에요. 그래서 예약하고 며칠 뒤에 집 앞에 있는 이마트24에 방문을 해서 예약을 한 와인을 찾아 왔는데요. 기존 가격에서 45%나 할인이 된 가격으로 구입할 수 있어서 상당히 만족스러웠습니다. 이 와인은 예전에도 몇 번 마셔본 것으로 가격대비 맛이 좋아서 데

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고짠고짠 아끼니 버터소금빵 샌드위치 만들기

오늘은 가볍게 먹을 수 있는 버터소금빵을 이용해서 맛있는 샌드위치를 만들어 보았습니다. 소금빵은 짭쪼름한 맛에 버터의 고소한 맛을 제대로 느낄 수 있어서 고짠고짠한 매력을 제대로 가지고 있는데요. 바삭한 겉과 쫄깃한 속의 조합이 안성맞춤이라서 그냥 뜯어 먹기에도 좋고 이런 샌드위치용 빵으로 활용하기에도 좋습니다. 저는 아빠가 만드는 끼니라는 뜻의 아끼니에서 시오빵을 배송 받아 볼 수 있었습니다. 아이스팩이 함께 넣어서 냉동 상태의 소금빵이 배송되었는데요. 받았을 때는 해동이 되어서 약간 차가운 상태였기에 바로 먹을 것 빼고는 바로 냉동실에 넣어서 보관을 해두었습니다. 그럼 하나씩 꺼내 먹기 좋거든요. 하나씩 개별 포장이 되어 있어서 신선하게 포장되어 있으며 투명한 봉투에는 원재료 등의 내용이 적혀 있어서 좀 더 투명한 느낌이었습니다. 기존 소금빵이 약 50 ~ 55g 정도인데 아끼니 소금빵은 75g으로 크기가 크고 맛도 좋기 때문에 풍성한 느낌으로 먹을 수 있습니다. 그리고 생지로

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닭가슴살 냉채 만들기 압력밥솥 여름 다이어트 메뉴!

오늘은 압력밥솥을 활용해서 술안주 겸 식사가 되는 닭가슴살 냉채를 만들어 보았습니다. 닭가슴살을 찐 뒤에 다양한 채소와 함께 소스를 곁들여 낸 후 버무려 먹으면 되는 요리인데요. 코 끝 알싸한 맛이 입맛을 살려주기 때문에 요즘처럼 더운 날씨로 떨어진 입맛을 가지고 있더라도 맛있게 식사할 수 있는 메뉴입니다. 겨자소스의 알싸한 맛과 아삭아삭한 채소, 그리고 상큼 달콤, 짭쪼름함에 닭가슴살까지 더해져서 한젓가락 먹으면 계속해서 먹고 싶은 매력을 가진 요리인데요. 아주 쉽고 빠르게 20여분 정도로 만들 수 있어서 급히 밥반찬을 만들거나 술안주 준비할 때도 문제 없어요. 오늘은 쿠쿠 트윈프레셔 저당밥솥 CRP-LHLR1010FW을 활용해서 만들었기 때문에 닭가슴살을 더욱 맛있게 조리를 할 수 있었습니다. 쿠쿠 트윈프레셔의 가장 큰 특징은 2기압 초고압 모드로 찰지고 쫀득쫀득한 식감의 밥을 만들 수 있고, 고화력 IH 무압 모드를 통해서 고슬고슬한 식감의 밥으로 부드러운 무압 요리까지 만들

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간단한 단호박샐러드 만드는법

평소 단호박은 볶음요리나 국, 탕에 즐겨 넣어서 먹고 있는데요. 생각해보면 어릴 때 자주 가던 피자헛 샐러드바에서 환장했었던 샐러드가 바로 단호박샐러드였어요. 아주 부드럽고 크리미한 맛이 어찌나 맛있던지 그것만 계속 떠 먹었거든요. 오늘은 그때 생각이 나서 간단히 단호박을 찌고 다른 재료와 함께 섞어서 만들어 보았습니다. 부드러운 식감과 촉촉함, 달콤함과 크리미함이 합쳐져 아주 맛이 좋았습니다. 게다가 빠르고 간편하게 만들 수 있어서 좋았고요. [ 단호박 샐러드 레시피 ] 재료 : 단호박 1/2통, 마요네즈 4 큰 술, 통깨 1 큰 술, 소금 약간, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술 1. 단호박은 씨를 제거한 후 찜기에서 20분 가량 찝니다. 2. 껍질을 제거해 주세요. 그리고 가볍게 으깨줍니다. 3. 마요네즈를 뿌려 주세요. 취향에 따라 생크림이나 버터를 약간 넣어도 좋습니다. 4. 설탕과 올리고당, 통깨도 넣습니다. 5. 잘 섞은 후 담아 냅니다. 단호박을 으깰 때 완전히 으

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남은 술로 만드는 맥주빵 레시피, 비어 브레드 만들기

요즘에 날씨가 덥다 보니 저녁이면 에어컨을 켜두고 와인이나 맥주 한잔 마시곤 합니다. 그런데 어떨 땐 맥주캔을 따서 한모금 마셨는데 써서 마시기 싫을 때가 있는데요. 술이 쓰다는건 몸에서 거부한다는 것이기 때문에 그럴 땐 어떻게 해야하나 고민이 됩니다. 이미 따버린 맥주는 놓아둘 수가 없어서 버려야 하니까요. 하지만 이젠 걱정 마세요. 남은 술을 이용해서 맛있는 빵을 만들 수 있거든요. 오늘은 맥주빵을 소개합니다. 발효를 하는건 아니고 가볍게 반죽해서 부풀게 굽는 방식입니다. 간단한 재료로 풍미 좋게 먹을 수 있으니 한번 만들어 보세요. [ 비어브레드, 맥주빵 레시피 ] 재료 : 중력분 600g, 베이킹파우더 15g, 소금 6g, 설탕 80g, 맥주 340g, 녹인 버터 60g 1. 가루류를 모두 잘 섞어 주세요. 2. 여기에 맥주를 부어서 가볍게 반죽합니다. 3. 날가루가 보이지 않도록 반죽합니다. 4. 팬에 버터를 바르고 반죽을 넓게 펼쳐 줍니다. 5. 180도 오븐에서 40분

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크리미한 단호박스프 만들기

입맛이 없고 몸이 좀 아플 땐 가볍게 허기만 면할 수 있는 요리가 떠오르는데요. 저는 그럴 때면 크리미한 단호박 스프를 끓여 먹고 있어요. 아주 부드러우면서 벨벳 같은 질감을 가지고 있고 가볍게 먹기 안성맞춤이거든요. 약간 달면서 크리미해서 목이 부어 있거나 해도 수월하게 넘어 갑니다. 뜨겁게 먹지 않고 약간 식혀서 먹어도 맛있어요. = 단호박스프 레시피 = 재료 : 삶은 단호박 1/4통, 우유 1컵, 물 1/2컵, 슬라이스 치즈 1장, 버터 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 소금 1/4 작은 술 1. 삶은 단호박은 가볍게 으깨 주세요. 2. 믹서기에 물과 함께 넣습니다. 3. 곱게 갈아 주세요. 4. 우유와 함께 불에 올려서 끓어 오르면 슬라이스 치즈와 버터, 설탕, 소금을 넣습니다. 5. 가볍게 간을 맞춘 후 담아 냅니다. 저는 우유만 넣었는데 좀 더 부드럽고 크리미하게 먹고 싶다면 우유 중 절반은 생크림으로 넣으면 됩니다. 그런 훨씬 더 크림 같아요. 부드러운 단호박 스프이며

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부직포선물세트가방 주문제작 애플백에서 하세요

쇼핑몰을 운영하면서 본인의 특색이 있는 부직포선물세트가방으로 배송을 하게 된다면 좀 더 홍보가 되는 메리트가 있는데요. 그런데 딱 맞춘 주문제작을 어디에서 할지 고민이 된다면 판촉물을 전문으로 하는 애플백에서 한번 맞춰 보세요. 애플백에서는 부직포선물세트를 주문제작하는 전문 업체라서 본인이 원하는 사이즈와 용도에 맞춰서 로고까지 넣어 전문적인 제작을 할 수 있는데요. 기본적인 라인에서부터 본인이 원하는 부직포선물세트가방을 맞출 수 있기 때문에 상품에 꼭 맞는 디자인과 기능성으로 디자인을 할 수 있습니다. 앞쪽에 로고가 들어 가고, 옆쪽에도 물론 로고가 들어 가도록 할 수 있으며 운송장을 부착하는 위치도 위쪽이나 옆쪽 등 다양하게 구성을 할 수 있습니다. 그리고 단순히 한번 배송을 할 때 사용을 하는 부직포가방이 아닌 고객이 받은 뒤에 에코백처럼 사용을 하거나 물건을 담아서 사용할 수 있는 재사용 가방이기 때문에 계속해서 로고를 노출할 수 있다는 장점도 있고요. 실제로 부직포선물세트의

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6세한글공부 아이가 흥미를 느끼는 소중한글

아이가 이제 학교 갈 날도 얼마 남지 않아서 좀 조급해지는 마음입니다. 왜냐하면 아직 한글을 때지 못했거든요. 학교 가기 전에는 한글을 읽고 쓸 줄 알아야 하는데 어떻게 교육을 해야할지 고민이 되었습니다. 그런데 소중한글의 한글가르치기 프로그램이 괜찮아 보이더라고요. 그래서 어플 100일 이용권과 함께 받침음절표를 받아 볼 수 있었습니다. 받침음절표는 교구로 어플을 통해서 배운 글자를 복습하면서 한글 떼기의 효과를 200% 높일 수 있어요. 자석 한글판과 자석 받침이 함께 오더라고요. 대부분의 한글학습지는 통글자 학습으로 아이가 쉽게 따라가지만 배워야할 단어가 많아서 학습기간이 길다는 단점이 있습니다. 그에 비해서 소중한글은 한글의 모양과 소리를 익히고 조합원리를 배우는 파닉스 학습으로 단기간에 한글떼기 가능합니다. 그래서 어플을 통해서 한글 조합 원리를 익히고 동봉된 받침 글자를 붙여 가면서 스스로 알아 갈 수 있습니다. 쓰기가 가득한 한글 교재료 힘들어 하는 아이도 소중한글의 파

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묵은지 된장지짐 만들기, 힐푸드 고령된장 김치찜 레시피

오늘은 맛있는 묵은지 된장지짐을 만들었습니다. 심플하게 된장을 넣은 김치찜으로 그 맛이 매력적이라서 밥 한공기만 있으면 계속해서 들어갈 정도로 맛이 좋은데요. 바로 국산 대두 100%로 만들어진 힐푸드 고령된장을 이용하였기 때문입니다. 2년 이상 정성을 담아서 만든 장맛을 제대로 느낄 수 있는 한식된장으로 된장찌개나 된장국, 된장찜 등등 다양한 용도로 활용을 할 수 있는 식품이에요. 어릴적 시골에 가면 할머니가 끓여주시면 된장찌개가 그렇게 맛있을 수 없었는데요. 그 이유는 바로 집된장의 맛이 깊고 진하기 때문입니다. 시판 된장과 다른 바로 그런 맛을 힐푸드 고령된장에서는 느낄 수가 있는데요. 전통식품 인증을 받아서 더욱 믿을 수 있는 옛날 된장을 간편하게 집에서 요리에 이용할 수 있습니다. 국산 대두로 만든 한식 메주와 천일염, 그리고 정제수 외에는 어떠한 재료도 들어가지 않은 한식 된장이에요. 전통방식 그대로 만들기 때문에 깊은 맛이 살아 있고요. 2년 이상 숙성을 하였고 저염된장

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매우 부드러운 버터롤 만들기

이번에는 아침에 만들어서 먹기 좋은 매우 부드러운 버터롤을 소개합니다. 그냥 모닝빵도 좋지만 반죽을 이렇게 말아서 굽게되면 쫄깃한 식감이 더해지기 때문에 좀 더 식감 좋게 먹을 수 있어요. 그리고 도르르 말린 결을 풀면서 먹는 재미도 있고, 버터롤에 버터를 발라서 먹거나 딸기잼을 곁들이는 등 다양하게 먹기 좋습니다. 반으로 갈라서 치즈와 채소, 베이컨이나 햄을 끼워서 미니 샌드위치로 먹어도 맛있고요. 크게 만드는 것 보다는 작게 만들어 먹는 것이 더 매력적인 버터롤을 소개합니다. = 버터롤 레시피 = 재료 : 강력분 175g, 박력분 75g, 설탕 30g, 소금 4g, 계란 50g, 버터 20g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 물 100g 1. 우선 모든 재료를 섞어서 반죽하는데 반죽이 한덩이가 되면 버터를 넣어서 부드럽게 만들어 주세요. 2. 1시간 1차 발효를 합니다. 3. 반죽을 적당한 크기로 분할 후 둥글리기 하고 20분간 중간 발효 합니다. 4. 반죽을 밀대로 가볍게 밀고

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간단한 뉴욕 핫도그 만들기

요즘에는 날씨가 더워서 점심에 입맛이 참 없는데요. 그래서 저도 간편하고 무겁지 않게 먹을 수 있는 음식을 찾게 됩니다. 그래서 간단하게 만들어 먹을 수 있는 뉴욕 핫도그를 소개합니다. 심플하지만 맛있어서 종종 만들어 먹게 되네요. 시원한 레몬 에이드 한잔을 더해서 직접 만든 핫도그 번에 길쭉한 소세지를 끼우고 피클와 양파 절임을 넣어서 먹으면 가볍게 즐기는 점심 & 브런치로 안성맞춤입니다. 소소한 재료로 간편하게 만들어 보세요. 저는 여기에 웨지감자를 더하였는데 그럼 좀 더 풍성함이 더해지고 식사로 하나만 먹어도 충분해요. = 뉴욕 핫도그 레시피 = 재료 : 핫도그 번 1개, 길쭉한 소세지 1개, 케찹 1 큰 술, 머스터드 1 큰 술, 마요네즈 1 큰 술, 피클 다진 것 1 큰 술 양파 절임 : 양파 1/8개, 식초 2 큰 술, 설탕 1 작은 술, 소금 약간 웨지감자 : 감자 1개, 올리브유 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 허브 약간 1. 소세지는 칼집을 넣고 올리브유 약간

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소금커피 만들기 좋은 소금종류 바하소금

오늘은 요새 카페에서 유행을 하는 소금커피를 집에서 간단히 만들어 보았습니다. 콜드브루와 얼음, 그리고 크림이 조합된 커피에 소금을 살짝 뿌려서 마시는 것으로 짭쪼름한 맛이 은근히 감칠맛으로 다가오고 크림의 느끼함을 잡아주어서 상당히 맛이 좋습니다. 집에서도 손쉽게 만들 수 있기 때문에 한번 만들어 보길 추천을 하는 카페 레시피인데요. 그런데 어떤 소금종류를 사용해야할지 궁금하신 분들이 있을 것 같습니다. 물론 아무 소금이건 상관은 없지만 최종 결과물의 맛에 있어서는 차이가 있기 때문에 질이 좋은 것으로 선택을 해서 사용을 하는 것이 좋죠. 오늘은 그래서 바하소금을 사용해보았습니다. 그러니 쓰지 않고 깔끔한 짠맛이 더해져서 커피에 고급스러운 맛이 나더라고요. 유네스코 지정 고래보호지역에서 생산이 된 바하소금은 세계 최대 규모의 염전에서 3년 이상의 기간을 거쳐서 생산된 순도 99.5±의 프리미엄 푸드그레이드 소금이에요. 참고로 푸드그레이드는 유럽연합에서 채택을 한 귝제 표준규격 CO

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하라즈 단백질샴푸 부드러운 케라프로틴샴푸 & 트리트먼트

오늘은 미용실에서도 사용을 하는 하라즈의 단백질샴푸인 케라프로틴 샴푸와 트리트먼트를 소개합니다. 저는 평소 거칠고 뻣뻣한 머릿결 때문에 고민이 많았는데요. 그래서 이러한 단백질이 포함이 된 샴푸와 트리트먼트가 필요하겠더라고요. 제품은 독특하게도 투명한 페트에 담긴 캔에 포장이 되어 있었습니다. 종이 박스가 아닌 원통에 담겨 있어서 색다른 느낌을 주었고요. 캔 뚜껑을 딴 뒤에 바로 사용을 할 수 있었습니다. 약산성을 띄고 있는 하라즈 케라프로틴샴푸는 탈모증상 완화 기능성 보고 및 단백질 샴푸와 탈모 샴푸를 한번에 합쳐둔 제품입니다. 그래서 특허 성분으로 모발을 케어하고 자연유래성분 포함으로 더욱 깨끗한 세정력을 가진 마이크로 버블이 개운한 느낌을 선사해요. 탈모증상 완화에 도움이 되는 징크피리치온과 덱스판테놀, 그리고 바이오틴이 포함되어 있고요. 옥수수와 그린 등급의 세정제, 코코넛과 사탕무의 자연유래 계면활성제가 사용되어서 안심하고 이용 가능합니다. 또한 단백질 영양폭탄 69종이 포

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네이처메이드 비타민D와 아연을 한번에! 추석선물로도 좋아요

요즘은 특히 무더운 여름이라서 매일마다 체력이 깎이는 듯한 느낌인데요. 그래서 면역 관리에 더 많은 신경을 써야되겠더라고요. 때문에 부실한 식사를 보충할 수 있는 영양소를 챙겨서 먹는 것이 꼭 필요하고, 본인뿐만 아니라 부모님을 위해서도 추석선물을 하기 좋은 네이처메이드 슈퍼D 플러스 아연 면역 콤플렉스를 소개합니다. 네이처메이드 공식 수입 정품은 한국인의 영양상태에 맞춰서 제작이 되기 때문에 우리의 몸 상태에 잘 맞아서 좀 더 도움을 받을 수 있고요. 한국인의 1일 권장량을 지켜서 한국인에 맞는 영양설계로 탄생되었기에 더 믿고 먹을 수가 있어요. 여기에는 영양소의 개수부터 함량까지 고려를 해서 설계가 되었는데요. 비타민D와 아연, 그리고 마그네슘으로 구성이 되었어요. 비타민D는 일일권장량의 500%, 마그네슘은 79%, 그리고 아연은 59%를 충족하고 있습니다. 비타민D의 경우 요즘에 특히 중요성이 대두되고 있는데요. 식품을 먹거나 햇볕으로 합성이 될 수 있지만 현대인은 야외활동이

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블루베리 콩포트 소스 뉴욕식 치즈 케이크 만들기

오늘은 아주 맛이 좋은 치즈케이크를 소개합니다. 그냥 치즈케이크만 먹는게 아닌 여기에 블루베리 콩포트 소스를 끼얹어서 더욱 달콤하면서 향이 좋게 즐기기 좋은 케익이에요. 치즈의 진한 맛과 블루베리의 맛이 상당히 잘 어울립니다. 수플레 치즈케이크로 만들어도 되지만 저는 뉴욕식 치즈케이크로 만들어 보았고요. 바닥에는 쿠키를 깔고 그 위에 진한 치즈 무스를 올려서 한번 더 구워 내었습니다. 그래서 질감이 아주 예술적이며 입 안에서 느껴지는 크리미한 질감이 예술이에요. 자꾸만 먹고 싶은 맛을 보여주는 맛있는 치즈케익입니다. = 블루베리 콩포트 소스 뉴욕식 치즈 케이크 레시피 = 18cm 원형틀 1개 분량 재료 : 크림치즈 400g, 버터 25g, 설탕 70g, 달걀 1개, 박력분 20g 시트 : 다이제스티브 같은 쿠키 100g + 버터 50g + 노른자 1개 블루베리 콩포트 소스 : 냉동 블루베리 100g, 설탕 30g, 레몬즙 10g 1.우선 크림치즈와 함께 버터, 설탕과 달걀을 휘핑해

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생리전증후군(PMS) 힘들다면 그날의 힐링타민 포우먼 생리비타민

개인적으로 한달에 한번 생리전증후군(PMS)이 생겨서 며칠씩은 좀 힘든 나날을 보내고 있는데요. 그래서 어떻게 하면 좋을지 영양제를 찾다가 발견한 생리비타민이 있습니다. 바로 오늘 소개할 그날의 힐링타민 포우먼으로 여성에게 꼭 필요한 3가지 영양성분은 감마리놀렌산과 비타민D 비타민E가 포함이 되어 있습니다. 월견전 변화에 의한 불편한 상태 개선에 도움을 줄 수 있다고 적힌 건강기능식품이고요. 영국산 보라지 오일에서 추출을 한 감마리놀렌산이 시중의 다른 제품 보다 높기 때문에 더 많은 양을 먹을 수 있는데요. 이는 월경전의 불편한 상태와 면역과민반응에 의한 민감한 피부 상태 개선에 도움을 줄 수 있어요. 그리고 비타민D가 500IU, 비타민E가 22mg α-TE, 감마리놀렌산이 300mg로 여성에게 필요한 영양성분 3가지를 하루 권장량 최대치로 먹을 수 있습니다. 먹는 법은 1일 2회 1번에 1캡슐씩 충분한 물과 함께 먹으면 되고요. 아침에 한번, 저녁에 한번 먹어면 되겠더라고요. 그

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믹스견과류 매일 먹기 좋은 한끼올견과의본질

요즘 점심을 먹고 난 후 소화를 시키고 요가를 하고 있는데요. 그렇게 격렬한 운동은 아니지만 하고 나면 허기가 져서 간식이 먹고 싶어져요. 하지만 체중 감량도 함께 하고 있기에 과한 것을 먹진 못하는데 그럴 때는 고소한 견과류를 약간 먹게 되면 든든해서 좋았습니다. 이번에 소개할 한끼올 견과의본질은 다양한 견과류를 소분 포장해 둔 하루견과에요. 참고로 가정의학과 전문의 정양수 원장과 김진영 임상영양사가 직접 공동 연구개발을 한 견과 제품이라서 영양을 골고루 담고 있는데요. 순수 견과 6종이 들어 있기 때문에 지루한 맛이 아닌 각각 다른 고소한 맛을 담고 있다는 것이 특징입니다. 그 견과류는 아몬드와 호두, 마카다미아, 캐슈넛, 브라질넛, 피칸이며 브라질넛이 포함이 된 견과 제품을 먹고 싶었는데 이렇게 간편하게 먹을 수 있으니 좋더라고요. 이 1박스에는 견과가 총 14봉 들어 있어요. 그래서 하루 2봉지 먹는 것이 좋아서 일주일치 먹을 수 있는 양이며 먹는 양은 취향에 따라서 조절을

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모공관리 위한 샬랑드파리 스킨케어 마스크팩

요즘 날씨가 더워서 땀도 많이 흘리게 되고 직사광선으로부터 피부에 자극이 많이 되어서 그런지 모공이 좀 더 커지는 느낌입니다. 때문에 모공관리가 필요할 것 같은데요. 오늘은 모공케어를 위한 샬랑드파리의 스킨케어 마스크팩을 소개합니다. 이곳에서는 다양한 종류의 마스크팩 라인이 있는데 그 중에서 모공관리에 초점을 맞춘 제품입니다. 뻥 뚫린 모공을 수축하고 유지를 해주기 때문에 자기 전에 한번 사용을 해주면 도움이 될 수 있고요. 모공 속 피지와 노폐물을 케어하고 모공의 탈력을 증진해서 즉각적인 모공 축소에 도움이 될 수 있는 마스크팩이에요. 그리고 피부의 유수분 밸런싱을 통해서 과잉 피지 분비를 억제해주고 건강한 피부가 될 수 있도록 도움을 주죠. 기존보다 두배 더 강력해진 피부회복 효과를 가지고 있기 때문에 모공관리에 힘을 쓰시는 분들이라면 좀 더 도움을 받을 수 있습니다. 참고로 여기에는 자연 그대로의 순수함을 전달하는 가공을 최소화한 퓨어 코튼 100% 원단 시트를 사용하기 때문에

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대곶 카페 김포 드라이브 하며 방문하기 좋은 미드모스트

요즘에는 너무 더워서 그런지 한낮에는 야외 활동을 할 수가 없어서 어디에서 시간을 보낼지 고민이 되는데요. 그래서 오늘은 대곶 카페에서 한가로운 시간을 보낼 수 있었어요. 미드모스트 경기도 김포시 대곶면 대곶북로68번길 93 미드모스트 상호 : 미드모스트 주소 : 경기 김포시 대곶면 대곶북로68번길 93 영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00시 번호 : 0507-1351-8868 강화도 가는 길에 김포 드라이브를 하면서 중간에 방문하기 좋은 곳으로 저는 우유빙수를 맛있게 먹었습니다. 팥도 수제팥인지 맛있고 베이스 우유 얼음도 맛있더라고요. 저는 미드모스트라는 대곶 카페를 방문하였는데요. 들어가는 길이 공장지대라서 맞게 가고 있나 싶지만 잘 가고 있는 것입니다. 그럼 큰 건물과 간판이 보여서 쉽게 찾을 수 있어요. 앞쪽에는 넓은 주차장이 있어서 편하게 주차를 할 수 있었고요. 평일 점심때 쯤인데 차들이 많더라고요. 위 사진은 없는 면을 한장 촬영해 보았습니다. 매장은 상당히 높고

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쉬운 레시피 피칸 초코파이 만들기

오늘은 간식으로 먹기 좋은 피칸 초코파이를 소개합니다. 쫀득하면서도 약간 꾸덕한 느낌의 초코케이크를 시트로 사용하고 그 위에 피칸을 잔뜩 올린 것이라서 한조각만 먹어도 충분히 만족스럽습니다. 진한 초코케이크가 드시고 싶거나 식후 뭔가 허전한 위장을 채우고 싶은 분들에게 추천을 하는 레시피입니다. 간단히 몇가지 재료를 섞어서 구워 내기만 하면 되어 쉽게 만들 수 있어요. 그리고 만들고 나서 바로 먹기 보다 냉장실에 하루 정도 숙성했다 먹으면 더 맛이 좋습니다. = 피칸 초코파이 레시피 = 18cm 파이틀 기준 재료 : 박력분 100g, 코코아가루 20g, 베이킹파우더 2g, 다크초컬릿 180g, 버터 100g, 달걀 2개, 설탕 100g, 바닐라익스트렉 10g 토핑 : 피칸 20개 1. 계란과 설탕을 잘 섞어 주세요. 2. 녹인 초콜릿과 버터를 넣어서 휘핑하다 바닐라 익스트렉도 넣습니다. 3. 가루류를 모두 체 쳐 넣고 가볍게 섞어 주세요. 4. 날가루가 거의 보이지 않도록 섞어 버터

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간단하게 기본 아이스크림 만들기

요즘 같은 날씨에 아이스크림 만들기는 생각보다 어렵지 않은데요. 살짝 끓인 뒤에 식혔다가 아이스크림 메이커에 돌리거나 믹서기에 돌리거나, 포크로 긁어주면서 얼리기만 하면 됩니다. 기계가 없어도 포기하지 말고 한번 만들어 보세요. 그리고 아이스크림 메이커도 가격이 요새 저렴해서 몇만원 하지 않거든요. 한번 사두면 두고두고 다양한 아이스크림을 많들 수 있으니 괜찮더라고요. 이렇게 직접 만들면 덜 달면서 좋아하는 토핑이나 재료 다양하게 넣을 수 있어서 좋습니다. = 기본 아이스크림 레시피 = 재료 : 우유 400g, 생크림 100g, 노른자 4개, 설탕 70gg, 바닐라 익스트렉 5g, 바닐라빈 1개 1. 설탕과 노른자를 고루 섞어 주세요. 2. 우유를 따듯하게 데운 후 1/2만 넣고 고루 섞습니다. 3. 다시 나머지 우유와 섞은 뒤에 불에 올리는데 80도를 넘지 않도록 가열해 주세요. 계속 저어주면서 약불에서 미음 정도의 농도까지 끓이면 됩니다. 4. 체에 한번 걸러 주고 바닐라빈을 긁

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촉촉한 브리오슈 낭테르 식빵 레시피

보통 집에서 식빵을 만들어 아침을 해결하곤 합니다. 그럴 때 평소에는 담백한 빵을 먹지만 한번씩 진하고 버터리한 풍미를 내는 식빵을 만드는데요. 그럴 때 만들기 좋은 브리오슈 낭테르 식빵을 소개합니다. 반죽에 버터를 많이 넣기 때문에 버터의 풍미가 좋고 향과 식감, 촉촉함과 부드러움이 굉장히 매력적인 고급 식빵이에요. 생각보다 간단하게 만들 수 있으며 이걸 잘라서 토스트할 때는 별도의 버터를 더 넣지 않아도 충분히 버터향이 고르게 맴돕니다. = 브리오슈 낭테르 식빵 레시피 = 재료 : 강력분 250g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 설탕 50g, 소금 6g, 우유 80g, 달걀 1개, 노른자 3개, 버터 100g 기타 : 달걀물 ( 계란 + 우유를 1:1로 혼합 ) 1 큰 술, 우박설탕 2 큰 술 1. 버터를 제외한 재료를 반죽하다 차가운 버터를 한조각씩 넣어 가면서 반죽해 주세요. 2. 모든 버터가 잘 스며들고 반죽이 매끈하게 되면 상온에서 1시간 가량 발효 합니다. 3. 냉장고의

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구워서 담백한 시리얼 치킨 버거 샌드위치 만들기

간단하게 만들기 좋은 시리얼 치킨 버거 샌드위치를 소개합니다. 모닝빵이나 번에 굽거나 튀긴 치킨을 넣어서 버거로 만들어도 되고, 식빵이나 바게트 등에 넣어서 샌드위치로 만들어도 맛있습니다. 오늘은 튀기지 않고 구워서 더욱 바삭바삭하면서도 바삭하고 기름지지 않은 시리얼 치킨을 빵 속에 넣었습니다. 그래서 더욱 맛있게 먹을 수 있었습니다. 살짝 매콤하게 간을 해서 구워 냈기에 입맛을 잡아주는 브런치 샌드위치에요. = 시리얼 치킨 버거 샌드위치 레시피 = 재료 : 바게트 1/2개, 로메인 4장, 치커리 3줄, 토마토 1/2개, 슬라이스 치즈 2장, 머스터드 1 큰 술, 마요네즈 2 큰 술 시리얼 치킨 : 닭가슴살 2장, 핫소스 1 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 고운 고춧가루 1 작은 술, 씨리얼 1/2컵, 올리브유 2 큰 술 1. 닭가슴살에 칼집을 넣어서 핫소스, 소금, 후추, 고춧가루에 밑간을 합니다. 2. 씨리얼에 굴려 주세요. 다른 견과류도 함께 붙여주면 좋습니다. 3. 유산지를

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카페디저트납품 가토미작 콤비네이션 치즈케이크

오늘은 카페디저트납품 전문점인 가토미작에서 맛있는 케이크가 냉동 택배로 도착을 하였습니다. 박스에는 케익이라는 문구와 취급 주의 스티커 등이 붙어 있어서 좀 더 세심하게 배송이 된 것 같았는데요. 개인 매장 카페에서 쉽게 케이크 납품을 받아 볼 수 있는 곳으로 다양한 종류의 맛있는 케익을 저렴하게 선보일 수 있어요. 아이스박스 속에는 물기 없게 한번 포장이 된 아이스팩도 넉넉하게 들어 있었습니다. 케이크는 전용 박스에 들어 있었고 초와 케이크 칼도 하나 들어 있네요. 그리고 온라인에서 콤비케이크를 구입시 인스타 보고 언급을 하면 휘낭시에를 하나 사은품으로 줘요. 저도 받아서 먹어 봤는데 맛있더라고요. https://www.youtube.com/channel/UCb-3AsIJfh8L8D_OIGi-I3w/featured 디저트 LAB 180 케익회사 가토미작 이에요 :) 가토미작은? 다양한 케익 및 디저트를 생산하여 카페에 제공하고 있습니다. 저희 케익의 생산 모습을 시작으로 다양한 디

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쿠쿠 저당밥솥 추천하는 이유!

요즘에 뜨고 있는 주방가전 중에서 하나가 바로 저당밥솥인데요. 그냥 밥을 짓는 것이 아니라 쌀에서 탄수화물을 저감해서 짓는 밥솥입니다. 특히 쿠쿠 트윈프레셔 CRP-LHLR1010FW는 일반 백미에 비해서 저당 백미 모드로 밥을 지었을 경우 최대 33.6% 당질을 저감해줍니다. 때문에 다이어트를 하거나 지병이 있어서 식단 관리를 하시는 분들이 드시기 좋습니다. (국가표준 식품규격성분표 백미밥 100g 기준 당질함량 비교, 검증기관 : 한국표준시험분석연구원) 특히 쿠쿠 트윈프레셔는 하얀색과 실버가 어우러진 미려한 디자인을 가지고 있는데요. 때문에 주방 한쪽에 놓아두었을 때 인테리어 소품처럼 활용을 할 수도 있습니다. 사이즈도 3인, 6인, 10인까지 있어서 가족 구성원의 수에 따라서 편리하게 선택할 수 있습니다. 또한 위생적인 관리 역시 가능한데요. 초간편 원터치 분리형커버로 탈부착이 매우 쉬워 세척하고 말려서 늘 새것처럼 사용할 수 있습니다. 그리고 저당밥솥의 가장 중요한 저당 트레

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고구마무스 블루베리 타르트 만들기

식후에 입 안을 달콤하게 만들어 줄 타르트를 하나 소개합니다. 블루베리와 함께 고구마 무스를 속에 채운 것인데요. 고구마 파이 같은 느낌이기도 하면서 위에 블루베리가 콕콕 박혀 있어서 한입 베어 물면 행복해지는 타르트입니다. 블루베리 특유의 향을 충분히 느낄 수 있으며 생 블루베리가 아닌 냉동블루베리로 간단히 만들 수 있어요. 고구마의 담백함과 달콤함, 그리고 블루베리의 향긋함과 달착지근함을 함께 느껴보세요. 간단히 만들 수 있고요. = 고구마 무스 블루베리 타르트 레시피 = 16cm 틀 1개 분량 타르트 반죽 : 버터 65g, 슈가 파우더 40g, 노른자 1개, 박력분 90g, 아몬드가루 30g, 소금 1g 고구마 무스 : 삶거나 찐 고구마 160g, 생크림 40g, 설탕 30g, 버터 15g, 계란 노른자 1개 토핑 : 냉동 블루베리 1/2컵 1. 타르트 반죽을 만들기 위해서 노른자를 제외한 재료를 푸드프로세서에 넣어 주세요. 버터는 차가운 상태 그대로 넣습니다. - 푸드 프로세

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푸드프로세서 베리베리 스콘 만들기

아이가 방학을 하게 되면 학부모님들은 아무래도 좀 더 신경을 많이 쓸 것 같은데요. 점심을 먹고 나서 돌아서면 배가 고프다는 아이를 위해 어떤 간식을 만들어 줄지도 걱정일 것 같습니다. 그래서 오늘은 푸드프로세서를 이용해서 아주 간단하게 만들 수 있는 베리베리 스콘만들기를 소개합니다. 블루베리와 라즈베리, 블랙베리 등을 듬뿍 넣어서 만든 스콘으로 베리의 향과 달콤한 맛이 스콘의 바삭 촉촉한 맛과 잘 어울립니다. 이번 스콘은 반죽이 단단한게 아닌 약간 질어서 손반죽으로 하면 힘들 수 있거든요. 그래서 도구의 힘을 빌리면 1분 만에 반죽을 완성할 수 있어요. 바로 치프 푸드프로세서를 활용하였기 때문인데요. 요리에 사용하기에도 좋지만 특히 베이킹에 이용을 하면 정말 생활의 발견이라는 말이 떠오를 정도로 신세계를 보여줍니다. 제품은 스테인리스 용기와 유리용기 두가지가 동시에 들어 있어서 용도에 맞춰서 바꾸어 가면서 편하게 사용할 수 있고요. 저는 주로 요리를 할 땐 스텐용기에, 베이킹을 할

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술안주추천 냉동돈까스 레시피, 신특한 레시피 바삭까스삼총사

오늘은 술안주추천하는 맛있는 돈까스 레시피를 소개합니다. 바삭바삭하게 튀겨서 먹으면 외식을 하는 것 보다 더 신선하고 맛있게 먹을 수 있는데요. 간단하게 돈까스를 만들고 싶을 때 이용하기 좋은 안주밀키트를 소개합니다. 바로 신특한 레시피에서 출시한 바삭까스삼총사입니다. 슈퍼주니어의 맛잘알 이특과 먹잘알 신동이 직접 선보이는 밀키트에요. 삼총사라는 말 답게 부드러운 식감의 안심 돈까스와 담백하면서도 고소한 등심 돈까스, 그리고 풍미가 좋은 치즈 돈까스까지 3종류의 돈까스를 한번에 만나볼 수 있는 제품입니다. 포장을 오픈하면 2인분으로 냉동돈까스 3종 세트와 매운맛 소스, 오리지널 돈까스 소스까지 넉넉하게 들어 있습니다. 그럼 바로 바삭까스삼총사의 자태를 살펴 보겠습니다. 습식 빵가루가 잔뜩 입혀져 있어서 바삭바삭하게 튀겨질 것 같으며 양도 제법 많은 편이라 혼밥이나 야식 메뉴로 좋을 것 같아요. 그리고 바로 기름에 한번 튀기면 되니 자취생이나 요리 초보도 손쉽게 만들 수 있을 것 같고

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마트장보기 한우와 수박 대박 할인하는 홈플러스 물가구조대세일 GO!

요즘에는 인터넷 쇼핑이 워낙 잘 발달해서 스마트폰으로도 장을 보긴 하지만 역시 직접 보고 사는 재미가 좋기 때문에 자주 집 근처에 있는 홈플러스에 방문을 하는데요. 홈플러스는 주기적으로 대박 할인 세일을 많이 해서 장을 볼 때 고르는 재미가 쏠쏠 합니다. 이번에는 홈플러스 물가구조대세일이라는 행사를 8월 17일까지 진행을 해서 다양한 품목을 대박 할인된 가격으로 제공을 하더라고요. 이번 행사는 매주 새로운 큰 할인 혜택이 찾아오는데요. 그래서 오늘은 그 할인 정보를 상세하게 알려드립니다. 우선 7월 30일부터 7월 31일까지 진행이 되는 농협 안심 한우 전품목 50% 할인입니다. 이 행사는 8대 카드 결제 시 적용이 되는데 단, 온라인에서는 제외가 되고요. 평소 먹고 싶은 한우를 저렴하게 구입이 가능하니 부담 없이 한우로 한상 거하게 차릴 수 있겠더라고요. 한우 외에도 7월 28일부터 8월 3일까지 호주산 채끝 스테이크를 반값에 판매를 하고 있고요. 여름철 꼭 먹어야 하는 수박 역시

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여름철 얼음을 마음껏 사용 가능한 코웨이 아이콘 얼음정수기 추천!

얼마 전까지만 해도 더운 날씨 속에서 아이스 음료 한잔 만들어 마시기 위해서 냉동실을 열고 얼음트레이를 확인하는 일이 많았습니다. 그런데 얼음이 몇 알 남아 있지 않거나, 아직 얼어있지 않다면 얼음을 사기 위해 편의점으로 달려가야 하나 갈등이 되는데요. 하지만 코웨이 아이콘 얼음정수기를 사용한 뒤에는 얼음을 사용하는데 있어 걱정이 없어졌습니다. 빠르게 얼음을 생성하기 때문에 여름철 다양한 아이스 음료를 만들고 요리를 할 때 얼음을 사용하기에도 좋아졌거든요. 그러면서 색상도 예뻐서 위 사진의 아이스 블루 외에 아이스 화이트와 아이스 핑크, 아이스 그레이 컬러가 있어 주방의 무드에 맞춰서 선택을 하기 좋은 제품이었어요. 또한 기존에 나왔던 가정용 얼음정수기 중에서 최소 사이즈를 자랑해 좁은 주방에 놓기에도 부담이 없는데요. 기존 제품 대비 40% 작아진 부피로 아주 컴팩트한 사이즈를 자랑합니다. 손 한뼘 보다 조금 더 긴 가로 24cm 밖에 되지 않기 때문에 협소한 주방을 더 넓게 사용

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매력적인 아웃백빵 부시맨브레드 만들기

20대 때 고급스러운 외식을 하고자 하면 그때는 패밀리 레스토랑을 갔었는데요. 학생 신분에 거금을 들이는 것이라 알뜰하게 할인 방법 등을 찾아서 방문하곤 했습니다. 그 중에서도 아웃백은 샐러드바가 없어서 좀 더 고급스러운 느낌이었죠. 그리고 처음 먹어 본 아웃백빵이 어찌나 맛이 좋은지 몇번이나 더 리필을 해서 부시맨브레드로 배를 먼저 채웠던 기억이 나네요. 이제는 대중적인 레스토랑의 느낌이고 안간지 10년은 넘었지만 한번씩 그때 먹었던 부시맨브레드 맛이 생각나곤 합니다. 그래서 이번에는 아웃백빵을 손쉽게 집에서도 만드는 방법을 소개합니다. 간단하게 허니 버터에 발라서 먹거나 블루치즈 스프레드에 발라 먹으면 그때의 추억이 새록새록 돋아 나네요. = 아웃백빵, 부시맨브레드 레시피 = 재료 : 강력분 200g, 통밀가루 200g, 코코아가루 12g, 흑설탕 55g, 인스턴트 드라이 이스트 8g, 소금 6g, 탈지분유 20g, 인스턴트 커피 4g, 물 240g, 버터 40g 토핑 : 옥수수

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헤어 드라이기 추천 저소음 초경량 샤오미드라이기

요즘 날씨가 더워서 머리를 감고난 후 말리는 것이 좀 스트레스인데요. 왜냐하면 너무 덥고, 시간이 오래 걸리기 때문입니다. 시끄러워 귀가 아프고, 드라이어가 무거워서 손목이 아프기도 하고요. 그래서 오늘은 저소음에 초경량의 헤어 드라이기 추천합니다. 바로 샤오미 아이오닉 헤어드라이어 2세대 CMJ02ZHM 입니다. 이 제품은 소형이면서도 가벼운 무게를 가지고 있고, 3단계 온도와 2가지 속도를 설정 가능합니다. 또한 빠른 건조를 위한 빠른 바람 속도를 가지고 있으며 음이온 헤어 케어 및 스마트 온도 지속 가능 기능으로 더 편리하게 사용 가능합니다. 전체 구성품은 설명서 2매와 노즐, 그리고 본체로 이루어져 있습니다. 다른 브러쉬 노즐은 없지만 개인적으로 기본만 사용하기 때문에 충분하다는 느낌이 들고요. 노즐 없이 사용해도 잘 되더라고요. 전원 콘센트는 220V의 한국형 콘센트입니다. 그 이유는 해외 직구 상품이 아닌 정식으로 국내 KC 인증을 받은 정식 수입 제품입니다. 그래서 안전

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설탕대체 마이노멀 알룰로스 사용한 제육볶음 만들기

오늘은 설탕대체 감미료인 마이노멀 알룰로스를 사용해서 맛있는 제육볶음을 만들어 보았습니다. 이러한 돼지불고기에는 꼭 단맛이 필요해서 설탕을 1 ~ 2 큰 술 넣어야 하는데요. 그때 설탕보다 98% 낮은 칼로리를 가진 마이노멀 알룰로스를 사용하면 더욱 건강한 요리를 만들 수 있어요. 김치 제육볶음 외에도 다양한 찜이나 조림, 볶음 등 설탕, 꿀, 올리고당이나 물엿이 사용되는 모든 요리에 대체를 해서 사용할 수 있는 제품입니다. 마이노멀은 국내 대표 혈당 관리 커뮤니티인 닥터다이어리에서 추천을 하는 제품이며 설탕과 밀가루를 사용하지 않는 건강한 저당 식품 전문 브랜드에요. 그래서 식단 관리를 하시는 분들에게 인기가 많아서 알룰로스인 경우 쿠팡과 네이버, 마케컬리 등에서 1위를 하고 있습니다. 일반적인 대체 감미료와 다르게 특유의 쓴맛이나 화한 맛이나 독특한 향이 없기 때문에 요리의 맛을 해치지 않아 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 그리고 묽은 올리고당 같은 제형을 가지고 있어서 간편

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따띠삼겹 농심 배홍동비빔면 세트 최고의 궁합이에요!

요즘 여름이라서 입맛도 없고, 또 불 앞에서 요리할 자신이 없더라고요. 특히 삼겹살을 먹고 싶긴한데 집에서 구워 먹으면 덥고, 기름이 마구 튀어서 청소도 해야 해 고민이 되는데요. 그래서 집 근처에 위치한 따띠삼겹에서 맛있는 고기구이를 포장하기로 하였습니다. 이곳은 배달이나 포장으로 맛있는 구운 삼겹살을 맛볼 수 있는 곳이거든요. 그리고 다양한 사이드도 저렴하게 있어서 고르는 재미도 있죠. 특히 이번에는 농심 배홍동비빔면과 콜라보레이션으로 삼겹살과 함께 즐길 수 있는 비빔면 세트가 있길래 바로 이걸로 주문을 해보았습니다. 그리고 집으로 돌아오는 내내 따띠삼겹의 냄새에 허기가 급격하게 증가해서 빨리 포장을 뜯어 보기로 합니다. 우선 따띠삼겹 배홍동비빔면 세트의 구성인데요. 저는 비빔면을 그냥 봉지로 주는 줄 알았는데 면은 삶아서 따로 담아주고 동봉된 소스를 따로 주는 형식이더라고요. 그렇게 한상 가득 차려 보았습니다. 옆에 있는 소시지는 사이드로 제가 추가를 한 것입니다. 이럼 둘이서

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크리넥스 항균 키친전용 핸드워시 레드루바브향

주방에서 요리를 하다 보면 손이 오염이 되는 경우가 많은데 그럴 때 그냥 물로만 씻게 되면 세균에 대한 오염이 있을 수도 있고, 손에 냄새가 배여서 그게 음식으로 옮겨 갈 수도 있습니다. 때문에 주방에서도 핸드워시를 꼭 써야 하는데요. 그럴 때 사용하기 좋은 키친전용 크리넥스 항균 핸드워시를 소개합니다. 항균 99.9%이며 레드루바브향과 초록자몽향 두가지가 있습니다. 용량은 둘 다 500ml로 넉넉한 용량이고요. 크리넥스 버블버블 핸드워시 키친용 레드루바브향은 달콤하면서 향긋하고, 상큼한 향을 보여주는 제품입니다. 99.9% 항균 포뮬라를 사용하였고 식품첨가물로 만든 향을 사용하였기에 주방에서 위생적으로 사용을 할 수 있습니다. 그리고 지구 환경을 생각한 착한 핸드워시로 사탕수수 유래 원료를 30% 포함하였기 때문에 이산화탄소 배출량을 28% 줄인 BIO-PET를 사용하였어요. 초록자몽향은 풋풋한 자몽의 상큼한 향기가 가득 올라와서 좀 더 산뜻한 느낌으로 사용을 할 수 있는 제품입니

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푸짐한 LA갈비 비빔국수 만들기

오늘은 예전에 집에 가서 만들어 먹었던 푸짐한 비빔국수를 소개합니다. 그냥 비빔국수만 먹어도 충분히 맛이 좋긴 하지만 뭔가 좀 허전한 느낌이 있어요. 바로 고기가 빠졌기 때문인데요. 그럴 때 누구나 만족할 수 있는 토핑을 소개합니다. 바로 LA갈비로 달착지근 짭쪼름하게 양념해서 구워 내었기에 매콤달콤 새콤한 비빔국수 양념장과 아주 잘 어울립니다. 이렇게 먹으면 계속해서 먹게 되죠. 특히 비빔국수를 한입 사이즈로 만 뒤에 그 위에 고기를 조금씩 올려서 내면 핑거푸드로 활용하기에도 좋고요. 저는 집에 저렴하면서 달달한 와인이 있길래 그것과 함께 먹었는데 잘 어울리더라고요. = LA갈비 비빔국수 레시피 = 2인분 재료 : LA갈비 4줄, 국수 200g, 열무김치 3젓가락 비빔국수 양념장 : 고추장 3 큰 술, 고춧가루 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 후추 약간, 굴소스 1 큰 술, 통깨

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쫀득하고 진한 아몬드 브라우니 만들기

브라우니는 그냥 먹어도 맛이 좋지만 아이스크림을 더해서 먹거나 생크림을 올려서 먹어도 아주 맛있습니다. 그리고 차게 먹어도 맛있고, 따뜻하게 데워 먹어도 맛있어서 자주 만들어 먹게 되는데요. 이번에는 아몬드를 듬뿍 올린 브라우니를 소개합니다. 간단한 조리 방법을 가지고 있어서 급히 손님이 온다고 할 때 티푸드로 만들기 좋습니다. 재료를 녹인 후에 잘 섞어 팬에 넣어서 굽기만 하면 되거든요. 하지만 맛은 간단함에 비해서 아주 좋아요. = 아몬드 브라우니 레시피 = 16cm 타르트 틀 재료 : 초콜렛 70g, 버터 40g, 달걀 1개, 설탕 80g, 소금 1g, 박력분 50g, 코코아가루 12g, 베이킹파우더 1g, 바닐라익스트렉 5g 토핑 : 아몬드 슬라이스 20g 1. 버터, 초콜렛을 중탕으로 녹여 줍니다. 2. 달걀과 설탕, 소금은 잘 섞어 줍니다. 3. 여기에 녹인 버터와 초콜렛을 넣어서 섞어 주세요. 4. 나머지 가루류를 넣어 섞다가 바닐라 익스트렉도 넣습니다. 5. 팬에 버터

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비주얼 좋은 버터톱 식빵 만들기

집에서 빵을 만들어 먹을 때면 담백하면서 구수하게 만들고 있습니다. 하지만 매번 그렇게 먹으면 좀 질리기 때문에 한번씩은 버터의 향이 솔솔 나는 식빵을 굽기도 하는데요. 오늘은 비주얼이 아주 좋은 버터톱 식빵을 소개합니다. 식빵 위에 칼집을 넣고 버터를 짠 뒤에 구워 내는 것으로 그럼 쿠프가 아주 잘 열려 더 먹음직스럽게 보이거든요. 버터가 반죽에 스며들어서 더욱 부드러운 것은 덤이고 버터의 향도 솔솔 풍겨서 고급스러운 맛과 냄새를 풍깁니다. 만드는건 어렵지 않고 간단하지만 결과물이 좋아서 선물용으로도 자주 만들어 내는 빵이에요. = 버터톱 식빵 레시피 = 옥수수식빵 틀 2개 재료 : 강력분 500g, 탈지분유 15g, 물 210g, 인스턴트 드라이 이스트 10g, 소금 9g, 설탕 30g, 버터 100g, 달걀 2개 토핑 : 버터 30g 1. 버터를 제외한 재료를 잘 섞어서 반죽 합니다. 2. 한덩이가 되면 찬 버터를 넣어 가면서 매끈한 반죽을 만들어 주세요. 3. 충분히 반죽을

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냉동굴요리, 개운한 굴 미역국 끓이는 법

생굴이 나오는 철이 아닐 때는 냉동굴요리를 만들어 먹으면 시원하고 개운한 국물 맛을 느낄 수 있는데요. 그래서 오늘은 간단하면서도 개운한 굴 미역국 끓이는 법을 소개합니다. 간단하게 미역 볶다가 굴과 다른 재료 넣어 끓이기만 해도 맛있어서 쉽게 만들 수 있어요. 굴을 물에 좀 담가서 해동해서 만드는 것이 비리지 않으며, 탱글탱글하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다. 국물 맛이 좋아 전날 과음을 하였을 때 해장국으로 먹기에도 도움이 되고요. 취향에 따라서 미역의 양을 좀 줄이고 황태나 무, 두부, 콩나물 등을 더 넣어 먹어도 맛있습니다. = 냉동 굴 미역국 레시피 = 재료 : 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 불린 미역 한 줌, 소고기 100g, 냉동굴 1/2컵, 물 4컵, 국간장 2 큰 술, 소금 약간, 청주 1 큰 술 1. 미역은 물에 부드럽게 불려 주세요. 처음 부피에서 10배 정도 늘어 나니 그걸 생각해서 양을 조절합니다. 2. 한번 씻어서 물기를 뺍니다. 3. 참기름

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걸포동미용실 아이디헤어김포 리아 실장님께 머리했어요~

지난 달에는 헤어 염색만 하고 펌은 다음에 해야지 싶었는데 점점 더 지저분해지고 날씨가 너무 더워지다 보니 긴 머리가 불편하더라고요. 그래서 찾던 중 머리를 잘 해준다고 하는 걸포동미용실에서 마음에 쏙 들게 펌을 할 수 있어서 소개를 해봐요. 아이디헤어 걸포점 경기도 김포시 걸포2로 35 201호, 202호, 203호 아이디헤어 걸포점 상호 : 아이디에서 김포걸포점 주소 : 경기 김포시 걸포2로 35 201호, 202호, 203호 전화 : 031-985-1654 영업시간 : 09:00 - 21:00 ( 일요일만 20:00시 마감 ) 걸포 북변역에서 걸어서 3분 정도 거리에 위치한 아이디헤어 걸포점에 도착을 하였어요. 여긴 주차장도 지하에 크게 있어서 차를 몰고 가면 편하게 주차하면 되겠더라고요. 2층에 위치한 매장이었으며 안으로 들어가니 상당히 넓은 공간에 쾌적하게 꾸며져 있었습니다. 쇼파도 편안하였고 잔잔한 음악이 나오면서 별로 시끄럽지 않아서 편하게 머리를 할 수 있었죠. 저는

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전기밥솥 버터 전복밥 만들기 전복밥 레시피

오늘은 맛있는 밥을 지을 수 있는 전기밥솥인 쿠쿠 트윈프레셔 CRP-LHLR1010FW를 이용해서 버터 전복밥을 만들었습니다. 고슬고슬한 밥 위에 전복과 함께 채소 볶음을 듬뿍 올려서 지은 것으로 각각의 식감이 살아 있도록 조리를 해보았는데요. 그래서 더욱 맛있는 식사를 즐길 수 있었습니다. 쿠쿠 트윈프레셔 10인용 전기밥솥은 하얀색과 실버가 어우러진 미려한 디자인을 가지고 있어서 주방 어디에 놓아두어도 화사한 느낌을 전합니다. 그리고 다양한 밥과 함께 요리를 만들 수 있도록 도움을 주는데요. 특히 이 전기밥솥은 트윈프레셔로 이중압력기술을 통해 초고압과 IH무압을 선택해 취향에 맞는 밥과 함께 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 2기업 초고압 모드에서는 찰지고 쫀득쫀득한 식감의 밥을 만들 수 있고 슈퍼곡물과 잡곡 등을 부드럽게 조리할 수 있어요. 그리고 고화력 IH 무압 모드에서는 촉촉하고 고슬고슬한 식감의 밥을 할 수 있는데요. 그리고 재료의 식감을 살리는 요리가 가능해 일반적인 찜

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맥주안주로 좋은 소세지 캠핑 꼬치구이 만들기

무더운 여름 밤에 가볍게 구워서 먹기 좋은 소세지 캠핑 꼬치구이를 소개합니다. 소세지를 대파 같은 것과 함께 꿰어서 구워 먹기 좋은데요. 특히 캠핑가서 모닥불이나 숯불에 구워 먹으면 정말 맛이 좋습니다. 직화로 굽는게 가장 맛있지만 청소하기 귀찮으면 오븐이나 에어프라이어에서 굽거나 후라이팬 위에 구워 내도 괜찮고요. 꼬치에 다양한 재료를 꿰었기에 하나씩 쏙속 빼 먹는 재미가 있습니다. = 소세지 캠핑 꼬치구이 레시피 = 재료 : 비엔나 소세지 12개, 고추 4개, 새송이버섯 1개, 대파 1뿌리 양념 : 올리브유 3 큰 술, 소금 약간, 후추 약간 1. 꼬치에 소세지와 고추, 새송이버섯, 대파를 골고루 꿰어 주세요. 2. 팬에 올리고 소금, 후추, 올리브유를 뿌려 줍니다. 3. 에어프라이어나 오븐에서 190도로 13분 가량 굽습니다. 중간에 한번 뒤집어 주세요. 그리고 옆에서 치즈도 볼에 담아 함께 구워 내면 녹은 치즈에 꼬치를 찍어서 퐁듀처럼 먹는 재미도 있습니다. 맥주 안주로 정말

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밥도둑 고추장 건새우 볶음 만들기

입맛이 없을 때는 가벼운 밑반찬이 있다면 부담 없이 식사를 할 수 있는데요. 그럴 때 먹기 좋은 고추장 양념 건새우 볶음을 소개합니다. 건새우의 고소함과 고급스러움을 잘 느낄 수 있는 메뉴에요. 매콤하게 만들어서 볶아 두면 저장성도 비교적 좋고 하나씩 집어 먹는 재미도 있고요. 소주나 맥주 안주로 먹기에도 안성맞춤이며 하얀 밥 위에 김과 함께 싸 먹기도 좋습니다. 하나 씹으면 입 안에 가득 퍼지는 새우의 향기가 고소하고 감칠맛이 풍부하게 느껴집니다. = 건새우 볶음 레시피 = 재료 : 건새우 2컵, 청양고추 2개, 마늘 4쪽, 식용유 2 큰 술 양념 : 고추장 3 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 올리고당 2 큰 술, 설탕 1 큰 술, 맛술 2 큰 술, 물 2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 통깨 1 작은 술, 다진 마늘 1 큰 술 1. 건새우는 먼저 마른 팬에 넣어 볶아주는데 수염이 거칠다면 앞쪽 부분을 잘라 낸 후 조리를 해주세요. 2. 이제 식용유도 넣어서 달달 볶아 줍니다. 그리

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카카오톡 선물 추천, PNB 풍년제과 초코파이 맛있게 먹어요

오늘은 아이들의 간식으로도 좋고, 어른들의 주전부리로 먹기에 좋은 PNB 풍년제과의 초코파이를 소개할까해요. 카카오톡 선물 추천하는 아이템인데요. 간단하게 구입을 하면 전주까지 가지 않고서도 집에서 받아 볼 수 있습니다. 안쪽에는 쇼핑백도 들어가 있기 때문에 바로 넣어서 선물을 하기에도 좋을 것 같고요. 오리지널 수제 초코파이는 PNB의 베스트셀러인데요. 2대 강현희 할아버님이 개발을 한 전주의 대표적인 지역 상품이라고 할 수 있어요. 1951년부터 시작이 되었으며 10개들이 1박스로 포장이 되어 있습니다. 그리고 내부에는 뾱뾱이로 완충이 되어 있어서 부서지거나 으깨진 것 없이 모두 제대로 잘 왔습니다. 수제로 만들어진 초코파이로 진짜 초코파이라고 할 수 있는데요. 시판 초코파이와는 맛 자체가 다른 수제의 맛을 제대로 느낄 수 있어서 저희 집에서도 즐겨 먹는 간식 중 하나에요. 하나하나 개별로 포장이 되어 있어서 보관이 용이하며, 방부제가 들어가지 않아서 집에서는 냉동을 해두었다가

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호텔수건 선물할 때 기프트인포 송월 타월

집에서 사용하는 필수품 중에 하나가 바로 타월인데요. 요즘 같은 여름 날씨에는 더욱 많이 필요합니다. 왜냐하면 땀을 많이 흘려서 샤워도 더 자주하는데 그때마다 수건을 사용하기 때문에 금세 쌓여서 저녁이면 부족한 지경에 이르거든요. 그래서 손님들에게 줄 기프트로 필요한 경우 호텔수건이 좋은 것 같아요. 특히 송월타월 같은 경우 퀄리티가 아주 좋기 때문에 선물을 받았을 때 버리지 않고 계속해서 몇 년이나 사용을 하기 때문에 그때 로고나 글귀가 적혀 있으면 계속해서 노출이 되는 홍보 효과까지 누릴 수 있습니다. 저희 집에도 거의 10년 넘은 수건이 있는 것을 보면 다른 집들도 비슷하지 않을까 싶어요. 기프트인포에서는 이러한 다양한 타월이나 우산, 텀블러 등등의 다양한 판촉물 주문제작을 전문적으로 하고 있는데요. 개인적으로 반가운 판촉물이 수건입니다. 왜냐하면 집에서 가장 많이 사용을 하고 실용적이기 때문이죠. 기프트인포 공식홈페이지에는 다양한 종류의 타월이 있고 고객이 원하는 인쇄 문구를

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서울만두 든든한간식, 고기왕만두, 김치왕만두, 사천왕만두

오늘은 아주 맛있고 든든한간식을 소개합니다. 바로 서울만두의 왕만두 3종세트인데요. 각각 사천왕만두와 김치왕만두, 그리고 고기왕만두입니다. 1봉에 2개씩 들어 있으며 현대백화점에서 만두 맛집으로 소문이 난 서울만두를 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 왕만두 3종세트 신제품입니다. 이 왕만두의 특징은 콩단백을 사용하지 않고 고집스레 100% 국내산 돈육을 사용했다는 것입니다. 그리고 100% 신선한 채소를 사용하고 있고 만두피를 꽃빵처럼 부드럽게 만들었다는 것이 특징입니다. 사천왕만두는 사천식 양념이 들어 있어서 살짝 알싸하면서 매콤한 맛을 내기 때문에 심심하지 않게 먹을 수 있고요. 고기왕만두는 육즙 가득하며 돼지고기의 함량이 높아서 풍성하고 알찬 맛을 느낄 수 있습니다. 그리고 김치 왕만두는 김치와 돼지고기의 조합으로 약간 칼칼하면서 아삭한 맛을 내고요. 포장을 개봉하면 트레이에 왕만두 2알이 들어 있고 저는 이걸 두가지 방식으로 조리해보았습니다. 우선 찜기에 올려서 쪄보았는데요.

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코쿤 소시지, 존쿡 델리미트 케이준 치킨 킬바사 워터프라잉 하는법

오늘은 닭가슴살을 즐겨 드시는 분들을 위한 존쿡 델리미트 케이준 치킨 킬바사를 소개합니다. 일반적인 킬바사와 같은 모양인데 색은 조금 더 연한 모습입니다. 1개씩 포장이 되어 있으며 닭가슴살로 만들었기 때문에 좀 더 담백하면서 부담이 없는 맛을 보여줍니다. 국내산 닭고기 89.12%(닭가슴살 80%)를 사용하였기 때문에 고단백이라고 할 수 있고요. 100g당 150kcal로 총 270g에 400kal에 불과합니다. 기존 오리지널 킬바사 대비 칼로리가 48% 줄었어요. 게다가 나트륨 함량도 590mg로 1인 권장 나트륨 섭취량 2,000mg의 30% 수준이고 트랜스지방도 0%라 안심하고 먹을 수 있습니다. 그래서 그런지 소식과 코쿤도 감탄한 소시지인데요. L-글루탐산나트륨, 보존료, 산화방지제, 합성향료, 타르색소 무첨가에 닭고기에 후추, 양파 마늘을 넣은 미국 루이지애나식 케이준 시즈닝으로 감칠맛을 더욱 살렸어요. 이러한 킬바사는 워터프라잉으로 조리를 해야 가장 맛있는데요. 작은 후

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간단한 블루베리 파운드케이크 만들기

저희 집 냉장고에는 늘 냉동 블루베리가 잠들어 있는데요. 디저트로 사용하거나 요리에 사용하거나 다양한 활용도를 가지고 있어서 떨어지지 않게 꼭 구비해두고 있습니다. 블루베리 잼이나 콩포트를 만들어도 좋고, 고기 요리에 소스에 사용하거나 혹은 다양한 빵과 제과를 할 때 만들어도 좋고요. 이번에는 블루베리 파운드케이크를 만들어 보았습니다. 파운드케이크 속에 블루베리가 콕콕 박혀 있어서 달콤한 맛과 함께 쥬시한 느낌을 주기 때문에 상당히 맛있습니다. 고급스럽기도 하고, 아이들부터 어르신들까지 누구나 다 좋아할만한 케이크이죠. 간단히 만들어서 티타임에 홍차 혹은 커피와 함께 곁들이기 좋습니다. = 블루베리 파운드 케이크 레시피 = 재료 : 버터 160g, 설탕 130g, 아몬드 파우더 40g, 계란 2개, 바닐라 익스트렉 5g, 박력분 220g, 베이킹 파우더 7g, 냉동 블루베리 100g 1. 먼저 실온의 부드러운 버터를 휘핑해 줍니다. 2. 설탕도 넣어서 휘핑을 하는데 황설탕을 넣으면

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쿠쿠 저당밥솥 트윈프레셔 10인용 개봉기

이번에 소개할 저당밥솥은 다양한 기능을 가지고 있는 쿠쿠 트윈프레셔 저당밥솥 CRP-LHLR1010FW을 소개합니다. 이 제품의 경우 2기압 초고압과 고화력 IH무압을 사용할 수 있는 제품이며 1/3이나 당질을 감소하는 저당 트레이가 있어서 저당밥도 맛있게 만들 수 있습니다. 10인용 제품으로 구성품은 본체와 계량컵, 밥주걱과, 저당트레이로 구성이 되어 있습니다. 여기에서 한가지 이색적이었던 것은 바로 계랑컵인데요. 180ml의 쌀컵인데 일반적인 반투명 색상의 촌스러운 컵이 아닌 고급스러운 화이트톤의 컵이라서 그냥 물컵으로 써도 좋을 것 같았어요. 10인용이지만 화이트와 실버가 적용된 색상이라서 크게 느껴지지 않고, 화이트 색상의 고급스러운 디자인을 가지고 있어서 주방 어디에 놓아두어도 잘 어울리는 디자인입니다. 저당밥솥의 윗면에 위치한 동그란 버튼을 꾹 누르면 뚜껑을 열 수 있으며 내부에는 분리 가능한 내솥과 커버가 장착되어 있습니다. 커버는 원터치 분리형커버로 버튼을 한번 누르면

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바닐라 아이스크림 아포카토 만들기

여름에는 차가운 아이스크림을 자주 사 먹지만 집에서 만들어 먹기도 하는데요. 직접 만들면 훨씬 고급스럽고, 그러면서 덜 달게 만들 수 있어서 부담 없이 먹을 수 있어요. 그리고 이렇게 만든 바닐라 아이스크림에 진한 에스프레소를 부어 먹는 아포카토는 맛이 참 좋습니다. 쌉싸름한 커피와 달콤한 아이스크림의 조합이 잘 맞으며 고급진 밀크커피 같은 느낌도 나기 때문에 즐겨 만들게 되네요. 생각보다 간단히 만들 수 있어요. 아이스크림 메이커가 있다면 가장 좋으며, 없다면 믹서기가 있으면 되고, 그것도 없다면 통과 포크 하나 준비하시면 됩니다. = 바닐라 아이스크림 아포카토 레시피 = 재료 : 우유 400g, 생크림 120g, 노른자 4개, 설탕 100g, 바닐라 익스트렉 5g, 바닐라빈 1개 1. 우선 노른자와 설탕을 잘 섞어 주세요. 2. 우유는 따뜻한 상태로 데워 줍니다. 3. 데운 우유 절반을 1번에 넣고 섞어 줍니다. 4. 섞은 것을 남은 우유가 있는 냄비에 붓고 바닐라빈도 긁어서 넣

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푸드프로세서 레시피, 스노우볼 쿠키 만들기

오늘은 아주 간단한 쿠키 만들기를 소개합니다. 바로 푸드프로세서를 활용한 레시피인데요. 손반죽으로 만들려면 10분은 걸리지만 도구를 활용하면 1분 정도만에 간단히 만들 수 있습니다. 스노우볼 쿠키는 바삭바삭하면서 파사삭거리는 식감이 매력적인 디저트인데요. 커피 한잔을 곁들이거나 홍차 한잔과 먹기 안성맞춤이에요. 저는 이번에 치프 푸드프로세서를 활용했습니다. 이 제품은 대용량이라서 한번에 에그타르트 48개를 만들 수 있는 정도거든요. 그리고 2.5L 대용량 유리 용기에 분쇄 및 반죽 칼날 1개와 거품 및 마늘 박피기 겸용 날이 1개가 있고 그 외에 스테인리스 용기도 하나 더 포함되어 있기 때문에 여러모로 유용하게 사용할 수 있습니다. 그럼 바로 초간단으로 만들 수 있는 푸드프로세서 쿠키 레시피 스노우볼 쿠키 만들기를 시작합니다. = 스노우볼 쿠키 레시피 = 재료 : 박력분 60g, 아몬드가루 50g, 코코아가루 13g, 설탕 30g, 소금 약간, 버터 45g 토핑 : 슈가파우더 30g

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오이 햄 샌드위치 레시피 및 에그샐러드 샌드위치 만들기

간단하게 브런치나 점심으로 먹기 좋은 모듬 샌드위치를 소개합니다. 에그 샐러드를 넣어서 든든하게 만든 것도 맛있고, 오이와 치즈, 햄을 넣어서 가볍게 만든 것도 맛이 좋습니다. 심플하게 골라 먹을 수 있는 샌드위치를 소개해요. 에그 샌드위치는 1단으로 만들고, 햄과 오이가 들어간 것은 2단으로 만들어 보았습니다. 식빵 3장으로 샌드위치를 만들면 좀 더 푸짐하면서도 먹었을 때 느껴지는 충만한 느낌이 남다르거든요. 그래서 햄과 오이 등을 심플하게 넣을 땐 식빵 3장을 이용해서 만드는 편이에요. = 햄 오이 샌드위치 레시피 = 재료 : 식빵 3장, 큰 햄 1장, 오이 1/4개, 소금 약간, 슬라이스 치즈 1장, 머스터드 1 작은 술, 버터 1 큰 술, 마요네즈 1 큰 술 1. 오이는 얇게 썰어서 소금 뿌려 두었다가 10분 뒤에 물기를 닦아 주세요. 2. 식빵에 머스터드를 바르고 오이를 올려 줍니다. 그리고 치즈도 올린 후 다른 식빵으로 덮어 주세요. 3. 그 위에는 마요네즈를 바르고 후추

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여름한정 네네치킨신메뉴 진비빔면X네네치킨 찐비빔치킨!

이번에 소개할 치킨은 진비빔면X네네치킨의 콜라보로 탄생한 여름한정 신메뉴 찐비빔치킨입니다. 이 메뉴를 주문하면 진비빔면 매사매무초도 하나 딸려 오는데요. 그래서 비빔면과 함께 치킨을 먹을 수 있습니다. 박스에서부터 신메뉴를 대대적으로 홍보하고 있으며 박스를 열면 호일로 덮어진 치킨과 함께 치킨무, 콜라, 머스터드 소스가 들어 있습니다. 바로 개봉을 해보았는데요. 찐비빔치킨 위에 양파와 깻잎채가 듬뿍 올라간 것이 특징이었습니다. 향기도 일반적인 양념치킨과 달리 새콤달콤한 배사매무초 소스가 듬뿍 들어 있어서 새콤하면서 달착지근한 향이 솔솔 올라오는데요. 제가 좋아하는 양파와 깻잎 두가지가 듬뿍 올라가 있어서 상당히 만족스러우며 비빔면 위에 올려 먹어도 좋더라고요. 저는 배달로 주문을 하였고 우선 치킨만 먼저 맛을 보았습니다. 바삭바삭한 치킨이 맛깔스러운 소스를 듬뿍 머금고 있었습니다. 머스터드에도 살짝 찍어서 먹어보니 새콤달콤 매콤한 양념의 맛이 매력적이었어요. 과일의 달콤함과 감칠맛,

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한강신도시맛집 구래동 삼겹살이 맛있는 인생화로

더운 여름이라서 땀을 너무 흘려 그런지 기력을 좀 보충해야겠다 생각을 하였습니다. 그래서 맛있는 삼겹살을 맛볼 수 있는 한강신도시맛집을 방문했고 푸짐함과 맛깔스러움에 반해버렸어요. 인생화로 경기도 김포시 김포한강9로12번길 7-15 1F 인생화로 주소 : 경기 김포시 김포한강9로12번길 7-15 1F 인생화로 전화 : 031-981-6227 영업시간 : 11:30 - 23:00 ( 15:00 - 16:30 브레이크타임 ) 저희는 구래역에서 차를 타고 5분 정도 달려서 인생화로에 도착하였습니다. 매장 간판이 크고 눈에 띄여서 쉽게 찾을 수 있었고 주차장도 매장 앞쪽에 준비되어 있어서 편하게 주차하였어요. 매장 안으로 들어 갔더니 상당히 깔끔하다는 인상을 받았고, 바닥도 기름때 없이 뽀득뽀득한 느낌이었습니다. 천장에서 후드도 내려와 있어서 공기가 쾌적하였고요. 적당한 자리에 앉아서 한강신도시맛집의 메뉴판을 살펴 보았습니다. 그 중에서 인생 통 삼겹살을 2인분 주문하였고요. 주문을 하면

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이마트와인 피치니 피노키오 가성비 좋아요

이번에소개할 이마트와인은 국민와인의 새로운 시리즈입니다. 국민와인은 2018년부터 이마트에서 시작되어 맛을 최우선 기준으로 국내에서 인지도가 낮은 와인을 선별해서 합리적인 가격에 소개하는 프로젝트에요. 저는 집 근처 이마트에 방문을 해서 한병 구입을 할 수 있었습니다. 이탈이아 동화 원작의 피노키오를 모티브로 한 와인인 피치니 피노키오입니다. 이탈리아에서 와인으로 유명한 지역인 토스카나, 에밀리아 로마냐, 풀리아 세지역의 포도를 블랜드해서 만들어진 와인이에요. 이 와인은 딸기와 블랙베리 등의 각종 베리류의 진한 아로마와 함께 매력적인 꽃향기, 그리고 시트러스한 향과 허브의 복합적인 풍미를 전달하는 와인인데요. 병의 디자인에서부터 피노키오가 연상이 되는 듯하였습니다. 라벨의 피노키오 마리오네트도 인상적이었고요. 이마트 국민와인하면 가성비가 좋기로 유명한데 그래서 믿고 마실 수 있을 것 같아요. 1만원대라서 더욱 부담이 없고요. 이 와인은 피자나 햄버거 등과도 잘 어울리고, 간단한 스낵

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1일1팩 시원한 멜톨로지 슈퍼쿨 여름마스크팩

요즘 날씨가 너무 더워서 피부에서는 땀으로 수분이 계속 손실되고, 그러면서 소금기로 인해서 노화가 촉진되는 느낌입니다. 게다가 햇살이 어찌나 따갑던지 잠시만 외출을 하고 돌아오면 피부가 화끈거려서 정신을 차릴 수 없는데요. 이럴 때 1일1팩을 시원하게 하기 좋은 멘톨로지 슈퍼쿨 마스크팩을 소개합니다. 여름마스크팩으로 좋은 이 제품은 천연 멘톨성분이 들어 간 쿨링 데일리팩이고요. 자연 유래성분이 무려 94.8%나 포함이 되어 있고 유해성분 무첨가로 임산부분들이나 피부가 연약한 분들도 문제 없이 사용을 할 수 있습니다. 특히 클린 진정과 수분공급에 특화되어 있어서 여름마스크팩으로 안성맞춤이에요. 강렬한 태양빛의 자외선과 뜨거운 열에 자극을 받은 피부를 촉촉하면서도 시원하게 쿨링을 해줍니다. 피부의 열에 집중을 한 1일1팩으로 실제 멘톨로지만의 쿨링 테크놀로지로 쿨링과 진정을 통해 피부온도 감소의 효과를 가지고 있어요. 임상 시험까지 완료를 했다고 하더라고요. 1박스에 여름마스크팩이 5매

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진짜 맛있는 블루베리 스콘 만들기

개인적으로 스콘을 그리 좋아하진 않는데 오늘 소개할 블루베리 스콘은 종종 만들어서 먹는 편입니다. 빵처럼 부드럽지만 바삭한 쿠키 같고 심심하지 않은 맛이라서 자꾸 손이 가거든요. 간단하게 만들기 좋으며 냉동 블루베리나 생 블루베리 혹은 건 블루베리로 만들면 되요. 취향에 따라서 다른 건과일을 넣어도 좋고, 견과류를 더해도 잘 어울리고요. 먹기 전에 에어프라이어에 살짝 데워서 먹으면 더욱 맛이 좋은 스콘입니다. = 블루베리 스콘 레시피 = 재료 : 중력분 400g, 베이킹 파우더 15g, 설탕 50g, 소금 1g, 버터 70g, 우유 100g, 사워크림 50g, 바닐라 익스트랙 5g 토핑 : 블루베리 200g 1. 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 소금을 체 친 후 버터를 넣고 스크래퍼로 잘게 잘라 가면서 반죽합니다. 2. 중앙에 액체류를 부어 주세요. 3. 가볍게 반죽을 합니다. 4. 블루베리 위에 반죽을 올린 뒤 넙적하게 만들고 잘라서 겹치는 것을 몇 번 반복합니다. 5. 삼각형이나

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간단한 맥주안주 나초 피자 만들기

요즘 날씨가 많이 더워서 저녁이면 맥주 한잔 생각이 나곤 하는데요. 그런데 그냥 맥주만 마시기에는 좀 아쉬워서 고민하던 중 간단하게 만들 수 있는 맥주안주가 있어서 소개를 합니다. 바로 초간단 나초 피자에요. 그냥 나초에 소스를 뿌리고 치즈와 함께 먹고 싶은 토핑 아무거나 더해서 가볍게 에어프라이어에 구워 내기만 하면 그냥 나초를 먹을 때 보다 훨씬 더 고소하면서도 맛있는 요리가 완성됩니다. 쉽고 빠르게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 맥주안주, 나초 피자 레시피 = 재료 : 나초 15개, 파스타 소스 혹은 피자 소스 3 큰 술 ( 케찹 3 큰 술, 믹스 허브 1 작은 술 ), 올리브 4알, 모짜렐라 치즈 1/2컵, 슬라이스 치즈 1컵, 파슬리 약간 유산지를 팬에 깔고 그 위에 나초를 올려 주세요. 2. 소스를 듬뿍 뿌립니다. 마요네즈도 약간씩 함께 뿌리면 더 좋습니다. 3. 모짜렐라 치즈도 올려 주세요. 4. 올리브도 썰어서 더해 줍니다. 5. 다시 한번 슬라이스 치즈 올

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에티오피아 예가체프 향이 좋아

오늘 아침의 커피는 향이 무척 좋은 에티오피아 예가체프로 내린 에스프레소를 이용해서 아이스 아메리카노를 한잔 만들어 보았습니다. 그랬더니 향이 정말 좋아서 매력적인 커피 한잔으로 아침의 몽롱함을 깨울 수 있었는데요. 이번에 예가체프 원두는 고급스러운 종이 완충재로 감싸서 배송이 되어 받는 기분이 더욱 좋았습니다. 포장 자체도 깔끔하고 청결해서 좋더라고요. 더클린커피는 호텔에서도 납품되어 판매될 정도로 퀄리티를 인증 받은 커피인데요. 특히 곰팡이독소 테스트 인증된 건강한 원두라서 안심이 됩니다. 곰팡이 독소는 결점두에서 곰팡이가 생기게 되면 독소 때문에 마시고 난 후 속이 안 좋거나, 트러블이 생길 수 있거든요. 그래서 이곳에서는 이중 핸드픽을 통해서 꼼꼼하게 결점두를 제거하기 때문에 더 신선하고 안전한 원두커피를 맛볼 수 있어요. 에티오피아 예가체프 아라차 스페셜티 G1이라서 상큼한 베리의 향이 참 좋으며 고산지대에서 자란 수확한지 1년 미만의 신선한 원두인 뉴크랍 생두만을 사용하기

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캠핑에서 안성맞춤! 쿡팩토리 독일식 족발 슈바인학센

오늘은 캠핑을 가거나 홈파티 때 먹기 좋은 독일식 족발 슈바인학센을 소개합니다. 쿡팩토리의 제품이며 맛있게 염지를 한 뒤에 구워낸 것이라 언제든지 먹기 좋은데요. 슈바인학센은 그냥 먹어도 좋고, 차가운 상태에서 얇게 썰어 냉채처럼 먹어도 좋은데요. 오븐이나 에어프라이어에 구울 때는 미리 포장째로 30분 정도 뜨거운 물에 담가 두었다가 200도에서 20분 가량 구워주면 맛이 좋습니다. 하지만 오늘은 일부를 냉채로 먹기 위해서 차가운 상태 그대로 썰어 보았습니다. 두툼한 살코기를 크게 잘라 내고요. 그런 후 얇게 슬라이스해서 준비를 하였습니다. 이대로 하나 먹어 보니 꼭 차가운 족발처럼 꼬들하면서 부드럽고 씹을 수록 감칠맛이 올라오더라고요. 그리고 나머지는 껍질 부분에 칼집을 바둑판 모양으로 낸 후 에어프라이어에 넣어서 200도로 20분간 구워 주었습니다. 그 동안 냉채 재료로는 간단히 양배추를 채 썰고 양파도 얇게 썰어 접시에 올려 주었고요. 소스는 따로 준비할까 하다 함께 오는 핫소

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레드와인추천 맛있는 프랑스와인 오스카와인

오늘은 라벨이 멋있게 느껴지는 레드와인추천합니다. 바로 프랑스와인인 오스카와인 2020인데요. 드림비어에서 수입을 한 와인으로 행복한왕자 글쓴이인 오스카와일드가 와인병에 그려져 있습니다. 보통 프랑스와인하면 와이너리나 성 같은 디자인의 라벨을 가진 것과 달리 오스카와일드가 와인변에 있어서 왠지 모르게 힘이 북돋아지는 것 같은데요. 꼭 행복한 왕자가 지친 사람들을 위로해 주는 것처럼 와인 한잔을 마시면 위로 받는 듯한 기분을 받을 수 있을 것 같습니다. 알콜도수는 13.5%이며 일반 와인이 아닌 유기농 와인이에요. 그래서 더 안심을 하고 마실 수 있는 와인입니다. 원재료는 포도원액과 무수아황산(산화방지제)이며 식품유형은 과실주로, 프랑스 꼬뜨 드 루씨용에서 생산이 된 와인이에요. 포도의 품종은 그르나슈, 시라, 무르베드르이고요. 유기농와인이라서 좀 더 자연스럽고 기분 좋은 향과 풍미를 느낄 수 있는데요. 그래서 바로 따라 보았습니다. 짙은 색의 루비색 와인이며 한모금 마시면 붉은 라즈

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식단관리 하기 좋은 아임닭 닭가슴살 큐브 샐러드 만들기

이번에 소개할 식단관리를 위한 식품은 바로 아임닭에서 출시한 닭가슴살 큐브 6종입니다. 평소 닭가슴살을 조리해서 먹기 번거로운 분들이 아주 간편하게 굽거나 데워서 먹을 수 있는 제품인데요. 닭가슴살의 단백질을 풍성하게 먹을 수 있다는 장점이 있습니다. 닭가슴살 큐브 카레는 깊고 진한 카레의 향이 가득하며 단백질 17g이 포함이 되어 있습니다. 그리고 숯불갈비맛은 달착지근하면 풍미가 가득하고요. 단백질은 마찬가지로 17g 포함이 되어 있습니다. 그리고 통현미 같은 경우에는 고소한 통현미가 콕콕 박혀 있어서 식감도 더 좋은데요. 단백질이 15g 포함이 되어 있고요. 단호박 같은 경우에도 단백질 15g이 포함되어 있으며 단호박의 단맛을 풍성하게 느낄 수 있어요. 그리고 닭갈비맛은 매콤달콤한 감칠맛을 제대로 느낄 수 있으며 단백질 16g이 포함되어 있어요. 마지막으로 매콤청양은 알싸하고 매콤한 향이 가득하면서 단백질이 18g 포함되어 있어요. 모두 냉동 제품이라서 간단하게 보관을 할 수 있

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홍차 티푸드 바닐라빈 마들렌 만들기

이번에는 향긋한 홍차 한잔을 마실 때 곁들이기 좋은 티푸드 바닐라빈 마들렌을 소개합니다. 감미로운 향기를 보여주는 차 한잔에 곁들이기 좋은 디저트로 부드러우면서도 식감이 참 좋습니다. 촉촉하거든요. 버터의 풍미와 비닐라빈의 풍미를 잘 느낄 수 있으며 한입 베어 물면 그 그윽한 향기에 취할 것만 같습니다. 호텔에서 애프터눈 티 세트에 나오는 듯한 느낌을 주는 마들렌으로 집에서도 분위기 있게 차 한잔을 곁들여서 즐길 수 있습니다. 그리고 간단하게 만들 수 있고요. = 바닐라빈 마들렌 레시피 = 재료 : 버터 75g, 달걀 2개, 노른자 1개, 바닐라빈 1/2개, 설탕 70g, 박력분 60g, 베이킹 파우더 2g, 소금 1g, 바닐라 익스트렉 5g 1. 계란과 설탕을 잘 섞어 주세요. 그리고 소금도 넣어 줍니다. 2. 가루류를 넣어서 가볍게 섞어 주세요. 3. 버터는 녹인 후 체에 한번 걸러 주세요. 이번에는 갈색으로 태우진 않습니다. 4. 녹인 버터를 넣어 가면서 섞고 바닐라빈도 긁어서

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가볍지만 알찬 대파 계란 볶음밥 만들기

점심 식사로 입맛이 없을 때 가볍게 볶아서 먹기 좋은 대파 계란 볶음밥을 소개합니다. 그냥 계란만 넣거나 대파만 넣을 때는 다소 허전한 느낌이 드는데, 둘 다 함께 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 그냥 먹을 때는 간을 조금 더 해서 짭쪼름하게 하고, 짜장 소스나 마파두부 소스 등을 넣을 때는 간을 심심하게 해서 곁들여주면 궁합이 잘 맞습니다. 짜지도 않고요. 간단하게 만들 수 있으니 한번 만들어 보세요. = 대파 계란 볶음밥 레시피 = 재료 : 식용유 2 큰 술, 계란 2개, 마늘 3쪽, 대파 10cm, 밥 1공기, 소금 약간, 후추 약간 양념 : 굴소스 1 큰 술, 간장 1/2 큰 술, 설탕 1/2 작은 술 1. 식용유 두른 팬에 계란을 잘 섞어서 부어 줍니다. 2. 가볍게 볶아서 80% 정도 익었을 때 덜어 냅니다. 3. 다시 마늘과 대파를 듬뿍 넣고 볶아 주세요. 이때 고추기름을 좀 더 넣거나 식용유를 약간 더 넣어 줍니다. 4. 밥도 넣어 주세요. 5. 달달 볶다가 양

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유기농 아이스크림 아이와 함께 먹기 좋은 떼르드글라스 아이스크림

아이가 먹을 음식은 제가 먹는 것 보다는 아무래도 신경을 더 많이 쓰게 되는데요. 특히 과자 같은 경우에는 직접 만들어서 먹이기도 하지만 아무래도 시판을 더 좋아해서 고민이 되기도 합니다. 그래서 좀 더 좋은 재료로 만들어진 것들을 찾곤하는데 오늘은 유기농 아이스크림이 완벽하게 꽝꽝 언 상태로 제대로 배송이 되었어요. 너무 더운 여름이라 녹진 않을까 걱정을 하였는데 하나도 녹지 않았고, 잘 얼어서 도착을 하였더라고요. 냉동전용 아이스팩과 함께 드라이아이스를 넣어 배송이 되었기 때문입니다. 떼르드글라스의 아이스크림은 임산부와 어린 아이들도 안심하고 먹을 수 있는데요. 착색료와 합성착향료, 보존제와 방부제, 그리고 인공감미료가 들어가지 않았기 때문에 건강한 재료로 만들어졌어요. 그리고 아이스크림과 함께 먹기 좋은 유기농 라이스칩도 함께 와서 반갑더라고요. 이 역시 유기농에 아이스크림을 발라 먹으면 더 맛있는 쌀과자에요. 재미있는 일러스트가 그려진 아이스크림으로 요거트, 인절미, 초코 아

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코렐그릇 프렌치도일리 패턴이 예뻐요.

코렐은 테이블웨어로 유명해서 그릇 한두개씩은 없는 집은 없을 것 같은데요. 이번에 소개할 제품은 클래식 프렌치 스타일로 우아한 테이블을 완성할 수 있는 프렌치 도일리 세트입니다. 프렌치 도일리에는 다양한 제품 라인업이 있는데요. 제가 받은 것은 8P로 자취를 하거나 신혼부부에게 좋은 구성의 2인 디너세트였습니다. 박스를 열면 파손이 되지 않도록 잘 포장이 된 그릇들이 나오며 가장 먼저 파란색의 무늬가 눈에 들어 옵니다. 모두 꺼내 보았는데요. 한식을 담기에 적합하도록 디자인된 밥그릇 2개와 국그릇 2개, 넓은 접시, 좁은 접시, 그리고 반찬그릇 2개로 이루어져 있습니다. 이 제품은 클래식한 프렌치 스타일의 패턴 디자인을 접목하였고, 파란색이 촌스럽지 않은 파란색이라서 우아하게 테이블 위를 장식할 수 있어요. 게다가 코렐 제품의 특징으로 가볍고 튼튼하기 때문에 사용할 때 손목에 부담이 없고, 천연 유리라서 안심하고 사용할 수 있어요. 또한 두께가 얇아서 서로 겹쳐서 수납을 할 때 좀

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아주 편리한 024홈 국민토퍼 접이식매트리스

현재 저는 침대를 사용하지 않고 있어서 딱딱한 바닥을 어떻게 하면 부드럽게 만들어서 숙면을 취할 수 있을지 고민을 하고 있는데요. 이번에 사용해 본 024홈 침대 바닥 토퍼는 아주 푹신하면서도 탄탄한 복원력이 있어서 편안하게 잠을 잘 수 있었습니다. 제품은 압축이 되어서 택배로 배송이 되었고요. 포장을 뜯으면 1초만에 원래의 크기로 복원이 되는데 일반형과 3단형이 있어서 저는 보관이 편리한 3단형으로 선택하였습니다. 3단은 접이식 매트리스로 3초도 안되어서 한손으로 접고, 펼칠 수 있어요. 국민토퍼의 무게가 무겁지 않고 가볍기 때문인데요. 뒷면에는 미끄러지지 않도록 미끄럼방지 처리가 되어 있어서 미끄러운 장판 바닥에 깔아도 이리저리 밀리지 않고 착 하고 달라 붙는 듯한 느낌을 줍니다. 그래서 더 안전하게 사용할 수 있어요. 그리고 푹신하지만 푹푹 꺼지는게 아닌 적당히 받쳐주는 듯한 느낌의 복원력이 있어서 더 편안하게 잠을 잘 수 있고요. 3단 접이식은 이렇게 3단으로 접어서 간편하게

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CJ제일제당 사내벤처에서 개발한 업사이클링 고단백 바삭칩

오늘은 CJ제일제당의 사내벤처에서 개발을 한 색다른 스낵하나 소개합니다. 바로 업사이클링 고단백 바삭칩인데요. 이 제품은 버려지는 식재료를 이용해서 아주 맛있게 만든 과자입니다. 바로 햇반에서 구출한 못난이쌀과 행복한 콩 두부를 만들 때 발생하는 콩비지를 모아서 지구를 위해 만들어진 스낵이죠. 와디즈 크라우드펀딩에서 달성율 7435% 인 37백만원을 달성했을 정도로 인기를 끌었ㅅ브니다. 여기에는 포장지도 페트병을 재활용한 PCR-PET 포장지를 활용하였기 때문에 재료에서부터 포장까지 지구를 보다 더 생각을 하는 과자라고 할 수 있죠. 그리고 고단백 바삭칩으로 무려 계란 1개 분량의 단백질과 함께, 고구마 2개 분량의 식이섬유가 포함되어 있어서 고식이섬유이기도 합니다. 또한 이 제품의 브랜드는 EXCYCLE 익사이클인데요. 이는 CJ제일제당 사내벤처팀의 푸드업사이클링 전문브랜드에요. 익사이팅과 푸드 업사이클링의 합성어이죠. 바로 제품을 뜯어 보았는데요. 비주얼은 일반적인 아기를 위한

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크림치즈 블루베리 식빵 만들기

저는 빵을 만들 때 통밀이나 호밀을 넣어서 슴슴하지 않고 구수하게 만드는 편인데요. 이번에는 아주 부드러우면서 약간의 단맛이 있는 크림치즈 블루베리 식빵을 소개합니다. 식사 빵으로 먹어도 좋지만 간식빵 같은 맛을 가지고 있어요. 손반죽으로 가볍게 슥슥 반죽해서 만들어 보았는데요. 블루베리의 과육이 보이고, 크림치즈를 빵살에 숨어서 크리미한 맛을 냅니다. 아이들도 참 좋아할만한 식빵으로 토스트를 해 먹기 딱! 좋습니다. = 블루베리 크림치즈 식빵 레시피 = 재료 : 강력분 200g, 중력분 100g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 소금 6g, 포도씨유 20g, 메이플시럽 23g, 크림치즈 50g, 탈지분유 12g, 물 90ml, 블루베리 130g 1. 크림치즈와 블루베리를 제외한 모든 재료를 잘 반죽합니다. 2. 크림치즈를 넣어서 충분히 반죽을 하다 으깬 블루베리도 넣어서 반죽해 주세요. 3. 1시간 1차 발효를 합니다. 4. 반죽을 반으로 나누어서 둥글리기 하고 20분 중간 발효 합

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매콤한 청양고추 버섯 크림파스타 만들기

저는 오일이나 토마토 소스 보다는 크림소스를 좋아해서 집에서 자주 크림파스타를 만들어 먹고 있어요. 그런데 어떨 땐 너무 느끼해서 머리가 지끈지끈 아플 때도 있는데요. 그래서 이번에는 매콤하게 먹을 수 있는 크리미한 파스타를 소개합니다. 느끼해서 크림파스타를 싫어하는 분들도 맛있게 먹을 수 있는 메뉴로 청양고추와 양송이버섯을 듬뿍 넣었습니다. 청양고추 대신 페퍼론치노를 넣거나 매운 건고추 혹은 일반 고추를 넣어도 되지만 청양고추가 가장 깔끔한 맛을 내더라고요. 그리고 짜릿하게 맵고요. = 청양고추 양송이 크림 파스타 레시피 = 재료 : 파스타 면 80g ( 물 3리터, 소금 1 큰 술 ), 올리브유 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 마늘 3쪽, 양파 1/4개, 베이컨 3장, 양송이버섯 4개, 청양고추 1개, 생크림 1/2컵, 우유 1/2컵, 노른자 1개, 파르미지아노 레지아노 치즈 간 것 2 큰 술, 소금 약간, 후추 약간, 면수 1/3컵 1. 우선 올리브유 두른 팬에 마늘을 다져

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칫솔살균기 위생적인 티클린 컴팩트

매일 3번 이상 사용을 하는 칫솔은 습한 욕실에 늘 놓아두고 있습니다. 그리고 바로 양치를 하게 되는데요. 양치를 하면서 칫솔모도 세척이 되지만 세균으로부터는 안전할 수가 없어요. 일반적으로 칫솔모 1 에 약 500만 마리의 세균이 살고 있다고 하는데요. 변기의 경우 50 ~ 300마리에 비하면 그보다 이백여배 더 많은 세균이 살아서 사실상 세균의 온상이라고 할 수 있습니다. 이는 습한 욕실의 상황상 어쩔 수 없는데요. 일반적으로 아무리 잘 관리를 한다고 해도 칫솔에서 번성하는 세균 왕국을 없앨 수가 없습니다. 그래서 필요한 것이 바로 이 제품입니다. 오스너 티클린 컴팩트 C6은 칫솔살균기추천하는 제품이며 컴팩트한 사이즈에 유선이 아닌 무선이라 공간의 제약 없이 어디에든 설치를 할 수 있습니다. 깔끔한 LED 전광판으로 시계와 함께 현재 작동 중인지 직관적으로 알 수 있고요. 2022 고객만족 우수브랜드 대상을 수상한 한국의 필립스 같은 브랜드 오스너 답게 가성비도 참 좋은 느낌이었

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신상 단호박막걸리 이동주조1957 전원일기막걸리

오늘은 이동주조1957의 신상 단호박막걸리를 소개합니다. 마침 오늘 비가 오는 날이라서 막걸리 한잔을 가벼운 안주와 함께 식사겸 반주 삼아서 즐겨 보았는데요. 단호박이 들어가서 그런지 색상이 노란색으로 아주 예쁘더라고요. 그리고 알콜도수가 9%라서 약간 묵직하게 다가오는 맛이 있지만 부드러워서 가볍게 마실 수 있었어요. MBC와 콜라보를 통해서 탄생한 전원일기 막걸리는 현재 GS25 편의점에 입점이 되어 있습니다. 그래서 생각이 나면 쉽게 구입할 수 있죠. 750ml가 아닌 500ml라서 부담이 없는 용량이고 가격도 도수에 비례해 그렇게 비싸지는 않아 부담 없이 접할 수 있을 것 같고요. 포천 이동 생 막걸리로 백운계곡 지하 200m 암반수로 빚은 술이라 물맛이 특히 더 좋아요. 폰천의 싱그러움과 햇살 담뿍 받고 자란 단호박의 달콤함, 그리고 천연 탄산의 청량감을 제대로 느낄 수 있는데요. 잘 흔든 후 따라 보았습니다. 벨벳처럼 부드러워 보이는 단호박의 색상이 매력적이었어요. 그냥

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오수재와인 다우포트와인 화이트 맛이 좋아요.

오늘은 아주 맛이 좋은 다우 20년 숙성 토니 포트 화이트 와인을 이용해서 맛있는 칵테일을 만들고, 가벼운 안주와 함께 식사처럼 즐길 수 있었습니다. 와인의 맛이 워낙 좋다보니 기분 좋게 마실 수 있었는데요. 이 와인은 SBS 왜 오수재인가 1화, 3화에 다우 20년 숙성 토니 포트 와인이 소개되기도 하였습니다. 저는 레드와인이 아닌 화이트 와인을 받아 볼 수 잇었고요. 주정 강화 와인으로 원산지는 도우루 Douro 포르투갈입니다. 풀바디에 가깝고 산도는 적당하며 당도는 스위트한 와인이에요. 한 여름의 해변가에서 바캉스를 즐기는 듯한 휴식 같은 데일리 와인이고요. 도수가 약간 높기 때문에 조금만 마셔도 좋은 와인이기도 합니다. 그리고 다우 Dow's 와이너리는 로버트 파커의 극찬을 받은 포르투갈 최고의 포트와인 생산자이기도 하고요. 다우, 파인 화이트 포트 Dow's, Fine White Port는 3년 동안 에이징을 하는데요. 대부분은 오크통에서 숙성을 하고 나머지는 스테인리스 탱

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고소한 치킨 샐러드 들깨 소스 만들기

저는 식사 때 샐러드를 자주 곁들여서 먹는데 그럴 때 귀찮음에 시판 드레싱을 사용할 때도 많지만 직적 원하는 맛의 소스를 만들어서 뿌려 먹을 때도 있습니다. 오늘은 치킨 샐러드와 아주 잘 어울리는 들깨 소스를 소개합니다. 아삭아삭한 채소와 그릴에 잘 구운 닭가슴살, 그리고 고소한 들깨 소스가 만나서 식사 대용으로 먹기에도 좋은 샐러드로 빵 사이에 넣어서 그대로 치킨 샌드위치로 먹어도 좋습니다. 한그릇 먹고 나면 왠지 더 든든하고 맛있어서 다음에도 또 만들게 되네요. = 치킨 샐러드 & 들깨 소스 레시피 = 재료 : 닭가슴살 1장, 우유 1/2컵, 소금 약간, 후추 약간, 허브 약간, 올리브유 2 큰 술 샐러드 채소 : 양상추 4장, 토마토 1/4개, 양파 1/8개, 오이 4cm 들깨 소스 : 양파 1/8개, 들깨 4 큰 술, 레몬즙 2 큰 술, 올리브유 2 큰 술, 식초 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 소금 약간 1. 우선 닭가슴살은 우유에 20분 가량 재워 둡니다. 2. 그 사이 드

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초간단 호두파이 만들기, 푸드프로세서 파이 레시피

이번에는 점심을 먹고 난 후 출출할 때 먹기 좋은 가벼운 간식 하나 소개합니다. 바로 호두파이인데요. 바삭바삭한 파이지 속에 부드러운 필링과 고소하게 씹히는 호두가 상당히 잘 어울립니다. 저는 예전에 자주 만들어 먹었었는데 요새를 잘 만들지 않게 된 것이 호두파이 만들기가 딴건 간단한데 파이지를 만드는 것이 좀 번거러웠거든요. 하지만 손반죽이 아닌 푸드프로세서로 파이를 만들면 아주 간단하고 빠르게 반죽해서 만들 수 있어요. 재료를 넣고 가볍게 섞어서 파이지를 만들고 필링을 준비해서 구워내기만 하면 되거든요. 손쉽고 빠르게 만들 수 있기 때문에 베이킹할 때 이런 도구는 필수적이라는 생각이 드네요. 저는 호두파이를 치프 푸드프로세서를 활용해서 만들어 보았습니다. 300W의 강력한 파워를 가지고 있어서 밀가루를 많이 넣어도 힘이 딸린 느낌이 없으며, 무엇보다 2.5L의 대용량 유리용기로 대용량 베이킹을 하기에도 문제 없거든요. 게다가 스테인리스 용기도 함께 제공을 하기 때문에 김치 양념

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꾸덕한 그릭요거트 추천 브런치로 좋은 아침미소목장 그릭요거트

개인적으로 제주도에 갔을 때 그곳에 있던 목장의 우유를 맛을 본 적이 있었는데 정말 고소하고 맛이 좋아서 인상적이었던 기억이 남아 있어요. 그래서 제주도하면 유제품이 귤과 함께 떠오르는데 오늘은 제주의 아침미소목장에서 만나볼 수 있는 꾸덕한 그릭요거트를 소개합니다. 여긴 1975년부터 시작되어 3대째 젖소를 기르는 곳으로 자유방목 동물복지 인증 제주 단일 목장이에요. 부부가 직접 목장을 운영하고 유제품을 만들기 때문에 뛰어난 퀄리티를 입으로 느껴볼 수 있는데요. 각종 유제품 대회 우승 경력이 많고 무엇보다 동물복지를 실현하고 실천하면서 젖소를 기르기에 스트레스 받지 않는 소에서 나오는 원유로 만들어서 느낌으로도 더 좋습니다. 그 중에서 제주 자연방목 꾸덕한 그릭요거트는 소가 먹는 풀들이 우유로 90% 이상 바뀌고, 그 원유 95% 이상이 들어 간 건강한 농후발효유에요. 100g에 119kcal이며 유통기한이 전면에 적혀 있어서 관리하기가 좋습니다. 또한 옆에는 밀봉 스티커가 붙어져

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코웨이 아이콘 얼음정수기 추천! 설치 후기 - 오이냉국, 아이스 아메리카노, 따뜻한 티 만들기

며칠 전 드디어 코웨이의 아이콘 얼음정수기 CHPI-7400N 아이스 블루 모델이 도착했습니다. 미리 친절한 전화도 오고, 약속한 시간에 정확히 맞춰서 설치기사님이 도착을 하셨는데요. 약 30여 분 걸쳐서 저희 집에 얼음정수기가 설치되었습니다. 이 제품은 따로 얼음이 녹은 물이 빠지는 배수 호스가 있어서 노즐이 2개로 연결이 되는 정수기였습니다. 코웨이 아이콘 얼음정수기는 우선 색상이 매력적이었는데요. 파스텔톤의 색상이라서 주방을 좀 더 화사하게 바꿔주는 듯합니다. 아이스 화이트와 아이스 핑크, 아이스 그레이 색상도 있으며 위 색상은 아이스 블루에요. 그리고 가장 큰 특징은 뭐니뭐니해도 기존 제품 대비해서 40% 작아진 가로 24cm의 컴팩트한 사이즈입니다. 예전부터 저희 집에서 얼음정수기를 사용하고 싶었으나 부피가 커서 망설여졌거든요. 하지만 가로 사이즈가 대폭 컴팩트해져서 좁은 주방에 오밀조밀 놓아두기에도 아무런 문제가 없어졌습니다. 게다가 제가 선택한 파스텔톤의 아이스 블루 색

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진한 초코케익 만들기, 퍼지 브라우니 레시피

커피를 한잔 마실 때는 곁들여서 진한 초코케익을 먹고 싶어지는데요. 그럴 때 만들기 좋은 퍼지 브라우니를 소개합니다. 아주 간단히 만들 수 있어 부담 없이 구워내기 좋은 케이크입니다. 퍼지 느낌으로 퍽퍽하지 않고 쫀득한 느낌을 살려서 구워내면 약간 카라멜 같은 식감도 느낄 수 있고 입 안에서 감겨드는 식감이 좋습니다. 진한 초코맛이 생각날 때 한번 만들어 보세요. = 퍼지 브라우니 레시피 = 재료 : 박력분 50g, 코코아가루 10g, 베이킹파우더 1g, 다크초컬릿 100g, 버터 50g, 달걀 1개, 흑설탕 30g, 황설탕 30g, 바닐라 익스트렉 5g, 소금 1g 토핑 : 다진호두 30g 1. 계란을 부드럽게 휘핑해 주세요. 2. 설탕도 넣어 충분히 휘핑하다 소금과 바닐라 익스트렉을 넣습니다. 3. 버터와 초콜릿을 중탕으로 녹여서 넣고 섞어 줍니다. 4. 남은 가루류를 체 쳐 넣어 줍니다. 5. 잘 섞다가 다진 호두도 넣고 가볍게 섞어 주세요. 6. 16cm 틀에 버터칠을 하고

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홈카페 원두 추천 메종드 커피로스터스 향 좋아요.

이번에 소개할 홈카페 원두 추천 정보는 바로 메종드 커피로스터스입니다. 도매로 대용량 납품도 하는 업체라서 가격이 저렴하지만 원두의 퀄리티나 맛은 좋은데요. 200g 단위로도 소량 판매하기 때문에 부담 없이 구입해서 집에서 맛있는 커피를 내려 마실 수 있습니다. 이번에 온 원두커피는 오리지널 블랜드와 브라질 NY2 옐로우 ㅂ버번, 그리고 예가체프 G2 워시드 입니다. 이곳 원두의 특징은 산미를 최대한 억제해서 산미 없는 원두로 로스팅을 하기 때문에 구수한 맛의 커피를 즐겨 드시는 분들에게 더욱 좋은데요. 태워서 산미를 억제한 것이 아닌 밸런스 있게 잘 볶아서 산미를 억제하였기 때문에 탄맛이 없으면서도 녹진하고 고소한 커피 맛을 느낄 수 있어요. 참고로 메종드커피로스터스에서는 로스팅 전 생두의 결점두를 먼저 제거하고 로스팅 후에도 한번 더 핸드픽으로 제거를 하는 두번의 핸드픽으로 잡미를 제거하고 주문 즉시 로스팅을 해서 보내주기 때문에 신선한 원두를 받아 볼 수 있습니다. 그리고 로스

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세상 제일 부드러운 식빵 만들기

한번씩 결대로 찢어지는 것도 좋지만 매우 부드러운 빵이 먹고 싶을 때가 있습니다. 따로 굽거나 하지 않아도 풍미가 좋으면서 그대로 찢어서 먹고 싶은 빵을 만들고 싶을 때 굽곤 하는 세상 제질 부드러운 식빵을 소개합니다. 버터의 향기가 고급스러우면서 참 좋고 아주 부드럽기 때문에 찢어서 입 안에 넣는 족족 스르르 사라지는 것 같은 솜사탕 같은 질감을 가지고 있는 식빵입니다. 그래서 그냥 먹어도 맛있고, 구워서 토스트로 먹어도 매우 맛있죠. 혼자 한덩이는 다 먹을 수 있을 것 같은 맛입니다. = 부드러운 식빵 레시피 = 옥수수 식빵틀 사이즈 1개 분량 재료 : 강력분 250g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 설탕 45g, 소금 6g, 우유 80g, 달걀 1개, 노른자 3개, 버터 100g 기타 : 달걀물 약간, 우박설탕 약간 1. 우선 버터를 제외한 재료를 잘 반죽하다가 버터를 넣어 가면서 충분히 반죽합니다. 소금도 버터 마지막에 넣을 때 넣어 주고요. 2. 1시간 실온에서 발효하고 펀

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핸드드립 커피 보다 쉬운 더치커피 만드는법, 더치브룬 BOD

요즘 날씨가 더워서 차가운 커피를 즐겨 마시고 있는데요. 그래서 핸드드립 커피도 마시고, 에스프레소를 희석한 아메리카노도 마시고 있고요. 더치커피 역시 한방울씩 내려서 마시는데 한방울씩 나오는 노즐이 막히는 경우가 많아서 속도 조절하는데 늘 신경써야해 늘 성가신 느낌이었습니다. 그런데 이번에 침출식으로 커피를 대용량으로 만들 수 있는 제품을 만나게 되었어요. 한병에 700ml의 원액을 추출할 수 있기에 더 편리하게 사용할 수 있었습니다. 바로 더치브룬 BOD 입니다. 콜드브루를 간단하게 내릴 수 있도록 도와주는 제품으로 위에서 아래로 한방울씩 물이 떨어지는게 아닌 원두가루를 물에 담가서 추출을 하는 침출식 제품입니다. 따로 전원을 사용하는게 아니고 필터와 용기로 이루어져 있는데요. 때문에 더치커피 만드는법이 매우 쉬워요. 그냥 원두가루를 담고 물을 붓고 기다리기만 하면 되거든요. 바로 박스를 개봉해서 열어 보았습니다. 모래시계 같은 디자인으로 위아래 탱크 모두 트라이탄 용기로 이루어

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장기역스시 푸짐한 장기동 초밥집

요즘 더운 여름이라서 그런지 오히려 신선한 음식이 더 많이 생각나더라고요. 그래서 싱싱한 초밥을 먹기 위해서 장기역스시를 잘한다는 곳을 방문했습니다. 그리고 푸짐하면서도 맛있게 먹을 수 있어서 좋았어요. 장기동 초밥집 경기도 김포시 김포한강1로78번길 7 1층 119호 주소 : 경기 김포시 김포한강1로78번길 7 1층 119호 전화 : 031-8048-9889 영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:30 ( 브레이크타임 14:30 ~ 17:00 ) ( 매월 첫째,셋째주 월요일 정기 휴무 ) 저희는 장기역에서 걸어 3분 정도 걸려 장기동 초밥집에 도착하였습니다. 건물 1층에 위치하고 있고 간판이 멀리에서도 눈에 띄여서 쉽게 찾을 수 있었어요. 매장은 아담한 크기였고 다찌 좌석과 2인, 4인 테이블이 놓인 홀이 있었습니다. 그래서 2인 테이블로 자리를 잡아 보았고요. 벽에 붙어 있는 메뉴판을 보다 특선 초밥 13p ( 21,000원 ) 을 주문하였습니다. 이건 스시 13개에 모밀과 새우튀

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외출시 챙기는 데일리가방 마켓그리니 GreenyLife 에코백

오늘은 마켓그리니의 GreenyLife 에코백을 소개합니다. 초록우산 어린이재단의 온라인 나눔 플랫폼 마켓그리니에서는 판매 수익금 100%를 아동의 위해 사용하는데요. 때문에 여기에서 물건을 구입하는 것이 곧 일상 속에서 아동을 위한 기부를 할 수 있는 방법이에요. 저는 이번에 처음 알게 되었는데 외출시 가지고 다니기 좋은 튼튼한 재질의 에코백이었으며 디자인도 예쁘고 실용적이기까지 하더라고요. 유명 브랜드의 글로벌 디자이너와 함께 콜라보레이션으로 탄생한 에코백이에요. “착한소비를 통해 도움 받은 아이들이 건강하고 멋진 어른으로 자라나는 선순환” 이라는 가치를 담아서 정성스럽게 만들어진 마켓그리니만의 단독 굿즈입니다. 평소 저도 아이를 기르면서 아동문제에 대한 관심이 높아지고 있는데요. 이렇게 물건을 구입하는 것만으로도 기부를 할 수 있다고 하니 더 좋더라고요. 어깨끈은 튼튼해서 왠만해선 떨어지지 않을 것 같고, 두께감이 있어 편하게 사용할 수 있어요. 안쪽에는 지퍼가 달린 포켓이 있

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대전기념품 콩부각, 콩드슈 들어는 보셨슈?

아주 예전에 대전에 한번 가보았었는데, 그때는 빵만 잔뜩 사왔었어요. 그런데 다른 대전기념품이 있다고 하더라고요? 바로 유명한 콩부각인 콩드슈였는데요. 국산 '콩' + 충청도 사투리 '드슈'의 합성어인 콩드슈는 2021년에 대전시 슬로건 대전이즈유 협약 기업에 선정되고, 2020년에는 농식품콘테스트에서 국무총리상까지 수상한 유명한 식품이라고 해요. 그래서 제품의 패키지에 대전의 상징이 그림그려져 있고 그곳에서 다양한 콩부각 캐릭터들이 즐겁게 놀고 있는 모습이라 앙증맞은 느낌을 주네요. 콩부각은 대전에서 밑반찬으로 먹던 향토음식이라고 하는데요. 점점 잊혀져간 토속음식이었는데 대를이어서 맛깔스럽게 콩부각을 소개하고 있어요. 다양한 맛이 특징이며 대전 향토음식 콩튀김을 발전시켜 콩스낵으로 즐길 수 있도록 만들어둔 주전부리에요. 유통기한이 길어서 대전 기념품이나 명절 선물세트로 먹기에도 안성맞춤이고요. 특히 찹쌀콩 제조방법 특허기술을 바탕으로 찹쌀을 두번 입히는 기술로 만들었기에 더욱 바삭

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와인투유 뉴질랜드 티라키 쇼비뇽블랑 상큼해요.

오늘은 와인투유에서 만나볼 수 있는 뉴질랜드 쇼비뇽블랑을 소개합니다. 저는 브런치 때 샌드위치를 만들어서 가볍게 즐겨 보았는데요. 상큼한 맛 덕분에 이런 여름철에 특히 더 잘 어울리는 느낌이었습니다. 티라키 와이너리는 말보로 출신의 형제 자매가 150년 전통의 가족 빈야드에서 만들고 있으며, 그 경력만큼이나 고품질의 와인을 만나볼 수 있어요. 패키지의 디자인이 상당히 감각적이면서 그냥 와인병을 찬장에 전시해둬도 좋을 것 같은 느낌입니다. 개인적으로 화이트 와인 중에서 좋아하는 품종이 바로 쇼비뇽블랑인데요. 특별한 상큼함이 입맛을 돋우어주기 때문이에요. 2021년 빈티지이며 알콜도수는 13%로 가볍게 마시기 좋은 도수를 가지고 있습니다. 드라이 와인에 풀바디에 조금 못 미치는 바디감을 가진 화이트 와인이에요. 개인적으로 뚜껑이 코르크가 아닌 돌려서 따는 캡으로 되어 있어서 좋더라고요. 이런 마시고 나서 보관하기 좋거든요. 바로 따서 따라 보았습니다. 밝고 연한 색의 화이트 와인이었으며

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아이 간식으로 좋은 브리오슈번 만들기

오늘은 아이 간식으로 아주 좋은 브리오슈번을 만들어 보았습니다 그냥 동그랗게 만들어도 되지만 위에 가위집을 넣고 초코칩이나 우박설탕을 소르르 뿌려주면 더욱 먹음직스러우면서 하나씩 씹히는 맛이 좋아요. 아이가 학교나 학원을 다녀온 뒤 허기를 호소할 때 우유 한잔과 함께 주기 좋은 빵으로 매우 부드러우면서 버터의 풍미가 많이 느껴지고 버터의 영양도 가득하기 때문에 아이간식으로 이만한 빵도 없죠. 어른들은 우유 대신 커피나 홍차 한잔에 곁들여 먹어도 되며, 위에 칼집 넣지 않고 동그랗게 구워서 반 갈라 햄버거 번이나 핫도그 번, 혹은 에그번으로 이용해도 좋아요. = 브리오슈번 레시피 = 재료 : 강력분 500g, 설탕 60g, 소금 12g, 인스턴트드라이이스트 10g, 달걀 300g, 버터 250g 토핑 : 우박설탕 20g, 초코칩 20g 기타 : 달걀물 약간 1. 소금과 버터를 제외한 재료를 반죽하다 한덩이가 되면 찬 버터를 조금씩 넣어가면서 모두 흡수시켜 주세요. 소금은 마지막 버터를

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부드러우면서 진한 스프 카레 만들기

오늘은 건더기가 없지만 아주 부드럽고 진한 맛을 보여주는 스프 카레를 소개합니다. 스프처럼 진한 맛을 보여주기 때문에 밥에 곁들이거나 우동면, 소면 등 다양한 면에 곁들여서 먹을 수 있고요. 간단하게 만들기 좋습니다. 특히 건더기가 없는건 눈에 보이지 않는 것이지 스프 내에는 많은 건더기가 들어갔기 때문에 더욱 깊은 맛을 내는 것이고요. 감칠맛도 매우 좋아서 돈까스 위에 뿌려서 먹거나 치킨을 찍어 먹거나 하는 용도로 사용하기에도 좋은 카레입니다. 간단히 만들어 보세요. = 스프 카레 레시피 = 재료 : 올리브유 2 큰 술, 양파 1개, 감자 1개, 당근 1/2개, 베이컨 5줄, 고형 카레 1인분(작은 것 4블럭), 물 3컵, 소금 약간, 후추 약간, 버터 1 큰 술 기타 : 밥 1공기, 계란 노른자 1개, 송송 썬 파 약간 1. 우선 채소를 깍뚝 썰어서 준비합니다. 2. 올리브유 두른 팬에 양파를 볶는데 소금도 살짝 넣어 주세요. 3. 감자와 당근, 베이컨도 넣고 달달 볶아 줍니다.

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아이허브 영양제 추천 CGN오메가 800

아직 30대지만 40대를 향해서 맹렬하게 달려가고 있는 요즘인데요. 그래서 건강에 대한 관심이 부쩍 늘었습니다. 지금부터라도 지난 날에서 벗어나 제대로 관리를 해야할 것 같았거든요. 그래서 이번에는 CGN 오메가800을 구입해서 먹어보고 있습니다. 저는 직구 쇼핑몰인 아이허브를 통해서 구입을 하였는데요. 개인적으로 즐겨 이용하는 사이트로 아이허브에는 다양한 종류의 필수 영양제들이 많아서 보고 용도에 따라서 구입 가능합니다. 저는 그 중에서 심혈관계 건강을 위해 오메가3를 먹어야겠다 생각을 하였고 찾아 보던 중에 CGN 오메가800 의약품 등급 피쉬 오일을 선택하였죠. 아이허브에서는 다양한 종류의 제품들이 많아서 어떤 것을 구입할지 고민이 되는데 한국 분들도 아주 많이 이용하는 사이트라 후기를 보고 꼼꼼히 고르면 됩니다. 고르게 되면 해외에서 배송이 되지만 거의 3 일 내 국내 쇼핑몰처럼 빠른 배송이 되고 한국어로 된 어플리케이션이나 사이트에서 간편하게 원하는 것을 골라 담으면 돼요.

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택배박스 구할 땐 에이엔박스 한솔비에스

저는 빵을 만들다 보니 한번씩 가족들에게 택배를 보낼 때가 있는데 그럴 때 어떤 택배를 구입해야할지 고민이 되더라고요. 우체국에 가서 보내면서 구입해도 되는데 가격이 생각보다 만만치 않고, 가서 포장하기도 번거롭고요. 그렇다고 집에 온 택배 포장을 이용하려니 좀 지저분해서 망설여졌습니다. 그런데 국내 최대의 제지 기업, 한솔그룹 한솔비에스의 택배박스를 손쉽게 택배로 받아 볼 수 있더라고요. 여기에는 다양한 포장 용품과 택배를 보낼 때 사용하는 비닐, 안전봉투, 박스테이프, 박스를 만나볼 수 있는 곳이었습니다. 저는 주로 약간 큰 라면박스 정도를 사용하는데 택배를 자주 보내야 하는 일을 하시는 분들은 맞춤 박스가 필요하겠더라고요. 그에 맞게 타입별로도 준비가 되어 있고 박스의 두께 및 재질까지 선택이 가능해서 폭 넓게 원하는 사이즈와 강도와 재질의 제품을 구입할 수 있어요. 저는 그 중에서 눈에 쏙 들어온 박스가 있었는데 바로 높이가변형 택배박스였습니다. 저는 셀프로 높이 조절을 칼집

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향기 좋은 손손 저온압착참기름 콩나물무침 만들기

오늘은 고소함이 이루말할데가 없는 저온압착참기름을 이용해서 맛있는 콩나물무침을 만들었습니다. 이런 나물무침에서 가장 중요한 것이 바로 어떤 기름을 사용했냐 하는 것인데요. 고소한 맛을 보여주기 때문에 맛을 더 잘 살려줄 수 있어요. 특히 별다른 재료가 들어가지 않는 콩나물무침에서는 가장 중요한 재료라고 할 수 있죠. 저는 콩나물 1봉을 끓는 물에 넣어서 2 ~ 3분 정도로 삶아서 찬물에 헹궈 내는데요. 찬물에 헹구지 않으면 질겨질 수 있어서 꼭 헹군 후에 물기를 털어 주세요. 그리고 볼에 담고 참기름 1 큰 술과 다진 마늘 1 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 국간장 1 큰 술, 소금 약간을 넣어 줍니다. 그런 후 손으로 바락바락 무쳐 주세요. 손끝에 힘을 줘서 무쳐줘야 더 맛있게 무쳐집니다. 그런 후 간을 보고 부족한 것이 있다면 조금 더 넣어주면 됩니다. 설탕을 살짝만 넣어주어도 감칠맛이 살아 나고요. 맛깔스럽게 만들어진 나물무침으로 콩나물 외에 취나물이나 참나물, 고사리 나물 등등

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바삭 부드러운 버터링 쿠키 만들기

식후에 뭔가 바삭바삭하고 부드러우면서도 부담 없는 쿠키 같은 것이 땡길 때 만들어 먹기 좋은 버터링 쿠키를 소개합니다. 버터의 향이 참 좋아서 그윽한 향기를 느끼면서 홍차나 커피 한잔 곁들여서 먹기 좋은 디저트입니다. 가볍게 먹기 좋은 쿠키인데 동그랑게 짜서 간단히 구워 먹기 좋아요. 버터 풀고 재료 몇가지 넣어서 후르륵 섞기만 하면 되거든요. 그리고 들어 가는 것도 몇개 없지만 맛은 꽤 좋은 심플한 쿠키입니다. = 버터링 쿠키 레시피 = 재료 : 박력분 200g, 버터 140g, 설탕 100g, 계란 1개, 소금 2 g 1. 우선 버터를 휘핑하다 설탕을 넣어서 부드럽게 휘핑해 주세요. 2. 뽀얀색이 되면 계란도 넣어서 충분히 섞어 줍니다. 소금도 넣고요. 3. 박력분을 체 쳐 넣어 줍니다. 4. 가볍게 섞어 주세요. 5. 짤 주머니에 채우고 둥근 고리 모양으로 짜주세요. 6. 180도 오븐에서 12분 굽습니다. 그리고 팬에 반죽을 짠 뒤에 냉동실에 20분 정도 넣어서 얼린 뒤에 굽

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김밥 같은 모양 고구마 롤 샌드위치 만들기

오늘은 색다른 롤 샌드위치를 소개합니다. 바로 속에 달콤하면서 담백한 고구마 무스를 잔뜩 채운 것인데요. 하나만 먹어도 든든하고 달콤해 간식처럼 먹기에도 안성맞춤인 샌드위치입니다. 고구마 외에 감자로 만들어도 좋고, 계란 소보로를 속에 꽉 채우거나 좋아하는 재료 아무거나 듬뿍 넣어서 도르르 말아 먹을 수 있어요. 저는 하얀 식빵 대신 잡곡 식빵을 사용하였는데 그랬더니 고소한 맛이 더해져서 더 좋았습니다. = 고구마 롤 샌드위치 레시피 = 재료 : 잡곡 식빵 4장, 오이 1/4개, 사과 1/2개, 슬라이스 치즈 2장, 크림치즈 약간 고구마 무스 : 삶은 고구마 1개, 꿀, 소금, 마요네즈 적당량 0. 우선 삶은 고구마는 으깨서 꿀과 소금, 마요네즈를 넣어 부드럽게 섞어 주세요. 1. 식빵은 가장자리를 자르고 컵 등으로 납작하게 만들어 줍니다. 2. 식빵에 크림 치즈를 바르고 ( 혹은 마요네즈를 발라 주세요. ) 고구마 무스와 치즈, 오이와 사과를 올립니다. 3. 도르르 말아 주세요.

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프레스코발디 라우데미오 엑스트라버진올리브오일 샐러드 만들기

오늘은 패키지 디자인이 상당히 멋있게 느껴지는 프레스코발디 라우데미오를 소개합니다. 꼭 로마의 올림픽이 생각나는 패키지 디자인인데요. 일반적인 엑스트라버진올리브오일의 원형 보틀이 아닌 사각 용기를 사용하는하는 점이 특징입니다. 이탈리아 토스카나 지역에서 700년이 넘는 전통을 가진 프레스코발디 가문의 올리브오일로, 무려 30세대 이상 이어져온 가문의 비법을 엿볼 수 있는 오일이에요. NYIOOC 세계 올리브오일 경연대회에서 2022년도 금메달을 수상해서 4년 연속 금상 수상이라는 이력이 있고요. 해외의 유명 레스토랑에서 자주 사용되는 오일이기도 합니다. 패키지에 나와 있는 사진 그대로의 내부 병 디자인을 가지고 있으며 어두운색의 병이 아닌 투명한 병에 담겨 있어서 한눈에 그 내용물을 확인 가능합니다. 때문에 집에서 보관할 때는 햇볕을 피해 응달의 시원한 상온에 보관을 해야 신선하게 보관할 수 있어요. 이렇게 산도가 낮은 올리브유의 경우 올레인산과 리놀레산, 폴리페놀 등이 풍부한데요.

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몸이 으슬할 때 먹는 단호박스프 만들기

요새 날씨가 너무 무덥고 후덥지근하고 습도가 높아서 집에서도 에어컨을 거의 하루 종일 틀고 있는데요. 그래서 그런지 오늘 아침에 일어나 보니 몸이 좀 으슬으슬하더라고요. 그리고 목도 약간 부어 있는 것 같고요. 아무래도 과도한 냉방에 탈이 난 것 같아서 오늘 부터는 한낮 한두시간만 에어컨을 틀고 더위에 익숙해지는 시간을 가져야겠단 생각을 하고 있습니다. 아무튼 그래서 입맛이 참 없어서 뭘 먹을지 고민을 하다 담백한 단호박스프가 잘 들어 갈 것 같았습니다. 매우 부드러운 질감을 보여주는 단호박스프는 따뜻하면서도 부담없이 마실 수 있어서 좋은데요. 숟가락으로 떠서 먹어도 좋고 찻잔에 담아서 먹기에도 좋은 스프라고 생각합니다. 그리고 생각보다 간단히 만들 수 있고요. = 단호박 스프 레시피 = 재료 : 단호박 300g, 감자 100g, 대파 10cm, 버터 1 큰 술, 치킨육수 1컵 반, 생크림 1컵 반, 우유 1컵 반, 소금 약간, 후추 약간 1. 버터 두른 팬에 대파를 볶아서 향을 냅

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자취 혼밥 음식 추천, 풀무원 얄피꽉찬 한식교자 얇은피 만두로 만둣국 끓이는법

오늘은 그냥 구워서 먹거나 쪄 먹어도 좋고 자취요리를 만들어서 먹기에도 좋은 풀무원 신제품 K-만두 얄피꽉찬 한식교자를 소개합니다. 믿고 먹을 수 있는 풀무원에서 이번에 새롭게 출시한 냉동만두인데요. 고기만두와 김치만두 두가지가 있습니다. 우선 고기만두인 고기한상은 고기, 표고버섯, 참기름 등 10가지의 한식 재료를 10%더 꽉꽉 채워 담아(풀무원 두부왕교자대비) 감칠맛이 상당하고요! 건더기도 커서 식감좋네요 다가수공법으로 만든 얇은피라서 구우면 1만 기포가 생겨 진짜 바삭바삭하고 찌면 너무 촉촉해요 김치만두인 남도식 김치에는 액젓이 들어간 숙성김치와 깍두기, 열무청김치, 국내산 돼지고기가 포함되어 있어서 김치의 감칠맛과 향을 더 잘 느낄 수 있으며 마찬가지로 다양한 용도로 간편하게 요리해먹을 수 있어요. 이렇게 고기, 김치 만두로 구성이 된 풀무원 얄피꽉찬 한식교자는 만두알도 커서 혼밥할 때 간편식으로도 충분히 먹을 수 있다고 생각이 들었어요, 그래서 오늘은 자취 혼밥 음식 추천하

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간단한 홈베이킹 레시피, 얼그레이 홍차 파운드케이크 만들기

요즘에는 날씨가 더워서 주말에 야외생활을 하기 보다는 에어컨을 틀어두고 집에 가만이 있는게 더 행복한데요. 그럴 때 입이 심심하기 때문에 가볍게 얼그레이 홍차 한잔과 함께 즐기기 좋은 파운드케이크를 소개합니다. 얼그레이 홍차를 케이크 속에도 듬뿍 넣었기 때문에 풍미가 참 좋은데요. 한번에 두덩이를 구워서 두고두고 먹을 수 있습니다. 이러한 파운드케이크는 버터와 계란이 많이 들어가기 때문에 손반죽을 하기에는 땀 뻘뻘 흘려야 하고, 핸드믹서를 사용해도 손목이 좀 아픈데요. 하지만 스탠드믹서 반죽기만 있다면 아주 빠르고, 간편하게 파운드케익 하나 뚝딱! 구워 낼 수 있습니다. 알아서 완벽하게 반죽을 해주거든요. 그리고 잘 섞어주기 때문에 계란을 넣어도 분리현상이 잘 일어나지 않고요. 저는 오늘 유명한 영국 대표 가전 브랜드인 모피리처드의 믹스스타 반죽기를 사용했습니다. 이 제품은 일반적인 구조와 다르게 블랜더처럼 아래쪽에 모터가 위치하고 있고, 그 위에 믹싱볼을 올려서 사용하는 형태입니다

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달콤한 블루베리 식빵 만들기

하얀색이거나 잡곡을 넣어서 어두운색의 식빵은 식사 빵으로 즐기기 좋은데요. 오늘은 간식처럼 먹어도 충분히 맛있는 블루베리 식빵을 소개합니다. 약간의 달콤한 맛도 있고 아주 부드러워서 자꾸 손이 가는 맛입니다. 그리고 색도 매우 예쁘기 때문에 계속해서 먹게 되고요. 보들보들한 식감 때문에 뜯어 먹는 재미가 있어요. 여기에 버터를 발라 먹거나, 크림치즈를 바른 후 블루베리 콩포트를 올려서 먹으면 더욱 맛이 좋습니다. = 블루베리 식빵 레시피 = 재료 : 강력분 300g, 인스턴트 드라이 이스트 5g, 소금 6g, 포도씨유 15g, 메이플시럽 20g, 크림치즈 40g, 탈지분유 15g, 물 90ml 토핑 : 블루베리 120g 0. 블루베리는 가볍게 으깨 주세요. 1. 모든 재료를 충분히 반죽합니다. 2. 1시간 1차 발효 해주세요. 3. 반죽을 3덩이로 나누어서 20분간 중간 발효 합니다. 4. 반죽을 밀대로 밀고 양옆을 중앙으로 접어 주세요. 5. 도르르 말아서 끝 부분을 꼬집어 줍니다

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폭신 바삭한 바나나 스콘 만들기

베이킹을 할 때 종종 채소나 과일을 넣을 때가 있는데 저 같은 경우 시트러스 계열을 제외하고 가장 많이 사용하는 과일이 바로 바나나입니다. 바나나를 다 먹어야지 하고 한손을 사 오면 꼭 마지막 몇개는 다 시들어서 그냥 먹기는 싫어지거든요. 그럴 때는 간단한 베이킹을 해서 처리하는 편이에요. 바나나가 들어 가면 빵이나 케이크의 향이 정말 좋거든요. 그러면서 식감도 폭신하고 부드러워서 아주 잘 어울리고요. 때문에 케이크나 머핀을 주로 만드는데, 이번에는 스콘으로 만드는 것을 소개합니다. 간단히 반죽해서 모양내서 구워 내면 참 맛있습니다. 겉은 바삭하지만 속은 부드러운 스타일의 스콘이죠. = 바나나 스콘 레시피 = 재료 : 통밀 250g, 버터 60g, 달걀 1개, 설탕 40g, 소금 1g, 베이킹 파우더 2 작은술, 시나몬 파우더 5g, 생크림 20g 토핑 : 바나나 1개, 슬라이스 아몬드 20g 1. 가루류를 모두 체 친 후 시나몬 파우더도 고루 섞어 주세요. 2. 차가운 버터를 넣어

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조셉조셉 주방용품 엘리베이트 슬림나이프 블록세트 5P 사용기

오늘은 조셉조셉의 디자인이 예쁘고 실용성도 좋은 칼블럭 세트를 소개합니다. 주방에서 요리를 하면 잘 들고 사용하기 편리한 주방칼이 필수적인데요. 엘리베이트 슬림나이프 블록세트 5P는 요리에 많이 사용하는 구성의 칼이 포함되어 있으며 슬림해서 좁은 주방 어디에 놓아두어도 걸리적거리지 않아요. 총 5가지의 나이프로, 브레드 나이프, 식포, 산도쿠 나이프, 토마토 나이프, 과도로 구성이 되어 있습니다. 각각 크기에서 차이가 있고 기능적인 요소가 숨어 있기 때문에 용도에 맞춰서 편리하게 사용 가능해요. 또한 칼블럭에 샤프너까지 포함되어 있어서 좀 더 깔끔한 느낌으로 사용을 할 수 있고요. 칼을 옆으로 눕혀 두었을 때 바닥에 칼날이 닿지 않는 디자인이라서 보다 위생적으로 사용 가능합니다. 바로 오픈을 해보았는데요. 보기만 해도 절삭력이 짐작이 될 정도로 예리한 모습이었고 칼의 크기가 전반적으로 크지 않아서 부담 없이 칼질을 할 수 있었어요. 그리고 위에서 설명을 하였듯이 눕혀둔 상태에서 칼날

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