남은 술로 만드는 맥주빵 레시피, 비어 브레드 만들기

요즘에 날씨가 덥다 보니 저녁이면 에어컨을 켜두고 와인이나 맥주 한잔 마시곤 합니다. 그런데 어떨 땐 맥주캔을 따서 한모금 마셨는데 써서 마시기 싫을 때가 있는데요.

술이 쓰다는건 몸에서 거부한다는 것이기 때문에 그럴 땐 어떻게 해야하나 고민이 됩니다. 이미 따버린 맥주는 놓아둘 수가 없어서 버려야 하니까요.

하지만 이젠 걱정 마세요. 남은 술을 이용해서 맛있는 빵을 만들 수 있거든요.

오늘은 맥주빵을 소개합니다. 발효를 하는건 아니고 가볍게 반죽해서 부풀게 굽는 방식입니다.

간단한 재료로 풍미 좋게 먹을 수 있으니 한번 만들어 보세요. [ 비어브레드, 맥주빵 레시피 ] 재료 : 중력분 600g, 베이킹파우더 15g, 소금 6g, 설탕 80g, 맥주 340g, 녹인 버터 60g 1. 가루류를 모두 잘 섞어 주세요. 2.

여기에 맥주를 부어서 가볍게 반죽합니다. 3. 날가루가 보이지 않도록 반죽합니다. 4.

팬에 버터를 바르고 반죽을 넓게 펼쳐 줍니다. 5. 180도 오븐에서 40분 ...