안녕하세요 왕교자를만두를 이용한 2가지 메뉴를 가지고 왔습니다 첫번째는 치즈야끼만두인데요 영도에 joara조쌤 게시글 보고 저도 도전해봤습니다ㅎㅎ 시작해볼게요 90인분량 재료 왕교자만두 1.05KG(35G*약30EA) 6봉 모짜렐라치즈 3k 파슬리가루 먼저 고기왕교자를 냉장고에 해동시켜주시고, 모짜렐라치즈도 살짝 해동시켜줍니다(뭉쳐있으면 뿌리기 쉽지않아서요!) 치즈는 오븐팬에 뿌려주시고 치즈는 옆으로 눕혀서 셋팅해줍니다(저희는 가로로 6개로 4줄 놓고 밑에 2개 깔았습니다) 오븐은 180도에 10분 예열하시고 180도에 15분 조리하시면 됩니다 (아라쌤은 25분 조리하신거 같은데 저희는 치즈가 탈 거 같아서 시간은 조절했습니다!
제 생각인데 치즈가 다른 제품이어서 그런거 같아요) 완성샷 나갑니다 이렇게 완성된 만두는 가장자리부터 살살 들면 치즈의 기름 때문에 잘들리거든요! 가위로 쓱쓱 잘라주시면 됩니다~ 근데 오븐팬마다 코팅 정도에 따라 잘 자를 수 있기도 한데 아닐 수도 있으니까 ...
![[영양사/단체급식]'왕교자만두'를 활용한 2가지 메뉴](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDEyMTNfMTk5/MDAxNzM0MTAwNDQ4NzEw.0R6twmJ5asb0p-Rho0Z3lLy2wad9aZ-wEDfYa35ujWUg.OQV_0WAxyvE3sxfdfPCCgJdroiTN-FadxnoGX28XdSYg.JPEG/%B8%B8%B5%CE.JPG?type=w2)
#
단체급식
#
만두볶이
#
병원레시피
#
병원영양사
#
영양사도우미
#
왕교자만두
#
치즈야끼만두
원문 링크 : [영양사/단체급식]'왕교자만두'를 활용한 2가지 메뉴
![[영양사/단체급식]오븐에 굽는 '빵가루동태전'](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDExMDlfMTY3/MDAxNzMxMTQ4Mjc5NjI2.-0huNUCX7B17ea2cP7ivKImWD_KdDyJseZtAKHV8yjkg.U4WzpuWNDtcsJ4roDUGFZSqo3wxA28k9mpkHvP8YJfQg.JPEG/KakaoTalk_20241109_192150241_08.jpg?type=w2)
![[영양사/단체급식]완제소스를 이용한 '불고기타코'](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTAxMTRfNjYg/MDAxNzM2ODYwMDE4MzM0.IfC5PCQQn-LnsfX00xyhAh0OfULzvcpdvWoraZuocCgg._m_5V-BJ4jC0UVYQaIqxTR7Nw1uJ3kGIHzQKxK_BisQg.JPEG/KakaoTalk_20250114_220601609.jpg?type=w2)
![[영양사/단체급식]겉바속촉 메인찬 '찹쌀닭찜'](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTAxMTRfMTM3/MDAxNzM2ODYwMTY2MDM4.Podn_qIrSgFo4lJM7e9E6Au1K3Yl7ORCBznEWRzeRBog.WjnBzICRShDziRsi5_3usuAmMzzQv5VybCaA5eBohEUg.JPEG/KakaoTalk_20250114_220839199.jpg?type=w2)
![[영양사/단체급식]'모닝빵'을 이용한 디저트류](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTAxMDRfMTYz/MDAxNzM1OTU2NzM1OTQ4.KMuP_BUXy3-N_1MdDDOKaxySIDpPKfz_kGthnC1bu2Ug.xwOwMRgVvr444v8lrWCpzD4CQQS0QzR8Aht9HKiS3m4g.JPEG/%B8%F0%B4%D7%BB%A7.JPG?type=w2)
![[영양사/단체급식]알록달록 과일을 올린 '생크림크로와상'](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNDEyMTRfMTU3/MDAxNzM0MTU0MTE0OTY1.Gjzxp_urfQGxGKHZPwsBmI4MZDwfjqARbsdrIVi09Qwg.1mDNhOVpd4omjIunPgAZP2WzGCxLkYjRLi_Uqd5fdv8g.JPEG/KakaoTalk_20241212_222043689_08.jpg?type=w2)
![[영양사/단체급식]'분식데이' 식판샷](https://mblogthumb-phinf.pstatic.net/MjAyNTAyMjBfMzcg/MDAxNzQwMDM4Njc2ODQy.joOprWyE3DnbCwJSpA2ceka7agOuuOy4H6pINRljQ6cg.JxPeu0s4-IOVWmEz2MdCcuzKl6j6_VckI5dSjOrjaKUg.JPEG/meditonglink_20250220_170311.jpg?type=w2)