[영양사/단체급식]폭신한 '프렌치토스트(feat.크림&블루베리쨈)'

안녕하세여! 저단가 메뉴로 돌아왔습니다 그동안 모닝빵과 크로와상으로 후식을 많이 드렸어서 오랜만에 식빵으로 메뉴를 구성해봤습니다아 시작해볼게엿️ 95인분량 재료 식빵(27ea) 5줄, 계란 2.5판, 설탕(500g), 소금 휘핑크림(340g) 1.5개, 우유1L 1개 블루베리필링(595g) 1캔, 블루베리잼(300g) 1개 준비재료 간단하죠?

식빵 굽는거만 하면 거의 다 완성입니다ㅋㅋㅋ 1. 식빵은 대각선 기준으로 잘라서 준비해줍니다 2.

계란물에 우유 1팩, 소금, 설탕을 넣고 잘 풀어주신 후 오븐에 180도 12분 구워주시면 됩니다! 이렇게 완성입니다!

설탕이랑 우유를 적당히 넣어야 촉촉해지는거 아시져? 3.

위에 올릴 블루베리필링캔과 블루베리쨈을 섞어주시면 됩니다! 사진상으로는 색깔과 점도가 잘 구분이 안되는데 블루베리필링은 묽은 제형에 체리빛이 많이 나고 알갱이가 살아있는 편이고 블루베리쨈은 꾸덕한 제형에 검붉은빛이 나고 알갤이가 으깨져있는 편이였어여 그래서 섞었을 때 딱 적...

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