[영양사/단체급식]처음 올려보는 식판샷

이번엔 식판 전체 제공 사진을 올리고 싶어서 작성했습니당ㅎㅎ 사실 제가 소세지랑 햄종류를 좋아하는 편이예요 그래서 구성해본 메뉴! 미니브런치세트(오믈렛&소세지구이) 크림스프 멸치볶음 감자조림 블루베리그린샐러드 배추김치 제가 사용한 제품은 오믈렛(50g*20ea),휠터치소시지(70g*10ea) 입니다!

오믈렛은 냉동된 제품이라 사용전에 미리 냉장해동을 했고 소세지는 칼집을 3군데 넣어 준비했습니다 오븐조리 끝낸 사진입니다! 오믈렛은 오븐 구이로 180도에 10분 조리했고, 소세지는 180도에 11분 구웠습니다 오븐으로 조리해도 소세지가 터지지 않고 칼집 넣은 부분이 예쁘게 잘 나왔어요:) 원래 보통 브런치에 나오는 감자는 깍뚝 썰어서 버터에 볶아서 소금, 후추 간해서 나오죠?

근데 저는 급식 대상자가 어르신들이라 느끼하지말라고 감자조림을 매콤하게 준비해보았어요ㅎㅎ 그 다음은 멸치볶음입니다! 베이키드빈을 드릴까 하다가 그래도 밥반찬이 있어야 할 것 같아서 멸치볶음을 단짠단짠하게 조리해서...

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