[포트와인] 그라함 파인 화이트 포트 (graham's fine white port)

왼쪽이 fine white 화이트 포트와인은 처음이라 궁금했다. 도대체 어떤 느낌일까.

루비나 토니포트와 구별은 잘 될까. 그래서 비교시음을 시도해봤지만 그럴 필요가 없었다.

참으로 충격적인 맛이었다. 독특하다.

텁텁하고 느끼하다. 떫은 맛도 난다.

떫은 맛이 덜 익은 포도의 떫은 맛이 아니라 나뭇잎이나 풀을 으깬듯한 먹을 수 없는 떫은 맛의 느낌. 정확하게는 나뭇잎이 아니라 나뭇가지를 씹는 느낌에 가깝다.

이상하지만, 살짝 오일리한 맛도 느껴진다. 와인에 오일 맛은 이상하다 생각해서 여러 번 시음해봤는데 나는 이 텁텁한 맛을 기름진 맛이라고밖에 표현을 못하겠다.

포트 주제에 단 맛은 전혀 없다. 화이트와인 맛도 아니고, 그렇다고 포트와인 느낌도 아니다.

신기하긴 하고, 솔직히 맛보면서 재미도 있었지만 맛은 정말 더럽게 없었다. 평생 다시는 입에 대지 않을 것 같다....