순댓국 만들기, 사골육수 활용 순대 국밥, 순댓국 다대기

오늘은 쉽게 만들 수 있는 순댓국 레시피를 준비해 봤어요! 시판용 사골육수와 순대를 활용해 쉽고 빠르게 만들면서도 맛까지 보장된 순댓국이랍니다.

들깨가루를 듬뿍 넣고 매콤한 다대기 양념을 풀어먹으면 맛있고 든든하게 한 그릇 뚝딱 비우게 되는 메뉴예요. 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 식사로, 술안주나 해장국으로도 딱 좋은 순댓국 만들기!

지금 바로 시작해 볼게요. 순댓국 비비고 사골곰탕 1팩(500g) 순대 300g 부추 한 줌 대파 1/2대 청양 홍고추 1개 들깨가루 1스푼 다대기 양념: 고춧가루 2스푼 진간장 1/2스푼 새우젓 1/2스푼 사골 육수 2스푼 맛술 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 다진 생강 1/2 작은 스푼 후춧가루 약간 *계량스푼 기준 1스푼=15ml 1 작은 스푼=5ml 1.

재료 준비 사골곰탕 1팩과 순대 300g 이면 넉넉한 1인분 분량이에요. 순대는 먹기 좋게 썰려 있는 제품을 사용했어요.

길게 나온 순대라면 도톰하게 썰어 준비해 주세요. 부추는 4~5cm 길이...