냉동실에 있던 자투리 해물과 도톰한 우동면을 활용해 매콤하고 감칠맛 넘치는 볶음우동을 만들어 먹었어요! 집에서 볶음우동을 만드는 방법은 생각보다 간단한데요, 어떤 재료를 넣느냐에 따라 다양한 맛을 낼 수 있어 자주 해 먹는 요리랍니다.
저는 특히 해물을 넣은 볶음우동이 가장 맛있더라고요. 고추기름과 굴 소스를 더하면 전문점 못지않은 깊은 맛을 낼 수 있어요.
그럼 간단하면서도 맛있는 해물 볶음우동, 함께 만들어볼까요? 해물 볶음우동 야끼우동 만들기 오징어 1/2 마리 쭈꾸미 2마리 새우 2마리 대파 1/2대 양파 1/4개 양배추 50g 사누끼 우동면 1인분 마늘 고추기름 2스푼 분쇄 페페론치노 약간 (선택) ※양념 소스: 간장 1스푼 굴 소스 1스푼 설탕 1스푼 다진 마늘 1/2스푼 맛술 2스푼 후춧가루 약간 *밥숟가락 계량 1.
재료 손질하기 양파는 도톰하게 채 썰고, 양배추와 대파도 비슷한 크기로 썰어 주세요. 쭈꾸미, 오징어, 새우는 찬물에 담가 해동한 후 물기를 제거해 주세요...
