오늘은 냉장고 속 남아 있던 훈제오리고기로 휘리릭 만든 초간단 훈제오리 볶음밥을 소개해 볼게요! 감칠맛 제대로인 굴 소스에 훈제 오리와 자투리 야채 쓱쓱 볶고, 노릇노릇 계란후라이까지 딱 얹어주면 진짜 근사한 한 그릇 완성이랍니다.
재료도 간단하고, 만들기도 너무 쉬워서 주말 점심이나 야식 메뉴로 강력 추천드려요. 그럼 바로 시작해 볼게요^^ 훈제 오리 볶음밥 <2인분 분량> 훈제 오리고기 150g 양배추 50g 대파 약간 양파 약간 다진 마늘 1/2스푼 식용유 약간 간장 1스푼 굴 소스 1스푼 참치 액젓 1/2스푼 밥 2인분 계란 2개 통깨 *밥숟가락 계량 1.
재료 손질하기 훈제오리는 1.5cm 크기로 깍둑 썰고, 양배추와 양파도 비슷한 크기로 썰어줍니다. 대파는 송송 썰어서 준비해요. 2.
재료 볶기 팬에 식용유를 아주 살짝 두르고, 대파와 다진 마늘을 넣어 향이 올라올 때까지 볶아요. 썰어 둔 훈제오리, 양파, 양배추를 넣고 볶아줍니다.
훈제오리에서 기름이 많이 나오니 식용유...
