동태5통 & 동태의 효능

삼풍수산 주식회사 고명준 입니다. 겨울철 보양식으로 사랑받는 동태(명태)는 영양가가 높고 다양한 효능을 가진 생선입니다.

오늘은 동태의 주요 효능과 함께 '동태 5통'에 대해 짥게 설명해 드리겠습니다. 동태 5통이란?

동태5통(5R) R은 round의 약자입니다. 동태5통 원양산(태평양) 남북호 동태5통은 1포대에 약 21.5kg 중량 / 평균 20마리 내외입니다.

마리당 중량은 1kg 이내로 매우 큰 사이즈입니다. 위 사진을 보시면 명태의 사이즈는 3통부터 시작해서 ~13통까지 있는 것으로 보시면 될 거 같습니다. 3통이 제일 큰 사이즈이며 숫자가 커질수록 사이즈가 작아집니다. 13통이 제일 작은 사이즈입니다.

현재 저희 매장에서는 동태5통 / 동태6통 / 동태7통 / 동태8통 / 동태9통 5가지 사이즈의 제품을 판매하고 있습니다. 동태 5통은 일반적으로 업소나 가정에서도 사용하시기에 매우 큰 사이즈의 동태입니다.

일부 업소나 가정에서는 동태5통을 사용하여 직접 명태포로 작업하시기...