판토텐산은 지방, 탄수화물, 단백질 대사와 에너지 생성에 필요한 영양소다. 정의 판토텐산(pantothenic acid)은 에너지 생산과 세포 대사에 관여하는 영양소다.
흔히 비타민 B5라 부른다. 물에 잘 녹는 수용성 비타민이며, 분자식은 C9H17NO5이다.
판토텐산은 인체에서 합성되지 않는다. 식품으로 섭취해야 한다.
그리스어로 ‘pantos’는 ‘모든 곳에서’라는 뜻이다, 곡물, 육류, 견과류, 우유, 계란 등 여러 가지 식품에 판토텐산이 들어 있기 때문이다. 특히 효모, 배아, 콩, 간에 많다.
소변으로 배출되므로 과잉 증상은 잘 나타나지 않는다. 판토텐산은 코엔자임 A 전구체로 탄수화물, 지방, 단백질이 에너지를 생성하는 데 꼭 필요하다.
코엔자임 A는 지방, 탄수화물, 단백질 대사에 참여하여 ATP를 생성하는 보조효소다. 판토텐산은 신경전달 물질인 아세틸콜린 합성을 돕고 콜레스테롤, 스테로이드, 지방산 합성에 중요한 역할을 수행한다.
콜라겐 생성에도 꼭 필요하다. 판토테...
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원문 링크 : 판토텐산과 여드름
