안녕하세요 ㅎㅎㅎ예류미 입니다. 제가 요즘 시골 다녀온 이후로 촌에서 가지고 온 야채를 어떻게 활용해서 먹으면 좋을까 고민을 많이 하는 편이에요.
시골에서 가지고 온 알배추가 있어서 쌈을 싸먹었는데, 그 맛이 달큰하니 너무 맛있더라구요. 그래서 제가 어제는 알배추를 활용한 국으로 알배추 된장국을 끓여보았습니다.
과정이 복잡하지도 않고 시간도 오래 걸리지 않으며 간단하게 끓여서 드시기에 좋을 것 같아서 레시피를 공유해보려고 들고 왔어요. 날씨도 쌀쌀하고 뜨끈한 국 하나 밥상에 있으면 너무 좋잖아요.
많은 재료 없이도 간단하고 맛있게 국 끓이는 방법 바로 포스팅 해보겠습니다. 재료 알배추 된장 쌀뜨물 또는 육수 무 (안 넣어도 됨) 파 다진 마늘 멸치 액젓 (안 넣어도 됨 ) 재료만 봐도 들어가는 게 별거 없죠?
우선 저는 쌀뜨물을 준비해주었어요. 쌀뜨물이 아니라 그냥 물을 준비하셔도 됩니다.
멸치와 다시마를 이용해서 육수도 내줄 거예요. 집에 육수용 티백이 있긴 한데 귀찮아서 그냥 바...
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