안녕하세요. 예루미에용 ㅎㅎㅎ 오늘은 냉동실에 잠들어 있던 소고기를 활용해 찹스테이크를 만들어 보려고 합니다.
남은 소고기로 활용하기도 좋고 밥반찬 혹은 술안주로도 너무 괜찮은 음식이죠. 고급스러운 느낌도 있고 야채와 함께 곁들여 먹으니 더욱 맛이 좋은 거 같이 느껴지더라구요.
집에 남은 소고기를 활용하여 만든 찹스테이크 레시피(?)라기엔 그냥 제가 만들어 먹은 거 소개해주고 싶었어요 ㅎㅎㅎ 재료 스테이크용 소고기 or 두툼한 소고기 300g 파프리카 색상별로 1/4씩 양파 1/2조각 새송이버섯 1개 당근 조금 (없어도 괜찮아요) 호박 조금 (없어도 괜찮아요) 후추 조금.
맛소금 조금 다진마늘 1큰술 <---> 편 마늘로 대체 가능 버터 1조각 소스류 돈까스소스 5큰술 <---> 스테이크 소스로 대체 가능 케첩 1큰술 레몬즙 반술 설탕 반술 굴소스 1큰술 찹스테이크 만들기 레츠 고 go go!! 적당한 크기로 썰어서 밑간한 소고기 우선 저는 소고기를 먹을만한 크기로 썰어서 밑간을 해...
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