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육회 만드는법 향긋한 달래 한우 육회 양념장 만들기

"봄에 어울리는 향긋한 달래 육회 만드는법 달지 않은 육회 양념 만드는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 마트를 가보니 쑥이며 냉이며 달래까지 봄나물들이 많이 나왔더라고요. 근처에 가기만 해도 향긋한 봄나물 냄새가 진동을 하더군요. 확실히 노지 쑥과 냉이가 향이 진한 것 같아요. 달래가 한참 나올 때 나물밥해서 달래 양념장 만들어서 슥슥 비벼 먹곤 하는데 마침 소고기 육회 고기를 주문한 김에 봄에 어울리는 향긋한 달래 육회를 만들었어요. 예전에 한식 다이닝 요리로 맛본 적이 있었는데 꽤 마음에 들어 종종 만들어 먹는 달래 육회! 왠지 봄이 연상되는 달래를 그득하게 넣어 고소하고 달지 않은 소고기 육회 만드는 법! 육회 재료는요~! 소고기 육회 재료 한우 육회 300g, 달래 한 줌, 마늘 4개 청양고추 1개, 통깨 4스푼 배 1/5 쪽 육회 양념 재료 간장 5스푼, 맛술 3스푼 설탕 1/2스푼, 매실액 1/2스푼 참기름 3스푼, 빻은 통깨 4스푼 분량 고추장 1/2 스푼 소

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오키나와 해산물 맛보기 좋은곳 토마리이유마치 수산시장 리뷰

"야광 조개, 닭새우 등 오키나와 해산물 리뷰 오키나와 해산물 맛보기 좋은 나하시 토마리 이유마치 수산시장 둘러보기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 오키나와 여행을 준비하면서 가장 관심이 많았던 게 오키나와 해산물들이거든요. 아무래도 본토와 멀리 떨어져 있는 아열대 지방이다 보니 일본과 한국에서 잡히지 않은 해산물들이 많은 지역이라 요건 꼭 먹어봐야겠다는 해산물들이 많았어요. 그런 이유로 부지런하게 오키나와 여행하며 매일 아침 수산시장에 들러 해산물도 맛보고 접하는 유익한 시간이었던 것 같아요. "얏코게"라고 불리는 야광 조개 수염 고둥과 중에 가장 큰 이매패류로 오키나와에서는 회나 초밥 구이나 볶음 등 다양한 요리에 사용되는 고급 식재료이고 한데 욕심을 부려 무려 "아침식사"로 야광 조개 회와 버터 볶음으로 먹어보기도 하고 오키나와는 해산물 구이에 버터와 치즈를 많이 사용합니다. 미군이 오래 주둔했던 탓이기도 한데요. 순수하게 소금구이로 오키나와 닭새우 이세 새우구이를 맛보기도 했

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오키나와 돈키호테 쇼핑 리스트 국제거리 주차 방법

"오키나와 돈키호테 쇼핑 리스트 국제거리 주차하는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 여행 가면 또 쇼핑을 빼놓을 수 없잖아요. 일본 하면 이온 몰이나 돈키호테 등을 빼놓을 수 없는데 오키나와 나하시 국제거리에 있는 돈키호테에서 이것저것 쇼핑을 했어요. 오키나와 국제거리는 관광객들이 가장 많이 찾는 맛집들과 상점들이 모여있는 거리로 포장마차 거리부터 맛집 거리까지 다양한 상점들과 시장들이 모여있어요. 오키나와 돈키호테 쇼핑을 하러 간다면 많이들 구매하는 쇼핑 리스트를 한번 체크하고 가면 좋겠지요. 오키나와 국제거리는 평소에는 차들이 오가는 거리지만 일요일 오후에는 차 없는 거리로 운영돼서 쇼핑하기도 좋고 구경하기 좋았어요. 오키나와는 무료 주차장이 거의 없더라고요. 식당이나 상점에서 운영하는 주차장이 아니면 유료 주차장에 주차해야 됩니다. https://maps.app.goo.gl/HNmmBT8asFvxTBoC7 テクニカルパーク牧志第1 · 1 Chome-4-64 Makishi, Nah

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경기광주 쌀국수 한국인 입맛 송정동 민우하쌀국수

"경기 광주 쌀국수 송정동 민우하 쌀국수 한국 사람 입맛에 맞춘 왕갈비 쌀국수" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 경기 광주 쌀국수 전문점 중에 가장 좋아하는 곳은 퇴촌 포사이 지만 너무 멀어서 가기가 힘들어요. 차선으로 역동에 모 쌀국수 집을 종종 다녔는데 오랜만에 얼큰한 쌀국수가 당겨 방문해 보니 감자탕 집으로 바뀌어 있어서 충격 장사가 잘 되는 것 같았는데.. 눈에 보이는 것과 실제 매출은 또 다른가 봅니다. 잠시 방황을 하다 최근에 오픈한 송정동 민우하 쌀국수에서 왕갈비 쌀국수를 뜯어먹었던 기억이 나서 재방문한 민우하 쌀국수 향신료 향이 약하고 진한 국물이 특징이에요. 거기다 시그니처 메뉴가 "왕갈비 쌀국수" 쌀국수와 갈비탕이 섞인 것 같은 대중적인 느낌과 맛으로 찾는 분들이 꽤 있더라고요. 이번에는 매운 왕갈비 쌀국수로 먹어봤어요. 주문하자마자 직원분이 많이 매운데 괜찮으시겠어요? 하는데 살짝 졸았지만 사나이 바꾸란 없다 매운맛 주세요..! 했다가 땀 뻘뻘 흘리며 먹었다지요.

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간단 훠궈 만들기 훠궈 재료 훠궈 소스까지 집에서 샤브샤브 만들기

"집에서 간단하게 반반냄비 훠궈 만들기 훠궈 재료 샤브샤브 재료 훠궈 소스 레시피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 샤부샤부를 워낙 좋아해서 집에서 꽤 자주 해먹는 편인데요. 언제부턴가 훠궈도 즐겨 먹고 있어 매번 집에서 샤브샤브 준비할 때 훠궈 만들기 vs 샤브샤브 만들기 엄청 고민된단 말이죠. 그럴 땐 훠궈 집에서 자주 보이는 반반 냄비로 둘 다 먹으면 되죠~! 반반냄비는 묵직하고 비싼 무쇠 버전부터 저렴이 알루미늄 버전까지 다양한데 저렴한 것들은 연마제를 잘 닦아줘야겠더라고요. 반반 샤부샤부를 위해서 저렴한 반반 냄비 하나 구매했어요. 반반 냄비가 있으니 어떤 샤브샤브 육수를 만들까 고민 안 해도 돼서 좋더라고요. 오늘 비교적 간단한 훠궈 만들기부터 샤브샤브 육수 소스까지 간단 버전으로 준비했어요. 다른 땅콩소스나 또 다른 훠거 만들기는 이전 포스팅 참고하시면 좋습니다. https://blog.naver.com/anjjilong/223026023898 중국식 샤브샤브 집에서 훠궈

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오키나와 스시 호카이소자이 퀄리티 좋은 아메리칸빌리지 맛집

"오키나와 아메리칸 빌리지 맛집 호카이소자이 캐주얼한 오키나와 스시 괜찮은 곳" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 또 일본 여행을 갔으니 스시는 한번 제대로 먹어줘야죠. 사실 오래된 노포 스시집을 가고 싶었는데 자리도 좁고 대부분 점심 영업을 하지 않더라고요. 오키나와에는 회전 초밥 집들이 많아서 회전 초밥을 먹을까 하다 평들이 다들 고만고만해서 점심에 여러 명이 가서 먹을만한 오키나와 스시집을 검색하다 찾아가게 된 아메리칸 빌리지 맛집으로 유명한 호카이소자이 스시 구글 평과 블로그 평들도 좋아 한 달 전에 예약했어요. 스시 종류가 굉장히 다양하고 퀄리티 괜찮습니다. 무엇보다 수량 한정 1인 한 번씩 만 주문 가능한 스폐셜 메뉴는 꼭 주문해드셔보세요. 가장 비싼 메뉴 중 하나였던 수량 한정 쿠로게 와규 직화 초밥~! 그 외에도 홋카이도 대게살 초밥 등 스폐셜 한 메뉴들이 많더라고요. https://maps.app.goo.gl/fCLLEz7njCFA5gMT9 Kaitenzushi Hokk

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오키나와 치넨미사키 공원 오키나와 남부 바다 여행

"오키나와 바다 뻥 뚫린 에메랄드 풍경 오키나와 남부 여행 치넨 미사키 공원" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이번 구정에 다녀온 오키나와 가족여행의 테마는 사람들이 몰리는 관광지보다는 오키나와 자연경관 투어와 드라이브 그리고 오키나와 맛집 둘러보기 였는데요. 그런 이유로 상당히 일정을 널찍하게 잡았는데도 이동시간 때문에 생각대로 딱 딱 맞아 떨어지진 않더라고요. 이번 오키나와 여행을 계획하며 가보고 싶었던 "치넨미사키 공원" 뻥 뚫린 오키나와 남부 바다를 제대로 감상할 수 있는 곳이라 이미 가기 전에 웹상에 돌아다니는 사진 풍경 만으로도 마음을 뺏겨 버렸던 곳인데 이번 여행에서 가장 헤매고 삽질했던 순간이 바로 치넨 미사키 공원 찾아가는 것 아니었나 싶습니다. 필리핀해부터 북태평양까지 뻥 뚫려있는 말 그대로 대해 풍경을 볼 수 있는 오키나와 남부 치넨 미사키 공원 렌터카 삽질 투어 리뷰 구글맵에서 지원하는 네비로 치넨미사키 공원을 찍고 갔는데 주차장이 나오더라고요. 자연스럽게 주차하

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연안부두 킹크랩 시세 주문진 노량진 수산시장 킹크랩 싯가 비교

"인천 연안부두 킹크랩시세 어시장 둘러보기 노량진 주문진 킹크랩 싯가 비교" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 2월에 설날 연휴가 있었는데 얼마 안 돼 또 삼일절 연휴가 시작되니 마음이 풍요롭습니다. 물론 당당하게 독립선언서를 전 세계 알린 국경일인 만큼 의사들과 열사들의 노고를 잊지 않아야 하는 게 첫째겠죠. 얼마 전 동 인천을 다녀오면서 겸사겸사 해산물 좀 구매할 겸 인천 연안부두 어 시장에 다녀왔어요. 제철 해산물들과 킹크랩 시세를 체크하는데 역시 한번 오른 킹크랩 싯가는 쉽게 떨어지지 않는군요. 물론 구정 연휴 전후로 가장 많이 올랐다 요즘 조금 떨어지긴 했지만요. 특히 구정 연휴가 피크였던 거 같아요. 삼일절 연휴에 속초를 다녀올 예정이라 미리 속초와 주문진 수산시장 시세를 체크해 봤는데 강원도 쪽은 구정 전후로 레드 킹크랩 시세 기준 킬로당 15만 원 이상 치솟았다가 현재 다시 원상 복귀 한 모양입니다. 한두 달에 한 번씩은 방문하는 연안 부두 어시장 경기 쪽에서는 노량진 제

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오키나와 블루씰 아메리칸빌리지 소금 아이스크림

"오키나와 블루씰 아이스크림 소금 아이스크림 & 자색 고구마 아이스크림" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 오키나와에 방문하면 먹어봐야 할 것 가봐야 할 것 검색을 하다 보면 빠지지 않고 등장하는 게 소금인데 눈에 띄는 게 소금 아이스크림을 꼭 먹어보라고 하더라고요. 예전에 소금 커피를 마셔본 적이 있는데 짭짤한 맛이 뭔가 믹스 매칭되는 게 괜찮다는 생각이 들었던 적이 있거든요. 소금 아이스크림도 달달한 아이스크림에 짭짤한 맛이 섞이면 괜찮으려나?라는 생각이 들었는데 생각해 보니 단.짠은 한국 사람이 좋아하는 조합이잖아요. 그래도 오키나와에 방문했으니 소금 아이스크림은 먹어보자 싶어 방문한 아메리칸 빌리지 근처 블루씰~! https://maps.app.goo.gl/k7bQdUSWCvPNAXyQ6 Blue Seal Chatan · 1 Chome-5-8 Mihama, Chatan, Okinawa 904-0115, Japan · Ice cream shop maps.app.goo.gl 오키나

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오키나와 데판야끼 국제거리 샘스 세일러인 이세새우 치즈구이 철판 스테이크

"오키나와 국제거리 샘스 세일러인 걸어서 환장 속으로 소유진 데판야끼" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 구정 연휴에 가족여행으로 다녀온 오키나와 사실 오키나와 여행을 준비하면서 가장 많이 본 글이 뭐냐면 "오키나와는 맛집이 없다" 라는 글인데요. 미군 부대가 주둔하며 독특하게 섞여진 식 문화가 특징인 오키나와 음식들 아무래도 일본 본토 음식에 비해 오키나와 현지 음식들은 맛이 떨어진다는 말들이 많은데 어느 정도 맞는 말 같긴 해요. 그래도 나름 오키나와 음식들을 여러 가지 즐기고 왔습니다. 오키나와는 스테이크와 데판야끼가 유명한데 "걸어서 환장 속으로" 프로그램에서 소유진 씨가 애들이랑 방문했던 국제거리 샘스 세일러인에 미리 예약하고 방문했어요. 다양한 철판요리 코스들과 해산물 구이 종류들이 있는데 소고기 안심스테이크와 이세 새우구이 코스로 먹어봤어요. 관광객들이 많이 들리는 국제거리 한복판에 위치한 샘스 세일러인 눈으로 즐기는 재미가 있는 오키나와 데판야끼 전문점 https://ma

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오키나와 하마노야 생선 버터구이와 여주 참푸르 오키나와 중부 맛집

"오키나와 중부 맛집 하마노야 생선 버터구이와 오키나와 가정식" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이번에 오키나와 여행을 다녀오면서 오키나와 맛집 리스트를 꾸리며 가장 가보고 싶었던 곳이 바로 오키나와 중부 맛집 하마노야 인데요. 오키나와에서 잡힌 생선들을 "생선 버터구이" 현지 말로 빠다 구이라고 하죠. 오키나와 생선 버터구이의 원조라고 할 수 있는 곳이기도 하고 다양한 오키나와 가정식을 맛볼 수 있는 곳! 한 달 전에 예약하고 방문했어요. 단순히 생선을 버터에 굽는 게 아닌 튀기듯 구운 생선을 뜨거운 철판에 깔고 위에 끓인 버터를 한번 부어주는 생선 버터구이에요. 마치 터키 유명 셰프 솔트배 스테이크같이 녹인 버터를 생선에 부어 향과 맛을 입혀주는 게 특징 밥과 함께 정식으로 먹을 수 있어 든든합니다. 가족여행으로 간 거라 인원수가 많기 때문에 다양하게 주문해 봤어요. 새우튀김부터 생선 튀김 여주 로컬 음식인 고야 참 푸르까지~! https://maps.app.goo.gl/Grjvi

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오키나와 북부 투어 나키진성터 오키나와 벚꽃 뻥 뚫린 오션뷰

"오키나와 나키진 성터 벚꽃 구경 뻥 뚫린 오션 뷰 오키나와 북부 투어 추천" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이번 오키나와 여행 계획을 짜면서 3박 4일 일정에 북부까지 가느냐 마느냐 고민을 많이 했는데요. 대표 관광지를 가보는 것도 중요하지만 오키나와 하면 자연 경관 아니겠습니까? 많은 사람들이 찾는 관광지는 아니지만 류큐왕국의 만리장성이라 불리며 유네스코 세계유산에 등재된 나키진 성터! 무엇보다 성터 위에서 바라본 풍경이 무척 마음에 들었는데요. 마침 오키나와 벚꽃 시즌이 1월 말에서 2월 초중순 벚꽃이 피는 오키나와에서도 벚꽃 명소로 알려져 있다고 해서 어무니랑 가족들이 좋아할 것 같아서 일정에 끼워 넣었어요. 물론 날씨가 도와주긴 했지만 "참 잘 왔다"라는 생각이 들었던 스펙터클한 장관 저 멀리 투 톤으로 펼쳐진 청명한 바다는 꽤 감동적이었습니다. 지금은 물론 다 져버렸겠지만 나키진 성터 오가는 길에 벚꽃이 많이 피어있어 덕분에 이른 벚꽃 구경도 했네요. 오키나와 벚꽃은 우리

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오키나와 나기완 프린스호텔 근처 이자카야 우오마스

"오키나와 나기완시 이자카야 우오마스 나기완 프린스 호텔 근처 이자카야 어승" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이번 오키나와 여행은 렌터카를 빌려 여기저기 쏘다니며 구경하고 먹고 즐기는 여행이었기 때문에 저녁까지 저는 운전하느라 술을 못 마셨거든요. 특히 오키나와는 미군부대 영향으로 느끼한 요리들이 많습니다. 밥을 먹다 보면 생맥주 한 잔이 생각날 때가 많더라고요. 다행히 둘째 날은 저녁 늦게까지 북부 쪽을 둘러보고 호텔로 돌아오는 일정일 짜서 호텔 근처 이자카야에서 저녁을 먹으면서 시원한 생맥주를 즐겼습니다. 사실 근처에 식당이나 이자카야가 많은 게 아니라서 구글 평점 높은 곳 중에서 예약 가능한 곳이 있어 한 달 전에 미리 예약을 했어요. 현지 분위기 시끌벅적한 동네 이자카야 아마 기노완시에서는 핫 풀인 것 같아요. https://maps.app.goo.gl/M3fDcNJpGTQPzKdu6 魚升 · 3 Chome-22-16 Mashiki, Ginowan, Okinawa 901-22

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오키나와 프린스호텔 오션뷰 기노완 리뷰 산책하기 좋은 트로피칼 비치까지

"오키나와 프린스 기노완 호텔 리뷰 산책하기 좋은 요트장과 트로피칼 비치 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 이번 오키나와 여행에서 3일 동안 숙박했던 오키나와 프린스호텔 리뷰를 해볼까 해요. 원래 호텔 리뷰는 잘 안 하는데 위치도 그렇고 조용한 경관이며 근처에 산책하기 좋은 해변도 있어 잘 쉬다 왔거든요. 기노완 프린스 호텔은 22년에 오픈한 신축 호텔로 아무래도 정보가 그리 많진 않더라고요. 그래서 저도 여행 가기 전 정보를 긁어모으느라 고생 좀 했었거든요. 기노완 프린스 호텔은 기본적으로 대욕장, 실내수영장, 인피니티 풀을 무료로 사용할 수 있고 조식 뷔페는 3만 원, 석식은 4.5만 원 정도예요. (조식 리뷰는 나중에 한번 따로 하도록 할게요) https://maps.app.goo.gl/Pj2wfNa65zRqDDys9 Okinawa Prince Hotel Ocean View Ginowan · 3 Chome-28-1 Mashiki, Ginowan, Okinawa 901-2224, J

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동인천 야생식당 시메사바 분위기 좋은 이자카야

"동인천 야생식당 다양한 사케와 전통주 라인업 분위기 좋은 동인천 이자카야 야생 식당" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 동인천 역 근처에 굉장히 분위기 좋고 요리도 좋은 이자카야가 있다고 해서 한번 방문해 보고 싶었는데 예약이 굉장히 어렵다고 해서 포기하고 있었는데 혹시나 해서 인스타 말고 전화로 혼술 가능하냐고 물어보니 바에 자리가 있다고 해서 냉큼 가봤던 동인천 야생 식당 동인천 역 근처 삼치 골목 위쪽에 위치해 있어요. 꽤 다양한 전통주와 사케 종류들과 그때그때 철에 따라 바뀌는 메인 요리들과 주류 라인업이 특징인 야생 식당 오키나와 아오모리 소주가 있더라고요. 오키나와 여행을 준비하고 있을 때 방문해서 미리 맛보기로 한잔 마셔봤어요. 가벼운 준마이도 한잔 잔으로 주문해서 병까지 서비스로 사진 찍으라고 꺼내주셔서 감사했습니다. (혼자 됫병으로 마시진 않아요..?) 야생식당 인천광역시 중구 자유공원로 29 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 야생 식당 T) 032- 765

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탄벌동 나능이 능이버섯 백숙 담백 구수한 능이 백숙

"구수하고 담백한 맛까지 챙긴 보양식 탄벌동 나능이 능이버섯 백숙" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 탄벌동 군부대 근처 나능이 능이버섯 백숙 집에 다녀왔어요. 오가며 자주 봤던 곳인데 가본 건 처음이네요. 알고 보니 경기도에 꽤 많은 체인이 있는 능이버섯 백숙 전문점이더라고요. 사실 경기 광주에서 백숙 먹을 일 있으면 거의 남한산성 쪽으로 가는 편이기도 하고 여름에 모임을 남한산성 계곡에서 많이 하다 보니 다른 곳에서 백숙을 먹을 일이 거의 없었기도 했네요. 탄벌동 나능이 능이버섯 백숙 맛을 보니 다른 백숙집보다 국물 맛이 깔끔하면서도 진한 맛이 아주 좋더라고요. 오랜만에 백숙을 맛있게 먹은 것 같은 느낌 (남이 사주는 백숙이라 그럴 수도 있습니다) 평일 점심시간에 방문했는데도 꽤 능이 백숙을 먹는 테이블이 많이 보이더군요. 점심 메뉴로는 능계탕 능이가 들어간 삼계탕 메뉴도 있었습니다. 고소한 맛이 밴 찹쌀 밥도 마무리로 능이버섯 죽을 해먹으니 든든하니 맛있었습니다. 탄벌동

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동인천 돈까스 옛날 경양식 그맛 잉글랜드 왕돈까스

"동인천 돈까스 맛있는 곳 옛날 경양식 돈까스 맛 그대로 동인천 잉글랜드 왕돈까스" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 개인적으로 옛날 경양식에 대한 추억이 많더든요. 특별한 날에만 갔었던 경양식집 요즘 경양식 집이랑은 차이가 많았었죠. 잔잔하게 흘러나오는 클래식 음악 자리에 앉고 메뉴를 고르면 나비넥타이를 맨 웨이터가 다가와 크림수프를 먹을 건지, 야채수프를 먹을 건지 빵을 먹을 건지 밥을 먹을 건지 물어봤었던 이제는 나비넥타이를 맨 웨이터도 빨간 야채수프도 기억 한편으로 사라졌지만 문득문득 그 맛과 그 감성이 생각날 때가 있어요. 노포가 많은 인천에서도 신포시장과 동인천 역 근처에 유명한 옛날 경양식 집들이 몇 있습니다. 그중에서도 옛날 경양식 돈가스로 유명한 동인천 잉글랜드 왕돈까스 집에 들러봤어요. 얇게 착 달라붙어있는 튀김 옷에 부드러운 돼지고기 그리고 달지 새콤하지도 않은 무게감 있는 브라운소스까지 거기다 90년대 경양식 감성을 그대로 느낄 수 있었던 내부 인테리어 오랜만에 옛

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경기광주 고기집 오겹살 갈매기살은 고산동 풍미숯불구이

"경기 광주 고기집 추천 고산동 풍미 숯불구이 통 갈매기살, 오겹살 숯불구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 고기가 당기는 날 먹고 싶은 고기 종류나 부위가 매번 다르잖아요..? 어떤 날은 삼겹살이 생각나고 어떤 날은 소고기가 생각나고 어떤 날은 담백한 고기가 당기고 말이죠. 고기 종류 부위별로 좋아하는 단골 식당들이 있는데 개인적으로 좋아하는 갈매기 살 부위와 오겹살이 당기는 날에는 별다른 고민 없이 경기 광주 고기집 중에서 여기가 최고다 할 수 있는 곳 고산동 풍미 숯불구이! 다만 송정동에서 고산동으로 이전 후에는 교통편이나 거리가 애매해서 예전처럼 자주 들리지 못하긴 하네요. 경기 광주 고기집 중에 갈매기 살만 놓고 보면 가히 원탑이라고 볼 수 있는 풍미 숯불구이 그 외에도 숯불에 구워 먹는 통 오겹 살도 매력 있죠. 가끔 풍미 숯불구이에서 약속을 잡으면 대부분 수요일에 만나곤 해요. 수요일에만 주문 가능한 껍데기 항정살도 같이 맛보려고요~! 풍미숯불구이 경기도 광주시

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부천 향원 깔끔하고 개운한 해물짬뽕의 정석

"인. 부천 짬뽕으로 유명한 부천 향원 깔끔하고 개운한 해물짬뽕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소 짬뽕을 좋아해서 짬뽕이 맛있는 곳이라면 전국을 뒤져라도 가보는 편인데 짬뽕 마니아 들 사이에서 거기다 중식 노포들과 고수들이 즐비한 인천 부천 지역에서 최근 몇 년 사이 짬뽕 맛집을 거론할 때 항상 손꼽히는 곳 중 한 곳인 부천 향원 예전부터 저장해놨던 곳인데 동선이 맞지 않고 어쩌다 보니 계속 지나치다 얼마 전에서야 겨우 들렀네요. 제가 좋아하는 짬뽕 스타일은 고기가 들어가지 않은 깔끔하고 개운한 스타일의 옛날 해물 짬뽕이에요. 부천 향원 같은 경우 딱 그런 스타일에 부합하는 밸런스 좋고 자주 먹어도 안 질릴만한 깔끔하고 시원한 맛..! 면발도 얇으면서 적당히 익어 후루룩 먹기 좋은 스타일. 은은한 불 향도 좋았습니다. 향원 경기도 부천시 원미구 부일로445번길 4-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 부천 향원 T) 032-325-5445 영업시간 : 11:30- 21:00

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오키나와 이토만 수산시장 리뷰 오키나와 해산물 후기

"오키나와 수산시장 탐방 이토만 수산시장 오키나와 해산물들을 다양하게 맛볼 수 있는 곳" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 구정 때 오키나와로 가족여행을 다녀왔어요. 여행 계획을 짜고 오키나와 맛집과 관광지를 검색하면서 꼭 가봐야지 했던 곳이 바로 오키나와 수산시장 탐방이에요. 오키나와 같은 경우 크고 작은 수산시장들이 다양한 오키나와 해산물들을 맛볼 수 있게 구성되어 있거든요. 대표적으로 국제거리 미사키 수산시장 나하시 이토만 이유 마치 수산시장 그리고 오늘 리뷰하고 있는 이토만 수산시장이 있습니다. 이토만 시 한적한 항구에 위치한 이토만 수산시장! 한국 사람들은 찾아보기 힘들고 현지분들이 많이들 찾는것 같아요. 오키나와는 북위 26도 아열대 기후에 속하는 지역이라 우리나라와 다른 해산물 종류가 많아 보는 재미 먹는 재미가 있는곳..! 우리나라 여행을 가든 해외여행을 가든 꼭 빼놓지 않고 들리는 수산시장 구경 이번 여행 동선을 짤 때 오키나와 나하공항에서 내려 렌터카를 픽업하

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경기광주 한정식 보리굴비 특정식 곤지암 청보밥상

"경기 광주 한정식 괜찮은 곳 곤지암 청보 밥상 생 불고기, 보리굴비 한상차림 특정식 후기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 오늘부터 명절 연휴가 시작되네요. 안전하고 즐거운 설날 연휴가 되길 바랍니다. (저는 부모님 모시고 여행 갑니다!) 최근 경기 광주에 큰 사이즈 한정식집이 몇 곳 생겨서 한 번씩 방문해서 이 메뉴 저 메뉴 먹어보는 재미가 있습니다. 작년에 오픈한 청보 밥상 역시 개업 직후 리뷰한 적이 있는데 가성비 좋은 기본 메뉴 위주로 먹다 이번에 가장 비싼 메뉴인 특정식으로 주문해 봤어요. 모든 식당들이 다 그러는 건 아니지만 높은 가격대 메뉴로 갈수록 가성비가 떨어진다는 느낌을 받을 때가 많은데 과연 특정식은 어떨지..? 기본 청보 밥상 메뉴에서 보리굴비와 낙지볶음 생 불고기 전골이 추가되는 특정식 메뉴 전체적으로 반찬들이 유기 방짜 그릇에 담긴 비주얼이 고급 진 청보 밥상 청보밥상 경기도 광주시 초월읍 경충대로 852 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 곤지암 청보

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오랜만에 일상 20년만의 가족여행 오키나와

안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 설날 연휴 첫날 꼭두새벽 댓바람부터 두시간 남짓 자고 일어나서 운전하려니 죽을 맛이더라고 어찌저찌 인천공항 주차대행 맡기고 1터미널에 들어가보니 이미 사람들은 인산인해 놀랍게도 새벽 다섯시 다들 명절에 많이 놀러들 가시나봐요. 사람이 몰려붐빌까봐 일찍 왔더니 여유있게 식사도 하고 커피도 한잔하고 면세점 쇼핑도하고 말이죠. 이번 설날은 귀향 대신 부모님 모시고 와이프, 누나까지 같이 가족여행으로 오키나와로 떠났습니다. 거의 20년 만에 가족여행이네요. 뱅기 표를 거의 6개월 전 쯤 끊었는데도 설날이라 그런지 꽤 비쌌어요. 2시간 정도 비행 후 오키나와 나하공항 도착! 아 날씨가 안도와줍니다. 그래도 날씨 예보를 보니 내일부터는 괜찮을것 같아요. 이번에 7인승 렌터카 대여! 운전하며 자유여행 일정인데 이제 첫날인데 너무 헷갈려서 초보 운전때로 돌아간것 같아요. 공항에서 내려 렌트카 대여하고 이토만 수산시장으로 점심 겸 간식 먹으로~ 오키나와 이토만시에 위치

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동 인천 회빈루 고추짬뽕 위에 탕수육 고명 특색 있는 짬뽕

"탕수육 고명으로 유명한 고추짬뽕 동인천 회빈루 후기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 인천에 볼일이 있어 들렀을 때 평소 저장해놨던 짬뽕 맛집 리스트 중 동인천 회빈루에 들렀어요. 푸짐하고 독특한 고추짬뽕으로 유명한 인천 회빈루 무려 고명으로 탕수육이 올라가 있어요. 처음 봤을 때 이건 도대체 뭔 비주얼이지? 라는 생각이 절로 들어 호기심이 생기더라고요. 상상으로는 딱 감이 안 오는 그런 맛이라 더욱 궁금했던 회빈루 고추짬뽕 다른 메뉴에는 탕수육이 안 올라가는데 고추짬뽕에는 탕수육이 올라가는 인천 회빈루 시그니처 메뉴~! 찍먹파는 약간 호불호 있을 것 같은 탕수육이지만 일단 가성비에서 압도적인 동 인천 회빈루 고추짬뽕 회빈루 인천광역시 중구 큰우물로 13 1층 회빈루 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 인천 회빈루 T) 032-763-2660 영업시간 : 11:00- 19:00 매일 대표 메뉴 : 고추짬뽕 9000, 간짜장 7000 주차 : 가게 앞 1대 회빈루 주차 자

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신포닭강정 신포시장 원조 닭강정 매콤한 뼈 닭강정

"인천 신포 닭강정 우리나라 닭강정 시작 since 1985 원조 신포 닭강정" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 우리 나라는 음식들 순위 정하는걸 참좋아해요. 우리나라 몇 대 짬뽕 몇 대 빵집 그런 것들 말이죠. 근데 또 이야기하는 사람마다 순위가 다 다른게 재미있죠. 마찬가지로 우리나라 3대 닭강정하면 손에 꼽히는 곳들이 몇몇 있어요. 그중에서 두 곳은 항상 빠지지 않고 거론되는 곳 중 한 곳인 인천 신포 닭강정 (다른 한곳은 속초 만석) 우리나라에서 가장 먼저 닭강정을 팔기 시작했다는 신포시장 원조 닭강정 집! 주말에는 정말 웨이팅이 어마어마합니다. 한 10년 전쯤? 맛을 보고 그 뒤로도 차이나타운이나 신포시장 올 때마다 들렀는데 어마어마한 대기 줄에 발길을 돌렸던 원조 신포 닭강정 이사진은 작년 10월 주말에 들렀을 때 신포 닭강정 웨이팅 상황 줄이... 시장 바깥까지 ... 신포 닭강정은 아침 9시 30분부터 영업 시작이라 아침에 가보니 아주 쾌적하더라고요. 웨이팅 없이 바로

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동인천 금촌집 잡탕 전골 모둠 낙지 곱창 불고기 전골 포장 후기

"동인천 노포 식당 금촌집 독특한 전골 요리 소 곱창 낙지 불고기 넣고 끓인 잡탕 전골" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소 허영만의 백반 기행 맛집들을 자주 찾아다니는 편인데 백반 기행 인천 편에서 나중에 요긴 한번 가봐야겠다 싶어 저장해 놨던 동인천 금촌집 메뉴가 무척 독특한데 잡탕 전골이라는 생소한 메뉴가 있어요. 금촌집의 주력 메뉴는 부대찌개와 불낙 전골, 낙곱 전골 등이 있는데 불고기, 낙지, 곱창을 넣은 전골을 잡탕 전골이라고 하더라고요. 재료만 봐도 상당히 매력적인 요리라고 생각되어 한번 맛보고 싶다 생각했는데 혼자 인천 방문했을 때 저녁에 한번 먹어볼까 했는데 아쉽게도 잡탕 전골은 작은 사이즈가 없어 포장해서 집에서 먹었어요~! 마침 집에 스지 삶아서 냉동해놓은 것이 있어 내친김에 스지도 넣어 같이 끓였습니다. 리얼 잡탕 전골~! 매력 터지는 술안주더라고요. 금촌집 인천광역시 중구 우현로90번길 19-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 금촌집 T) 032-772

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2월 제철회 붉바리 부산 자갈치시장 회센터 이용방법

"2월 제철회 붉바리 가성비 좋게 먹기 부산 자갈치시장 회센터 이용 방법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 가끔 혼자 여행도 가고 혼 밥을 하는 포스팅을 종종 올리는 편인데요. 어렸을 때는 혼자 밥을 잘 못 먹었는데 오랜 자취 생활과 혼자 싸돌아다니는 걸 좋아하다 보니 어느덧 혼밥 레벨이 만랩이 돼버린 것 같아요. 사실 거부하지 않은 이상 그냥 들어가서 먹는 편 다만 인기 있는 핫 플레이스 음식점이나 웨이팅이 있는 곳은 피크 시간을 피해 브레이크 타임 전후 나 오픈 시간을 노려서 방문하는 편이죠. 마찬가지로 여행 가면 혼자 횟집도 종종 가는 편인데요. 수산시장에서 횟감을 골라 근처 횟집이나 초장 집에서 자릿값을 내고 회를 먹는 방법이 혼자 회 먹을 때 좋은 방법 중 하나인 것 같아요. 얼마 전 부산 여행 가서 자갈치 시장에 가서 여러 가지 해산물 중 고민을 하다 잘잘한 붉바리 1킬로 정도 구매해서 자갈치 시장 회 센터를 이용해서 맛나게 먹고 왔습니다. 2월 제철회 붉바리 사실 붉바리는

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인천 신포과자점 상투과자 계피 만주 달달한 추억의 맛

"추억의 상투 과자 계피 만주 신포과자점 추억의 옛날과자 달달한 추억의 맛" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 개인적으로 단것을 거의 입에 안대는 편인데요. 특히 도넛이나 달달한 빵은 내 돈 주고 사 먹어본 기억이 거의 없어요. 딱 한 번 기억에 남는 게 군대 휴가 나와서 TMO(군인 전용 열차) 타고 여수 가는데 서울역 던킨에서 달달한 도넛을 월급 털어 잔뜩 사서 타서 허겁지겁 먹었던 기억이 나요. 그땐 왜 그렇게 단 게먹고 싶었던지 뒷자리 아 조 씨가 삶은 계란이랑 이것저것 먹으라고 주셨던 기억이.. 아마 내 나이쯤 그런 군인을 보면 나 역시 뭐라도 사 먹였을 거 같아요. 기차에서 달달한 도넛을 허겁지겁 먹고 있는 군인이라니... ㅠ 하여튼 그 뒤로는 사 먹어본 기억이 없어요. 근데 또 옛날 과자는 어렸을 때 달달한 추억의 맛이 있어 가끔 찾아 먹게 되더라고요. 거기다 와이프가 할미 입맛이라 옛날 과자만 보면 막 텐션이 마구 올라가요. 신포 과자점은 신포시장 대로변에 있어 찾기 어렵

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판교 홍루원 해물짬뽕 해장하기 좋은 조개 듬뿍 매운 짬뽕

"판교 홍루원 조개 듬뿍 해물짬뽕 유니크한 조개 매운 짬뽕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전에 조개짬뽕으로 유명한 판교 홍루원에 들렀어요. 예전에 한번 방문했다가 웨이팅이 너무 길어 그냥 왔던 기억이 있는데 판교라는 도시 특성상 평일에는 사람이 바글바글하지만 주말에는 웨이팅이 별로 없다고 해서 주말에 볼일 보러 가는 길에 들렀는데 식사시간이 지났긴 했지만 평일보다 사람이 확실히 적더군요. 판교 메인 거리 쪽은 아니지만 가끔 판교를 주말에 가보면 저녁에는 고층 빌딩이 즐비한 유령도시 같다는 생각이 들기도 했었거든요. 각설하고 판교 홍루원은 조개가 푸짐하게 들어있는 해물짬뽕으로 유명한데 해장하기 좋다고 소문나서 판교 직장인들이 해장하러 즐겨 찾는 곳! 조개도 바지락이 아니라 백생합 , 돌비늘 백합이 들어있더라고요. 물론 국산은 아닐 테지만요. (백합의 친척뻘쯤 되는 조개 종류) 홍루원 본관 경기도 성남시 수정구 대왕판교로 812 B01 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 판교

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홍게 어묵탕 끓이는법 시원칼칼 홍게 요리 꼬치어묵탕 레시피

"시원 칼칼 홍게 요리 홍게 어묵탕 끓이는법 간단 꼬치 어묵탕 레시피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 추운 겨울날 소지품 중에 빠트리지 않고 천 원짜리 몇 장을 넣어서 다니는 이유가 붕어빵이 어묵 같은 간식 보이면 사 먹으려고 챙겨 다니는데 말이죠. 요즘 정말 붕어빵이나 어묵 파는 노점 찾기 힘들더라고요. 전철역 인근이나 번화가까지 가야 한두 곳 보이긴 하더군요. 추운 날 길거리 노점에서 덜덜 떨면서 어묵 국물에 꼬치 어묵 먹는 맛은 남다른데 말이죠. 요즘이야 앱으로 버스, 전철 시간이 칼같이 나오지만 예전에 가끔 버스 기다리면서 버스 오나 안 오나 힐끔힐끔 쳐다보며 먹던 꼬치 어묵이나 토스트 같은 게 그리울 때가 있어요. 그 시절의 낭만이랄까..? 오랜만에 꼬치 어묵탕이 생각나서 겸사겸사 홍게 주문해서 먹은 김에 얼큰 칼칼하게 홍게 탕 스타일로 홍게 어묵탕을 끓였어요. 아무래도 길거리 어묵의 싼마이 맛도 매력적이지만 집에서 어육 함량이 높은 부산 어묵으로 고급 지게 먹은 어묵탕 끓

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인천 평양냉면 경인면옥 80년 전통 인천 노포 냉면

"대를 잇는 80년 인천 노포 경인면옥 신포시장 근처 평양냉면 맛집" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 원래 겨울에 평양냉면 맛집을 투어하곤 하거든요. 그 이유가 첫째로 원래 평양냉면이 겨울 음식인 점 (실제로 이북에서 겨울에 즐겨먹던 음식) 둘째로 겨울에 다녀야 웨이팅 없이 쾌적하게 먹을 수 있다는 것인데요. 겨울에 냉면을 먹는 것에 거부감이 없는 경우 둘째 이유가 가장 큰 것 같아요. 여름에 평양냉면 맛집 들 가보면 웨이팅이 정말 살벌하거든요. 거기다 겨울에 먹는 냉면 오들오들 떨면서 먹는 그 맛이 또 매력 넘칩니다. 인천 평양냉면 맛집으로 유명한 신포시장 근처 경인 면옥 인천 경인 면옥은 1944년에 개업해 80년이 넘은 인천 평양냉면 맛집! 백반 기행에서도 소개되었던 인천 노포이면서 현지 단골손님들이 굉장히 많은 곳이에요. 경인면옥 인천광역시 중구 신포로46번길 38 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 인천 경인 면옥 T) 0507-1404-5770 영업시간 : 11:00 -

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정호영 냉제육 냉수육 만들기 수육 맛있게 삶는법

"정호영 냉수육 만들기 간단 돼지 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 평양냉면집 냉제육 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소 메밀 요리를 좋아해서 막국수나 평양냉면을 즐겨 먹는 편인데 평양냉면 전문점을 가면 냉면 외에도 메뉴 중에 제육과 수육이 있는 경우가 있어요. 제육이나 수육 한 가지만 있는 곳도 있고 두 가지 모두 판매하는 하는 곳도 있는데 평양냉면집에서 제육볶음을 파나? 생각할 수도 있지만 사실 평양냉면 집 제육이라 함은 차갑게 식힌 돼지고기 냉제육 & 냉 수육을 말하는 것이고 수육이라고 쓰여있는 메뉴는 보통 소고기 수육을 말합니다. 특히 슴슴한 평양냉면과 곁들여 먹는 냉 수육은 아주 매력 만점이거든요. 요즘 꽤 핫한 유튜브 중에 정호영 냉제육 만들기 영상 참고해서 간단하게 냉제육 냉수육 만들기 도전! 정호영 냉제육 만들기 포인트는 저온으로 익혀 근육의 색(미오글로빈)이 일식 돈가스처럼 핑크빛 색감을 내고 얇게 썰어주는 것 거기다 김치를 곁들이지 않고 전용 간장 양념장을 곁들

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안동 옥동손국수 정겨운 안동 국시 고소한 들깨국수

"안동 국시 전문점 안동 옥동손국수 안동 국시와 들깨칼국수 백반 한상" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 경북 안동은 유명한 요리들이 참 많은 도시인데요. 대표적으로 안동찜닭과 안동 간고등어 그 외에도 헛제사밥이나 양반가 요리 등 즉석으로 양념해서 구워 먹는 안동 갈비 골목도 유명하죠. 그리고 다른 유명한 음식으로 안동 국시가 있죠. 사실 저는 서울에서 안동 국시를 처음 먹었었는데 고깃 국물에 푹 익힌듯한 면발이 그렇게 입에 딱 맞지는 않았거든요. 안동 국시는 크게 누름 국수와 건진 국수로 나눠지는데 반죽에 콩가루를 넣는 것이 특징~! 근데 경북 안동에서 처음 안동 국시를 접했을 때 참 소박하고 구수한 맛이 입맛에 맞아 안동 들릴 때마다 한 번씩 생각나는 맛입니다. 와이프와 안동 여행을 세 번쯤 갔는데 매번 안동까지 와서 무슨 국수를 먹냐며 거절당했는데 이번에는 기어코 데리고 가서 아침에 해장 겸 아. 점으로 맛나게 먹고 왔네요. 막상 먹어보니 이렇게 맛있는데 왜 이제서야 데리고 왔냐고

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장지동 춘천집 닭갈비 막국수 신장개업 춘천식 닭갈비

"경기광주 장지동 춘천집 닭갈비 막국수 대중적인 철판 닭갈비" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 제 서식지 근처 오가며 보니 스시 강 자리에 닭갈비 집이 오픈했더라고요. 그래도 꽤 오래된 스시 집이었는데 이전했는지 폐업했는지 잘 모르겠지만 아쉽네요. 하여튼 그자리에 신장개업한 춘천집 닭갈비 막국수 오픈전 부터 오가며 언제 오픈하나 하다 최근에 맛보러 다녀왔어요. 개인적으로 춘천식 철판 닭갈비에 참 추억이 많은데 어렸을적에 남자들끼리 약속 잡으면 안주 빨 못세우게 한다고 닭갈비 집에서 많이 만났거든요. 닭갈비는 조금 시키고 볶음밥 잔뜩 주문해서 배부터 채우고 한잔하기...-ㅁ- 경기 광주에는 철판 닭갈비 집이 별로 없어서 맛있었으면 좋겠다는 바램을 가지고 방문했지만 이른 후기를 들려드리자면 대중적인 철판 닭갈비 맛에 야채가 조금 부실한 느낌 춘천집닭갈비막국수 경기도 광주시 순암로 79 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 춘천집 닭갈비 T)031-768-7775 영업시간 :11:00-

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퇴촌 포사이 경기 광주 쌀국수 맛있는곳 여전한 맛

"퇴촌 포사이 경기 광주 쌀국수 맛집 한국 쌀국수 1세대 쌀국수 전문점 " 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 요즘 날씨가 진짜 너무 추웠죠. 미국은 영하 40도 북극 날씨였다던데 정말 상상하기 힘든 극한 날씨네요. 밖에 나가 돌아다니면 꼭 냉동고 속을 걸어 다니는 것 같단 말이죠. 이렇게 추운 날은 아무래도 따끈한 국물 요리가 생각나죠. 경기 광주 쌀국수 전문점 중 가장 오래된 아마 전국으로 따져도 손에 꼽힐 듯한 우리나라 쌀국수 1세대 전문점 2001년에 개업해서 20년 넘게 성업 중인 퇴촌 포사이 오랜만에 들렀어요. 포사이 쌀국수를 좋아해서 자주 가고 싶은데 주말에는 웨이팅이 무시무시하고 평소에는 멀어서 점심시간에는 가기 힘든 머나먼 퇴촌 푸짐하고 가성비 좋은 쌀국수도 좋지만 인심 좋게 리필도 해주는 가격 좋은 월남쌈도 인기 메뉴 https://blog.naver.com/anjjilong/222654285985 퇴촌 포사이 수준높은 쌀국수 맛집 푸짐한 월남쌈 "퇴촌 대표 맛집 쌀국수

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초월 시래마루 담백한 시래기 요리와 젓갈 정식

"경기광주 한정식 시래기 요리와 젓갈 정식 초월 시래마루 내 돈 내산" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 고향이 전남이다 보니 어렸을 적 짜고 자극적이고 맛 스러운 전라도 음식들을 좋아하다 보니 젊었을 때는 좀 자극적이고 빨간 요리를 좋아하고 짜게 먹었다면 (물론 지금도 빨간 요리 좋음!) 나이가 드니 이제는 담백하고 구수한 한식들을 즐겨 먹게 되는 것 같아요. 20대에는 고기 한 점을 더 먹지 절대 야채 따위로 배를 채우지 않겠다는 육식이 마음가짐이었는데 점점 풀때기가 좋아진달까..? 특히 시래기 요리를 좋아해서 즐겨 먹는 것 같아요 강원도 들릴 일 있으면 재래시장에 들러 말린 시래기도 자주 사 오는 편이고 나물, 찜, 주인공이 되지 않아도 여러 가지 요리를 돋보이게 해주고 맛을 업그레이드해주는 시래기~! 얼마 전 시래기 요리 전문점 시래 마루에 다녀왔어요. 이천에 본점이 있고 광주에 곤지암 그리고 이번에 오픈한 시래마루 초월점! 시래 마루 특징은 시래기 요리와 세미 한정식 느낌의 한

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인천 신포시장 먹거리 산동만두 중국식 고기만두 화덕 계란빵

"인천 신포국제시장 먹거리 쥬시 한 육즙 중국식 만두와 화덕 계란빵" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 어느 지역을 가나 그 지역의 시장 구경을 꼭 들러보는 편인데 인천 신포 국제 시장은 중국 문화와 한국 재래시장이 섞인 특색 있는 시장이에요. 신포시장 근처에 차이나타운을 비롯 유명한 화교 중식당들도 많고 실수로 만들어졌다는 원조 쫄면집부터 오래된 노포들과 특색 있는 가게들이 즐비해서 구경하는 재미가 있는 곳이죠. 거기다 겸사 겸사 걸어서 차이나타운까지 왔다 갔다 할 수 있어 주말에 바람 쐬러 가기 좋은 곳이라 종종 들리는 곳! 거기다 전국구 웨이팅이 심한 맛집들도 꽤 많이 모여있는 신포시장 먹거리 중 만두..! & 계란빵 신포시장 산동만두 메인은 공갈빵 손님이 많긴 한데 원래 메인은 고기만두..! 가성비 좋고 맛있는 중국식 만두와 15일 동안 숙성한 반죽을 화덕에 구운 중국식 화덕 계란빵까지..! 작년 여름에 신포시장 먹거리 포스팅을 한 적이 있는데 이번에는 주말 오전 일찍 들려 평소

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인천 소래포구 킹크랩 시세 구시장 신시장 킹크랩 싯가 둘러보기

"인천 소래포구 어시장 둘러보기 소래포구 킹크랩시세 싯가 구 시장 신시장 비교" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 제 포스팅을 가끔 보시는 분들은 제가 수산시장 투어를 좋아하시는 걸 아실 거예요. 전국 여기저기 유명한 수산시장부터 한적한 어촌 포구까지 구경하는 걸 좋아하는데 이렇게 전국 여기저기 수산시장 투어를 하러 다닌 지 벌써 10년이 훌쩍 넘은 거 같아요. 그 10년 동안 굉장히 재밌는 게 우리나라 기후와 수온 변화 그리고 서식지 변화 등으로 수산시장에 보이는 제철 해산물들도 많이 달라졌다는 것...! 아무래도 수온이 올라가면서 난류성 어종들이 동해 북쪽까지 올라오는 현상이 대표적이죠. 이러다가 명태처럼 우리나라에서 영영 사라져 버리는 해산물들이 많아질까 봐 걱정 되기도 하네요. 각설하고 전국 이곳저곳 수산시장을 다니면서 가장 혀를 내둘렀던 곳 중 한 곳이 소래포구 어시장이거든요. 몇 번 방문했다가 바꿔치기와 초장집에서도 덤터기 가격에 발길을 완전히 끊어 버렸어요. 근 6~

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안동 갈비 골목 노포 일품 한우 갈비와 안동 소주 마늘 듬뿍 갈비찜은 덤

"안동 갈비 골목 노포 마늘갈비와 생갈비가 맛있는 일품 한우갈비 갈비 뼈 찜은 서비스" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 안동 여행을 종종 가는 편인데 안동하면 대표하는 먹거리가 여러 가지인 동네라 저녁에 한 끼 식사를 한다면 뭘 먹어야 하지 고민이 좀 된단 말이죠. 찜닭도 좋고 간고등어도 좋고 연탄 구이도 좋고 그래도 꼭 한 가지를 꼽자면 저는 한우 갈비 골목을 선택하겠어요..! 안동에는 찜닭 골목만 있는 게 아니라 안동 한우갈비 골목도 유명하거든요. 실상 안동 현지 분들은 찜닭보다는 안동 한우갈비 골목을 더 많이 추천하기도 합니다. 안동 갈비 특징은 양념을 오래 재지 않고 좋은 한우 갈비를 바로 찹 찹 무쳐서 좋은 숯에 구워 먹는 생갈비 스타일 양념 갈비도 오래 재지 않고 간이 약해 고기 맛을 잘 느낄 수 있어요. 안동 갈비 골목 특징은 어느 집을 가나 갈비를 주문하면 고기를 손질하고 남은 갈비뼈를 가져가서 얼큰하게 갈비 찜을 해준다는 것..! 갈비에 붙은 살을 잡고 뜯는 재미도 있

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새조개 제철 새조개 관자 삼합 손질 별미 2월 제철해산물

"2월 제철 해산물 달달한 겨울 맛 새조개 제철 한우 곁들인 새조개 관자 삼합 손질 먹는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 겨울에는 맛있는 해산물이 참 많은 시즌입니다. 이 시기에는 수산시장 한 바퀴 돌면 제철 해산물들이 곳곳에 눈에 띄어 뭘 사야 되나 머릿속이 복잡해지기도 해요. 지난주에 인천 종합어시장과 소래포구 어시장을 오랜만에 다녀왔는데 소래포구는 여러 가지 의미로 여전하다..?라는 생각이 들더라고요. 소래포구 이야기는 나중에 한번 들려드릴 예정이고 오늘은 2월 제철 해산물로 추천드리는 새조개! 여수나 전남, 경남 지역에 요즘 시기에 여행 가면 새조개 제철이라고 샤부샤부 하는 곳들이 많습니다. 여수 지역에는 샤부샤부 외에도 여수식 삼합으로 새조개와 묵은지에 소고기나 삼겹살을 같이 구워 먹기도 하거든요. 고기와 묵은지에 관자를 기본으로 새조개나 돌문어 등을 삼합으로 같이 구워 먹습니다. 새조개 제철은 1월부터 3월 늦봄까지 겨울 제철 해산물이죠. 매달 제철 회와 제철 해산물들

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광안리 스시바시쿠 모던한 오마카세 스시바 혼술도 굿

"광안리 모던한 오마카세 스시 혼술 하기 좋은 광안리 스시바시쿠" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 부산 광안리 해수욕장 쪽에서 혼자 들리기 좋은 모던한 광안리 오마카세 스시바시쿠에 들렀어요. 광안리 쪽 일식집이나 오마카세 들이 꽤 있지만 가격대가 상당하기도 하고 주말에는 예약이 꽉꽉 들어찼더군요. 미리 캐치 테이블 앱과 웹 후기들을 보다가 민락동 방향에 조용하고 괜찮은 스시 바가 있다고 해서 전화로 예약하고 방문해 봤어요. 그날그날 괜찮은 스시 종류들과 요리들을 추천해 주는 방식과 스시 종류를 직접 하나하나 선택해서 먹을 수도 있는 광안리 스시바시쿠 특히 모던하고 다이닝 레스토랑 같은 분위기에 바 테이블에 앉아 초밥 쥐는 걸 보면서 먹는 재미도 있었던 곳 스시바시쿠 부산광역시 수영구 광안해변로255번길 45 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 스시바시쿠 T) 0507-1384-6223 영업시간 :12:00- 22:00 / 15~17:00 브레이크 화요일 휴무 대표 메

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매생이 굴국밥 만들기 간단 표고 매생이 굴국 레시피

"집에서 간단하게 매생이굴국밥 만들기 표고버섯 무 넣어 시원한 매생이 굴국 레시피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 겨울 하면 생각나는 게 가장 먼저 떠오르는 제철 해산물이 바로 굴인데요. 바다 향이 입안에 확 퍼지는 생굴도 좋지만 추운 겨울날 뜨끈하게 굴국이나 굴국밥 너무 맛있죠..! 어렸을 적 생김을 넣은 무 굴국이나 미운 사위 준다는 매생이 굴국..! 그중에서도 겨울에는 매생이 굴국 밥..!! 이게 가끔 너무 당길 때가 있어요. 사실 요즘은 매생이 굴국이나 굴국밥 파는 곳들이 꽤 있는 편이지만 예전에는 수도권은커녕 서울에서도 찾기 힘들어서 겨울에 매생이 굴국이 먹고 싶을 때 매생이 찾아 한참 헤매 다녔던 게 생각나요. 예전에 강남 고속 터미널 2층에 굴 국밥 전문점이 있었는데 아시는 분 있으려나요! 그것도 14~15년 이야기네요. 각설하고 요즘은 인터넷이 마트에서 생굴은 물론 매생이도 쉽게 만날 수 있어 너무 좋아요. 그만큼 찾는 사람도 예전보다 많아졌다는 것이겠죠. 겨울에 뜨끈

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부산 송도 케이블카 아조씨 혼자 뚜벅이 여행

"부산 송도 케이블카 아조씨 혼자 타기 경치 좋은 송도 스카이파크" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 20대 때부터 혼자 뚜벅이 여행을 좋아했는데요. 차로 전국 여기저기 다니는 것도 좋아하지만 목적지를 정해 놓고 가지만 잠시 샛길로 새기도 하고 경치를 보며 뚜벅뚜벅 걸어가다 보면 먼가 잡념도 사라지고 머릿속도 개운해지는 느낌 주로 해안 도로 트레킹을 즐겨 하는데 가끔은 도시 해안가 옛 항구를 걷는 것도 참 좋더라고요. 얼마 전 부산 여행을 갔을 때도 자갈치 시장에서 구경하다 슬슬 걸어서 송도 케이블카까지 걸어와서 아조씨 혼자 케이블카를 타봤어요. 작년 부산 출장 왔을 때 송도 해수욕장 앞 모 호텔에 숙박했는데 밤에 케이블카가 왔다 갔다 하는 게 너무 예쁘더라고요. 나중에 오면 꼭 타야지 하고 맘먹고있다가 겸사겸사 타러 가봤어요. 자갈치 시장에서 걸어서 40분 정도? 구글맵 보면서 걸어갔어요. 송도케이블카 까지 걸어가며 만난 강아쥐들만 100마리 될듯 걸어가면서 빗방울이 한 방울씩 떨어지

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안동 위생찜닭 밀키트 포장 안동찜닭 거리 맛 그대로

"안동찜닭 거리 그 맛 그대로 집에서 안동 위생찜닭 밀키트 장거리 포장" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 주말에 휙 하니 안동 맛집 투어를 다녀왔는데 안동은 그래도 꽤 자주 다니는 편이라 와이프가 이번에는 안동 가서 오랜만에 안동찜닭을 먹자고 하더라고요. 저녁에 먹을까 하다 요즘에는 안동찜닭 거리 여러 곳들이 여행 객들을 위한 장거리 포장 용 안동 찜닭 밀키트를 판매하더라고요. 둘이서 안동찜닭 거리에서 밥을 먹으면 너무 양이 많아서 배불러서 다른 걸 먹을 수가 없어요. 닭도 양이 많지만 당면과 감자 야채들이 진짜 어마어마하게 들었음 예전에는 메뉴판에는 없지만 현지인 용 찜닭 반 마리 메뉴가 있었는데 요즘은 거의 사라져 버린 것 같아요. 집에서 편하게 안동찜닭 밀키트 포장해와서 이틀 동안 두 끼를 해결했네요. 안동 위생찜닭은 조미료를 사용하지 않아 다른 집들 보다 슴슴한 맛이 특징 짜지 않게 드시는분들께 추천! 안동 구 시장 안에 찜닭 거리에 가보면 진짜 방송 출연 안 한 곳

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모란 술집 이자카야 히카리 숙성회 푸짐한 후토마끼

"퀄리티 좋은 숙성회 생선 살 가득 후토마끼 모란 술집 이자카야 히카리" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 몇 년 전부터 서울도 그렇지만 곳곳에 골목상권이 살아나는 곳들이 많은데요. 오래된 노포들 사이사이 힙한 젊은 감성의 음식점들이 많이 생겨 핫 플레이스가 되곤 하거든요. 성남 모란역 근처도 마찬가지 오래된 노포들과 역 앞의 번화가 들 골목골목 주택가 사이 힙한 감성의 모란 술집들이 사이사이 많이 생겼어요. 흔히 무국적 주점이라고 하는 여러 가지 나라 요리들을 내주는 주점부터 이자카야, 일식 기반 선술집 등 다양하게 화려한 플레이팅과 함께 인스타에 다양하게 올라오는 곳들이 많은데 막상 핫 풀이라고 가보면 음식이.. 먹기 좋은 음식보다는 사진 찍기 좋은 인 스타용 음식들이 많은 게 함정이더라고요. 특히 모둠 숙성회 같은 경우 종류가 다양하지 않은 건 둘째 치고 숙성회 한 점 한 점 크게 썰지 않고 절반 정도로 커팅 해서 접시에 예쁘게 담아 나오곤 합니다. 겉보기엔 회 한 점 같지만 실제

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원주 막국수 괜찮은곳 섬강막국수 색다른 겉절이 조합

"원조 막국수 맛집 문막 섬강막국수 소금강 출렁다리 근처 구수한 막국수 한 그릇" 안녕하세요! 작년 연말 연휴에 사람 몰리는 곳을 피해 안동으로 바람 쐬러 다녀왔는데 강원도에는 당일 폭설이 내린다고 해서 속초를 갈까 하다 안동으로 방향을 틀어 가는 길에 원주 섬강 막국수에 들렀어요. 땅콩가루와 깨가 듬뿍 들어간 원주 섬강 막국수는 오크밸리나 소금산 출렁다리 오가며 한 번씩 들리기 좋은 원주 로컬 막국수 맛집 예전에 보드 타러 왔다 우연찮게 들렀는데 아주 맛있게 먹었던 기억이 있어 오랜만에 들렀어요. 원주 막국수 맛 집들이 쟁쟁한 곳들이 많지만 꽤 오랜 시간 꾸준한 단골들이 방문하는 원주 섬강 막국수 막국수를 주문하면 물, 비빔 따로 없이 구수한 비빔막국수에 동치미 베이스 고기 육수가 섞인 시원한 막국수 육수를 부어 먹는 게 특징 같이 나오는 아삭아삭한 겉절이를 막국수와 곁들여먹으면 소박하지만 맛 좋은 막국수 한 그릇 가는 길에 강원도로 들어서자 눈이 펑펑~ 그래도 막국수는 포기 못하

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초량 평산옥 전통있는 부산역 노포 돼지수육과 국수

"부산역 근처 100년 4대째 돼지수육과 국수 부산 초량 평산옥" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 부산은 참 오래된 노포 음식점들이 많은 도시 중 하나인데요. 부산에 가면 중식 집들이나 돼지국밥집들 여러 노포들의 맛을 보는 것도 맛집 여행의 묘미이죠. 해산물 요리 들도 많지만 유독 돼지고기 요리들이 많은 부산! 돼지국밥이 유명한 부산에서도 수육 하나로 100년 훌쩍 넘게 4대째 운영 중인 초량 평산옥 1890년대 조선시대 때부터 시작해서 지금까지 다른 메뉴 없이 돼지수육과 국수만을 판매하는 전통 있는 부산 돼지수육 노포 앞다리 살과 뒷다리 살이 섞여 있는 돼지수육은 야들야들 촉촉 잡내 없이 부드럽게 잘 삶았습니다. 흔한 멸치 국수 같지만 돼지고기를 삶은 맑은 육수에 말은 국수는 수육과 같이 곁들여 먹는 게 참 별미더군요. 무엇보다 수육 한 접시 국수 한 그릇 합쳐서 단돈 13000원..! 요즘 말로 "찢었다" 평산옥 부산광역시 동구 초량중로 26 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글

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남포동 술집 혼술하기 좋은 전통주 삼촌카세 시샤

"남포동 혼술 하기 좋은 술집 전통주 삼촌 카세 시샤" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 부산에 다녀왔을 때 밤에 가볍게 한잔할 수 있는 곳을 찾다가 전통주를 판매하고 그에 맞는 안주를 내주는 삼촌 카세? 가 있다고 해서 네이버 플레이스 예약을 하고 늦은 시간에 방문해 봤어요. 부평동 깡통시장이나 영화 거리에서 걸어서 10분 정도 거리에 위치해 있는 남포동 술집 시샤 혼술 안주 메뉴가 따로 있을 만큼 혼술에 최적화돼있는 전통주 바에요. 사장님이 전통주와 요리에 대해 아주 해박하시고 이런저런 사는 이야기하며 가볍게 한잔하고 왔네요. 달지 않은 술 중에 전통주 들과 여러 지역 막걸리들을 추천받았는데 그중 만월이라는 복분자주를 픽 했어요. 맛도 맛이지만 술 이름이 무척 마음에 들더라고요. 혼술 삼촌 카세 코스에는 그때그때 제철에 따라 다른 요리들이 나오는데 이날 술안주로 내준 수분을 뺀 찬 두부에 트러플오일과 들기름으로 블렌딩한 오일 소스가 고소하니 맛있었네요. 시샤 부산광역시 중구

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장지동 더이거차이나 이전 오픈 탕수육과 해물짬뽕

"더이거차이나 탄벌동에서 장지동으로 이전 오픈 바삭한 탕수육과 해물짬뽕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 짬뽕을 자주 먹는 편인데 간간이 맛난 짬뽕 찾아 전국 여기저기 기웃거리기도 하죠. 고기짬뽕보다는 시원한 해물짬뽕을 선호하는 편! 경기 광주에서 해물짬뽕 먹으로 자주 다니던 곳이 탄벌동 군부대 앞에 더이거 차이나였어요. 근데 어느 순간 갑자기 사라져버려서 아쉬웠는데 1년쯤 지났나..? 장지동 태전동 초입에 더이거차이나 간판이 보이더라고요. 반가운 마음에 주말 저녁에 방문해 봤습니다. 더이거차이나 경기도 광주시 순암로 98 더이거 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 더이거차이나 T) 0507-1372-8571 영업시간: 11:00- 21:00 / 15~17시 브레이크 화요일 휴무 대표 메뉴: 해물짬뽕 9500 / 탕수육 27000 주차 : 가능 건물 앞에도 주차 가능하고 뒤편에도 주차장 있습니다. 원래 장지리 해물찜 자리에 오픈했고 장지리 해물찜은 옆집으로 이사했어요. 장지

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은고개 만두집 가성비 좋은 메뉴 푸짐한 만두전골

"여전히 푸짐하고 가성비 좋은 만두전골 하남 만두집 은고개" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 남한산성에서 하남으로 넘어가는 은고개 딱 광주와 하남 경계에 만두전골로 유명한 만둣집! 들어가는 입구는 광주인데 건물은 하남이라 하남 만두집 은고개 만두집으로 불리는 곳이죠. 여름이고 겨울이고 점심시간에는 넓은 매장이 사람들로 꽉꽉 들어차는 만두전골 전문점 만둣집! 굉장히 상호가 메뉴와 정확하게 일치하는 은고개 만두집 가성비 좋은 만두전골과 함께 튀긴 해물파전 해물 파튀가 인기 메뉴 만두집 만두전골은 얇게 썬 사태 수육이 수북하게 올라간다는 것인데 사실 수육이라기보단 설렁탕 고명처럼 얇게 저며 있어 푹 끓이면 육수에 섞여 진득한 국물을 내주는 역할도 해줍니다. 느타리버섯이 가득 들어있는 만두전골 육수를 졸여 칼국수를 넣고 마무리~! 언제 먹어도 푸짐하고 가성비 좋은 하남 만두집 만두집 경기도 하남시 하남대로 5 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 은고개 만두집 T) 031-794-3122

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가오리찜 만들기 매콤한 생선찜 양념 생선요리 레시피

"맛있게 매운 가오리찜 양념 만들기 비린내 없이 생선찜 레시피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 집에서 밥반찬 술안주로도 좋은 생선찜~! 생선찜으로 먹는 다양한 어종들이 있지만 생선찜 하면 바로 떠오르는 것 중 하나가 가오리찜 아닐까 싶습니다. 생긴 건 좀 이상하게 생겼지만 쪄놓으면 촉촉하니 포슬포슬 담백한 가오리 살이 참 맛있죠. 결대로 쫙~ 찢어먹는 날개 살과 연골도 별미입니다. 집에서 만드는 생선요리 반 건조로도 생물로도 즐겨 먹는 가오리찜 만들기 다른 생선찜 양념으로도 응용 가능한 매콤하고 맛있는 생선찜 양념 레시피! 사실 속초나 동해 쪽에 꽤 유명한 가오리 찜 생선 요리 전문점들이 몇몇 있긴 한데 식당이나 백반 집에서 반찬으로 나오는 가오리 찜은 감질 맛 나잖아요..? 매콤하게 간장과 된장을 섞은 양념을 발라 촉촉하게 찐 가오리 찜 레시피! 예전에 전라도식 된장 양념으로 노랑가오리 찜 하는 법을 포스팅에 이은 좀 더 노멀 한 만능 양념 가오리찜 만들기! https://blog

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경기광주 꼼장어 광어 세꼬시 알쌈 송정동 늘방실 한잔하기 좋은 포차

"경기광주 한잔하기 좋은 포차 송정동 늘방실 독특한 광어 세꼬시 알쌈, 곰장어 구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 예전에 가장 좋아하던 술안주 중에 하나가 숯불 곰장어였는데 말이죠. 그로테스크하고 기괴한 모습이지만 숯불에 구워 놓으면 은은한 숯 향에 고소한 곰장어 맛이 소주 한 잔과 참 잘 어울립니다. 예전에는 저렴한 안주였지만 지금은 식사하며 곰장어 먹으려면 거의 소고기나 민물 장어랑 맞먹는 거 같아요. 경기 광주에서 꼼장어가 당길 때 가끔 방문했던 송정동 늘방실 조그만 포차 분위기 동네 아지트 같은 느낌이에요. 국산 곰장어만 취급하는데 이집 광어 세꼬시 알쌈이라는 메뉴가 아주 독특해서 최근에는 곰장어보다는 거의 광어 세꼬시 알쌈 먹으로 종종 방문하는 곳 https://blog.naver.com/anjjilong/222140140196 경기광주 산꼼장어 와 세꼬시 해초알쌈 늘방실 "경기광주 포장마차 추천 산꼼장어구이와 광어세꼬시 해초알쌈 송정동 늘방실" 오늘도 날씨가 참... b

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경기광주 한정식 능평동 고미꽃시래 연잎 훈제오리찜 시래기 떡갈비

"경기광주 백반 기행 시래기 요리 전문점 능평동 고미 꽃 시래 연잎 훈제오리 시래기 떡갈비" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소 허영만의 백반 기행 맛집들을 유심히 보고 전국 여기저기 여행을 다니며 체크 해놨던 곳을 들러보는 편인데요. 백반 기행 청계산 편에 나왔던 고미꽃시래 시래기 전문점이 율동 공원에서 경기 광주 능평동으로 이사 왔더라고요. 메뉴도 좀 더 세미 한정식 메뉴로 가다듬어 정갈하고 정성 들여 조리한 음식들이 상에 채워집니다. 기본적으로 시래기 밥과 시래기가 들어간 코다리와 고등어조림 메뉴들 생 연잎에 감싼 훈제 오리와 연잎밥 등 부모님과 함께 방문하기 좋은 건강하고 정성 담은 요리들을 내주더라고요. 밑반찬 중에 감말랭인가? 해서 사장님께 이게 뭐냐고 여쭤보니 당근을 조청에 7시간 약불에 조린 당근 정과라고 해요. 굉장히 정갈하고 정성 있는 반찬들이 상위에 올라가는 능평동 고미꽃시래 경기 광주 한정식 대부분 한상차림이 나오는 경우가 많은데 고미 꽃 시래 같은 경우 정갈한

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부산 엄용백돼지국밥 진한 국물 극상 밀양식 돼지국밥

"진한 국물과 부드러운 수육 극상 밀양식 돼지국밥 부산 엄용백돼지국밥" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 부산 가면 가장 고민되는 것 중에 하나가 돼지국밥 어디 가서 먹지?라는 건데요. 부산 여행 가면 꼭 한 끼는 돼지국밥을 챙겨 먹는데 말이죠. 상향 평준화돼있는 부산에서는 워낙 쟁쟁한 집들이 많아 한집 고르기가 쉽지 않더라고요. 얼마 전 부산 돼지국밥 전문점 중 가장 가성비 있고 전통 있는 맑은 부산식 돼지국밥을 내주는 범일동 할매국밥 집과는 반대로 프리미엄 돼지국밥집이라고 할 수 있는 엄용백 돼지국밥집을 들렀어요. 얼마 전 홍석천 이원일 셰프 유튜브에 부산 돼지국밥집 중에 네이버에 저장된 숫자가 가장 많은 돼지국밥집 1.2.3위를 방문했었는데 그곳들 중 한 곳인 엄용백 돼지국밥 맑은 부산식, 뽀얀 밀양식 다양한 부위와 내장 등을 삶는 시간까지 각각 다르게 삶고 오랜 시간 육수를 끓여 내주는 극상 돼지국밥을 판매하는 곳 극상 밀양식 돼지국밥에는 뽈 항정살 토시 살, 오소리감투가 들어있

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경기광주 쌀국수 목현동 월미당 솔직 후기 이제는 평범하다

"경기광주 쌀국수 월미당 이배재점 잘게 찢은 양지쌀국수 이제는 평범한 맛" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 날씨도 쌀쌀하고 점심때마다 국밥, 짬뽕, 칼국수, 쌀국수 돌아가면서 먹고있는것 같아요..-ㅁ- (나름 점심은 간단하게 먹는 편) 어쩌다 혼 밥해야될 일이 있으면 금방 먹고 올수있는 쌀국수를 자주 먹는 편인데 경기광주에는 베트남 현지분들도 많이 살고 로컬 쌀국수집들도 맛난 곳이 많아서 프렌차이즈가 그렇게 경쟁력이 없는 느낌? 월미당 쌀국수 집도 마찬가지 양지를 잘게 찢어 진하게 우려낸 미분당과 거의 흡사한 익숙한 한국식 쌀국수 집인데 월미당 역동점은 집 앞이라 간간히 다니다 가격은 비싼데 맛은 잘게 찢은 양지와 스지가 들어가는 힘줄 쌀국수 빼고는 점점 특별함을 못느껴 잘 안가게 되더라고요. 월미당 이배재점 경기도 광주시 이배재로 222 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 왔다갔다 하다 이배재 올라가는 길에 월미당 이배재점이 크게 생겼길래 요기는 어떤가 싶어 한번 방문해봤어

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안동 맘모스제과 크림치즈빵 포장 쫄깃 담백한 맛

"크림치즈빵이 유명한 전국구 빵집 안동 맘모스 제과 크림치즈빵 포장" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 흔히 인터넷이나 검색을 하다 보면 전국 몇 대 짬뽕, 전국 몇 대 빵집 그런 글들이 심심치 않게 보이는데 어느 정도 신빙성이 있기도 하고 맛있는 곳도 있지만 개인적인 입맛과 주관적인 생각이 강한 글이 화제가 되면서 유명해져버린 곳들도 꽤 많습니다. 개인적으로는 "전국 5대 짬뽕" 타이틀이 가장 말이 안 된다고 생각하고요. 오래전 한 블로거가 쓴 글을 기자가 기사화하면서 너무 유명해져 버렸지만 실상 5대 짬뽕집이라고 언급된 곳들은 전통과 맛이 있는 곳도 있지만 허상에 가깝다고 생각되거든요. (물론 저는 그 5대 짬뽕이라는 곳 다 가봤어요.) 그나마 전국 5대 빵집이라고 알려진 타이틀은 나름 그 지역에서 오래되고 인정을 받는 빵집들이 올라와 있어 가장 맛있는 5대 빵집이란 개념보단 그 지역에 가면 한 번쯤 맛보면 좋을 로컬 빵집이란 개념으로 접근하면 방문하기 괜찮은 곳들 같아요. 예를 들

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겨울 점심 메뉴 굴순두부찌개 뚝배기 굴밥 경안동 가마솥 손두부

"겨울 점심 메뉴로 좋은 굴순두부찌개, 굴밥 경안동 가마솥 손두부" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 점심에 뭐먹을까 이것저것 생각하다 보면 그 계절에만 나는 제철 메뉴들이 떠오르거든요. 겨울에는 아무래도 굴요리가 떠오를때가 많아요 특히 추운날 굴국밥이나 매생이 굴국 같은 뜨끈한 요리 말이죠. 근데 제 서식지 경기 광주 같은 경우 내륙 지방이라 그런지 굴국밥 전문점도 없지만 사이드 계절 메뉴로 하는곳들도 별로 없고 찾아가보면 원하는 맛이 아니고.. 그나마 대체 음식으로 겨울에 가끔 찾는 곳이 경안동 가마솥 순두부! 겨울에는 굴 순두부찌개와 뚝배기 굴밥을 하거든요. 원래 직접 띄운 순두부찌개를 잘하는 곳이라 종종 가는편인데 겨울에는 굴 순두부 먹으로 종종 찾는 곳 뚝배기 굴밥은 돌솥 비빔밥에 데친 굴을 넣어서 나오는 스타일로 굴밥이라기 보단 굴 비빔밥 스타일! 가마솥순두부 경기도 광주시 문화로124번길 3 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 가마솥 손두부 T) 031- 761- 491

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광주칼국수 담백한 사골 칼만두국 이음만두 상호 메뉴 변경

"경기 광주 능평동 광주 칼국수 이음 만두에서 상호 메뉴 변경 사골 칼만두국" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 만두를 워낙 좋아해서 만두 에몽 소리까지 듣는 저인데 경기 광주에서 가장 좋아하던 만두 집 세손가락에 들어가던 신현동 이음 만두가 없어져 버렸어요. 정확하게 이야기하자면 메뉴와 상호가 변경됐네요. 만두전골과 규아 만두 메뉴는 사라지고 사골 칼만두국 & 황태 칼국수 메뉴로 변경이 됐어요. 만두전골과 찐만두를 좋아하던 저에게는 청천벽력 같은 소식이지만 그나마 기존 기본 만두는 남아있다는 것에 위안을 삼아야겠네요. 장사가 굉장히 잘 되는 것 같았는데 아마 재료 수급과 단가 문제 때문이지 않을까 싶기도 하네요. 그만큼 재료에 정성이 가득했던 집이었거든요. 메뉴와 상호는 바뀌었지만 만두전골에 들어가던 여전히 부들부들 쫄깃한 면발과 사골국물은 구수했어요. 특히 곁들이는 김치가 굉장히 맛있더라고요. 칼 만둣국에 들어있던 큼직한 김치만두 한알 고기만두 한 알 예전에 시래기 만두가 없

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부산 신흥반점 삼선짬뽕 군만두 자갈치 노포 중식당

"부산 신흥반점 군만두와 삼선짬뽕이 맛있는 자갈치 노포 화교 중식당" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 부산에 가면 광안리나 서면, 해운대 같은 세련된 느낌도 좋지만 남포동 자갈치 인근 보수동, 남천동 등 세월의 흔적이 물씬 풍겨지는 동네 옛 항구 느낌이 좋더라고요. 어렸을 적 봤던 항구 느낌이 꼭 타임머신 타고 20년 전으로 돌아간 것 같은 기분이 들기도 하거든요. 자갈치 시장 인근에는 다양한 해산물 요리 집들이 많기도 하고 오래된 노포 식당들도 참 많습니다. 자갈치 역 근처 50년이 훌쩍 넘은 부산 노포 중식당 신흥 반점 화교가 운영하는 다양한 코스 중식도 유명하고 특히 해물이 듬뿍 들어간 독특한 삼선짬뽕이 유명합니다. 거기다 바삭하게 튀긴 수제 군만두도 매력적이죠. 자갈치 신흥반점 외에도 근처 영도에도 신흥 반점이 하나 더 있는데 메뉴도 동일하고 동생분이 운영한다고 합니다. 신흥반점 부산광역시 서구 충무대로 284-1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 자갈치 신흥 반점 T)

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부산 광안리 아침식사 할매재첩국 광안리 해장하기 좋은 곳

"광안리 아침식사 해장하기 좋은 곳 광안리 할매재첩국" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 원래 맛있는 음식과 곁들이는 반주는 힘들고 지친 일상 가운데 힐링 포션 같은 윤활제 역할을 해주는데요. 맛있게 먹은 한잔 술은 해장까지 완벽해야 맛있게 먹은 것이라 생각하는 1人이거든요. 부산에서 여기저기 기웃거리며 한잔하고 다음날 아침 깔끔하게 해장하며 하루를 시작했던 곳 이른 아침부터 식사 가능한 광안리 아침식사 해장하기 좋은 곳 부산 광안리 할매재첩국 얼큰한 해장국도 좋지만 맑고 쌉싸름한 맛이 매력적인 시원한 재첩국 재첩 국과 함께 곁들일 오독오독 해초가 씹히는 비빔밥까지 한상으로 나와 푸짐하고 시원한 광안리 할매재첩국 할매재첩국부산본점 부산광역시 수영구 광남로120번길 8 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 광안리 할매재첩국 부산 본점 T) 0507-1400-7658 영업시간 : 06:00- 21:00 매일 대표 메뉴 : 재접 정식 10000. 재첩 진국 14000 주차 : 가능 어느 정

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대방어 필렛 1월제철회 집에서 숙성 방어회 먹는법

"1월 제철회 방어회 집에서 대방어회 필렛 방어회 먹는법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 겨울에 가장 인기 있는 횟감 하면 단연코 방어회 1월 제철 회하면 "방어 회"를 빼놓을 수 없죠. 그중에서도 큼직한 대방어 회가 인기인데요. 사실 동네 횟집이나 시장에서 배달 전문점 등에서 "대방어 회"라고 판매하는 것 들 중에 실제로 대방어는 얼마 안 보이더라고요. 대방어라고 부르는 기준을 마음대로 잡은 이유인데 적어도 대방어라고 하면 7~8킬로 이상은 돼야 대방어 회라고 부를 수 있지 않나 싶어요. 방어는 크기도 중요하지만 흔히 말하는 빵이 중요합니다. 크기는 작아도 뚱뚱한 돼지 방어들도 있는 양식 축양 방어들이 뚱뚱한 방어들이 많죠. 기름기 많은 방어 좋아하는 분들과 방어 사상충에 민감한 분들은 축양 방어가 더 입에 잘 맞을 수도 있습니다. 겨울에 통통하게 살이 올라 기름이 좔좔 흐르는 대방어 회 요즘 인터넷에서 대방어회 필렛 구매를 쉽게 할 수 있어요. 네이버 농. 라 카페에서 대방어 필

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경기광주 윤상호 돼지갈비 스지수육과 생돼지 갈비 양념 갈비까지

"경기 광주 돼지갈비 전문점 송정동 윤상호 돼지갈비 스지 수육& 생 돼지갈비" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 경기 광주에서 가끔 돼지갈비가 당기면 지인들과 종종 찾는 송정동 윤상호 돼지갈비 원래는 사이드 메뉴가 육사시미 였는데 스지 수육 메뉴가 생긴 후부터 항상 애피타이저 겸 간단한 안주로 스지 수육을 즐기고 있어요. 평소에 스지를 워낙 좋아해서 집에서도 자주 해먹는 편인데 아무래도 번거롭고 시간이 오래 걸려 맘먹고해야되거든요. 요즘 스지라는 식재료를 메인으로 하는 요리집들도 꽤 생기긴 하는데 이른바 막 스지라고 불리는 근막 위주다 보니 씹는 맛이 덜한 경우가 많아요. 윤상호 돼지갈비 스지 수육은 아킬레스건 부위 알 스지로 만들어서 쫄깃함과 쫀득쫀득 식감이 아주 좋다는 것..! 거기에다 메인 메뉴인 고소함이 좋은 생 돼지갈비부터 적당히 달달한 양념 돼지갈비까지 식사하며 한잔하기 좋은 메뉴들 윤상호돼지갈비 경기도 광주시 통미로 24 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 윤상호 돼지갈

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제천 노포 중국집 대구식당 시골 짬뽕 인심이 좋다

"제천 노포 중국집 푸짐함이 남다른 제천 대구식당 옛날 짬뽕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 간간이 떠나는 노포 짬뽕 투어 요즘 스타일 자극적이고 매운 짬뽕도 좋지만 푸짐하고 내공 있는 옛날 짬뽕은 그것만의 매력이 넘치거든요. 노포라는 게 사실 다 맛있는 것도 아니고 위생이나 친절함 등등 외적인 문제가 보일 때도 많아요. 그래도 오랜 시간 영업해온 짬에서 나오는 맛과 식당의 느낌은 확실한 매력이 있는 것 같아요. 제천 중앙시장 근처 노포 식당 제천 식당 상호만 보면 전혀 중식집 같아 보이지 않지만 근처 동네 주민들이나 시장 상인들도 많이 찾는 로컬 중식당~! 무엇보다 저렴하고 푸짐한 양 그리고 맛도 좋은 시골 짬뽕 인심 지나가다 흘깃 보면 전혀 중식당 같지 않은 모습 스테인리스 문에 붙여진 흐릿해진 자장면 스티커가 아니면 당연히 한식당이라고 생각할 것 같아요. 대구식당 충청북도 제천시 풍양로 127 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제천 대구식당 T) 043-645-2423 영

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초월 산정화로 숯불 닭갈비와 닭목살 구이 꼬숩다

"경기 광주 숯불 닭갈비와 닭 목살구이 괜찮은 곳 초월읍 산정화로 숯불장어" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 가끔 숯불에 구워 먹는 닭갈비가 당기는데 제가 서식하는 경기 광주는 숯불 닭갈비 집이 별로 없어요. 서울 분당 경기권에는 고급 진 닭 오마카세나 닭구이 전문점이 꽤 많은데 왜 경기 광주는 안 생기나 모르겠어요 굳이 고급스럽고 비싼 닭구이 집이 아니더라도 숯 향 베인 닭갈비가 먹고 싶을 때 종종 찾는 초월읍 산정화로 숯불장어 장어구이 집이긴 한데 장어보다는 거의 닭갈비나 목살구이 먹는 손님들이 많아요. 원래 닭 먹을 때 퍽퍽 살을 좋아해서 가슴살이나 안심, 어깨 봉 부위만 공략하는데 숯불에 구워 먹는 닭은 예외 특히 노릇노릇 구워 기름 쪼옥 빠진 닭목살 숯불구이는 쇠주 안주로 최고~ 닭 목살구이부터 담백하게 즐기고 숯불 양념 닭갈비로 넘어가면 딱 좋죠~ 산정화로숯불장어 경기도 광주시 초월읍 경충대로 891-16 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 산정화로숯불장어 T) 031-

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경기광주 쌀국수 송정동 민우하 쌀국수 사골 육수가 시원

"경기 광주 쌀국수 전문점 송정동 민우하 쌀국수 왕갈비가 들어있는 사골 쌀국수 시원한 국물" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 요즘 날씨가 미쳤어요. 너무 춥고 눈 오고 길은 미끄럽고 밖에 싸돌아다니다 보면 차디찬 바람이 귀 방망이를 때리는 것 같은 기분 이런 날은 점심 뭐 먹을까라고 물어보면 다들 이구동성으로 "따뜻한 국물" 을 찾거든요. 눈도 오고 추운 날 점심 먹으러 찾은 송정동 민우하 쌀국수 최근 송정동 주택가 사이에 개업한 쌀국수 전문점이에요. 대로변에서 전혀 안 보이는 곳에 위치해 있기 때문에 아직 잘 알려져 있진 않지만 소리 소문 없이 주변에서 괜찮은 쌀국수 집이 생겼다고 해서 검색해서 찾아가 봤어요. 민우하 쌀국수 메뉴는 일반 소고기 쌀국수와 왕갈비 쌀국수 두 가지! (매운맛 선택 가능) 사이드 메뉴로 짜조, 닭튀김이 있더군요. 푸짐한 왕갈비 쌀국수가 가성비 좋았고 진득한 사골육수가 향이 강하지 않아 쌀국수 싫어하는 분들도 잘 드실 수 있을 것 같은 한국형 쌀국수 육수더라

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뽕사부 사골육수가 삼삼한 프랜차이즈 오포 뽕사부

"매산동 뽕사부 깔끔한 매장 사골 육수로 끓인 건강한 맛의 짬뽕이지만 ....?" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 점심때 오포 매산리 쪽을 방문했다가 식사를 하러 이곳저곳 들러보다가 큼직한 중식당이 보이길래 검색해 보니 오포 뽕사부더군요. 일단 엄청나게 블로그 홍보를 많이 하기도 하고 서울 경기권에 프랜차이즈 매장이 꽤 많이 생긴 짬뽕 전문점입니다. 한우 사골육수를 베이스로 닭 육수와 블렌딩한 짬뽕 육수가 독특한 뽕사부 겨울에 방문하니 굴짬뽕 메뉴도 있더라고요 근데 가격이 1.3 일단 맛있으면 군말 없이 먹는 편이긴 합니다. 뽕사부 광주오포점 경기도 광주시 회안대로 12 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 앞에 주차공간이 꽤 넓은 편 그래도 식사시간에는 그렇게 여유 있어 보이진 않네요 매산리 공수부대 방향 대로변에 있어 운전하시는 분들도 많이 찾는 거 같아요. 굉장히 깔끔한 프랜차이즈 매장 모습 빼꼼히 보이는 주방에는 젊은 주방장들 몇 명이 바쁘게 움직이더라고요. 기본적인 몇 가지

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부산 자갈치 시장 킹크랩 시세 연말 노량진 인천 킹크랩 싯가 비교

"부산 자갈치 시장 킹크랩시세 서울 인천 킹크랩 싯가 연말 오름세" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 부산 여행을 다녀왔는데 연말이라 그런지 전체적으로 해산물 시세가 높게 형성돼 있더군요. 자갈치 시장이 특별히 단가가 높나 하고 인천 서울 노량진 수산시장 시세를 비교해 보니 자갈치 시장이 약간 높긴 하지만 연말이라 전반적으로 시세가 높게 형성되고 있는 것 같네요. 매년 연말에 가격이 오르는 건 어쩔 수 없네요. 그중에서 가장 영향을 많이 받은 건 아무래도 킹크랩 시세가 아닐까 싶네요. <출처 네이버 해산물 시세 정보> 지난달 킬로당 6만 원까지 떨어졌던 레드 킹크랩 시세가 12월 20일 기준 킬로당 9만 5000원에서 10만 원 이상 4만 원 이상 급등했어요. 작년 가격에 비해 여전히 저렴한 편이긴 하지만 부담 없이 먹을 수 있는 킹크랩 싯가는 아니죠. 지금은 인천보다 노량진 시세가 더 저렴하네요. 부산자갈치시장 부산광역시 중구 자갈치해안로 52 자갈치시장 이 블로그의 체크인

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모란 토리아에즈 일본식 숯불 닭꼬치 솔직 후기

"모란역 일본식 숯불 닭꼬치 토리아에즈 냉동 꼬치는 덜 익고 퍽퍽, 가성비는 좋음" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 모란역 쪽에서 한잔하면 2차로 잘 가는 치킨집들이 몇 있는데 치킨집을 갈까 하다 분위기 좋아 보이는 닭꼬치 집이 있어 들러 봤어요. 거리에 은은히 풍기는 숯불 닭꼬치 향이 참 좋더라고요. 간판과 실내 분위기만 보면 거의 일본과 흡사한 일본식 숯불 닭꼬치 전문점 토리아에즈 일단 종이에 써서 주문을 하는 아날로그 일본 방식으로 다찌 형 주방에서 주문한 꼬치를 바로 구워주는 방식 그런데 주방 안 냉동실에서 수북하게 냉동 꼬치들을 종류 별로 쌓아 놓고 냉동 꼬치를 그대로 숯불에 올려 굽더라고요..? 생물도 쓰는 것 같지만 냉동 꼬치가 상당히 많더군요. 가성비 좋은 가격에 냉동꼬치인 것은 별 상관없지만 안 익어서 나오는 게 문제.. 토리아에즈 성남모란점 경기도 성남시 중원구 성남대로1140번길 24-1 1층 토리아에즈 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 모란역 4번 출구에서

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삼치 제철 에어프라이어 생선구이 삼치 굽기 고급 진 삼치구이 스테이크 굽는법

"에어프라이어 생선구이 삼치 굽는법 삼치 제철 삼치 스테이크 만드는 법" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 지금이야 대형 마트나 집 근처 마트만 가도 삼치를 흔하게 볼 수 있었지만 예전에는 서울에서도 삼치를 자주 접하진 못했어요. 가끔 선술집이나 대형 마트에서 파는 삼치는 미니미 사이즈.. 그러다 보니 서울 지인들은 대부분 삼치가 고등어 사이즈라고 생각하는 분들이 많더군요. 삼치는 주로 남해 인근에서 잡히는 대형 어종으로 큰놈들은 5~6 킬로 이상 나가거든요. 삼치회는 요즘 지방이 올라 한창 삼치 제철이네요. 여러 가지 삼치 요리가 있지만 그중에서도 단연 백미는 구이와 회라는 생각! 특히 3킬로 이상 대 삼치로 만든 삼치구이는 담백한 흰 살이 참 맛있고 매력적이거든요. 4킬로짜리 대 삼치를 에어프라이어 생선구이 초벌 해서 수분을 날려준 후 무쇠 팬에 팬 프라잉 해주면서 시어 잘 토치로 불 맛을 익혀주며 마무리~! 리버스 시어링 방식을 삼치 굽는 법에 응용해서 맛있는 삼치 스테이크를 만들

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뿅의전설 야탑 본점 추운 날 당기는 겨울 음식 얼큰 굴짬뽕

"성남 뿅의전설 야탑 본점 얼큰 굴짬뽕 쌀쌀한 날 생각나는 겨울 음식" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 쌀쌀한 겨울날 생각나는 겨울 음식이 뭐가 있을까요? 붕어빵. 군고구마. 호떡 등 오들오들 떨면서 사 먹는 길거리 음식도 좋지만 겨울철 시즌 한정 메뉴 느낌의 겨울 음식들도 꽤 많이 있거든요. 특히 겨울 하면 생각하는 대표적인 해산물 굴! 대부분 중국집 들에서 겨울 한정으로 판매하는 굴짬뽕..! 쌀쌀한 날 먹기 좋은 별미 겨울 음식이 아닌가 싶어요. 보통 굴짬뽕은 빨간 짬뽕이 아닌 뽀얀 하얀 짬뽕인 게 대부분이고 실제로도 뽀얀 굴짬뽕을 좋아했는데 수년 전 뿅의 전설에서 빨간 얼큰 굴짬뽕을 먹어보고 생각이 살짝 바뀌었었거든요. 성남 뿅의 전설은 해물짬뽕과 굴짬뽕으로도 유명하지만 오동통 통한 수타 면발로도 유명한 짬뽕 전문점 경기도에 5~6개 정도 분점이 있습니다. 뿅의전설 야탑 본점 경기도 성남시 분당구 야탑로139번길 2 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 뿅의 전설 야탑 본점 T

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신사동 삼창교자 우니 만두 삼치 딤섬 신사역 맛집

"신사동 중국 대련식 해산물 만두 전문점 신사역 맛집 삼창교자" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 오랜만에 강남 쪽에 저녁 먹으러 갔다가 2차로 만. 맥 만두에 맥주 한잔하러 들렀던 신사역 삼창교자 중국 대련식 딤섬 교자 전문점으로 독특하게 해산물 만두들이 많습니다. 특히 성게알과 돼지고기로 빚은 성게알 교자와 전복, 가리비, 굴, 삼치 등 우리나라에서는 익숙지 않은 만두 재료들을 사용하는 삼창 교자 만두들! 해산물과 만두를 좋아하는 저에게는 굉장히 궁금 했었어요. 거기다 다양한 만두 조합도 좋았지만 가볍게 입가심하기 좋은 오크라 무침도 맛있었어요. 삼창교자 서울특별시 강남구 강남대로156길 33 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 삼창 교자 T) 0507-1473-5588 영업시간 : 11:00- 22:00 브레이크 15:50:17:30 대표 메뉴 : 성게알 교자 (우니 만두) 11900 , 삼치 교자 8500 , 굴 만두 9000 주차 : 불가 신사역 가로수길 근처

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홍게제철 주문진 홍게 포장 홍게찌는법 제철 해산물 붉은대게 찜

"홍게 제철 겨울 제철 해산물 홍게찌는법 주문진 홍게 포장 구매 팁" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 겨울은 워낙 맛있는 해산물들이 많은 시기죠. 동해쪽에 대게나 킹크랩 등 요즘 수입 해산물들이 러시아 전쟁 여파로 가격이 좋은데 그에 비해 국산 대게는 좀 비싼편이긴 해요. 그렇지만 겨울 제철 해산물 중 가성비 갑.. 바로 홍게! 원래 이름은 붉은대게인데 대부분 홍게라고 부릅니다. 수심 1000미터 이상에서 조업 하는 홍게는 장 맛이 진하고 달이 달달해서 찾는 분들이 많은데요. 흔히 동네 트럭에서 홍게 파는 것 먹어보고 홍게는 맛없고 살이 없다는 선입견을 가진 분들도 꽤 많더라고요. 보통 그런 트럭에서 파는 홍게는 육수용 수율이 60프로 이하 홍게에요. 동해에서 10마리에 만원~ 만오천원이면 살수있는 저품 홍게...-ㅁ- 평소에 농. 라 카페에서 홍게를 자주 구매하는 편인데 보통 수율 별로 가격대가 다르고 후기를 보고 사면 크게 실패하는일 없습니다. 주문진 좌판 풍물시장이에요. 주문진

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장지동 마포 숯불갈비 돼지 목살 구이와 돼지갈비

"경기 광주 장지동 마포 숯불갈비 숙성 목살과 달달 돼지갈비" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 경기 광주에서 신상 고깃집이나 유명한 고깃집들은 거의 한 번씩이라도 들러보는 편인데 한번 가본다 가본다 생각만 하고 집 근처에 있는 고깃집을 한 번도 안 갔더라고요. 이쪽으로 이사 온 지가 4년쯤 됐는데 말이죠. 얼마 전 주말에 두툼한 목살이나 갈매기 살이 당겨서 고기 좀 먹어 해서 새로운 곳을 찾아보다가 마침 집 근처 마포 갈비에서 목살 메뉴가 있던 게 생각나서 한번 들러봤어요. 무난한 목살 숯불갈비에 달달 돼지갈비 투박하게 둘둘 말은 계란말이와 푸짐하진 않지만 실속 있는 밑반찬이 괜찮더라고요. 마포갈비 경기도 광주시 순암로 26 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 장지동 마포 숯불갈비 T) 031-763-9295 영업시간 : 11:00- 21:00 매일 대표 메뉴 : 돼지 양념갈비 1인 15000원/ 생목살 소금구이 15000 주차 : 가능 장지동 가락공판장 바로 옆 건물 경안 중학교

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경기광주 굴짬뽕 괜찮은 곳 송정동 밀목반점

"경기광주 굴짬뽕 광주 시청 근처 송정동 밀목반점" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 워낙 짬뽕을 많이 먹고 다녀서 양심에 찔리는 1人 그래도 평소에 워낙 담백한 음식을 좋아하고 짜게 먹는 걸 안 좋아해서 스스로 괜찮다고 세뇌를 하면서 먹고 있다는 (근데 또 건강검진에 별 이상 없어요) 겨울 하면 떠오르는 게 시원한 굴 요리죠 짬뽕도 자연스럽게 굴짬뽕으로 갈아탑니다. 사실 굴짬뽕은 일반 짬뽕과는 차이가 많이 납니다. 겨울에 어느 중국집을 가나 어지간하면 굴짬뽕 메뉴가 있는 곳이 많은데 실제로 맛있고 잘하는 곳은 드물거든요. 그 이유가 냉동굴을 사용하더라고요 급랭한 선도 좋은 굴을 사용해야 되고 더 맛있는 굴짬뽕은 국내산 냉장 생굴을 사용하는 곳이죠. 근데 동네 짬뽕 집 같은 경우 질 나쁜 굴을 사용해서 굴의 안 좋은 향이 음식 전체에 안 좋은 영향을 끼칩니다. 직접 적으로 이야기하자면 국물이 먹을게 못돼요. 예전에 충격적으로 이걸 먹으라고 준 건가 하는 생각이 들었던 곳도 있었다

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경기광주 제육 우렁쌈밥 청석공원 근처 모두의 제육

"경기 광주 우렁쌈밥 풍성한 쌈 채소 제육 우렁쌈밥 신장개업 모두의 제육" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 최근에 청석공원 근처를 지나다 보니 새로 지은 건물에 한창 공사 중인 곳에 현수막이 크게 걸려있어 기억에 남았는데요. 상호가 모두의 제육 상당히 강력하게 뇌리에 박히는 상호가 아닌가 하는 생각이 들었거든요. 제육 앞에서는 모두가 평등하다는 뜻인가? 모두를 위한 제육? 하여튼 제육볶음 전문점인가 보다 했는데 알고 보니 쌈밥 집이더라고요. 그것도 우렁이 쌈밥과 제육쌈밥을 전문으로 하는 고급 진 경기 광주 쌈밥 집이 오픈했더군요. 꽉 채우진 못했지만 소쿠리 안에 밑반찬과 국 그리고 우렁이 쌈장이 담겨 나오는 게 원주 보릿고개 보리밥 집이 생각나더라고요. 모두의제육 경기도 광주시 청석로 248-2 2층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 모두의 제육 0507-1311-9292 영업시간 : 11:00- 21:00 / 15-16:30 브레이크 5주 차 월요일 휴무 대표 메뉴 : 제육 우

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경기광주 화덕피자 쉐프깐딴떼 본토 마르게리따 피자

"장지동 쉐프깐딴떼 장인의 나폴리 마르게리따 경기 광주 화덕피자 원탑" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 가장 무난하게 즐기는 맥주 안주 조합이 치킨에 맥주이긴 하지만 칼로리가 부담돼? 자주 먹진 않지만 치. 맥만큼 좋아하는 게 피자 맥주 조합이에요. 도미노나 파파 존스 같은 프랜차이즈 피자 말고 이탈리안 화덕피자에 맥주 조합..! 상큼한 화이트 와인 조합도 좋고요. 경기 광주 화덕피자 전문점이 몇몇 있고 근처 성남이나 강남 쪽에도 유명한 곳들이 있는데 제 입맛에는 유명 화덕피자 맛집 못지않은 퀄리티와 맛을 꾸준하게 보여주는 장지동 쉐프깐딴떼 노래하는 셰프라는 상호가 독특한데 실제로 셰프님이 성악 전공으로 이탈리아 유학 중에 화덕피자에 빠져 화덕피자를 만들며 나폴리 화덕피자 장인 인증까지 받은 스토리가 있는 곳이죠. 이탈리아 국민 맥주라는 "모레띠" 청량한 라거 스타일인데 화덕피자와 아주 잘 어울려요. 무겁지 않게 피. 맥 하기 좋은 곳 쉐프 깐딴떼 경기도 광주시 순암로 55 엘

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경기광주 감자 옹심이 목현동 명물 옹심이 메밀칼국수

"쌀쌀한 겨울날 점심으로 제격 구수하고 뜨끈한 감자옹심이 목현동 명물 옹심이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 쌀쌀한 겨울날 점심으로 밥도 안 당기고 면도 별로인 날 문득문득 생각나는 음식이 구수하고 담백한 감자 옹심이 매생이 국 마냥 안 뜨거운 척 모락모락 김이 올라오지 않지만 무작정 한 수저 떠먹으면 입 데이기 십상인 구수하고 투박한 감자 옹심이 경기 광주에도 옹심이 집들이 몇 있긴 한데 실상 잘되고 오래 유지되는 곳은 몇 안 되는 것 같아요. 저 역시 가장 자주 찾는 곳이기도 하고 여름이나 겨울이나 꾸준하게 식사시간에는 사람들이 많이 찾는 목현동 명물 옹심이 메밀 칼국수 요즘같이 추운 겨울날에는 점심시간에 딱 맞춰가면 자리가 없어요. 걸쭉하고 찰진 감자수프 같은 옹심이 국물에 쫄깃쫄깃 씹는 맛 좋은 옹심이 한 그릇 추운 날 먹으면 더 맛 좋은 점심 메뉴기도 하죠. 명물옹심이메밀칼국수 경기도 광주시 이배재로 241 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 명물 옹심이 메밀 칼국수 T

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경기광주 룸식당 탄벌동 어시장 연말 모임 하기 좋은 일식당

"경기 광주 룸 식당 연말 모임 하기 좋은 곳 경기광주 일식 탄벌동 어시장" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 올해도 끝을 바라보는 12월 저는 올해 연말 모임이 거의 끝나 갑니다. 매년 연말 모임 준비를 하거나 장소를 정할 때 그래도 연말 모임은 프라이빗하게 룸에서 좀 고급 진 음식으로 먹고 끝내자 라는 마음이 있어 경기광주 룸 식당 이곳저곳을 알아보는데요. 경기 광주에 룸식당 괜찮은 곳이 정말 별로 없어요. 그나마 몇몇 괜찮은 곳들 중 코로나를 피해 가지 못하고 폐업한 곳도 있고요. 그런 이유로 구관이 명관이라는 생각으로 매년 연말에 자주 찾는 탄벌동 어시장 3명 이상 룸 이용 가능해서 소수 모임도 나름 프라이빗하게 즐길 수 있습니다. (벽이 얇긴 하지만요) 올해 탄벌동 어시장 가격이 전체적으로 올랐습니다. 네이버 메뉴에는 메뉴가 사라진 것처럼 나왔는데 방문해서 메뉴를 보니 예전 메뉴를 유지하고 가격만 올랐더라고요. 어시장 경기도 광주시 송정로 62 해빛나빌딩 1층 이 블로그의 체크

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경기광주 순대국 신주옥미 상황 고사리 순대국밥 정식

"경기 광주 순대국 맛있는 곳 수제 순대 신주옥미 담백하고 보양 되는 맛 상황 고사리 순대국" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 요즘 날씨가 많이 풀렸다 추워졌다 반복이네요. 어쨌든 출근할 때 쌀쌀한 건 매한가지라 점심때 따끈한 음식을 자주 찾게 되더라고요. 이를테면... 국밥..? 경기 광주는 소머리국밥이 유명하긴 하지만 가격대가 미쳐가고 있어 정말 간간이 먹고 있고 가장 자주 먹는 게 양선지 해장국과 순대 국밥 두 가지가 아닌가 싶어요. 특히 그중에서도 요즘 즐겨먹는 순대 국밥으로는 상황 고사리 순댓국! 장지동 수제 순대 신주옥미 메뉴로 요즘 경기광주 순대국 집들 중 가장 즐겨먹는 순대국 메뉴! 3000원을 추가하면 먹을 수 있는 머릿고기와 순대 정식 메뉴도 푹 익힌 고사리와 상황버섯 육수가 가미된 고급 진 맛 올해 신주옥미 순대국 메뉴들이 대대적으로 바뀌었는데 그중에서 가장 마음에 드는 메뉴에요. 수제순대 신주옥미 경기도 광주시 순암로 44 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글

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농어 매운탕 끓이는법 구수한 매운탕 양념 서더리탕

"집에서 농어 서더리 매운탕 끓이는법 구수한 매운탕 양념과 깔끔 서더리탕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전에 농어 한 마리를 잡아서 농어회 떠먹고 남은 농어 서덜로 서더리 매운탕을 끓였어요. 원래 동네 횟집 가도 회 뜨고 남은 저렴한 서더리탕 한 냄비로 마무리하는 게 코스가 아니겠습니까..? 제철은 아니지만 그 덕에 저렴하게 구매한 농어회 손질해서 먹고 남은 농어 대가리와 서더리 넣고 달큼하게 끓여 낸 농어 매운탕 농어는 겨울에 기름기가 별로 없어 담백하고 개운한 맛이 좋습니다. 가을 겨울철 가성비 좋게 먹긴 좋은 농어 요리로 농어구이나 농어 살을 바르고 남은 서더리 매운탕까지 풀코스로 즐기기 좋죠. 농어 한 마리 횟감으로 정리하고 남은 대가리와 손질하고 남은 부위를 사용해서 농어 서더리탕을 얼큰하게 끓여봤어요 농어 서더리 매운탕 재료는요~! 농어 매운탕 재료 농어 1.4킬로 서더리 굵은 고춧가루 3스푼, 매운 고운 고춧가루 2스푼 된장 크게 1스푼, 고추장 1/2스푼 무 한

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경기광주 송정동 쎄쎄 매운 고추짬뽕 진짜 맵다!

"경기 광주 매운 고추짬뽕 송정동 쎄쎄 눈물 찔끔 매운 불 맛 짬뽕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 송정동 브라운 스톤 앞에 생긴지 얼마 안 된 조그만 중식당이 하나 있는데 다녀온 몇몇 분들 후기를 보니 그냥 동네 조그만 배달 중식당인 줄 알았는데 요리류도 괜찮고 내공이 있는 것 같다고 하길래 어쩌다 점심에 혼자 밥 먹을 일이 있어 한번 들러봤어요. 사실 다녀온 지는 좀 됐는데 미루고 미루다 이제서야 쓰네요. 미룬 이유가 매워도 너무 매웠거든요..-ㅁ- 맛도 있고 기본기에 충실한 잘 볶은 짬뽕인데 평소 매운 걸 즐겨 먹는 제 입맛에도 너~~~ 무 맵더라고요. 불닭 정도 맵기는 아무렇지 않은 제 입맛인데 맵 부심에 살짝 스크래치가 나버린 송정동 쎄쎄 매운 고추짬뽕 쎄쎄 경기도 광주시 경안천로 133 1층 103호 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 쎄쎄 T) 031-761-5474 영업시간 : 10:00- 22:00 월요일 격주 휴무 대표 메뉴 : 매운 고추짬뽕 12000 / 사천

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집에서 대하소금구이 하는법 후추 듬뿍 새우머리버터구이

"집에서 대하구이 하는 법 마무리는 후추 팍팍 고소한 새우 머리 버터구이" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 흔히 가을 대하라고 불리는 "대하" 흰 다리 새우가 아닌 대하 새우는 가을이 제철이라고 하지만 실제로는 잡히는 시기 때문에 가을 대하라는 말이 붙었지 12월에도 맛이 좋습니다. 대신 먼바다로 이동하기 전에 서해보다 남해안에서 큰 대하 새우들이 들어오곤 하는데 정말 이 시기에 큰 대하 새우들은 거의 아기 팔뚝만 한 사이즈도 잡히거든요. 가을 보다 색도 훨씬 진한 편이기도 하고요. 어렸을 적 큰 대하 새우를 여수에서는 "홍대"새우라고 부르기도 했는데 요즘은 거의 그렇게 부르는 게 사라진 것 같네요. 가끔 남해나 완도 쪽에서 살아있는 대하 새우가 들어오기도 하는데 거의 대부분 잡힌 즉시 죽어버려서 회로 맛보기가 어려워 천일염 깔고 대하 소금구이나 숯불에 대하구이 혹은 대하 버터구이 등 다양한 새우요리에 응용해서 먹을 수 있죠. 개인적으로 가장 좋아하는 건 대하구이 천일염 깔고 구운 대

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영월 서부순대 혼술 하기 좋은 서부 시장 모듬 순대

"강원도 영월 혼술 하기 좋은 서부 시장 서부순대 가성비 갑 모둠 순대 한 접시" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 제가 다른 지역을 방문하게 되면 그 지역 로컬 음식이나 짬뽕 그리고 맛있는 순대를 찾곤 하는데요. 영월 서부시장 안에 위치한 서부 순대집 현지인들도 많이 찾고 관광객들도 많이 찾는 순대 집으로 유명하더라고요. 지역마다 순댓국도 조금씩 다른 맛을 내기도 하는데 강원도 쪽이 특히 구수한 맛과 꼬릿한 맛이 공존하는 유명한 순댓국 집들이 많거든요. 약간 그런 맛을 예상하며 찾아간 영월 서부순대 예상과 달리 아주 깔끔하고 잡내 없는 거기다 가성비까지 사로잡은 그런 영월 노포 순대 집이더라고요. 서부순대집 강원특별자치도 영월군 영월읍 서부시장길 15-13 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 영월 서부순대집 T) 033-373-8391 영업시간 :09:00- 19:30 / 16~17시 브레이크 일요일 휴무 대표 메뉴 : 순댓국 9000 , 순대 한 접시 10000 주차 : 공영 주

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낙지 제철 경기광주 낙지볶음 송정동 명자씨 낙지 먹자

"경기 광주 낙지볶음 송정동 명자씨 낙지 먹자 매콤한 제철 낙지 철판 볶음 " 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 가끔 매운 음식이 당길 때 가성비 좋고 무난한 매운 주꾸미볶음을 먹곤 하는데 사실 가장 가장 좋아하는 건 낙지볶음이에요. 무교동 스타일 마늘 가득 들어간 매운 낙지볶음도 좋지만 철판에 꿈틀거리는 산낙지 올려 야채와 같이 볶아 먹는 철판 낙지볶음을 좋아합니다. 꿈틀대는 낙지다리 좀 잘라 산낙지로도 먹을 수 있고 나중에 철판 볶음밥 해먹기도 좋거든요. 1~2월 낙지가 뻘 속으로 동면에 들어가기 전 10~12월 살을 찌웁니다. 요즘 한창 낙지 제철이거든요. 요즘 국산 낙지들 보면 아주 토실토실해요. 오랜만에 매운 낙지볶음이 당겨 송정동 명자 씨 낙지 먹자 방문~! 가볍게 한잔하며 부들부들 식감 좋은 철판 낙지볶음에 야채와 차돌 전복까지 들어간 철판 낙지볶음! 명자씨낙지먹자 광주본점 경기도 광주시 중앙로 188 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 명자씨 낙지 먹자 주소 :경

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2023년 먹어본 전국 짬뽕 맛집 내 맘대로 리스트

"2023년 싸돌아다니며 먹어본 전국 짬뽕 맛집 내 맘대로 리스트" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 매년 연말에 좋아하는 음식 리스트를 재미 삼아 포스팅하고 있는데 막국수나 냉면 같은 경우 약간 제한적인 부분이 있는 반면 칼국수나 짬뽕 같은 중식은 어느 지역을 가나 오래된 맛 집들이 하나둘씩은 있기도 하고 짬뽕 자체가 우리나라에 뿌리를 둔 한국식 중화요리이기 때문에 지역 특성에 따라 조금씩 변형된 모습이 매력적이거든요. 그래서 여러 지역을 돌며 그 지역 유명 맛집이나 오랜 노포 중식당을 찾아 짬뽕을 먹어보는 재미가 있단 말이죠. 올해 사진첩을 정리하다 보니 여기저기 다니며 참 많이도 먹었던 짬뽕 한 그릇 제가 좋아하는 짬뽕 스타일은 맑고 개운한 옛날 해물짬뽕 스타일 본인 취향 짬뽕 맛집 리스트이니 참고하시기 바랍니다. 1. 강원 동해시 덕취원 덕취원 강원특별자치도 동해시 대동로 118 덕취원 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 사실 중식이란 게 그날 그날 컨디션에 따라 다르고 작년

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러시아 킹크랩 시세 인천 노량진 강원 대게 시세 비교

"인천 연안 부두, 노량진, 강원도 수산시장 킹크랩 시세 대게 싯가 비교" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 최근 몇 년 전까지 킹크랩이나 대게는 특별한 날이나 연말 모임 때 나 한번 기분 내듯 먹곤 했는데 그만큼 단가가 비싸기 때문인데요. 러시아 대게 시세와 킹크랩 시세 모두 매일 오르락내리락 변동이 있는 이유도 한몫합니다. 변동이 있긴 하지만 큰 폭으로 오른적은 있어도 떨어진 경우는 거의 없었는데 말이죠. 러시아 전쟁 여파로 올 9월 말부터 킹크랩 시세 대란이 터졌었죠. 킬로당 12만 원 이상 하던 킹크랩 시세가 5~6만 원까지 떨어졌습니다. 그 이유는 러시아 전쟁 여파로 러시아 킹크랩을 수입하던 여러 국가에서 문을 닫아 버린 이유와 러시아 자체 보관 물량이 넘쳐 버린 이유인데요. 덕분에 아주 저렴하게 킹크랩을 먹을 수 있었어요. 위 킹크랩 시세 변동 그래프를 보면 9월 말부터 12만 원대에서 7만 원대로 평균 킹크랩 싯가가 폭락한 걸 확인할 수 있습니다. 실제로 레드 킹크랩이 들어

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영월 아서원 깔끔 매운 짬뽕이 맛있는 영월 중국집

"영월 현지인 맛집 깔끔하게 매운 짬뽕 강원도 영월 중국집 아서원" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 강원도 영월 아서원에 들렀어요. 강원도 영월 현지인 맛집으로 유명한 영월 시네마 근처 가성비 좋고 맛있는 중국음식과 짬뽕으로 유명한 영월 중국집이에요. 아무래도 워낙 짬뽕을 좋아하기 때문에 타 지역을 가게 되면 그 지역 짬뽕 맛집을 꼭 찾아보는 편인데 꽤 오래전부터 가봐야지 하며 지도에 저장돼 있던 곳인데 겸사겸사 영월 간 김에 방문해 봤습니다. 영월 아서원 짬뽕은 묵직한듯하면서도 동죽과 오징어가 들어가 시원 깔끔하게 매운 짬뽕 국물이 매력적인 은은한 불향 살린 짬뽕 맛이더군요. 살짝 각진 듯 네모난 얇은 면발도 독특했는데 고추기름이 코팅 되듯 면발에 잘 흡착되어 맛있게 먹었네요. 아서원 강원특별자치도 영월군 영월읍 관풍헌길 69 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 아서원 T) 033-375-6655 영업시간 : 11:00- 18:30 브레이크 15~17시 일요일 휴무 대표

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경기광주 전가네해장국 곤지암리조트 근처 양 선지해장국 맛집

"경기 광주 곤지암 근처 맛집 전가네 해장국 잡내 없고 부드러운 양 선지 해장국" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 오늘 뉴스를 보다 보니 작년에는 날씨가 11월에 춥지 않아 스키장 개장이 늦춰졌는데 올해는 11월 말에 예정대로 개장해 보더들이나 스키어들이 스키장을 많이 찾더라고요. 제가 사는 경기 광주에서 곤지암리조트가 있어 겨울 레포츠를 즐기려고 찾는 분들이 많은데요. 겨울에 반짝 곤지암 리조트 근처 도척면 인근에 사람들이 몰리는 음식점들이 많습니다. 겨울 빼고는 한산한데 겨울에만 사람들이 몰리는 게 조금 신기해 보이기도 하고요. 하기야 저도 횡성 윌리 힐리를 매주 다닐 때만 해도 평소에는 절대 안 갈 것 같은 음식점을 매주 뻔질나게 다니긴 했었어요..-ㅁ- 경기 광주는 소머리국밥이 대외적으로 유명하지만 실상 가장 퀄리티 좋은 해장국은 선지 해장국이거든요. 특히 선지가 맛있는 곳들이 많습니다. 요건 전국 유명한 선지 해장국집 찾아 돌아다녀도 전국에서도 손꼽히는 곳은 광주에 몇 곳 있

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압구정 우가 미슐랭 한우 페어링 스텔라 아르투아와 미니챌리스 후기

"압구정 한우 다이닝 우가 스텔라 아르투아 페어링 미슐랭 숙성 한우" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 기념일이 있어 미슐랭 숙성 한우 전문 압구정 우가에 다녀왔어요. 최고급 숙성 투뿔 숙성 등심을 사용한 압구정 가로수길 근처 한우 다이닝 우가 한우 등심 구이는 와인과도 궁합이 좋지만 육류와 페어링 하기 좋은 스텔라 아르투아 프리미엄 맥주와 곁들여 봤어요. 프리미엄 고기와 잘 어울리는 프리미엄 맥주 스텔라 아르투아는 고급스러운 쌉쌀한 풍미의 "사츠 홉"이 고급 투뿔 한우 숙성 등심과 잘 어우러져 환상적인 시너지 주네요. 우가 서울특별시 강남구 도산대로49길 22 B1 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 압구정 우가 T) 02-6272-2223 영업시간 : 12:00- 22:00 /15-17시 브레이크 예약 : 캐치 테이블 예약 가능 압구정 가로수 길 근처 프리미엄 한우 다이닝 우가 압구정 로데오 역에서 5분 거리에 위치해 있습니다. 압구정 우가 허세병 셰프의 고기 과학이라는

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숭어 제철 12월 제철회 숭어회 고소한 가숭어 밀치회

"12월 제철회 제철 해산물 밀치회 경상도 참숭어 회라고 불리는 가숭어" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 어느덧 한 해를 마무리하는 12월이네요. 아쉬움도 많고 다사다난 했던 한 해 같네요. 매년 겨울에는 참 맛난 해산물들이 많단 말이죠. 올해 가을부터 겨울까지 해산물 관련 이슈는 아무래도 킹크랩 폭락이 아닐까 싶은데요. 요즘 러시아 대게 시세도 많이 저렴해져 즐기기 좋은 시즌이니 가까운 수산시장이나 인터넷을 이용해서 주문해서 먹어도 좋을 것 같습니다. 겨울에 가성비 횟감 12월 제철회 하면 가장 먼저 떠오른 게 숭어회가 아닐까 하는데요. 간간이 쓰는 해산물 리뷰 포스팅에서 숭어와 가숭어의 차이를 언급하고 있는데 오늘 포스팅할 숭어회는 "가숭어"입니다. 흔히 경상도에서 밀치회 라고 불리고 우리나라 사람들이 참자 붙이기 좋아해서 그런지 참 숭어라고 부르기도 합니다. (보리숭어 원래 이름이 숭어) 가숭어 즉 밀치회는 겨울이 제철인데 정말 겨울에 하얗게 지방층이 끼어 고소한 맛이 올라오는

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경기광주 만두전골 초월읍 다인 얼큰 샤브칼국수

"김치만두가 맛있는 얼큰 만두전골 초월읍 다인 얼큰 샤브 칼국수" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 평소에 칼국수나 만두를 즐겨 먹어서 여기저기 다니면서 먹고 다니는데요. 경기 광주 칼국수 하면 한.. 4~5년 전만 해도 초월읍 3대장 바로 마주 보고 있는 대형 칼국숫집이 3개가 있어 그냥 무작정 가서 자리 있는 곳에 들어가곤 했는데 그 정도로 칼국수 집들이 맛도 있고 사람도 바글바글했었어요. 그러다 명동칼국수가 지월리로 이사 가고 갯마을 칼국수가 없어지더니 덩그러니 밀토랑 바지락칼국수만 남게 됐는데 참 좋아하던 가게였는데 요즘은 좀 많이 아쉽습니다. 경쟁 업체가 없어서 그런가? 하는 생각도 들긴 하더라고요. 그러던 와중 예전 명동 칼국수 자리를 깨끗하게 리모델링해 개업한 다인 얼큰 샤브 칼국수 기존 명동칼국수와 비슷한 미나리가 듬뿍 들어간 등촌 칼국수 스타일 음식점이 생겼더라고요. 몇 번 포장해서 먹어보다 샤부샤부 칼국수보다 만두전골이 괜찮아서 김치만두전골 당길 때 종종 찾고 있어요.

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영월 상동막국수 구수한 강원도의 맛 영월 막국수 노포

"영월 막국수 노포 상동 막국수 저렴하고 맛도 좋은 구수한 막국수 한 그릇" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 원래 겨울에 찬 음식이 더 당기는 거 아시죠? (물론 여름에도 당깁니다 ㅋ ㅋ) 겨울에 막국수나 냉면 찾아다니면 좋은 게 여름에 기나긴 웨이팅이 필수인 곳들도 아주 널찍하게 입장 가능하고 추운 날 오들오들 떨면서 먹는 맛도 특별하거든요. 이른바 아무리 추워도 얼. 죽. 아 와 같은 맥락이 아닐까 싶어요. 영월군 50년 노포 상동 막국수에 들렀어요. 72년에 개업해서 영업 중인 영월 막국수 맛집으로 유명한 곳 요즘 막국수 집들 가면 기본 수육이나 만두까지 다양한 사이드 메뉴가 있는 반면 영월 상동 막국수 같은 경우 오직 막국수 한 가지 메뉴만 판매하는 곳 영월 상동막국수 막국수 메밀 면은 구수하고 비빔 양념장도 달지 않고 아주 밸런스 좋더라고요. 비빔 막국수, 물 막국수 구분하지 않고 비빔으로 먹다가 취향에 따라 같이 나온 육수를 부어 물 막국수로 즐기면 되는 영월 상동막국수 상

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경기광주 돈까스와 함박 스테이크 경안동 종로 경양식

"경기 광주 경양식 돈가스와 함박 스테이크 경안동 종로 경양식" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 지역마다 조금 다르겠지만 30~40대 분들은 어느 정도 경양식 집에 대한 추억이 한두 개쯤은 있을 것 같은데요. 아주 어렸을 때는 경양식이라 함은 고급 레스토랑을 뜻하는 의미였고 클래식 음악과 잘 차려입은 서빙하는 직원 메뉴를 고르면 야채수프와 크림수프 중 선택을 하고 빵과 밥 중에서 또 선택을 했었죠. 이때 정말 내적 갈등과 고민을 할 수밖에 없었던 함박을 먹을 것이냐 돈가스를 먹을 것이냐 고민 했었던 게 기억에 남아요. (비후 가스도 있었죠) 시간이 흐르며 고급 경양식집들은 사라지고 중저가 돈가스와 함박스테이크 등을 메인으로 하는 경양식 집들도 유행 한적 있었는데 이때 대부분 빨간 야채수프는 사라져 버렸죠. 여수에 소 판 돈이라는 돈까스와 함박 파는 집이 있었는데..! 아련하네요. 경안동 공설운동장 근처를 왔다 갔다 하는데 종로 경양식이라고 하는 음식점이 오픈했더라고요. 예전에 복국 집

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제천 청풍황금떡갈비 푸짐한 버섯 불고기 전골 울금 떡갈비

"제천 청풍 호반 케이블카 근처 청풍 황금 떡갈비 슴슴한 버섯 불고기 전골 & 울금 떡갈비" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 제천에 출장을 다녀왔었는데요. 제천 청풍 호반 케이블카 근처 맛집으로 유명한 제천 청풍 떡갈비에 들렀어요. 사실 떡갈비가 떡 갈비지 하며 메뉴 선정할 때 시큰둥 했었지만 평이 워낙 좋아 떡갈비와 버섯 불고기 전골을 주문해 봤는데 밑반찬도 잘 나오고 무엇보다 슴슴한 버섯 불고기 전골이 맛있더라고요. 보통 불고기 전골 하면 불고기 양념의 달달한 맛이 먼저 탁 치고 오는데 청풍 황금 떡갈비 버섯 불고기 전골 육수는 약간 한약재 향이 섞인 슴슴한 육수로 백숙집에서 사용하는 그런 육수 같은 느낌이더라고요. 질리지 않게 국물 리필하며 먹기 좋았습니다. 1인당 1주문을 하면 떡갈비 단품을 주문할 수 있는데 푸짐하게 불고기 전골과 떡갈비를 추가로 주문해서 먹기 좋았어요. 청풍황금떡갈비 충청북도 제천시 청풍면 청풍호로 1682 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 제

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제천 청풍호 유람선 우중 충주호 관광선 승선 후기

"제천 청풍호 유람선 풀코스 관광 후기 비 오는 날 충주호 관광선" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 제천 청풍호 유람선을 타고 청풍명월 충주호 관광선에서 장회 나루까지 왕복하는 충주호 유람선을 타고 비 오는 날 청풍호 문화 단지에서 출발해서 장회 나루까지 한 바퀴 돌고 오는 (1시간 30분 코스) 제천 청풍호 유람선을 타봤어요. 제천 청풍호 문화 단지 쪽에 모노레일이나 케이블카 타러 몇 번 온 적 있지만 청풍호 유람선은 처음 타봤네요. 몇 주 전에 기웃 거렸을때는 단풍도 남아있고 날씨도 좋아 유람선을 계획했는데 막상 제천에 도착해 보니 하루 종일 우중충 비까지 내려 우중 청풍명월 관광을 했습니다. 청풍호 관광선 선착장은 청풍호 문화 단지 외곽에 위치! 선착장은 아래 계단으로 내려가서 물에 둥둥 떠있는 충주호 관광선 선착장으로 이동하면 됩니다. 충주호관광선 청풍호유람선 충청북도 제천시 청풍면 문화재길 54 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 충주호관광선 청풍호 유람선 T)

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경기광주 동태탕 목현동 알 듬뿍 사계절 동태탕

"경기광주 동태탕 가성비 좋은 곳 목현동 사계절 동태탕" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 날씨가 쌀쌀하니 으슬으슬 얼큰한 국물이 당길 때가 있죠. 브루스터에 불을 켜고 모여 앉아 따끈하게 바글바글 끓여 먹는 겨울 음식 하면 생각나는 것 중 하나가 동태탕이 아닌가 싶어요. 동태탕이 당길 때는 거의 장지동 구리 시골 식당을 가긴 하는데 좀 새로운 곳을 뚫어보자 싶어 목현동 사계절 동태탕에 다녀왔어요. 오픈한지 그리 오래 되지 않았지만 나름 평이 괜찮은 것 같아 점심시간에 한번 가봤어요. 사계절 동태탕은 독특하게 1인분씩 주문하는 게 아니라 3인이 가서 2인 주문도 가능한 가성비 좋은 경기광주 동태탕 전문점~! 간판에 동태탕 1인분 덜 주문 가능하다고 쓰여있는 게 독특하죠. 사계절동태탕 경기도 광주시 이배재로 334 베네스타 1층 이 블로그의 체크인 이 장소의 다른 글 사계절 동태탕 T) 0507-1417-8667 영업시간 : 10:30- 21:30 /16~17시 브레이크 수요일 휴무 대표

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매운 소갈비찜 레시피 맛있게 매운 갈비찜 양념 만들기

"맛있게 매운 갈비찜 양념 만들기 자꾸 손이 가는 매운 소갈비찜 레시피" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 어느 날 냉동실을 정리하다 보니 몇 달 된 소갈비가 보이더라고요. 아니.. 웬 소갈비 쥐..? 하고 한참을 생각해 보니 몇 달 전에 세일하는 한우 갈비를 보고 이건 반드시 사야 한다며 지르고 나선 냉동실에 넣어 놓고선 까맣게 잊고 있었더라고요. 근데 또 냉동실에서 생각지도 않은 소갈비가 나오니 왠지 기분이 좋더라고요..? 마침 매운 음식도 당기고 해서 매운 소갈비찜을 만들기로 했어요! 보통은 간장 베이스에 달짝지근 스타일로 많이 만드는 편이긴 한데 자꾸 당기는 매운 소갈비찜도 참 매력적이거든요. 특히 갈비찜 양념을 넉넉하게 해서 밥과 함께 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있는 매운 소갈비찜 레시피! 한우 1등급 소갈비 800g 냉동 소갈비를 하루 전 냉장실에 넣어 천천히 해동했어요. 소갈비 핏물부터 빼줍니다. 깔끔한 맛을 내기 위해 소갈비 핏물 제거는 필수! 콜라를 이용하면 핏물 제

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경기광주 치히로 교토 가정식 전문 텐동 가츠동 후기

"경기 광주 텐동 가츠동 일본식 덮밥 전문 역동 치히로 교토 가정식 요리" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 출근할 때 가끔 막힌다 싶으면 조금 돌아 주택가 사이로 출근하곤 하는데 재개발 중인 역동 도로변에 큰 건물들이 올라가더니 여러 매장들이 생겨나더라고요. 역동 치히로 매장도 지나가다 외관이 특이하게 생겨 검색해 봤던 기억이 나네요. 검색해 보니 전주에서 유명한 교토 가정식 덮밥 전문점이 서울이랑 경기에 체인을 여러 군데 냈더라고요. 전북에서 반대로 서울권으로 뚫고 올라오다니 대단한데?라는 생각이 들기도 했던 경기 광주 치히로 근데 저는 아침을 안 먹는 관계로 첫 끼부터 튀김은 별로 안 당길 때가 많아 미루다가 마음먹고 텐동이나 가츠동 먹으로 다녀왔어요. 바삭바삭 고소했던 텐동도 괜찮았고 돈가스와 새우튀김 위에 폭신한 계란이 올려져 있는 가츠동도 괜찮더군요. 다만 조금 비싸다는 생각과 먹다 보니 조금 느끼한 것은 취향 차이겠죠. 치히로 경기광주점 경기도 광주시 문화로 29 1층 10

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영월 성호식당 곤드레 다슬기해장국 영월 아침식사하기 좋은 곳

"영월 아침식사 해장하기 좋은 곤드레 다슬기 해장국 영월 다슬기 향촌 성호식당" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 얼마 전 영월을 다녀왔는데요. 영월 맛집 하면 가장 많이 검색 되기도 하고 많은 셀럽들이 들렀다간 영월 성호식당 곤드레 다슬기 해장국 맛을 보러 다녀왔어요. 영월에서 아침식사로 딱이다 싶어 아침 일찍 시장에 들러 구경 좀 하고 9시 전에 영월 성호 식당에 들렀는데 줄이 엄청나서 깜짝 놀랐어요. 영월 여기저기 돌아다니는데 시내 쪽에 워낙 사람이 별로 없어서 방심했네요. 겸사겸사 근처에서 커피 한잔하며 영월역 구경도 하고 30분 정도 대기 후 먹은 영월 다슬기 향촌 성호 식당 곤드레 다슬기 해장국은 구수하니 참 좋았습니다. 보통 아욱이나 시래기, 우거지 등이 많이 들어가는 다슬기 해장국에 곤드레를 넣으니 풍미가 남다르더라고요. 다슬기 해장국과 같이 나오는 밑반찬에 더덕무침과 어리굴젓 또한 밥과 잘 어울리는 조화로운 한상 차림이었어요. 아침 일찍부터 대기 중인 손님들 안에서 번호

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제천 짬뽕 노포 푸짐한 옛날 시골 수타면 제천식당

"한적한 시골길 옛날 수타면 제천 짬뽕 맛집 옥순봉 출렁다리 근처 제천 식당" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 날씨가 무척 춥습니다. 이제 시작이겠죠. 가을을 즐길새도 없이 순식간에 지나버리고 얇은 코트는 도로 옷장 속으로 넣어야 할 것 같아요. 잠시 스쳐 지나는 게 통장 잔고랑 비슷한 느낌이네요. 충북 제천시 제천식당 정말 엄청 애매한 위치에 있어 지도에 저장만 해놓고 있다 얼마 전 제천 출장길에 들렀어요. 옥순봉 출렁다리 근처 수산면에 위치한 완전 시고르 제천식당 한적한 시골길에 위치한 제천 식당 점심시간에는 식사하러 온 현지인들이 바글바글한 로컬 제천 중국집이에요. 충남에는 공주가 오래된 노포 중식당이 많다면 충북에는 제천이 노포 중국집이 가장 많은 것 같아요. 그중에서도 제천 짬뽕 맛집으로 유명한 노포들이 꽤 많이 모여있는 지역 제천 식당은 나이 지긋한 어르신이 수타면을 치대 만들고 할머님이 요리를 하는 제천식당 쫄깃한 수타면이 아주 좋았습니다. 제천식당 충청북도 제천시 수산면

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잠봉뵈르 샌드위치 블루베리잼 홀그레인 머스타드 두 가지 버전 치아바타 잠봉뵈르 만들기

"두 가지 버전 치아바타 잠봉뵈르 샌드위치 만들기 블루베리잼, 홀그레인 머스타드 잠봉뵈르 만들기" 안녕하세요! 안 찌 롱입니다. 저는 빵 취향이 빵 맛? 이 많이 나는 담백한 빵을 좋아하는데요. 호밀 빵, 바게트, 치아바타 소금 빵, 깜빠뉴 등등 취향이에요. 살짝 토스팅해서 버터나 잼을 조금 슥슥 발라먹으면 그 자체로 맛있더라고요. 어렸을 적에는 식빵 테두리는 안 먹는다던가 모카빵 안에만 파먹어서 등짝을 맞기도 했더랬죠. 그러다 보니 요즘 과하게 크림이나 토핑들이 과하게 들어가는 빵이나 샌드위치는 잘 안 먹게 되더라고요. 그러다가 어느 날 딱 꽂히게 된 샌드위치 종류가 있으니..! 잠봉뵈르 샌드위치..! 잠봉뵈르 하면 프랑스 대표 국민 샌드위치로 바게트 등을 반으로 잘라 버터를 바르고 잠봉 햄을 넣어 먹는 아주 심플한 샌드위치에요. 요즘 한국에선 취향에 따라 소금 빵이나 크루아상, 치아바타 등으로 잠봉뵈르 샌드위치를 만들기도 하는데 저는 개인적으로 치아바타 잠봉 뵈르가 좋더라고요.

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