봄제철식재료 두릅 효능, 땅두릅 참두릅 개두릅
지난 주말 만개한 벚꽃구경 다들 잘 하셨나요? 저는 마음 단단히 먹고 어린이대공원 다녀왔는데요, 무지무지 사람이 많았지만 그래도 만개한 벚꽃을 보며 아내와 아이와 함께 너무 좋은 시간을 가졌어요! 다들 집에만 있지 마시고 이 찰나의 벚꽃 시기를 놓치지 마세요^^ 봄에는 벚꽃구경만큼 중요한게 새싹이 파릇파릇하게 피어나는 계절인만큼 봄제철식재료들이 풍부하게 나온다는 사실~ 제철음식만 잘 챙겨먹어도 건강에 큰 도움이 된다고 생각하는 1인입니다. (물론 챙겨먹기 힘들긴 하죠 ㅎㅎ) 오늘은 제가 봄에 꼭 챙겨먹으려고 노력하는 '두릅' 에 대해서 알아볼게요! 이 글을 통해서는 두릅의 효능과 함께 여러가지 두릅의 종류(땅두릅, 참두릅, 개두릅)를 알아보고, 각각의 효능 차이도 좀 살펴보도록 할게요~! 두릅은 봄이 제철입니다. 보통 4월부터 5월에 이르는 봄철에 풍부하게 자라나며, 봄철에는 두릅의 싹이 특히 맛있고 부드럽습니다. 두릅은 봄철의 식재료로 많이 사용되며, 다양한 요리에 활용됩니다. 봄