5분 야매 요리 [두부강정] 만들기 : 두부요리 레시피
튀김은 좋아하지만 보다 건강하게 먹고 싶을 때, 추천하는 레시피입니다. 전체 재료 ① 두부 360g ② 전분가루 5T ③ 간장 2T ④ 굴소스 2T ⑤ 올리고당 4T ⑥ 알룰로스 1T ⑦ 다진마늘 1T ⑧ 참기름 1T 요리 순서 ① 두부 물기를 제거하고, 먹기 좋게 썰어주세요. ② 전분가루 5T를 넣고 두부와 섞어주세요. ③ 팬에 오일 넣고 두부를 노릇하게 구워주세요. ④ 간장, 2T, 굴소스 2T, 올리고당 3T, 물 5T, 다진마늘 1T, 참기름 1T를 넣어 소스를 만들어주세요. ⑤ 두부를 잘 구웠다면, 팬에 있는 기름을 닦아주세요. ⑥ 두부에 소스를 부어 주세요. ⑦ 약간 졸여졌으면 올리고당 1T를 넣어주세요. ⑧ 마무리로 잘 저어서 익혀주면 끝. * 그릇에 담은 '두부강정' 마치며, 튀김이 먹고 싶지만, 건강하게 먹고 싶을 때. 그나마 양심의 가책을 덜 느낄 수 있는 '두부강정'. 재료와 요리에 필요한 스킬이 거의 없어서 자주 해먹을 수 있는 레시피입니다. 맛은 또 치킨이랑