: [팽이버섯 계란전] 간단 레시피 전체 재료 ① 팽이버섯 1개 ② 계란 2개 ③ 청양고추 1개 ④ 양파 0.5개 ⑤ 후추 조금 ⑥ 올리브유(식용유) 요리순서 (1인분) ① 팽이버섯 1개를 반으로 썰어준다. ② 그리고 양파 반개도 잘게 썰어준다. Previous image Next image ③ 계란 2개를 풀고, 재료들을 넣어준다.
(청양고추 1개 포함) Previous image Next image ④ 다만, 풋내나 계란 비린내가 있을 수도 있기에 후추를 적당량 뿌려준다. ⑤ 기름을 팬에 둘러 데우고, 팽이버섯을 올려준다. Previous image Next image ⑥ 그리고 갈색으로 전이 익었을 때 한 번씩 뒤집어주면 끝.
Previous image Next image 마치며, 건강하고, 간단한 팽이버섯전. 소금으로도 간을 안했기에 슴슴할 수 있다.
이럴 땐 케찹이나 참소스를 찍어서 같이 먹어주자. 그리고 팽이버섯전과 함께 먹을만한 간단 술안주를 하기에 추가로 안내드리니 참...
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