: 쯔유 베이스 [소고기 팽이버섯 알배추찜] 간단 레시피 전체 재료 ① 쯔유 50ml ② 물 300ml ③ 청양고추 1개 ④ 숙주 1봉지 ⑤ 알배추 1개 ⑥ 팽이버섯 1개 ⑦ 차돌박이(or 우삼겹) 적당량 요리 순서 (2인분) ① 쯔유 50ml + 물 300ml 소스를 만들어 준다. Previous image Next image ② 알배추를 하나씩 떼어 깨끗히 씻어서 잘라준다.
(간혹 벌레가 있을 수 있다.) Previous image Next image ③ 팽이버섯은 반토막 내준다. ④ 고기를 펴서 안에 팽이버섯을 말아준다 Previous image Next image ⑤ 손질한 재료들을 차례로 담아준다.
(a.배추 b.숙주 c.소고기 팽이버섯) Previous image Next image ⑥ 그리고 청양고추 1개를 썰어서, 쯔유소스와 함께 부어준다. Previous image Next image ⑦ 중불로 익혀주면 끝.
Previous image Next image 마치며, 소고...
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