에드워드리 이균 저서 요리책 추천 버터밀크 그래피티(Buttermilk Graffiti) 스모크 앤 피클스(Smoke and Pickles) 흑백요리사 이균(에드워드 리) 셰프님의 매력에 푹 빠진 라뷰 입니다. 결승전을 볼 때 미국에 있었는데, 무한 두부 지옥을 보니 “에드워드 리, 이균은 진정 요리 천재다.”
라는 들었어요. 축구 볼 때 메시를 보면 보법이 다르다고들 하잖아요?
이분이 요리하는 걸 보니 진짜 요리계의 메시가 아닌가 생각이 들더라고요. 당장 에드워드리 셰프님 식당 매그놀리아 610에 가봐야겠다!!
마침 미국인데 럭키잖아? …?
30시간이요? 한국에서 미국 가는데도 열몇 시간 걸렸는데… 미국은 정말 큰 나라구나. 610 매그놀리아 방문은 다음으로 미루고 에드워드리 셰프님 레시피 책을 구매하는 쪽으로 변경했어요.
에드워드리 셰프님한테 다양한 레시피와 요리에 대한 전반적인 내용을 배우고 싶었어요. 에드워드 리 셰프님의 책은 3종류가 있어요.
스모크 앤 피클스(Smoke a...
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