에어프라이어 연어스테이크 국내산 애플 망고 요리 레시피 에어프라이기 연어 굽는 방법 연어 맛있게 굽기 며칠 전 연어 파피요트를 만들었는데 아주 맛있게맛있게 먹었더니 또 연어가 먹고싶더라구요. (원래는 연어를 그렇게 좋아하지 않아요.)
이번엔 좀 더 심플하게 연어 스테이크를 만들어봤어요. 에어프라이어로 연어와 아스파라거스를 굽고 국내산 애플 망고를 곁들여 새콤 달콤하면서 향긋한 맛을 더 했어요.
지난번에 연어 파피요트를 먹고 후식으로 애플 망고를 먹었더니 엄청 맛있더라구요. 그래서 소중한 망고를 연어 구이 가니쉬로 활용 해 봤습니다.
조리과정은 단순하지만 애플망고가 이 레시피의 킥이 되어 연어만 구워먹을때 보다 훨씬 풍성한 맛을 느낄 수 있습니다. 애플망고는 신라호텔에 납품하는 망고 농장에서 구매했는데 달콤하면서 파인애플 같은 열대 과일의 풍미가 가득해 맛있더라구요.
국내산 애플 망고가 아니더라도, 외국산 애플망고로 대체해도 좋을것 같아요. 애플망고와 연어의 조합이 좋습니다.
재료 (...
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