쪽파 효능 부작용 고르는 방법

쪽파는요, 백합과에 속하는 채소로 세계 곳곳에서 재배되고 있어요. 겉모습은 파랑 비슷하지만, 향은 훨씬 진하고 맛도 알싸해서 요리에 풍미를 확 살려주는 게 특징이에요.

그래서인지 국, 찌개, 전, 무침까지 거의 모든 음식에 두루두루 잘 어울리죠. 이 쪽파 특유의 매콤하고 따뜻한 성질 덕분에, 먹으면 몸이 데워지는 느낌, 경험해보신 분들 많으실 거예요.

입맛이 뚝~ 떨어졌을 때도 향긋한 쪽파 한 줌이면 입맛이 다시 확~ 살아나는 느낌이랄까요? 쪽파에는요, 비타민 A, C는 물론이고요, 철분, 칼슘, 인, 플라보노이드, 알리신, 황화아리릴 같은 몸에 좋은 성분이 알차게 들어 있어요.

특히 열량과 지방이 아주 낮아서요, “많이 먹으면 살찌는 거 아냐?” 하는 걱정은 잠시 넣어두셔도 괜찮아요.

예로부터 한의에도 “쪽파는 비장을 튼튼하게 하고 신장을 따뜻하게 해줘서 기운을 북돋아준다.”고 전해지는데요, 실제로 소화에 부담이 없고 이뇨 작용에도 도움을 줘서 몸이 무겁고 피곤할 때 찰떡궁합이에요...