상황버섯 효능 부작용 먹는 방법

‘상황버섯’은 ‘다년생 버섯’이에요. “다년생 버섯이 뭐에요?”

아~ 매년 다시 올라오는 버섯이라는 뜻이에요. 이 상황버섯은예전부터 한약재처럼 귀하게 쓰였던 만큼, 단순한 식재료를 넘어서 ‘자연이 주는 선물’ 같은 느낌이죠.

이 상황버섯이 ‘상황버섯’이라 불리는 이유는요, 노란빛을 띠면서 뽕나무에서 자라기 때문이에요. 말 그대로, 상(桑)은 뽕나무를 뜻하고, 황(黃)은 노란색을 의미하죠.

그런데 꼭 뽕나무에서만 자라는 건 아니고요, 떡갈나무나 참나무처럼 고산지대의 활엽수에서도 자란답니다. 중국에서는 이 상황버섯을 ‘상이(桑이)’라고 불러요.

여기서 ‘상(桑)’은 뽕나무를 뜻하고, ‘이(茸)’는 버섯이에요. 마치 소나무에서 나는 버섯을 ‘송이’라 하듯, 이쪽은 ‘뽕나무 + 버섯’의 조합이죠.

이름 하나에도 자연과의 연결이 느껴져서 참 재미있어요. 근데요, 중요한 건 효능이에요.

예로부터 민간에서 약효가 뛰어나다고 전해졌고요, 지금은 국내외 연구를 통해 그 효과가 하나둘씩 밝혀지고 있어...