콜리플라워는 흰색을 지닌 정말 다양한 영양성분을 가지고 있는 건강에 좋은 채소라는 걸 알고 계시나요?c 여성 건강에 좋은 성분들이 가득한데요~ 특히 골다공증이 발생하는 여성분들에게 좋은 뼈를 튼튼하게 만들어주는 비타민 K가 풍부합니다.
또한 관절염에 좋은 비타민C도 풍부해 저희 어머니도 병원 치료와 콜리플라워 건강요리를 자주 섭취하셔서 관절염에 도움이 되었어요 이렇게 콜리플라워 요리는 여성의 건강에 확실히 좋은 식재료인 것 같아요 연구가 더 진행되어 보다 정확한 결과가 나와야 알겠지만 유방암, 대장암 등의 위험도 줄어든다고 예측되고 있어요~! 콜리플라워 요리 중에 초밥 요리가 다양한 니즈에 충족된다고 생각하거든요 ㅎ 직장여성들의 다이어트 건강식단으로 손색이 없다고 생각합니다.
장시간 다이어트로 인한 입맛 소실 등을 해소하기 위해 콜리플라워를 사용해 초밥을 만들었어요^^ 마른 팬에 잘 쪄낸 콜리플라워를 잘 으깨서 수분을 날려주면 끝나요 ㅎㅎ 그리고 나머지는 유부 속을 채우면 되는 거죠...
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