안녕하세요! 한 끼의 소중함을 느끼며 나를 위한 시간을 보내는 오하이요입니다 오늘은 아기도 먹기 좋은 굴요리법 매생이 굴국밥 만드는법 도전해 보았어요 요즘 같은 계절에는 면역력이 굉장히 중요하잖아요 굴은 단백질과 아연이 풍부하고 매생이는 칼슘과 미네랄이 많아서 성장기 아기에게도 피로가 쌓인 어른에게도 참 좋은 식재료랍니다 평소 굴요리법 어렵다고 느꼈던 분들께도 쉽게 따라 하실 수 있도록 준비했으니 끝까지 읽어보시고 꼭 한 번 만들어 보세요!
지금 바로 구경 가볼까요? 아기 매생이 굴국밥 만드는법 START ~!
재료 4 인분 기준 생굴 100 g 매생이 300 g 두부 반 모 참기름 2 큰 숟갈 다진 마늘 1 큰 숟갈 육수 400 ml 요리 과정 1. 굴 씻기 굴요리법을 시작하기 전에 제일 신경 써야 할 부분은 바로 세척이 아닐까 싶은데요 마트에서 사 온 봉지굴의 경우 한번 씻어진다고 해도 소량의 껍데기나 잔여 이물질이 있을 수 있어요 소금이나 밀가루를 뿌린 뒤 가볍게 흔들어 헹궈 ...
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