안녕하세요, 오븐의 마법사입니다. 얼마 전에 다짐육을 싸게 사왔는데, 이 다진고기로 좀 근사하게 먹고 싶더라고요 그래서 간단하게 밑간만 해서 필리치즈 스테이크샌드위치를 만들었어요.
필리치즈 샌드위치는 미국 필라델피아에서 유래한 샌드위치로 여기서 필리(Philly)는 필라델피아의 애칭이라고 해요. 원래는 얇게 썬 소고기와 치즈를 넣은 샌드위치로, 필라델피아의 길거리 음식으로 시작됐는데, 지금은 전 세계적으로 사랑받는 메뉴가 되었어요.
필리치즈 스테이크 바게트 샌드위치 만들기 다진 고기로 간편하고 저렴하게! 전통적으로는 얇은 소고기를 사용하지만, 오늘은 다짐육을 이용해 훨씬 간편하고 저렴하게 만들어봤어요.
만드는 방법도 어렵지 않고, 바삭한 바게트와 부드럽게 녹아든 치즈, 고소한 고기, 상큼한 방울토마토의 조화가 정말 맛있답니다. 특히 미니 바게트를 사용해 소풍이나 간단한 브런치 메뉴로도 좋았어요.
필리 치즈 스테이크 샌드위치 만들기 *재료* (2개 분량) 다짐육 80g (미림, 소금,...
