*업체로부터 제품만을 제공 받아 솔직하게 작성된 리뷰입니다.* 부산 어묵 3대 맛집으로 유명한 효성 어묵을 택배로 받아 집에서 다양한 오뎅 요리를 만들어봤어요. 부산에 가면 꼭 먹는 음식 중 하나가 바로 어묵인데, 이렇게 택배로 받아 집에서도 간편하게 즐길 수 있어 좋았어요.
효성 어묵은 SINCE1960 전통을 이어온 부산 전통 어묵으로 3대를 이어온 부산어묵 맛집이라고 해요. HACCP 인증 시설에서 생산돼서, 안심하고 먹을 수 있었고 포장도 깔끔하게 배송되어 택배로 받아보기에도 좋았어요.
이번에는 꼬치어묵으로 김치 어묵탕을 만들고, 말이소로는 어묵 튀김을 만들어 봤어요. 집에서도 간단하게 만들 수 있는 어묵요리라 활용하기 좋았답니다.
김치 어묵탕 만들기 먼저 김치 오뎅탕을 만들어봤어요. 칼칼하면서도 시원한 국물이 오뎅과 잘 어울려서 따뜻한 국물요리로 좋았어요.
재료 김치 1/8쪽 물 1.5L 꼬치어묵 4개 어묵 수프 2개 코인 육수 1개(멸치) 대파 약간 고춧가루 0.5T 굵은...
