새송이 마늘버터구이 레시피 파마산 치즈 듬뿍 에어프라이어 요리 푸드 인플루언서 오븐의 마법사 오늘은 진짜 간단한데 맛은 레스토랑급으로 나오는 새송이 마늘버터구이를 만들어봤어요. 쫀득하면서 고소한데, 양식같은데 간식으로 먹기도 좋고 술안주도로 좋을 것 같은 메뉴예요.
특히 오늘은 파마산 치즈를 듬뿍 넣은 마늘소스를 발라 구워서 풍미가 훨씬 진하고 고소하게 완성됐어요. 그럼 새송이버섯으로 간단하게 만드는 마늘버터구이 정리해볼게요.
새송이 마늘버터구이 레시피 새송이버섯 5개 [마늘소스] 가염버터 80g 다진마늘 2T 황설탕 1T 파마산 치즈가루 2T 연유 1T 파슬리 0.5T |재료 손질| 1. 새송이 버섯은 반으로 갈라주고 단면에 사선으로 칼집을 넣어주세요.
새송이버섯은 키친타올로 겉면의 먼지를 가볍게 닦아준비해주면 깨끗해요. 버섯에 칼집을 넣어주면 소스가 더 잘 스며들고 식감도 훨씬 좋아져요.
|마늘버터 만들기| 2. 부드러운 버터에 다진마늘, 황설탕, 파마산 치즈가루, 연유, 파슬...
