아삭한 콩나물 듬뿍 간장양념장 콩나물밥 만들기

간장 양념으로 감칠맛 살린 아삭한 콩나물밥 만들기 안녕하세요. 오븐의 마법사입니다.

요즘처럼 날씨가 오락가락할 때는 따끈한 밥 한 그릇이 생각나곤 하는 것 같아요. 오늘은 냉장고 속에 꼭 있는 재료로 간단하지만 맛은 깊은 콩나물밥을 만들어봤어요.

고소하면서도 깔끔한 간장 양념장까지 더해지면, 한 끼 든든하게 해결되는 집밥 메뉴예요. 아삭한 콩나물 듬뿍 콩나물밥 만들기 재료 콩나물 2근 불린 쌀 3컵 물 1컵 반 [양념장] 간장 6T 미림 1T 고춧가루 2T 참기름 2T 참깨 1T 쪽파 한 줌 청양고추 2개 STEP 1.

재료 준비 1. 쌀은 깨끗이 씻어 30분 정도 불려주세요.

미리 불려두면 밥이 더 부드럽고 밥알이 고르게 익어요. 2. 콩나물도 깨끗하게 씻어 물기 제거해 준비해 주세요.

STEP 2. 밥 짓기 3.

압력밥솥에 불린 쌀을 담고, 물은 1컵 반을 넣은 후 깨끗하게 씻은 콩나물을 듬뿍 올려주세요. 약간 진밥 느낌이 나서 부드럽고 촉촉하게 밥이 지어졌어요.

꼬들꼬들한 밥을...