nate_dumlao, 출처 Unsplash 아플때의 땀, 사우나의땀, 운동할때의땀, 엑서사이언스, 운동생리학맛집, 정일규 “땀”은 성실, 노력, 그리고 인내와 같은 가치를 상징하지요. ‘땀은 우리를 배신하지 않는다’와 같은 말은 성실한 삶을 살아가려는 사람에게 영감을 줍니다.
생리적으로 땀의 기능은 무엇일까요? 당연히 체온이 어느 수준 이상 올라가지 않도록 열을 발산시키는 것이 땀의 기능입니다.
체온이 어느 수준보다 높게 올라가면 그 열에 의해 인체를 구성하는 세포들은 위험해집니다. 특히 열이 축적되면 뇌세포가 위험하게 됩니다.
뇌세포를 구성하는 열에 약한 단백질이 변성을 겪으면 생명이 직접적으로 위협을 받습니다. 단백질은 열을 받으면 변성되는 성질을 갖고 있지요.
예를 들어 단백질이 가장 많은 식품인 계란을 삶거나 프라이팬에 깨서 넣으면 그 성질이 변하여 고체화됩니다. 이는 되돌릴 수 없는 불가역적인 변성이라고 할 수 있습니다.
높은 고열상태가 지속되면 위험한 이유가 이 때문입...
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원문 링크 : 아플 때 흘리는 땀, 운동할 때 흘리는 땀
