냉동만두 요리지만 고단백, 식물성, 콜레스테롤 0 어향가지 소스가 맛있어서 언젠가 또 먹어야 겠다고 생각했다. 가지를 간단히 튀겨서 부어먹을까?
싶다가 만두가 생각났다!! 냉동만두를 에어프라이어에 바삭하게 구운 만두 위에 새콤 달콤 매콤한 소스를 끼얹는다.
그러면 그게 깐풍 만두 아닌가? 밥상차리는 시간까지 넉넉잡아 15분 정도 소요되는 간단(?)
하고도 하루의 고됨을 날려버릴 화려한 저녁 한끼를 기대하는 분들에게 추천한다. 만두는 언리미트에서 언둥클럽 활동으로 보내준 속을 꽉 채운 만두(줄여서 꽉만두)를 사용했는데, 모두 식물성 재료를 사용해서 만든 비건 만두이고 고단백이다.
만두 4개에 13g의 단백질을 섭취할 수 있다. 특징은 속재료에 당면이 없고 대두와 각종 채소로 꽉 채워져 있으며, 다른 냉동 만두 보다 덜 짜서 많이 먹을 수 있다. (??
ㅎㅎ) ~_^ 재료 (2인분) *계량기준 1T = 10g, 1t = 5g - 냉동만두 8개 -당근, 양파, 고추 또는 파프리카, 마늘2알 ...
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원문 링크 : 깐풍만두 만들기 (feat. 언리미트 비건 만두)
