2022.09.24 토 아르망 조푸와의 쥬브레 샹베르텡 2017빈티지를 마셨다. 차분한 과일향, 음슴한 향, 흙, 피, 가죽향이 난다.
미디움 바디이고 전체적으로 차분한 톤인데 산미가 뚜렷하게 자리를 잡아준다. 음슴한 가운에 올라오는 새콤함이 매력적이다.
개인적으로 쥬브레 샹베르탱에서 만나고자 하는 뉘앙스가 느껴진다. 차분한 과일, 뭔가 오묘한 맛과 함께 미네랄리티가 잘 어우러지며 피니쉬도 길다.
복합적이라고 말할 수는 없지만 개인적으로 흠이 별로 느껴지지 않았다. 매우 즐겁게 마셨다.
백화점에서 138,000원에 구매했고, 10,000원 상품권을 받았다. (2022.09.24) 가성비가 좋다고 말할 수는 없지만, 10만원 초중반대에서 기대할만한 쥬브레 샹베르탱의 맛이 아닐까 싶다. 제철을 맞아, 대하, 꽃게(사진은 좀 지저분하지만 너무 좋았다), 그리고 어묵탕, 베이컨 알감자 조림과 함께 했다....
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