[생두 & 로스팅 리뷰] - 콜롬비아 라 구아두아 게이샤 무산소 워시드 - Colombia La Guadua Geisha Anaerobic Washed

로스팅 일자: 2025.05.30 로스터: 조성빈 (@digginger_) - WECOFFEE 교육매니저 & CMG_Coffee_Bar 로스터 주요 컵노트: 재스민, 아카시아, 꿀, 복숭아, 레몬 총점: 89.0 / 100 생두 정보 나라: 콜롬비아 지역: 나리뇨 농장: 라 구아두아 품종: 게이샤 재배 고도: 1,900 m 가공방식: 무산소 워시드 크롭: 2025 생두사: 모모스커피 생두사 컵노트: 재스민, 넥타, 살구, 오렌지, 캐러멜, 얼그레이 생두 가격: 소매 87,000 원/kg Specialty for All 모모스는 우리 커피와 연결된 모든 구성원들이 행복할 수 있는 지속가능한 커피 기업을 지향합니다. momos.co.kr 로스팅 정보 로스팅 머신: 이지스터 4 투입량: 1002 g 배출량: 878 g 질량 감소율: 12.4 % 커핑 결과 이 커피의 향미 정보는 다음 [위커피 네이버 블로그]에 위커피 멤버들의 센서리 훈련 시트 교육 매니저의 커핑 시트 커피 총평 원두 리뷰...