[생두 & 로스팅 리뷰] - 페루 라스 에티오페스 에티오피안 & 게이샤 워시드 - Peru Las Etiopes Ethiopian & Geisha Washed

로스팅 일자: 2025.05.30 로스터: 조성빈 (@digginger_) - WECOFFEE 교육매니저 & CMG_Coffee_Bar 로스터 주요 컵노트: 재스민, 아카시아, 레몬밤, 라임, 복숭아 총점: 91.5 / 100 생두 정보 나라: 페루 지역: 카하마르카, 하엔, 엘 프로베니르 농장: 라스 에티오페스 Lot.2 품종: 에티오피안 & 게이샤 재배 고도: 2,050 m 가공방식: 워시드 크롭: 2024 생두사: 커피리브레 생두사 컵노트: 플로럴, 레몬밤, 패션프루트, 청사과, 라즈베리, 살구 생두 가격: 소매 72,000 원/kg [New Crop / 소분] 페루 라스 에티오페스 에티오피안&게이샤 커피 리브레 플로럴, 레몬밤, 패션프루트, 청사과, 라즈베리, 살구 coffeelibre.kr 로스팅 정보 로스팅 머신: 이지스터 4 투입량: 1012 g 배출량: 890 g 질량 감소율: 12.1 % 커핑 결과 이 커피의 향미 정보는 다음 [위커피 네이버 블로그]에 위커피 멤버...