[생두 & 로스팅 리뷰] - 콜롬비아 포토시 핑크버번 하이브리드 워시드 - Colombia Potosi Pink Bourbon Hybrid Washed

로스팅 일자: 2025.05.02 로스터: 조성빈 (@digginger_) - WECOFFEE 교육매니저 & CMG_Coffee_Bar 로스터 주요 컵노트: 자몽, 살구, 토마토, 세이버리, 당밀 총점: 84.25 / 100 생두 정보 나라: 콜롬비아 지역: 발레 데 카우카 농장: 카페 그랑하 라 에스페란자 - 포토시 품종: 핑크버번 재배 고도: 1,860 m 가공방식: 하이브리드 워시드 크롭: 2024 생두사: 더블유빈 생두사 컵노트: 복숭아, 천혜향, 토마토, 블루베리 생두 가격: 소매 95,000 원 콜롬비아 포토시 핑크버번 하이브리드 워시드 우리가 알고싶은 커피, 더블유빈 www.wbeans.com 로스팅 정보 로스팅 머신: 이지스터 4 투입량: 1002 g 배출량: 868 g 질량 감소율: 13.4 % 커핑 결과 이 커피의 향미 정보는 다음 [위커피 네이버 블로그]에 위커피 멤버들의 센서리 훈련 시트 교육 매니저의 커핑 시트 커피 총평 원두 리뷰 등 자세하게 설명되어 있습니...