이 포스팅은 자사몰 상품 정보를 포함하여, 실제 취급·포장·출고 과정을 경험한 입장에서 정리한 글입니다. 깨끗한 자연 속에서 천천히 자라는 버섯 날씨가 부쩍 춥습니다.
이럴때면 따뜻한 차 한 잔 생각이 간절해지는데요. 매번 마시는 커피는 좀 줄이고 싶고, 맹물은 비려서 잘 안 먹히더라고요.
그래서 올겨울 우리 가족 식탁 물은 구수한 *'버섯차'*로 바꿔보기로 했습니다. 단순히 물만 바꾸는 게 아니라, 기왕이면 다가오는 명절에 부모님께 드릴 선물로도 괜찮을지 먼저 테스트해보고 싶었거든요. 1.
오늘의 수확 현황: 기다림이 만든 향 마트에 가면 흔히 보이는 버섯들, 사실 어떻게 자라는지 자세히 보신 적 있으신가요? 저도 이 일을 하기 전엔 몰랐는데, 버섯은 *'배지(톱밥 뭉치)'*에서 키우는 것과 *'참나무 원목'*에서 키우는 것으로 나뉩니다.
제가 선택한 이곳은 경산시에서 1997년부터 버섯을 키워온 곳입니다. 중요한 건 *'참나무 원목 재배'*라는 점이에요.
톱밥에서 속성으로 키운 ...
