[쿠키] 초코칩 쿠키 만들기

안녕하세요, 성장하는 인생여행가 김꼬숩입니다. 오늘은 초코칩 쿠키 레시피에 대해서 포스팅하려고 해요.

만들어서 먹었는데 정말 만족감이 높았던 쿠키였어요. 어렵지 않으니 재료만 준비되어있다면 만들어 보시는 것도 좋을 것 같아요!

초코칩 쿠키 재료 (지름 6cm, 21~25개 분량) 버터 150 흑설탕 100 설탕 20 소금 2 달걀 1개 박력분 170 아몬드 가루 30 코코아 가루 10 베이킹 파우더 2 초코칩 70 다진호두 60 * 윗면 데코 : 초코칩 1큰술 Recipe - 버터를 핸드믹서 저속으로 20~30초간 풀어준다. - 흑설탕, 설탕, 소금을 넣고 핸드믹서 저속으로 1분~1분 30초간 섞어준다. - 계란을 넣고 핸드믹서 저속으로 40초~1분 섞어준다. - 박력분, 아몬드 가루, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 체쳐 넣고 80% 섞어준다. - 날가루가 약간 보이는 정도가 약 80% 섞었다고 생각하면 쉬워요! - 섞을 때는 치대지 말고 가르듯이 섞어주면 바삭한 쿠키를 만들 수 있...

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