[사케 테이스팅 23] 노구치 나오히코 프리미엄 누보 2023(Noguchi Naohiko PREMIUM NOUVEAU 2023) 전설의 토우지

일본의 자주 다니다 보니 계속해서 접하게 되는 장인이란 존재를 한 번씩 생각하게 된다. 어느 정도는 추상적인 인식도 있지만 일본이란 나라는 이 장인들에 대한 존중과 대접이 한국과는 많은 차이가 난다.

한국의 경우는 특정 분야의 장인이란 말은 흔히들 이야기하는 그들만의 리그에서 어느 정도의 반대급부만 지불을 하면 종이 쪼가리에 찍어서 주는 명호 정도이니 존중, 명예, 권위란 건 없고 어떻게 보면 낮 부끄러운 칭호 정도라고 생각되는 게 현 상황이다. 이에 반해 일본의 경우는 뭐 분야별, 환경적인 차이는 있지만 어떤 사람에게 장인이란 말을 붙일 때엔 그 이면에 그 사람에 대한 존중과 그 구성원들의 전반적인 지지가 내재된 칭호인 경우가 많다.

오늘 소개를 하는 사케는 사케 자체보단 이 사케를 만든 장인에 대한 이야기를 조금 이야기하고 싶다. 위에서 언급을 했지만 일본에선 장인에 대한 인식이 다르며 또 내 업무의 하나인 마케터의 입장에서 그들이 장인을 만들어 가는 스토리의 구성에 주목을 하고...

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[사케 테이스팅 23] 노구치 나오히코 프리미엄 누보 2023(Noguchi Naohiko PREMIUM NOUVEAU 2023) 전설의 토우지

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