[3월 식단] 3월 5일 (수) 저녁 메뉴 조리법

3월 식단표 3월 5일 (수) 저녁 메뉴 조리법 (4인 기준) 오늘의 저녁 메뉴는 닭볶음탕(당면 추가), 콩나물국, 샐러드! 매콤달콤한 닭볶음탕에 쫄깃한 당면을 더해 푸짐하게~ 깔끔한 콩나물국과 상큼한 샐러드까지 곁들이면 든든하면서도 균형 잡힌 저녁 한 끼가 완성이에요!

1. 닭볶음탕 (당면 추가) 매콤달콤한 국물과 쫄깃한 당면이 환상의 조합!

닭볶음탕 재료 닭(볶음탕용) 1마리 (1.2kg) 감자 2개 당근 1/2개 양파 1개 대파 1대 청양고추 2개 (선택) 당면 100g (당면은 20~30분 미리 불려두기) 물 3컵 양념장 고춧가루 3큰술 고추장 2큰술 진간장 5큰술 다진 마늘 1큰술 설탕 1.5큰술 올리고당 1큰술 후추 약간 참기름 1큰술 조리법 1. 닭 손질 닭은 깨끗이 씻어 끓는 물에 2~3분 데친 후 찬물에 헹궈 불순물을 제거해요. 2.

재료 준비 감자, 당근은 큼직하게 썰고, 양파는 두툼하게 썰어요. 대파와 청양고추는 어슷하게 썰어 준비해요.

당면은 미리 찬물에 20~...