6월 저녁식사 감자된장국, 오징어채볶음, 시금치나물, 구운김 6월9일(월) 저녁식사메뉴 : 감자 된장국 , 오징어채볶음, 시금치나물, 구운 김 본격적인 여름이 오기 전 제철 감자와 시금치로 몸을 가볍게 만들어볼 시간이에요. 오늘의 식단은 누구나 좋아할 구수한 감자 된장국을 중심으로 감칠맛 도는 오징어채볶음, 부드럽고 향긋한 시금치나물, 고소한 구운 김까지 더해 간단하지만 정갈한 한상차림을 완성했어요.
특별한 재료 없이도 제철 식재료만 잘 살리면 건강한 밥상이 가능해요. 감자 된장국 감자된장국 (대파없어..실파ㅋㅋ) 재료 감자 2개 양파 1/2개 대파 1대 된장 2.5큰술 멸치다시마 육수 5컵 다진 마늘 1작은술 고춧가루 (선택) 1작은술 조리법 감자는 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어요.
양파는 채썰고 대파는 어슷하게 썰어요. 냄비에 멸치다시마 육수를 붓고 된장을 체에 풀어가며 넣어요.
감자와 양파를 먼저 넣고 7분 정도 끓여요. 감자가 반쯤 익으면 다진 마늘과 고춧가루를 넣어요.
마지막...