돼지불고기, 상추쌈, 된장찌개, 열무김치 [2월 식단] 2월 6일 메뉴 조리법 돼지불고기, 상추쌈, 된장찌개, 열무김치 돼지불고기 조리법 불향 가득하고 감칠맛이 좋은 돼지불고기를 만드는 방법이에요. 돼지고기 불고기 준비 재료 돼지고기 불고기용 (앞다리살 또는 목살) 600g 양파 1개 (채썰기) 대파 1대 (어슷썰기) 당근 ½개 (채썰기, 선택) 식용유 2큰술 양념장 간장 5큰술 설탕 2큰술 올리고당 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 ½작은술 후추 약간 참기름 1큰술 깨소금 1큰술 만드는 과정 1.
돼지고기 밑간하기 돼지고기를 흐르는 물에 씻고 키친타월로 물기를 제거해요. 간장, 설탕, 올리고당, 다진 마늘, 다진 생강, 후추, 참기름을 넣고 고루 버무린 후 30분간 재워둬요. 2.
야채 준비 양파, 대파, 당근을 먹기 좋게 썰어둬요. 3. 볶기 팬에 식용유를 두르고 중불에서 재운 돼지고기를 먼저 볶아요.
고기가 반쯤 익으면 양파, 대파, 당근을 넣고 함께 볶아줘요. 고기가 완전히...
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