[8월 식단] 8월 5일 (화) 저녁메뉴 : 콩나물국, 제육볶음, 상추쌈

8얼 식단, 콩나물국 제육볶음, 상추쌈 8월 5일(화) 집밥 메뉴 콩나물국, 제육볶음, 상추쌈 오늘은 입맛 돋우는 매콤한 제육볶음과 깔끔하고 시원한 콩나물국 그리고 함께 곁들이면 더 맛있는 상추쌈으로 든든한 한 끼 식사를 완성해보았어요. 지친 입맛을 살리는 최고의 조합 누구나 좋아할 식단이예요.

콩나물국 시원하고 담백한 기본 국물요리! 콩나물국 재료 콩나물 300g 물 1.5L 대파 1대 다진 마늘 1큰술 국간장 1큰술 소금 약간 청양고추 1개 (선택) 조리법 콩나물은 깨끗이 씻어요.

대파는 송송 썰어 준비해요. 냄비에 물을 넣고 끓인 뒤 콩나물과 마늘, 대파를 넣어요.

뚜껑을 닫고 5분간 끓여요. 국간장과 소금으로 간을 맞춰요.

청양고추를 넣으면 칼칼하게 즐길 수 있어요. 소소한 팁 콩나물은 뚜껑을 열거나 완전히 닫고 익혀야 비린내가 나지 않아요.

끓기 시작하면 센불에서 빠르게 조리하는 것이 핵심이예요. 제육볶음 양념이 쏙 배인 돼지고기, 매콤달콤한 밥도둑 반찬!

제육볶음 재료 돼...