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신혼 요리일기(18) - 채식 맛있게 해보기 : 산채나물밥, 된장찌개, 두부무침

 신혼 요리일기(18) - 채식 맛있게 해보기 : 산채나물밥, 된장찌개, 두부무침

오늘은 추석 때 마산에 다녀오면서 중간에 들렀던 휴게소에서 산 재료로 만들었던 맛있는 한끼를 소개하려 한당. 서울 or 용인에서 마산에 갈 때면 대체로 선산 / 옥천 / 금강휴게소 중 1곳을 들렀다 간다.

아마 내 기억에 여긴 금강휴게소였던 것 같은데 단호박 식혜는 간식으로 홀짝홀짝 마시려고 샀고 저 산채밥은 너무 궁금해서 구입! <산채나물밥> <뜨락원 손쉬운 산채밥> 휴게소에서 5천원에 구입.

인터넷에서도 살 수 있음! 집에 고이 모셔뒀다가 개봉 직전!

나는 어릴 적부터 각종 나물류를 엄청 좋아했는데 구입했던 그 순간부터 확신했당. 이건 맛이 없을 리가 없을 거란 걸~!!

[재료 준비] 산채밥 1봉지 쌀 2~3인분 참기름 1~2큰술 준비물은 엄청 간단하다. 평소 밥 짓는 과정에서 씻은 쌀 위에 불려둔 산채나물을 올리고 취사를 시작하면 됨!

자세한 건 밑에서 설명하게쑴 뒷면에는 요렇게 친절한 설명이 적혀 있고 어떤 재료들이 들어있는지도 알 수 있었다. 포장을 뜯고 부어 보니 이렇다!...

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