메밀소바 공주님은 예전에는 몸이 차서 여름에도 더위를 잘 안 탄다고 하시고 머슴은 몸에 열이 많아서 난로 같아서 따뜻하고 좋다고 하셨는데 요즘에는 몸에 열이 많아지셨는지 밤에도 얇은 이불만 덮고 자고 낮에는 얼음 물과 아이스크림을 즐겨 하시더니 음식은 냉면과 소바만 찾습니다. 고기와 튀김은 덤으로요.
소바를 해달라는 의미인지 어제 마트 가서 메밀국수를 하나 들고 오셨습니다. 그래서 집에서 소바를 해먹으려고 합니다.
항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.
소바 재료를 준비합니다. 준비물 : 쯔유, 메밀국수, 쪽파(대파), 무, 불린미역 Step2.
쯔유1, 물2 비율로 섞어줍니다. (취향에 따라 비율은 조정해 주세요) Step3.
메밀국수를 4~5분 끓여주고 찬물에 씻어줍니다. Previous image Next image Step4.
얼음을 이용해서 차갑게 씻어주고 면을 담아줍니다. Previous image Next image Step5.
무를 믹서기나 강...
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