[집밥-더운날] 더운날 시원하게! 간장 냉국수 그리고 에필로그

간장 냉국수 머슴은 출산휴가 기간이 끝나고 내일(6/23)부터 출근하기 위해 저녁에 조리원을 나왔습니다. 조리원안에 감금(?)

되어서 밖에 날씨를 잘 몰랐는데 습해서 덥게 느껴졌습니다. 조리원 근처 마트에 계란을 저렴하게 판매해서 계란 한 판을 구매하면서 저녁 먹을 것을 고민하는데 마침 국수를 저렴하게 팔아서 구매하고 이런 날씨에 간단하고 시원하게 먹을 수 있는 음식을 해보려고 합니다.

항상 요리는 간단하게!!! 재료는 먹고 싶은 만큼~ Step1.

간장 냉국수 재료를 준비합니다. 준비물 : 쯔유, 간장, 통깨, 오이, 설탕, 대파, 참기름, 치킨스톡, 국수 Step2.

진간장1.5, 치킨스톡0.5, 쯔유2, 참기름0.5, 설탕0.5, 물 2.5컵(400mL)을 넣고 잘 섞어주고 차갑게 냉장고에 넣어두거나 얼음을 넣으세요. (얼음을 넣으시려면 물을 줄여주세요.)

Previous image Next image Step3. 소면을 삶아주고 차가운 물에 빡빡 씻어줍니다.

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